『壹』 天津甘栗的介绍
甘栗是一种香甜佳果，据记载公元前栗树在我国就已广有栽培，早为人民食用。天津甘栗产地集中在蓟县小港、小营等乡。其实北京、唐山、承德等地的山区，也生长大量栗树，所产栗子，品质特优，因为过去这些地区生产的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘栗（在日本，名为“天津板栗”）。
甘果中的栗子，是人们嗜食的佳品，吃法多样，因地而异。江南剥栗肉与枣共煮叫栗枣汤；壳劈之为半，加盐煮之曰盐水栗子。北方冬季把生栗放在篮子里，悬之檐下晒之数日，等到果实干缩，生而食之，其味更甜，叫做风甘栗子。至于腊月初八制腊八粥，栗子更为粥中不可缺少之物。京华北海仿膳名产小窝头，据说由栗子粉制成，昔为宫中御用供慈禧太后佐餐。现在最普通的吃法，唯推糖炒栗子。用砂置铁釜中，加以饴糖置火上炒热，投栗其中滚翻炒炙，熟后栗壳呈红褐色，去壳后果实松、软、香、甜，为小吃珍品。中国为产栗之乡，质优首推燕冀。史记载：燕秦千树栗，其人与千户侯等。可见出产之丰。现代以良乡和遵化产称为上品。统称天津栗子，其实并非天津产，而集中天津销售各地，因而天津享名。据《析津日记》载苏秦谓燕民虽不耕作而足以枣栗，唐时范阳为土贡，今燕京市肆及秋则以炀拌杂石子爆之，栗比南中差小，而味颇甘，以御栗名。由此可见燕冀产栗战国时已负盛名，而糖炒栗子则远在辽代已遍及市肆了。京津两地，秋冬之际，凡甘鲜果店均于肆门前设一灶，炒栗招客。出锅新栗热气炙手，趁热剥食，内外皮皆落。如待冷剥之，则内皮附肉难于脱落，而质已变硬，食之松软之感。
『贰』 板栗加盟店有哪几家好，
板栗加盟店较好的有迁西贡栗坚果板栗、皇栗皇、粒中王、心意板栗、刘二贡栗。
1、皇栗皇
“迁西板栗”获农产品地理标志证明商标。目前，河北仅有沧州金丝小枣、迁西板栗和黄骅冬枣三个农产品获得农产品地理标志证明商标。公司在迁西县洒河镇我500亩有机板栗基地，其产品鲜板栗和小包装甘栗仁产品已通过美国食品安全卫生控制体系（HACCP）。
『叁』 盛文甘栗怎么样！怎样加盟！经营
这家店主要经营糖炒栗子、冰糖葫芦、冰糖山药、雪红果、薯片、还有一些干果、瓜子什么的~说到这家的栗子，感觉味道还不错，尤其是刚炒出的栗子，热乎乎的，也很很好剥，香甜可口的~也吃过这家的糖葫芦，感觉山楂不怎么新鲜一样，还有种不怎么好的味道~干果瓜子倒是酥酥脆脆的~
『肆』 板栗和甘栗有什么区别吗
甘栗是一种香甜佳果，据记载公元前栗树在我国就已广有栽培，早为人民食用。天津甘栗产地集中在蓟县小港、小营等乡。其实北京、唐山、承德等地的山区，也生长大量栗树，所产栗子，品质特优，因为过去这些地区生产的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘栗（在日本，名为“天津板栗”）。板栗（学名：Castanea mollissima），又名栗、板栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。
甘栗主产于燕山山脉、长城脚下的河北省境内的遵化、迁西、兴隆、宽城等地段。为坚果，以果形秀美，风味独特著称，富含淀粉、蛋白质、脂肪、糖份、热能及多种维生素和微量元素。不仅香甜可口，而且营养价值高，是一种很好的食品。天津甘栗主要输往日本、澳大利亚、菲律宾、泰国、新加坡及港澳等地。
板栗主要功效为养胃健脾、补肾强筋，对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。”所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。含有维生素B2，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。适用分量：每次约10个为宜。中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效，故又称“肾之果”。不过栗子生吃难消化，就熟食又容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃，每天最多吃10个就可以了。饭后吃易发胖，人们最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。
