❶ 烧烤秘制酱料的做法
我给我一个做烧烤的朋友请教了一下他烧烤酱料的制作方法,下面给大家分享一下,顺便用这个酱料做个烤鸡翅吃吃。材料
蜂蜜5勺 蒜2头 料酒4勺 生抽5勺
黑胡椒粉适量 花椒面半小勺 蒜蓉辣酱4勺 孜然8小勺
制作过程
1、蒜切末;
用的烤盘,烧烤汁没有漏下去,所以会有汤汁。用烤网就不会有汤汁,但是烤箱会很难刷,喜欢偷懒的我就没有用烤网。
夏季,很多人都愿意吃烧烤,约上三五个朋友,到烧烤店点上一桌烤串,或者在家做上一桌烤串,打开几瓶冰镇啤酒,一边和朋友聊天,一边吃着烧烤,本身就是一件惬意的事情。
作为喜欢厨艺的我来说,只要时间允许的情况下,我还是喜欢在家来做美食的,虽然有时候比较麻烦一些,但是每次看到家人和朋友把你做的美食都吃得干干净净,并且夸赞你的手艺好,你会发现你很幸福,也很快乐!
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!
❷ 延边真味明太鱼的制作方法
先让你解解馋:
1、先得准备干明太鱼,剥开,将其弄成3分湿润。
2、准备调料:
辣椒面[80]、捣好的大蒜[8]、生姜[3]、芝麻油[2]、盐[5]、
味精[5]并拌匀。
3、将调料均匀的涂到鱼的里面,不用剥鱼皮。涂完后放到透明塑料盒里
,在盒子的底部铺一层调料,鱼放完之后在缝隙之间以及最上层在
用调料薄薄的覆盖一层。
4、在冰箱0度左右下,放2-3天,可品尝。
想解馋的可以试一试!!!!
❸ 阿健商务火锅怎么样怎么加盟
河南的烩面不错..以烩面和胡辣汤为代表的郑州美食。。。 鸡蛋饼好吃,还有烧饼加菜!还有凉皮!擀面皮。。。
1、 桐柏路和伊河路的滋补烩面不错,1/5rmb ,加5毛可分碗,再加5毛可加量,6元就可吃到两大碗好吃的烩面,小菜也不错.
2、 滋补烩面在淮河路还有一家分号,在嵩山路与淮河路交*口向西250米的路北。不要让门面吓住了,不贵的。小菜比桐柏路总店要多。记得要一个黄瓜蘸酱。
刀削面:
1、 建设路和桐柏路交*口有家“新疆大盘鸡”里面的羊肉串和爆炒刀削面都是一绝。
2、 主要是他家的酱又甜又香,在桐柏路与棉纺路十字路口往东200米有一家卖刀削面的很不错!3.5元一大碗,有牛肉的和鸡肉的!他家旁边的凉皮点整天人也很多,味道也可不错!大家可以去尝尝!辣,很过瘾。
1.在六厂前街上,六厂中学再往北走,很小的一间店,叫“武汉热干面”味道棒的不得了! 2.经一路和纬四路交*口向北一点,有一家卤面香,做的卤面应该是郑州市最好的
泡馍:
1.前进路与中原路交*口向南五米有一家泡镆好吃又便宜,四块钱一大碗,可以分碗,足够两个人吃!送的糖蒜也很不错!
2.东风路上,财院家属院南门西边那家泡馍,那家烙馍也不错,再往西一点,有个卖卤肉的,好香的.卖泡馍的在路南,离南门有一段距离,叫陕西什么的,记不清.在人和东边,是路南,不是路北.吃烧烤可以到优胜北路啊.
