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加盟连锁的发展现状

发布时间: 2022-01-18 20:54:50

『壹』 有关开加盟连锁店的情况

开店需要:
开店申请个体户就可以了
个体户不叫法人 是叫负责人 需要负责人的身份证的
工商部门办营业执照
质监局办代码证
税务所办税务登记证
要注意以下事项。

(1)投资前做好计划

有意加入连锁加盟行业的投资者,不管选择哪个行业,不管做何种项目,都必须有计划地进行。准备投入多少资金、每月预期多少收入、获利多少、净利多少、总投资什么时候可以收回等,这些问题都要提前做好计划,而且越详细越好。要量力而行,不应以前景的大小来决定投资大小,从而使投资超出自已能承担的范围。万事多项几个万一,一旦失败,没有东山再起的后备力量是不行的。

(2)精心挑选加盟行业

市场无限,商机有限。近年来,新冒出的热门连锁行业不在少数,但有不少行业没火多久就消失了。
因此,在选择加盟行业时,一定要仔细评量清楚:想要投身的行业是否具备良好的发展前景。如果这个行业,正处于成长期,表示目前的竞争对手还不算太多,整个市场在今后的成长空间很大,越早投入,获利的可能性就越大,积累的经验就越丰富,赚钱的机率就越高。投资者如果想要加入已经进入竞争期、项目过于密集的行业,必须仔细斟酌,衡量风险。这种行业,不但品牌与品牌之间竞争激烈,在同一商圈内的竞争也是如火如荼的。好的地点都早已被先加入的加盟商捷足先登,现在再想加入,经营起来会比较困难。

同时,不同的行业有不同的市场特点、经营方式等,如果投资者对打算加盟领域的市场空间、经营方式等有一定的了解,再加上成熟加盟品牌的市场号召力,就会如鱼得水。因此,投资者在选择加盟项目时,要有门当户对的观念,尽可能选择自己熟悉的行当和领域。在具备一定条件的情况下,可以选择进入壁垒高的行业,这样可以大大减少行业内的竞争。

(3)加盟行业的本地化调查

选择了连锁加盟行业,还要在当地进行大量的市场调查,分析此行业在当地的发展情况,是否具有兼容性,已有的加盟商的相关情况以及选址等实际问题,

『贰』 特许经营的发展现状

(一)发展迅速,规模有所扩大,已成为国民经济发展的一个增长点。
据国内贸易局的统计,截止1999年底,内贸系统连锁企业总数已达 1800余家,连锁店铺26000个,经营额1500亿元,已占社会消费品零售总额的 5%左右。又据有关部统计特许经营在连锁经营主流业态中的超市、便利店,1997年销售额S000万以上特许经营企业有95家,比上年增长1.6倍,网点 755个,比上年增长3.7倍。特许企业占总的连锁企业总数提高到36%。如果按此匡算,全国各行业特许经营企业约有600多家,网点约有5000个,年经营额约为500亿元。连锁经营实现的销售额近几年每年以40%以上的增长率增长,大大超过全国社会消费品增长率的10%左右,约三十个百分点。
(二)特许连锁经营向多业态,多行业领域拓展。
从业态看,以超市、便利店为主,发展到专卖店、精品店、货仓式商场,从行业看,从零售行业向餐饮、生产资料扩展,从有形商品经营向服务经营扩展,几乎覆盖商业、服务业等行业。如北京全聚德烤鸭店现有60家特许经与网点。我国国内特许经营业已向图书、洗染、冲扩、汽车租赁、维修、家政服务、健身娱乐、美发美容等领域发展。
(三)新的先进管理技术手段、促销策略、经营方式被特许经营广泛地使用。
特许经营打破了传统的经营方式和工商、农商、批零关系,本着“共学一个技术,共做一个产品,共享一个品牌,共获丰厚利润”使其经营方式发生了根本变化,尤其是一批品牌专卖店,以厂家为龙头,与代理商相结合,采用特许经营方式,在全国已形成连锁经营网络。
(四)特许经营成为企业扩张的主要手段。
不少连锁企业在城市市场相对饱和的情况下,通过特许经营开始由城市向周边地区延伸,在长江三角洲、珠江三角洲、胶东半岛等比较发达地区,一些连锁企业有半数以上的店铺开在县级以下的乡镇。这些企业绝大多数通过特许经营方式,利用自己的商誉、经营技术及商品采购优势向周边地区扩展。

