⑴ 自己开一个餐饮连锁加盟店。需要哪些手续哪些法律
市场调研: 必须在决定投资前进行详细的市场调查,具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况,以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。 选址条件: 所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件,必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。 餐饮特色:,必须有五个以上价格在60元以上的主打菜。
拟定人员: 2名厨师,2名助理厨师,4个店面服务员(含领班和收银),月工资总额控制在1万元以内。 开业准备: 选址和签约、工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等。
开业策划: 试营业一周时间择日正式开业,开业庆典连续两周时间,活动期间均可享受活动宣传的优惠;媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。
投资预算: 房租和押金周转资金8万元,固定资产投资20万元(装修15万元,电器和厨房设备3万元,家具装饰等2万元),物料周转资金2万元,合计30万元。 经营成本: 房租2万元/月,水电0.2万元/月,人工1万元/月,促销推广平均0.3万元/月(节庆日集中使用,每次5000元左右,全年做5次,其余1.1万元平时使用),税金0.1万元/月,其他开支0.4万元/月,合计每月成本支出4万元,每年成本支出48万元。
固定资产折旧: 固定资产20万元,预算2年折旧完毕,即平均每月折旧0.834万元,折旧资金可用于周转,但必须预算2年后重新装修。 盈利预算: 预计月营业额12万元,预计65%毛利(内部必须控制75%以上毛利,留足10%空间用于折扣销售)即7.8万元,固定资产折旧0.834万元/月,成本支出4万元/月,净利润为2.966万元。年净利润为35.592万元。
生存分析: 单店盈亏平衡点为每月营业额7.44万元,即平均每天营业额0.248万元,年营业额89.28万元。第一年的年营业额如果低于89.28万元,则不具备生存条件,必须尽快整体商业转卖;第一年的年营业额高于89.28万元,则具备了生存条件,可以设法改善;第一年的年营业额达到144万元则可以迈开步子考虑进一步发展。
利润分配: 年净利润35.592万元的60%用于提升品牌、继续投资开店,即21.3552万元;年净利润的40%用于股东分红,即14.2368万元。
扩张计划: 如果第一年的年营业额达到144万元且净利润中用于继续投资的资金大于20万元。
⑵ 自己开一个餐饮连锁加盟店。需要哪些手续,哪些法律,
市场调研: 必须在决定投资前进行详细的市场调查,具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况,以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。 选址条件: 所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件,必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。 餐饮特色:,必须有五个以上价格在60元以上的主打菜。
拟定人员: 2名厨师,2名助理厨师,4个店面服务员(含领班和收银),月工资总额控制在1万元以内。 开业准备: 选址和签约、工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等。
开业策划: 试营业一周时间择日正式开业,开业庆典连续两周时间,活动期间均可享受活动宣传的优惠;媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。
投资预算: 房租和押金周转资金8万元,固定资产投资20万元(装修15万元,电器和厨房设备3万元,家具装饰等2万元),物料周转资金2万元,合计30万元。 经营成本: 房租2万元/月,水电0.2万元/月,人工1万元/月,促销推广平均0.3万元/月(节庆日集中使用,每次5000元左右,全年做5次,其余1.1万元平时使用),税金0.1万元/月,其他开支0.4万元/月,合计每月成本支出4万元,每年成本支出48万元。