3.中原路上味美斋的羊肉泡馍。
饺子类
1、 淮河路和工人路交*口东北角的丹宁园的饺子是好吃的不得了,品种多,最少可单要3元的,个也大。
菜也不错,环境好。每日有特价菜。价格中等。
2、 一品香的饺子在裕达西边(中原路与工人路交*口向南200米)
3、 西郊的老蔡记好!(伊河路与兴华北街交*口)便宜好吃
烧烤类
1、 工人路与建设路口向南50米,鹿鸣斋的羊肉串不错,有兴趣的话还可吃吃它的涮羊肉,还可以。
2、 中原电影院对面现在开了个烧烤店,冬笆手烧的连锁哦
3、 陇海与伏牛伏口的新疆烧烤拉,和随缘也不错。
4、 冉屯烤鱼煤仓北街桐柏路和煤仓北街交差口
5、 一厂的羊肉串
6、 鹿呜斋旁边的齐正烧烤不错还有那的红油瓦罐都不错的
7、 三厂那里的伊宾斋门口的烤羊肉串好吃,烤饼更好吃
8、 建设路和工人路交*口“老地方”的烤鱼,还有再向南50米“齐正”的羊肉串不赖,其实羊腰也不错,不过有点贵,5块钱一个
9、 阿里巴巴(里面都是新疆师傅,羊肉串和囊坑肉,拌面都不错,在淮河路和桐柏路交*口向西大约50
米,是个新店,挺干净)
10.纬四路和花园路交*口的炸香肠也很不错啊,经常看见那排队
11.经5路花园路西200米张记会面烤鱼一绝
12.花园路和红专路交*口向西100米左右,路北(新疆人往前斜对面)有个张记烤肉,羊肉、板筋、腰子……比较正规,也净,还有烩面等各类面食。推荐!!
13.卫生路与红旗路交*口的烤羊肉不错!50中门口。
14.经八路新疆餐厅的新疆羊肉串
15 体育馆了老胖烧烤大家都知道把``好吃`强力推荐
火锅:
1.优胜南路的全家福糊辣鱼火锅,挺便宜的,很也好吃。另外还可以买胖子羊肉串进去吃,真的很爽!
2.西里路(珠江琴行)对面的炭锅鱼,里面是酸菜和鲶鱼做的,另外加上本店特有的小苏肉 ,在炖进去吃,最后在来点皮带面
粥类:
1.中原路和工人路交*口东北角有一个 《 洁银粥屋 》的皮蛋瘦肉粥粉好喝类!!
2.二十七中旁边的樱子粥屋也不错,经济实惠,建议有空带你的朋友去尝尝。
综合类:
1、 西站路和嵩山路交*口有一个又一村食府,菜做的实在精致,基本上道道可口
2、 淮河路和嵩山路交*口向西二百米左右,耿河小区门口的《 阿庆嫂 》和它对面的《 一家人 》都是很不错地饭店哟!菜肴的味道和餐厅的品味都是very good的!!
3、 五厂旁边德丰园也不错,有特色,很实惠!
4、 在陇海路与桐柏路交*口向西200米路北的家家喜饭店,东西不错,份挺大的,东西好吃!
5、 绿城广场旁边的萝卜香也好吃啊!旁边还有一家卖贵州粉的巨好吃!
6、 汝河路河桐柏路交*口往西有50米的一家老四川的熟肉店(思达超市的西边的门面房),里边的夫妻肺片特好吃,香辣 过瘾
7、 桐柏路和陇海路口的无锡人家蛮有特色。
8、 医学院转盘那里有一个叫豫顺楼的烤鸭也不错
9.东明路上陶然居的螺丝
10.红旗路有一家阿健食屋,装修简单,但菜的味道很地道,特别是毛血旺!