『叁』 中国连锁零售业的发展历程、现状及未来前景

发展历程:中国十一届三中全会前,没什么所谓的连锁零售业,改革开放后,在上海,广州等等出现了外资的。
在我国,超级市场被引入始于1978年,当时称作自选商场。1983年1月3日,中国第一家超级市场在北京市海淀区开业,那时购买者几乎都是外国人。20多年后的今天,人们去超市购物已经成为生活中不可缺少的部分。
邓小平南巡讲话后,外资大举入侵,我国的资本市场在转变。同时我国的零售业开始发展,有的由国企支持,或者由国家支持。
沃尔玛、普马、家乐福、麦德龙、百盛等无数个国际顶尖商业巨头充斥中国大陆超市经济的态势下,中国大陆也出现了一些超市,如郑州的亚细亚。
现状:
从资本来看,外资控制了中国零售业的绝大部分,这是大超市,而且小超市也是这样的。我在上海,上海的alldays,family mart,keide可的等等也是由大超市控股的。
正因此,有人说,我国的消费终端被外国人控制了,定价权也由他们说了算。从现在最新的资料看,国家在布局零售业区域规划,在西部地区,要经过国家规划局同意,对于大的超市来说。
其实是一种限制,在东部大城市的超市,正在发生一些小的转移。

未来前景:外资超市的存在要经过一段时间才会改变。正如外资化妆品牌一样,也如外资合资汽车一样。
但出于国家利益考虑,一定会改变现状,至于如何改变,可能会因为国家利益博弈而产生改变。有一点可以确定,一定会从西部开始收回消费终端,拿回商品定价权。

『肆』 连锁店的发展趋势是怎样的

中国连锁经营协会“2011年度中国特许经营投资景气调查”结果日前发布。景气调查旨在对特许经营在新一年的发展走势进行预测。年初,协会对国内78家特许总部、24位加盟商和7位业内专家进行了问卷调查。 调查发现,2011年,加盟店的增速将基本保持在10%以上,有三分之一的企业将加盟开发速度设定在20%以上。被调查企业普遍认为,人工成本和房租上涨是今年的最大难题,而加大新产品开发力度,则是确保企业可持续增长的主要手段。 在调查涉及的45个行业、业态中,特许总部和加盟商关注度高的行业和业态包括儿童教育培训、网上购物、汽车养护美容、经济型酒店、速递/物流、便利店、汽车租赁、家政服务、婴幼儿用品零售、中式快餐、火锅、休闲饮品、美容美体和房屋中介等。 儿童消费和服务市场被普遍看好。儿童教育培训已连续三年被特许总部、加盟商和专家一致首推的最具发展潜力且投资回报率最高的行业;婴幼儿用品零售业务也被特许双方视为具有潜力和投资价值的行业。 今年最具成长性的前10位中,网上购物排名第二,上升幅度最大。虽然纯粹的网上零售商还较少涉足实体连锁的开发,但实体连锁进军互联网已成流行趋势,目前影响网上购物可持续发展的主要障碍是诚信和规范的缺失,本次调查也反映出特许领域在此问题上的共识。 受益于电子商务的高速发展,快递服务业也被推选为最具成长性前10位行业,但目前连锁经营方面还处于摸索和起步阶段。 以汽车养护美容和汽车租赁为代表的汽车后市场服务业也得到业内人士的青睐,汽车养护美容的发展前景和投资回报水平都位列第三,但市场的不规范问题也较为突出。 家政服务是国家重点扶持发展的行业,但家政服务连锁的盈利能力,还没有找到突破口。随着城市化进程的推进,家政服务的前景依然值得期待。 餐饮业是推动特许加盟发展的主要力量,火锅、中式快餐和休闲饮品是其中最活跃的部分。在本次调查所涉及的餐饮业8个细分业态中,火锅的投资回报处于领先,中式快餐的发展潜力最大,休闲饮品则孕育着整合机遇。 经济型酒店与便利店仍然被投资人看好。但投票结果显示,经济型酒店、便利店与房屋中介未来将最可能发生并购重组。这几个行业的连锁化程度相对较高,在发达城市的网点密度和竞争程度已接近白热化。便利店的投资回报水平在被调查的45个行业和业态中处于低水平,房屋中介受房地产政策的影响,经营压力骤增,市场进入洗牌阶段。并购和整合会成为近期上述行业和业态的热点和看点。 美容美体、化妆品专卖也是特许企业较为关注的行业,一是其发展前景和投资回报被看好,二是该领域不规范现象也较为突出,特别是消费安全。 本次景气调查还发现,特许企业对开拓海外市场的热情空前提高,已有15%的特许总部在海外开店,更有30%的企业计划招募海外加盟商。在网上零售业务开拓方面,已有三分之二的特许企业建立了网上销售平台,其中绝大多数企业的网上销售额都在总销售的10%以下。对私募股权投资,由于看好本土资本市场的高市盈率,特许企业更青睐本土PE。 参考:中国产业研究报告网