固定资产折旧: 固定资产20万元,预算2年折旧完毕,即平均每月折旧0.834万元,折旧资金可用于周转,但必须预算2年后重新装修。 盈利预算: 预计月营业额12万元,预计65%毛利(内部必须控制75%以上毛利,留足10%空间用于折扣销售)即7.8万元,固定资产折旧0.834万元/月,成本支出4万元/月,净利润为2.966万元。年净利润为35.592万元。
生存分析: 单店盈亏平衡点为每月营业额7.44万元,即平均每天营业额0.248万元,年营业额89.28万元。第一年的年营业额如果低于89.28万元,则不具备生存条件,必须尽快整体商业转卖;第一年的年营业额高于89.28万元,则具备了生存条件,可以设法改善;第一年的年营业额达到144万元则可以迈开步子考虑进一步发展。
利润分配: 年净利润35.592万元的60%用于提升品牌、继续投资开店,即21.3552万元;年净利润的40%用于股东分红,即14.2368万元。
扩张计划: 如果第一年的年营业额达到144万元且净利润中用于继续投资的资金大于20万元。
⑶ 跪求餐饮(直营店)加盟手册及合同书
http://www.diyifanwen.com/fanwen/jiamenghetong/20080701232917243.html
是加盟的合同条款和合同样本
加盟手册在你选择加盟对象后 加盟企业会给你的 如果是要了解相关知识的话,在网上有不少的书的。随便就能找到的。
⑷ 加盟快餐店合同
主要分类1、按经营方式、工业化程度可分为:传统连锁快餐店、现代连锁快餐店;2、按菜品风味可分为:中式连锁快餐店、西式连锁快餐店、中西合璧式连锁快餐店、其它连锁快餐店;3、按品种形式可分为:单一品种连锁快餐店、组合品种连锁快餐店。 [编辑本段]加盟连锁(特许连锁)与直营连锁的区别连锁快餐店可分为特许加盟连锁快餐店(通过特许经营方式的组成的连锁体系)和直营连锁快餐店(由公司总部直接投资和经营管理)。前者是连锁经营的高级形式。 1、产权关系不同。加盟连锁(特许连锁)是独立主体之间的合同关系,各个特许加盟店的资本是相互独立的,与总部之间没有资产纽带;而直营连锁店都属于同一资本所有,各个连锁店由总部所有并直接运营、集中管理。这是加盟连锁与直营连锁最本质的区别。特许经营总部由于利用他人的资金迅速扩大产品的市场占有率,所需资金较少。相比之下,直营连锁的发展更易受到资金和人员的限制。 2、法律关系不同。加盟连锁(特许连锁)中特许人(总部)和被特许人(加盟店)之间的关系是合同关系,双方通过订立特许经营合同建立起关系,并通过合同明确各自的权利和义务。而直营连锁中总部与分店之间的关系则由内部管理制度进行调整。 3、管理模式不同。加盟连锁(特许连锁)的核心是特许经营权的转让,特许人(总部)是转让方,被特许人(加盟店)是接受方,特许经营体系是通过特许者与被特许者签订特许经营合同形成的。各个加盟店的人事和财务关系相互独立,特许人无权进行干涉。而在直营连锁经营中,总部对各分店拥有所有权,对分店经营中的各项具体事务均有决定权,分店经理作为总部的一名雇员,完全按总部意志行事。 4、涉及的经营领域不完全相同。直营连锁的范围一般限于商业和服务业,而加盟连锁(特许连锁)的范围则宽广得多,除商业、零售业、服务业、餐饮业、制造业、高科技信息产业等领域外,在制造业也被广泛应用。 [编辑本段]知名的连锁快餐店在全球中,麦当劳、汉堡王、必胜客、吉野家等是全球知名的连锁快餐店,真功夫、大家乐、大快活、美心快餐、马兰快餐、和合谷等则成为国内较为知名的连锁快餐店。 [编辑本段]连锁快餐店地位连锁快餐店的发展是由社会进步和经济发展决定的,是人民生活水平提高与生活方式改善的迫切需要,是人们为适应社会经济建设,工作与生活节奏加快,家庭服务和单位后勤服务走向社会化的必然产物,已成为了一种生活方式,并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。
⑸ 做加盟店被骗了签的是餐饮服务合同怎么办
这个就算被骗了,你也是没有办法的,因为合同是你自己本人签的吧。但是你可以找一个律师,提前去法院打官司吧。如果你是加盟的是餐饮而不是餐饮服务的话,还是有一定的机会可以胜诉的。
⑹ 开餐饮加盟店需要注意什么主要是在签合同之前,需要注意什么,越详细越好!懂的人进,不要复制的。