11.红专路和政七街的荣华商务旁边有东北人菜馆。里面的材料全部在东北采购,味道可想而知了!并且隔壁的老白牛肉……
12.丰产路与花园路东北角,再向西路南的粗粮饭庄很有特色。再向西大家可能都知道有两家九九鸭脖生意很好,竞争也很激烈。我更喜欢胡记(老店),就是太辣了。隔壁的四川天府(好像是这个名字)的凉面1.5元一碗,好吃不贵。
13.顺河路东环保局高层对面有好吃的是一家朝鲜菜馆,老店有10多年了,冷面不错。五元一条的蒸明太鱼很好吃。还有烧烤等,不算贵。
14.丰产路上的四川饭店是我近一段时间常去吃的地方(在妇幼批发市场旁边)那的凉面非常好吃,而且还很便宜。一元一碗!这里的川菜都很不错,
15.经一路和金水路交*口往北50米的丫丫小吃点,那的东西都很货真价实而且还很便宜。 (红烧牛肉面,鱼香肉丝,蒜香排骨,毛血旺等,那的菜基本都不错
16.优胜路的汉江烧烤是个朝鲜饭店,主要以烧烤为主如果是第一次去吃会觉得不好吃,因为沾的酱是甜的, 如果多吃几次你就会喜欢了,但现在的饭菜味道有所下降,没有以前好吃了(凉菜的牛蹄筋很有特色,是在外面吃不到的。烧烤可根据自己的爱好点,如果人多,可 以点个汉江大全,那里面什么都有,吃着比较过瘾!主食可以点冷面,也可以点拌饭,我喜欢吃拌饭,很香。但现在做米有点粘。)最后告诉大家,那里的大麦茶很 好喝
17.经三路和纬四路交*口往南200米有家东北熏肉大饼,是东北菜,不错。老板是东北人,菜所以比较正 宗。价钱也不贵。而且玉米糁是免费的。(油饼加熏肉,小鸡墩蘑菇,川白肉,酱排骨)在东北熏肉大饼的旁边,有家李氏饺子馆也不错。饺子是手工的,才都上家 常菜,也不贵。
小吃类:
一、米线、麻辣烫类:
二、凉皮、米皮类:
三、生煎馒头类:
四、馄饨类:
五、羊肉汤:
六、胡辣汤:
七、臭干子:
八、饼:
九、零食
❹ 敏丁拌饭怎么样好不好
敏丁餐饮起源于素有“一朝发祥地,两代帝王都”之称的沈阳。敏丁餐饮创始人李三龙先生,经过多年潜心研究与技术创新,以朝鲜族传统美食为依托,开发出独特的石锅拌饭系列、石板特色菜系列、铁板特色朝鲜小吃系列、石锅汤品系列等几十种朝鲜族特色美食。
公司旗下——敏丁拌饭馆,几经风雨从开始的单纯快餐店模式,到如今在繁华的商业主体独占鳌头,从最初每日营业额不过几百元到如今200平的店面月营业额最高突破50万元人民币,单凭简单的几道菜的口味,就已经做到天天火爆的奇迹,而这一奇迹绝非是偶然,它是敏丁人满怀激情、坚持不懈所得到的结果。
其中敏丁拌饭馆独有的石板豆腐和石板明太鱼,被评为沈阳十大名小吃。曾有“不到中心庙,沈城没走到;未吃敏丁豆腐/鱼,枉来沈城走一遭”之说。自敏丁拌饭馆创立以来,深受广大消费者的青睐,尤其是受到年轻消费者的追捧。
2016年,中国80后和90后人口突破4亿人,占全国总人口的近1/3,是餐饮消费的主力军。相关数据显示,美团、大众点评APP的消费人数比例中,20-35岁的年轻人占比均为74%。
2016年,餐饮业全年收入突破3.5万亿元人民币,同比增长11.2%,在2020年有望达到5万亿元人民币。餐饮数据排名中,快餐营业收入持续居于榜首,占餐饮业总营收比重39.9%。随着餐饮消费的逐步升级,餐饮品类日趋细分,消费者的选择也更为多元化,口味成为点餐首要依据,而其中辣味菜肴最受青睐(参照2016年度中国餐饮业大数据,口味排名前三:麻辣味占21%,咸鲜味占18.9%,酸辣味占11.5%)。而具备朝鲜族特色的敏丁拌饭系列产品,迎合中国年轻一代人“辣味”的喜好,未来市场发展潜力巨大。
目前,经过多年的努力和经验积累,敏丁逐渐建立起一整套成熟完善的餐饮经营管理体系,2017年公司成功引入CIS系统,组建中央厨房和现代化食品加工厂,依托起源地先后在辽西地区,辽北地区,辽中地区,吉林,内蒙古,山西等十多个城市开设40余家门店。
未来敏丁餐饮将继续深挖朝鲜族特色饮食文化,优化产品结构,对产品不断研发创新,以统一采购,集中制作,集中配送,连锁经营发展模式,辐射全国,扩大市场占有率。
2018年我们将在沈阳市及周边城市开设20间直营门店,并在省外继续开放加盟,我们欢迎对民族餐饮感兴趣的有识之士,加入到我们共同的事业中,让朝鲜族特色美食发扬光大。让合作伙伴受益,让供应商受益,合作共赢,让广大消费者享受到美味的朝鲜族特色美食,使“敏丁”品牌成为朝鲜族美食的代名词。
以上属于网络查找到的内容,不知道是不是侵权的……。
可参考网址:网页链接
❺ 狭鳕鱼是什么鱼是真正的鳕鱼吗还是廉价替代品呢。
它不是鳕鱼。也不是廉价替代品
美国是阿拉斯加狭鳕的主要生产国。阿拉斯加狭鳕是全球消费最多的一种食用鱼。
大多数阿拉斯加狭鳕鱼片用来制成鱼块。这些鱼块随后加工成裹面粉和黄油的油炸鱼肉制品。大型快餐连锁店如麦当劳(McDonald’s)和汉堡王(Burger king)均使阿拉斯加狭鳕作油炸鱼排三明治。未加工成鱼块的鱼片以单冻品销售。
(5)延边明太鱼连锁店怎么加盟扩展阅读:
狭鳕俗称明太鱼或朝鲜明太鱼,是鳕科中的重要种类,是冷水性中下层鱼类,广泛分布于太平洋北部。从日本海南部向北沿俄罗斯东部沿海经白令海和阿留申群岛、阿拉斯加南岸、加拿大西海岸至美国加利福尼亚中部、法罗群岛。白令海和鄂霍次克海是两个重要渔场。
狭鳕是渔获量很高的经济鱼类,最高年产量600多万吨,1998年渔获量为409.4万吨,其中俄罗斯和美国共占86.1%。
狭鳕是脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲑鲈总目、鳕形目、鳕亚目、鳕科、狭鳕属的一种。又称明太鱼。
阿拉斯加狭鳕:英文名-ALASKA Pollock,是Gadidae鱼类家族的一员,同一家族还包括真鳕和无须鳕。主要产自美国东岸东北部和整个北大西洋水域。阿拉斯加狭鳕个体较小,肉质白嫩,含油量低。
狭鳕身体长形,后部侧扁;体长可达900毫米,体长为体高的6.6~10.2倍,为头长的4.1~4.6倍,为眼径的3.9~4.8倍。眼侧上位。眼间隔小于眼径。口大,前位,斜形。下颌前端较上颌长。下颏须约等于瞳孔的1/2。鳃膜条骨7块。头体有小圆鳞。
侧线前部侧上位,到第二背鳍降为侧中位且呈断续状态。背鳍12~14,12~18,20~21,臀鳍19~23,21~23;第一臀鳍始于第二背鳍稍前方;胸鳍18~20;腹鳍6,始于胸鳍稍前方,第二鳍条突出为丝状;尾鳍凹叉状。外行鳃耙6+32~34;椎骨50~52块。额骨1块。下鳃盖骨与后匙骨很厚。体背侧橄榄色,腹侧银色,两侧各有2~3纵行暗黄斑。背鳍与胸鳍暗橄榄色,臀鳍与腹鳍灰色。
分布范围
分布于日本海南端到白令海峡北侧的楚科奇海及加拿大等沿海,沿寒流少数可达朝鲜半岛西侧,为冷水性海鱼。
❻ 四大洋中 主要位于北极地区的是