『伍』 特许连锁资源的中国特许经营现状与发展

北京师范大学珠海分校 珠海519085 而我们也可以看到其存在一些问题,但总的说来,特许经营模式已经在全世界得到了认可的成功的商业模式,因此,特许经营将在21世的中国展开一场新的商业革命
关键词:特许经营;连锁经营;商业模式
中图分类号:F721.7 随着世界经济一体化进程的加快.规模化、集约化的商业经营模式己越来越显示出强大的竞争力和生命力。在众多规模化经营模式中.特许经营无疑是其中的典范。据统计.在美国.新的企业开创五年后.只有10%能继续生存.而特许经营的企业80%在开创10年后仍在成长。日前美国45 %的产品和服务山特许经营的企业来提供。
特许经营在中国不过10多年的历史.但发展势头迅猛。据国家统计局公布的数字.1998年中国社会商品零售总额较1997年增长了9. 6%,而实行规模化特许经营的连锁业销售额增长幅度却达50%.特许经营的销售额突破200亿元。然而特许经营在中国的现状却不容乐观。许多企业在不具备开展特许经营的条件下纷纷采用特许经营的方式快速扩张。而在中国特许经营却出现了一些不良现象,如:好长一段时间;北京烤鸭更是迅速红遍全国一时间大街小巷到处都是香喷喷的北京烤鸭这些曾经采用特许经营模式的企业,给人们留下的印象只是昙花一现人们不禁要问,为什么在全球已进入黄金发展期的特许经营在中国却处处碰壁?特许经营在中国究竟怎么了?中国是否应该大力特许经营在中国究竟怎么了?中国是否应该大力发展特许经营? 连锁经营方面:
连锁经营是指经营同类商品或服务的若干个店铺以一定的形式组成一个联合体,在整体规划进行专业化分工,并在分工基础上实施集中化管理,使复杂的商业活动简单化,以获取规模效益。连锁经营包括二种形式:直营连锁、特许经营和自由连锁。
特许经营方面:
关于特许经营的定义,尽管国际上有许多种但所有的定义都把特许经营表述为一种持续的、综合性的双边关系,在这样的一种关系当中,一方(特许人)授权给另一方(受许人或称加盟商)经营一项生意的权利,在特许人统一的品牌和经营模式下来销售由特许人开发出来的产品和服务。
国际特许经营协会的定义特许经营是特许人与受许人之间的一种契约关系。根据契约,特许人向受许人提供一种独特的商业经营许可,并给予人员训练、组织结构、经营管理、商品采购等方面的指导与帮助,受许人向特许人支付相应的费用
中国政府关于特许经营的定义特许经营是指特许者将自己所拥有的商标(包括服务商标)、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用,被特许者按合同规定,在特许者统一的业务模式下从事经营活动,并向特许者支付相应的费用。 中国特许经营始于20世纪so年代末,先是一些国际特许经营组织直接进入中国市场,率先采用加盟店的经营形式,要是在餐饮业、冲印洗相服务、服装专卖、便利店等力一而,如:麦当劳、肯德基等快餐店,鳄鱼、金利来等服装店,富士、柯达等洗相专业店。1987年肯德基进入中国,使国人第一次见到了特许经营的“真容”
进入20世纪90年代以来,特许经营在中国得到了快速发展,主要表现为餐饮业、服务业、零售业领域的一此商业老字号:特色店、快餐店发挥他们在品牌、技术和管理力一面的独特优势,纷纷吸收和采用特许经营力一式,发展自己的特许经营组织,取得了良好的经济效益和社会效益。