『伍』 板栗的主产地是在哪个地方，是吃大的板栗好，还是吃小的板栗好，为什么好。请说明原因！
北方的板栗是最适合做糖炒栗子的哦！
『陆』 为什么当年的小_丝北泽重藏创立的“甘栗太郎”，可以成为百年老店
天津市内的和平路是一条著名商业街，从这里似乎几步就能走下河；而在那个租界林立的年代，它与海河之间，还夹着三条大道和若干小道。三条大道较窄那条叫曙街（今嫩江路），蒙早期规划和日商进驻的余荫，虽是温柔缱绻乡，交汇之处还是有一些名商在。与较宽敞的宫岛街（鞍山道）交汇的地方，曾有处卖食品和杂货的店面，正是这家店，将糖炒栗子这种本来便宜的华北街头小吃作成规模、作成文化，在推广发扬“天津甘栗”的道路上立下汗马功劳。乃至当时日本人提到这种食物，第一个想到的总是这个亲切的名字，“甘栗太郎”。
重藏即开始调查栗子，他发现，日本栗子皮贴味涩，朝鲜栗子粒小难剥；只有燕山山脉的板栗，个大皮薄，口感软糯，还有一种特殊的甘甜。彼时天津已有了正在发展的日本租界，有众多日商在从事进出口贸易；天津又是华北一大交通便捷地，铁路、内河汽船、远洋轮船，异常发达的交通让巨量物产通过天津吞吐，早有多少日本财阀不惜投入巨款来作为活动经费，以此获得更大财富。北泽重藏就依照在津日商的模式，准备进行针对板栗的专门贸易。重藏还在东京大阪等附带贩卖糖炒栗子的食品杂货店进行调查学艺，积极汲取他人的生意经。1914年，北泽重藏在东京本乡区开设了自己的店铺，为了给顾客留下易懂好记的深刻印象，他采取类似桃太郎的形象作为商标，名称则定为“甘栗太郎”。此前糖炒栗子一直都作为附加生意依附于一些商家，而将此作为主业的“甘栗太郎”，无疑是糖炒栗子专营业的先驱。
『柒』 天津甘栗
是的，天津是板栗的重要产地，产品远销海外。
http://www.yahtour.com/new2/techan_article.php?id=2004022619483951631&wzid=200409424184686
甘栗是一种香甜佳果，据记载公元前栗树在我国就已广有栽培，早为人民食用。天津甘栗产地集中在蓟县小港、小营等乡。其实北京、唐山、承德等地的山区，也生长大量栗树，所产栗子，品质特优，因为过去这些地区生产的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘栗（在日本，名为“天津板栗”），主要输往日本、澳大利亚、菲律宾、泰国、新加坡及港澳等地。
栗子营养丰富，含有大量淀粉、糖、蛋白质、脂肪和维生素B。栗子的食用方法很多，最为流行的是糖炒栗子。栗子还可加工成糖衣栗、栗羊羹等多种美味食品。
『捌』 极品乡甘栗加盟需要多少钱
100元多吧
『玖』 为什么在日本，“天津甘栗”会成为中国糖炒栗子的代名词
天津板栗，别名红油皮栗子、油栗、天津甘栗。产地主要集中在蓟县小港、小营等乡。同时，北京、唐山、承德等地的山区，也生长大量栗树，所产栗子，品质特优，因为过去这些地区生产的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘栗（在日本，名为“天津板栗”），主要输往日本、澳大利亚、菲律宾、泰国、新加坡及港澳等地。
天津板栗一直享有东方“黑珍珠”的美誉，在蓟县的栽培历史可追溯到两三千年前，被人们称为果中珍品。天津板栗营养丰富，含有大量淀粉、糖、蛋白质、脂肪和维生素B。食用方法很多，最为流行的是糖炒栗子。还可加工成糖衣栗、栗羊羹等多种美味食品。天津板栗不仅是美食佳品，也可作药治病。它对人体有滋补功能。