北冰洋,北冰洋中部的海洋一直覆盖着厚厚的坚冰,以至于让人感到那种在坚冰上捕鱼的想法似乎是荒谬的。这种观点在20年前还是正确的,但是,随着人类温室气体排放的增加,全球气候变暖,北极地区的冰雪比其他地方融化得更快。几年之内,北冰洋中部海域(每个周边国家的200海里专属经济区以外的海域)40%的面积,在夏季的时候冰川已经被融化为开放水域,冰雪的快速融化吸引人类船只的到来。 曾经从事北极事务管理的美国前国务院官员来福·帕米来斯说:“北极处于一种短暂的状态,这种情况是不稳定的。”帕米来斯目前担任非政府组织北极科学家网络主席,并且是美国国家极地研究委员会的成员。他说:“气候变暖的速度如此之快,以至于今天或者甚至四五年后,我们所看到的北极地区可能还没有什么明显的不同,但是20年前或者20年后我们所看到的北极地区却会是截然不同的。” 未知水域 目前,没有人在北冰洋公海上捕鱼,部分原因是没有人知道那里会有什么。一位研究人员说,关于那个地区的知识是“令人震惊的趣闻”。参加国际禁渔谈判的加拿大代表团团长纳德·巴弗特说:“我们根本不知道北冰洋是否适合捕鱼。”他是加拿大渥太华渔业和海洋局局长,“这确实向我们科学家提出一个问题,这个问题就是,我们没有关于公海某种特定鱼类的信息。” 北冰洋的白令海支持着美国最大的商业捕鱼船队,他们捕捞太平洋鳕鱼、鲭鱼、海王蟹、雪蟹、比目鱼和鲑鱼。阿拉斯加明太鱼捕鱼队是美国著名的渔业公司,每年向美国麦当劳等连锁店提供许多来自白令海的食用鱼类,年经济价值大约在10亿美元。一些海洋鱼类,例如鲑鱼和比目鱼,有明显向极地方向移动的趋势,它们主要是寻找适于生存的寒冷水域。 北极至少是两种鳕鱼的聚集地,一种是富含油脂的北极鳕鱼,它是一种和鲱鱼差不多大小,但比大西洋鳕鱼更大的鳕鱼,另一种是稍大一些的藏红花鳕鱼。鳕鱼在北极生态系统食物链中占据关键位置,在食物网中起着巨大的作用。大部分的北极生命依赖于这些鳕鱼,包括海鸟、独角鲸、白鲸、北极熊和海豹等。 戴维德·本顿曾经是美国北极研究委员会的成员,他说:“我曾经听科学家们开玩笑说,北极熊只不过是北极鳕鱼再加工的产物。意思是说北极鳕鱼在食物链中的重要作用。”研究人员花费了数年时间收集北冰洋有关冰、浮游生物,以及海象、鲸鱼、熊和其他哺乳动物的信息。这些生物中的许多已经面临来自北极气候变化方面的压力,出现食物缺乏和疾病增加的情况。本顿说:“问题在于,我们对鱼吃的东西,以及吃鱼的东西了解得不少,但对鱼本身却了解很少。” 来源:黄河黄土黄种人·水与中国
❼ 韩国有哪些什么特色小吃加盟
泡菜,烤肉都是韩国特色小吃!还有紫菜包饭,
辣炒米糕
,石锅搬饭
,冷面,
辣白菜炒五花肉
,辣焖明太鱼
,辣炒鱿鱼
,大酱汤等等
❽ 牡丹江哪里饭店最好吃
东三条路的马记无烟羊肉串是牡丹江最牛的,9点之后就不卖了,想去吃的6点就得去。老板更牛,喝多的不卖,骑板爷的不卖,心情不好也不卖,不过他家的串真的很好吃,就是环境差了点
七星街儿童电影院对面的大咸阳 他家的牛肉豆腐汤 随便加上大碗米饭
七星街旁边胡同的麻拉面 豆腐卷 估计是牡丹江最埋汰的饭店但是经常爆满
久山大厦后身的小辣椒味挺好挺实惠的 听说原先是地沟油现在好象干干净拉
小辣椒旁边有金洲包子总店 不过东二条路那个金洲包子的拌菜比总店全
桥北军马厂的骨头锅骨头味挺好店挺小经常爆满但是价格不比吴记便宜 他在新华那边有家分店分店比总点干净多而且给的骨头非常多
东二条路北龙那良子足道对面的沙锅坛肉挺好跟哈尔滨火车站那个美味有一拼晚上的时候出租车司机很多
东一条路七星街下坎的老三刀削面
东四条路的又一春冷面 明太鱼 拌干豆腐 冷面都非常好吃
东一条路下坎的山城 鸳鸯锅 他家的羊肉挺好