未来学家奈斯比特曾预言,特许经营将是占主流地位的商业模式。对我们而言,它则是一次成就事业的机遇。
目前中国实行特许连锁经营的条件已逐渐成熟。首先,经过多年的发展,涌现出一批具有较完整运营系统的直营连锁企业,他们建立起品牌知名度,拥有较完善的管理系统,具备了通过输出经营管理模式发展特许连锁经营的实力。其次,随着经济的发展,国家政策的放宽,出现了相当数量的民营投资者,他们希望有好的投资机会,建立自己的企业,加盟特许连锁经营成为最理想的选择。其三,对国有企业而言,兼并重组只能改变资本状况,而很难改变国有企业经营管理与产品的市场状况。如何建立新的市场通路,打开通向市场的大门,特许经营提供了绝好的机会。企业可以利用它重新组合资源,建立起从生产制造到零售的联合体,提高产品占有市场的能力。
一提起特许经营,大家都对其只有一个模糊的了解,而真正知道其内涵的人数不多,特许经营的核心是一种知识产权的许可使用,其具有以下的一些基本特征:
1.特许经营是技术和品牌价值的扩张而不是资本的扩张,他是利用自己的专有技术与他人资本相结合来扩张的经营模式的一种商业发展模式。
2.特许经营是以经营管理权控制所有权的一种组织方式,被特许人投资,拥有特许加盟店,但加盟店最终管理权由特许人掌握。
3.特许经营是一种双赢的模式,否则特许关系不能有效维持。
4.特许经营的分类,可以分为以下几类
生产特许、产品-品牌特许、经营模式特许,而他们之间的一些关系是:
生产特许
产品-品牌特许
经营模式特许
特许权组合要素
商标/标识、专利、产品经销权
商标/标识
、销售方法、产品经销权、
商标/标识、商号、VIS、经营模式、经营管理系统、
行业应用范围
产品制造业,非商业领域
商品流通业
商品流通业,
服务业
加盟商义务
制造并分销
带有特许人商标/标识的产品、维护特许人品牌
分销带有特许人商标/标识的产品、提供售前售后服务、维护特许人品牌、避免销售竞争者的产品
六统一
加盟商获利模型
产品生产利润、批发利润
商品批发利润、商品零售利润
商品零售利润、服务利润、财务利润
其它特点及比较优势
作为实现行业自律的一种手段
特别适用于快速消费品的分销
对特许人管理素质的要求很高,但是最具竞争力的模式 目前,虽然特许经营在国内许多的企业中得到了证实是一种成功的商业模式,但也存在着一些问题急需我们去解决:
1、特许经营立法滞后,相关法律适用受到限制。
特许经营的发展需要相关的法律法规加以引导和规范。然而,目前中国相关的法律法规很少,只有内贸部在1997年底出台了一个(商业特许经营管理办法》(以下简称《办法》))。但该《办法》比较简单,对加盟总部的后续服务、费用收取、信息披露程度等没有详细规定,会使某些不法者有机可乘。另外,可以适用或类推适用的有关知识产权保护法规如商标法、专利法、技术合同法、反不正当竞争法、工商企业登记条例等,其中某些条款与特许经营不相适应,使目前一些特许经营加盟店走了样,导致特许经营的优势难以充分发挥出来。
2、宏观经济不景气,企业普遍效益不佳,使投资者望而却步。
受宏观大环境的影响,以及近几年新商家不断涌现,零售市场竞争过度,商业企业经济效益普遍不理想。据报导,1997年国内212家大型零售企业中就有119家销售量出现负增长,广东大型商场效益也出现全面下滑,一些商场纷纷关门破产。以低毛利、低费用、低价格为竞争策略的连锁企业日子更是难过,分店在巧间之内的连锁商店基本处于亏损状态。整个行业不景气,加盟总部业绩不佳,对前景没有信心,则很难吸引到投资者前来加盟。