开加盟店注意事项,以防被骗 1,先选择有兴趣的投资项目,回来好把店面找好,去到当场的工商税务进行有关的登记事项! 2,到有兴趣的合作公司进行多方面的考查,也可在网上输入这家公司的名称后加上骗子两字进行调查,看看有没有多少人受过骗! 3,选择好后,进行协定有关方面的协议! 4,招人,要求总部工作人员过来开业前的培训! 5,要求总部给到开业前的策划活动方案及运营支持! 给你这些方面的建议,选择一家公司合作还要看到这家公司以后续能够给到你有那些方面的支持,是些什么样的支持等! 开业前要思考的问题 1消费者的特点:比如本企业所做的产品和服务适合那种人群,其他人群有那些需要,他们现在消费谁的产品,享受谁的服务。 2产品的特征。了解自身的产品技术情况(1)产品在每个期间的预计销售(2)产品的销售风险比例(3)每件产品的定价多少(4)每件产品的成本费用多少(5)使用什么分销渠道所预期的成本和利润多少(6)需要雇佣那几种类型的人员(7)雇佣何时开始,工资预算多少 3企业自身的状况:人员组织结构,有了产品之后要做的就是组织一支有战斗力的领导队伍,高素质的管理人员和良好的组织结构则是管理好企业的重要保证。管理人员应该是互补型的而且具有负责开发,市场营销设计,生产作业的管理。 4市场定位:重要一点我们先明确我们能做什么,如何去做我们的产品如何去收费,在做市场调查时这一点首要明白
⑺ 急求餐饮加盟店转让合同样本
区域加盟意向合同书
2006-02-25 04:06:47 来源:深圳粉霸花饮食管理有限公司
区域加盟意向合同书
区域特许授权字【】第【】编号
甲方:(授权方也称特许方、盟主方)深圳粉霸花饮食管理有限公司
乙方:(被授权方也称被特许方、加盟方)
甲乙双方基于诚实信用、互利互惠、权责独立、资源共享的根本原则签订此意向合同,为此共同信守以下条款。
第一条甲方同意乙方按照本合同约定的意向加盟到甲方创设的“深圳粉霸花连锁项目”之中。
第二条甲方同意授权乙方在(国家)_________(施直辖市、自治区)(市、县、自治州)开设“粉霸花”加盟店,从事粉霸花早快餐店的经营活动。
第三条乙方同意在本合同约定的区域内,并在一年之内最少开设
家粉霸花连锁店,其中由乙方直接投资开设的直营店不得少于家;并且在三年内在该授权区域内开店总数量不超过家。
乙方在本合同第二条规定的区域内每开设一家店,都要经过审核并确认后方可筹备开张并营业。
第四条甲方同意乙方在本合同第二条授权的地点开设第一个加盟店后三年内不直接授权任何第三方在本合同第二条约定的地域内开设第二家“粉霸花连锁加盟店”。
第五条甲方同意乙方在本合同第二条授权的地点开设加盟店后授权乙方代理该区域内粉霸花品牌的经营权特许业务,并同意其按照甲乙双方在正式签订的区域加盟合同中规定的收费标准提取一定比例的费用作为佣金。
经乙方代理而签订的加盟合同必须经甲方审核确认后才正式生效,加盟支持工作由甲方承担。
第六条甲方同意在签署区域加盟合同后向乙方授权或为乙方提供本条所列的第(多选)项所指明的支持和服务:
1—1项目经营授权
甲方授予乙方包括“粉霸花名称使用权”、“粉霸花商标使用权”、“粉霸花连锁店装修装潢的注册标识及设计方案使用权”、“粉霸花形象识别系统的系列标识使用权”和“粉霸花连锁体系专利产品的经营权和使用权”。
1—2 项目代理授权
甲方授予乙方在本意向合同书第二条列明的授权区域内享有代理洽谈或签订意向的粉霸花早快餐店特许经营权的资格,并按照区域合同的规定享有提取一定比例佣金的权利。
2—1营业技术技能培训支持
甲方负责培训乙方指定或委任的厨工和训练员熟练的掌握粉霸花菜品调配和烹制技术。
2—1营业所需人力资源输出
甲方负责向乙方提供营业所需要的各个岗位的人力资源。
3—1 管理经营单店的咨询服务
甲方负责提供乙方在管理经营单店的过程中提供任何方面的和经营有关的咨询服务。
4—1 开业筹备咨询服务
甲方负责提供全程的开业支持和咨询服务工作。
第七条乙方按照本合同约定的意向在未来的经营过程中独立出资、独立核算、独立享有经营收益、独立承担经营风险。
第八条乙方在正式签署加盟合同时必须按照甲方的加盟规则交付加盟的各项费用。
第九条乙方在签署本合同后一周内需向甲方指定的帐号交付两万元人民币(¥:20000.00)作为加盟定金,逾期未交付的本意向合同自动作废。
帐户名称:陈惠兵
开户行:中国工商银行沙井支行
帐号:9558804000122287184
第十条本合同经双方协商一致可以解除,未尽事宜另行协商。双方互负履行协助义务。
第十一条本合同一式三份,甲方两份,乙方一份。本合同在双方签字或盖章之时生效。
甲方:深圳市粉霸花饮食管理有限公司
甲方法定代表人:(签)
甲方代理人:
乙方(签名或章):
乙方代表人:(签)
代表人身份证号:
法人代码:
乙方代理人: