⑴ 老北京卤煮火烧可以做营业执照店铺名字吗
可以做营业执照的名字。但是后端会有扩充。比如：XX县老北京卤煮火烧小吃部，老北京卤煮火烧饭店，等。
⑵ 北京卤煮火烧加盟店在其他城市怎么样
卤煮火烧是老北京纯粹的东西，土生土长，比京剧还要纯粹。最初的卤煮出自于宫廷的“苏造肉。”据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。
⑶ 老北京卤煮火烧在南方广州开店卖不知怎样，广州有这样的小吃店吗
只要是在人群密集的闹市生意一般都不会太差！味道好的话每天晚上都会饱满。
⑷ 老北京卤煮火烧，那家味道正宗好吃。而且可以加盟或者传授手艺和配方，要有店面的那种
老北京卤煮火烧做法
主料
肥肠500g
猪肺500g
豆腐500g
火烧2个
辅料
桂皮
1块
肉蔻
2个
花椒
5g
大料
5g
小茴香
5g
姜
20g
葱
20g
料酒
20g
酱油
20g
黄酱
10g
盐
20g
味精
20g
干辣椒
4个
醋
20g
香菜
10g
韭菜花
10g
豆腐乳
10g
蒜
10g
1.
食材
2.
豆腐切块
3.
葱姜
4.
高温油炸 表面渐硬出锅
5.
锅内放油 放入桂皮 肉蔻 花椒大料小茴香小火慢炒
6.
再放姜片 葱
7.
料酒
8.
酱油
9.
黄酱
10.
添加适量水
11.
干辣椒
12.
醋
13.
盐 味精
14.
放入食材
15.
煮40分钟
16.
捞出肥肠 肺 切小块
17.
火烧切菱形块
18.
把肥肠 肺 火烧 豆腐放在盆中
19.
加入韭菜花
20.
豆腐乳
21.
蒜泥
22.
香菜
23.
浇上辣椒油
⑸ 想做小肠卤煮火烧，不加盟，自己用在网上搜索出来的方法可以做出来老北京那种味么。
无非是材料要新鲜，汤料要老汤，其实多做几次就有老汤了。作料要全面，可以和老字号做比对味道。
⑹ 石家庄有老北京卤煮店儿吗要正宗的！
在空中花园对过，翟营大街塔康路东北角，现在试营业呢好像，前两天吃了次，味道挺不错的，服务和店里环境都不错，可以去试试。
⑺ 我想在河南周口开一家老北京卤煮火烧店咋样求大神指导
我刚在周口文昌大道开了一家卤煮火烧店，因为刚开业，生意说不上很好，但也可以维持生计，只要有梦想，坚持做一件事会成功的，加油！
⑻ 在县城里开一家老北京卤煮火烧店生意会好吗
应该不行，除了北京人很少地方人爱吃这个。
⑼ 老北京卤煮店怎么样
就算是老北京吧，感觉地段还可以，但环境真是一般啦。喜欢他们那里的卤煮啦。