3.缺乏对特许经营的了解和认识
如有的总部还没有建立自己的特许经营系统,没有形成自己的特色,就开始以特许经营的方式发展加盟店,实际上只能做到统一经营商品、部分统一供货,而总部对加盟店的后续服务、经营指导以及商品、月民务质m:控制等都无法进行有效的监督管理。又比如,有的总部甚至对自己的无形资产没有进行有效的商标注册和法律保护,就开始发展加盟店,当加盟出现侵权现象时,总部却无法保护自己的正当权益。
4.缺少成热的可供转让的商业品牌及经营技术
主导企业开发的服务商品和独特的样板经营体系,是加盟系统赖以发展的基础。这套体系应是通过总部实践将风险降至最低,并已通过市场检验的成功体系。总部在形成这套管理体系时,通过反复实验,使体系中的各个岗位,各个环节都达到了简单化、专业化、标:准化、文明化。只有这样的体系在发展加盟店时才最有说服力。然而要真正形成这样的过硬管理体系,需要在经营管理上下大力气。中国的零信业和服务业的经营管理水平、服务质量:、人员素质与国际特许经营业的管理水平还有很大差距
5.缺少相关的法律、法规及政策措施
特许经营这一概念传入中国时间不长中国日前还没有关于这方面的专门法律规定可以适用或推适用的法律有:商标法!专利法!技术合同法!反不正当竞争法!民法通则!技术引进合同管理条例!工商企业登记条例等有关知识产权保护的法律但这些法律中的有些条款,与特许经营的国际惯例是不相适应的,例如,加盟店字号登记问题;总部指定供货问题;限制价格问题;限制加盟店在合同期满后继续使用总部经营技巧问题;限制加盟店在合同期满后从事与总部产生竞争的业务问题 1.加强理论指导,提高对特许经营的认识特许经营在中国还是一个新事物,许多人对它不甚了解或存在某些疑虑因此,国家有关部门必须加强舆论宣传,介绍特许经营方面的相关理论和知识,让更多的企业和经营者了解特许经营的实质!特征及其优越性;宣传一些特许经营企业的成功经验和案例,进一步认识特许经营的必备条件和规范化管理的要求,等等通过学习宣传!开展研讨活动!组织培训等多种形式,帮助企业和经营者转变观念,开阔思路,正确认识和了解特许经营这种高级的连锁形式,是当今社会和21世纪企业的一种有效经营形式
2.确立多元化!多层次!渐进式的发展格局为了让特许经营在中国正常!健康的发展,国家应从宏观战略的角度考虑中国特许经营发展的思路,研究确定发展目标!发展原则和发展重点,有组织!有步骤地加以推进,逐步形成具有中国特色的特许经营体系要综合考虑中国不同地区的经济发展形势,不能强求统一,更不能搞一哄而起要鼓励多种所有制形式!多渠道共同发展,在国有大中型商业企业发展的同时,特别要注重对非国有企业!中小企业包括个体经营者的引导,吸引它们进入特许加盟系统,形成一支有相当数量的特许经营队伍,提高企业的组织化和经营的规范化程度在地区选择上,先从大城市!经济发达地区等有市场需求的地方起步,探索经验,培育优势品牌和龙头企业,再逐步向区域性和全国的特许网络发展要根据中国居民的消费习惯!消费心理!文化特点,形成有中国特色的特许经营模式,并鼓励名牌生产企业!老字号商业企业和有竞争实力的企业发展自己的主导产品,开发并形成成熟的商业基地,建立自己的加盟系统
3.研究制定相关政策,优先扶持名牌产品和名牌企业鉴于目前中国企业经营现状!尤其是资金短缺!负债沉重的状况,政府应该从政策和经济上给予必要的支持比如由政府统一安排发放专项贷款并给予部分贷款贴息,合理制定投资回报率,适度延长还款期限,或将部分支持资金转入资本金,减轻还款压力;银行对连锁店的网点建设和门面装修!设备配置!计算机开发应用等实行基准利率制;房产经营部门对特许分店的房租实行租金优惠;城建!规划和国土等部门对连锁店网点建设减免增值税!所得税或先征后退等也可重点扶持若干家经营规模大!辐射面广的大型连锁集团,通过各种形式聚集资本,使其成为连锁商业中的骨干企业,为特许连锁经营的发展提供一个比较标准的规模,引导其他连锁企业的规范发展
另外,政府要切实推动特许经营发展,就应将扶植名牌!宣传名牌!保护名牌!发展名牌作为一项重要工作来抓,通过对市场的建设!指导!扶助!监督等措施,促进名店和名牌商品的健康有序发展这一工作涉及社会各个方面,需要各有关部门的大力支持对于已有一定声誉的商标和商号,各地政府应优先给予注册登记,防止他人乘虚而入,使企业遭受不必要的损失;对于一些有希望成为名牌的项目,政府部门应积极协调社会关系,实施必要的倾斜政策加以扶植;对于那些有多年经营历史的传统老字号,政府应鼓励支持他们开拓特许经营业务,鼓励他们走向全国!走出国门,积极拓展国内外市场,进一步提高企业的知名度
4.制定完善相关法律法规和管理办法,保障特许经营健康发展从国外特许经营实践来看,特许经营事业的健康发展,一定要有与之相适应的法律法规制定和完善特许经营的有关法律制度,是维护特许双方合法权益,使特许经营健康发展的有力保证美国有段时间曾出现一些不法之徒打着特许经营旗号诈取加盟金的事例,直到1971年出台5连锁加盟法6和5连锁店统一加盟须知6后,这些不法行为才得以制约中国在发展特许经营实践中应吸取教训,可以根据本地情况制定特许经营地方性法规和管理制度,如5特许经营规范标准6!5特许经营检查验收制度6等,并不定期组织有关人员进行检查,对不符合要求的限期整改,使特许经营监督纳入法制和有序轨道
5.增加投入,尽快培养出特许经营方面的专业人才专业人才的匮乏是制约特许经营发展的一个重要因素由于历史的原因,中国的高等院校还没有开设特许经营的相关专业,这在一定程度上造成了中国特许人才的短缺所以,中国的一些高等院校应尽快推出特许经营专业,培养这方面的专门人才值得欣喜的是,笔者已在2003年的高校招生计划中看到中国已经有高校设置了特许经营专业,这将为中国特许经营的快速发展起到很大的推动作用同时,一些职能部门和行业组织也应积极运作,开展对特许经营企业人才的培训,加强对特许经营的人才服务,这样既能够规范特许经营的快速发展,又可以促进中国特许经营的水平得以快速提高
6.充分发挥行业自律组织的作用,进行积极的监督和引导在国外,特许经营协会是加强和约束特许经营行为的有力组织,只有成为特许经营协会会员的企业才能取得加盟者的信任,才有资格有能力开展特许业务中国也应尽可能地发挥行业自律组织----特许经营协会的作用,把一部分原来由政府担任的行业管理职能让特许经营协会担当起来,使其起到沟通政府与企业之间!加盟总部之间!加盟者之间!加盟总部与加盟者之间的桥梁作用协会的职能可以是:监督会员的经营活动;为会员提供咨询服务和专业培训;积极协助政府制定有关特许经营法规和规划布局;加强同国内外有关机构的联系和交流,举办有关博览会!研讨会,协助特许经营企业进行跨地区!跨国界的特许经营活动等,从而为中国特许经营的快速健康发展起到积极的推动和促进作用

