❶ 煲仔饭加盟店成功经营的技巧
一、基层员工轮岗制。一个基本的煲仔饭店的工作人员包括店长、收银员、服务员、外卖员和厨房人员。这里就要求每个人员对相应的工作岗位进行轮岗,不至于后期万一有人请假的时候,店里的相应岗位无法快速获得代替,以至于影响出餐率。
二、适当的运用激励和赞扬。每个人都渴望得到别人的认可,因此在员工做的好的时候,管理人员能尽量发自内心的对他进行赞扬,这样能在一定程度上促使他更加认真工作。而管理人员也不能老是只会采用处罚机制来约束员工,这样有时候会有适得其反的效果。中国特许经营第一同学会
三、店长负责制。在煲仔饭店中,店长的作用是不容忽视的,他是一个店铺的核心。他要对店铺的人员、货品、卫生、陈列、销售进行负责。因此,想要管理好各个店铺,先要从管好店长这一环节开始做起。
四、坚持不懈的训练。训练不仅仅只是包括工作内容的训练,同时也应该要培养员工的工作意识,服务意识,仪容仪表等,这些都是不能忽略的训练内容,相信通过日积月累的训练,这些都能够的都到很好的体现。
❷ 开一家煲仔饭加盟店大概需要多少钱,能不能给个预算
对于开煲仔饭加盟店,人们最关注的就是预算成本问题,影响成本预算的因素有很多,餐饮经营规模,经营项目,餐饮经营的所处位置等这些都会影响开店的预算成本的重要因素:
1,煲仔饭加盟店的经营规模:煲仔饭作为一个经营灵活的餐饮经营项目,可以作为中档餐饮项目经营,也可作为低档项目经营,如果经营中高档项目的话,项目定位对店面大少和店面装潢效果都有一定的要求,如果走高端路线,花费在店铺上的预算相对会高一些。低端店铺如果采用“轻装修重装饰”的方式就会节约成本。
4,以上这些因素都是属于创业者自身需要准备的创业成本,而如果创业者通过加盟的方式来经营餐饮项目的话,另外还需要投入使用加盟品牌的费用,俗称“加盟费”。根据各个公司的规定不同,定位不同,加盟费用也会有所不同,详细可以搜索某种餐饮品牌,在线咨询餐饮加盟费用即可。意见仅供参考。
❸ 成功经营煲仔饭加盟店有何妙招
做餐饮的核心就是做产品,要让推出的煲仔饭产品是可以满足人们的饮食需求,是可以得到顾客的认可,从而会留住老客户和吸引新客户,
❹ 如何开一家煲仔饭店
开一家煲仔饭店铺,首先个人需要有足够的资金去准备一间经营煲仔饭需要的店铺,其实只要准备好店铺,煲仔饭店就会比较好经营了,
可以选择自主经营煲仔饭品牌,这样的经营方式对于经营者本身要求就比较高了,首先要有制作煲仔饭的技术,还需要有经营煲仔饭店铺的营销头脑;
第二种就是通过加盟的方式经营煲仔饭店铺,这类开店的方式对于个人的开店技能要求就比较低一下,一切开店准备都会在加盟加盟总部的帮扶下进行。
❺ 打算开一家煲仔饭店,开店过程中有什么需要注意的吗
煲仔饭属于中式快餐项目中的一种,就餐品特色这一块,煲仔饭项目拥有不可比拟的优势,一是做法特殊,采用砂锅煲制,算得上是米饭的一种新奇的制作方法了;二,吃饭独特,一步扒饭,二步,就汤吃锅巴,很多人品尝煲仔饭都是想尝试一下煲仔饭锅底那层金黄的锅巴。所以这样富有特色的餐饮项目还是值得去投资的。那么在开一家煲仔饭店的过程中要注意哪些方面呢,这里列举以下几点:
4,开业已经经营过程中的活动策划可以有效为经营者留住顾客,这是一种商业营销手段,可以制约附近的餐店,保证自己的客源。
5,开店过程中的重中之重是“以诚为为本”食物要美味,卫生。意见仅供参考。
❻ 如何做煲仔饭区域代理生意,它与一般的项目加盟有什么差别
想要做煲仔饭区域代理生意,首先个人应该具备的条件是具有充足的资金,因为做煲仔饭项目区域代理的话,个人需要向加盟公司交一笔不少的代理费用,这笔钱的出资代表着煲仔饭区域代理商相比较单一的项目加盟商而言拥有更多的权益:
1,一方面,代理商和一般的项目加盟商一样可以使用该煲仔饭品牌经营权,因为代理商具有资金充足的优势,可以在店铺选择,店面装修,餐具选择方面更加契合煲仔饭品牌发展的需要,使经营规模扩大化,搭配品牌的广告性,如果餐饮经营生意好的情况下,代理商的收益会大大增加。
2,另一方面,煲仔饭区域代理商可以收取后来在该区域范围内新开的该煲仔饭品牌代理商的相关代理费用,这是品牌代理商的另一份收入。
3,就长远发展而言,做餐饮品牌区域代理商更有前景,本身资金比较充足,所以在生意经营者一块也比较轻松,在生意运营情况良好的情况下,很容易去扩大煲仔饭品牌经营规模。
❼ 开个香他她煲仔饭加盟店大概投资多少
加盟费。指的是加盟品牌的特许经营权和使用该商标标识及经营技术资产。选择一个煲仔饭品牌后,是需要交加盟费的。但根据加盟品牌的不同,所在城市的不同、加盟店类型的不同加盟费也是不相同的。香他她煲仔饭的加盟费是包含了品牌使用费、操作技术使用费、培训费用。而且根据门店面积的不同,所需要的加盟费用也是不一样的,其中40-59㎡的门店加盟费用为3.8万,而60-100㎡的加盟费为6.8万。
保证金。为确保选择煲仔饭加盟的投资者履行特许经营合同约定的义务所向品牌总部支付的费用。合同期满如不续约,保证金如数退还。加盟香他她煲仔饭的保证金为2万元。
❽ 我想加盟一个煲仔饭品牌,他们是熟食配送模式,他们必须有什么证件才算合法
不建议你加盟这种品牌,熟食配送模式不仅严重压缩自己的利润空间,自己等于给别人打工,加盟公司源源不断的从你这收取利益,到最后你自己要技术没技术、要牌子也没牌子了。
❾ 煲仔饭加盟需要多少资金
根据每个地域地区煲仔饭加盟的启动资金会略有差别。
因为城市区域地段门面转让费用、租金、装修成本、水电等都存在客观的差异化,如果直接报价的煲仔饭加盟品牌,可以判断这个品牌费用水分特别高,建议多筛选。
我有个朋友就做的煲仔饭加盟,加盟的米食先生煲仔饭,从目前看,我朋友加盟还是很正确的选择。因为米食先生煲仔饭无论是从业界,还是涉及到的服务都非常全面,也没有乱收费的现象。