西四条路的老长安碳火锅 他家的也好吃还打折
新安街5条路和6条路之间的九鲜坊装修之后去的人很多他家的排骨串和肚锅好吃还有心管炒面
步行街久久龙胡同里的老邮差酸辣粉跟二中食堂的是一家
西四条路的全洲牛肉锅 冬天吃老盖拉 大庆派出所对面有一个牛肉锅也挺好就是埋汰往里放的牛肉罐头味也挺好
东三条路那有个山巴冷面的豆腐汤
巨无霸西面的大西北刀削面他家的锅包肉是用色拉油做的 属于色香味具全尜尜盖
平安街西六西七之间有一个羊蝎子,价钱便宜,汤好肉香,喝多酒之后去解解酒是一大享受
东三条路黑土地傍边胡同里的铁锅炖大鹅也是很有特色的
兴平路西祥伦街的兴平狗肉中午过了11点是很难找到地方的
下乜河有一个鸡蛋糕大王,一个小小的鸡蛋糕能叫大王当然有他的道理
电视台和书画院之间有个朝鲜风味小吃,他家的大酱汤我认为是丹江第一
东三条路的金牌猪手好久没去了,那里的猪手是很让我怀念的
韩都烤肉比它附近的板门店好吃,但它又开的分店千里马不如它的原店
大庆路,大庆派出所对面有个东乐牛肉锅不错
百货大楼南胡同的美味猪手拌菜
西小一条路平安街双龙沙锅
通江商场后胡同 穆斯林羊肉串,尤其是他家的烤馍那真是一绝
西一条路平安街,职工大学对面,汉江小吃的牛骨髓汤
好像是北小爱民街,就是久久隆市场往东,有一家桦林大鹅不错,再往东走十几步还有一家笨鸡锅味道也贼好!
西八条路长安街,自助杀猪菜,好像是14元一位,爆火
新安街西2条路的杨麻子大饼
南市街西2条路的九百年大泥鳅
七星街东2条路东华蟠龙饼
一中对面有一个小饭店炒菜贼好吃,名字叫宝隆.一中的学生都知道
久久隆东小一条路帅园小吃家的炒菜那也是相当有名了
东二条路金洲包子斜对面的香溢特色豆腐汤大馅馄饨馆也不错,馄饨香溢,豆腐汤可口,堪称一绝
后加 西7条路牡丹街 阿里郎 就是原来长安冷面馆 原来那个小胖子老板出国了哈 他媳奥里副在 冷面 石板雪鱼 拌菜都好吃 也是丹江我唯一一个有确保有折扣的饭店
西二条路 西安街 聚缘妈妈菜 炒菜都不错 实惠便宜
东小二条路 七星街 盘龙大饼后面有个天津狗不理 那里包子好吃 很适合对付一口的好地方
八达的狗肉 青梅的烤全羊300多一支 但至少要10人 而且包间可以打牌
爱民街 东二的 名人饭堂 茄子土豆泥 和 杭椒猪肝 工作餐的招牌菜
对面的秦淮鸭房 鸽子肚也好吃 菜也不错 两家环境都好 吃饭舒服 中等消费
南市街中往里走 有家没牌子的羊肉串 腰子味最好 好象是某个公交终点
在就是江宾大串 牡丹江唯一好吃没涨价的地方 而且有各种烤虫子
西一条路 鑫林麻辣面 豆腐卷和炸酱面 还有大豆腐 嗷嗷的
二中后门 东 5 牡丹街和平安街之间 有米粉 快去吃 叫个15块的锅 来碗肉酱
商业大厦楼下的麻辣汤?? 我没吃过 都说吃 谁知道
12点的麦当劳 咖啡随便喝 吃巧克力酱 一个汉堡里有牛 鱼 猪 冰淇淋自然就送上来 可是后来...麦当哥不干了
西6西5之间美顺串店 臭酱汤和炒年糕条非常好吃
小辣椒附近有家米线 也不错
东三条路 山巴冷面对面有家手擀面不错
大清路 往殡仪馆那面走有家火锅还不错 那一路看见车多的饭店就停下来 小平房人贼多
桥北还有两家狗肉 具体位置手不好 那是真盖
西三 朝鲜大冷面对面 新开个 啊吉地 他家的炒鸡爪子好吃 别的都一般 价格稍微有点贵
西7 阿里郎的 炒烤牛肉 还有黑炸酱面
东6平安街 有家烤肉 肉质地很好 量足 人总是很多
南市街 东二 江可酸菜鱼 39够4个人吃
牡丹江纸箱厂旁边 有个骨头店 没牌子 人也不少