『陆』 招商加盟项目目前市场现状怎样

饰品品牌店的招商加盟项目不好做。
技术含量太低,容易模仿,口碑也不好,很多潜在加盟者都在考虑是加盟还是自己进货。
要做,就的有独特的货源,或是独特的不容易模仿的特色。

『柒』 求:经济型酒店连锁加盟的状况与发展情况 。(从世界范围上来讲 分点 清晰点 越详细越好)

经济型连锁酒店在酒店行业是近几年发展最快的,典型的代表就是尚客优、如家、7天等,每月分店增长都在几十家左右,已经遍布国内绝大部分城市,现在对于一二线城市、省会城市来说,经济型酒店的竞争也是相当激烈的,除了尚客优快捷酒店致力于三线城市(包括县城)的酒店连锁,其他酒店品牌比如如家、7天、锦江之星、格林豪泰、莫泰168等都是专注于一二线、省会城市的发展,所以如果楼主打算加盟最好选三线城市加盟尚客优,这样可以有效避开各大酒店品牌的竞争,有竞争就必会有伤害呀!

『捌』 连锁业的发展

发展现状与主要特点:
(一) 迅猛扩张,市场份额急剧扩大

连锁经营在我国首先出现在大中城市和沿海发达地区,至今已有十多年的发展历程。其发展经历了两个明显的阶段:初始期:(80年代末至90年代初)国内市场疲软,销售不畅,商业企业为了求生存、求发展,借鉴国外规模效益的经验,开始探索连锁商业的方式,企业自发地按照连锁方式进行经营运作。成长期:(1995年至今)1993年国家正式提出要把发展连锁经营作为带有方向性的一项流通体制改革。由于政府的强力推动与企业市场化内在发展需求相结合,我国连锁业快速步入成长期,每年以40%左右的速度扩张,仅用10多年就基本完成了欧美历经百年的零售业革命。从上海、广东、北京等地连锁经营的发展情况看,连锁经营适合中国现阶段国情和生产力发展水平,显示出强大的生命力和竞争力,具有很大的发展潜力。连锁经营的领域也由最初的零售行业开始向服务业拓展,超市、便民店、各类品牌专卖店、专业连锁店等作为新的购物形式,已受到消费者的普遍认同,并日益深入百姓生活。据统计,到2001年底,全国连锁企业已有1124家,店铺数2.2万个,零售总额1549亿元,连锁商业零售额占社会消费品零售总额的比重从1993年的0.7%上升到目前的4.1%。一些大中城市连锁业的零售额已占社会消费品零售总额的12%以上,增长幅度超过了传统的百货零售商店,如上海已达21.7%,北京达13.7%。连锁经营覆盖的领域和范围不断扩大,已拓展到零售业、餐饮业、服务业三大行业的50多个业种。连锁商业的市场辐射力不断增强,成为开拓市场、扩大需求新的增长点,充分显示了连锁经营对改造传统商业模式、促进流通现代化,推动现代流通业发展的重要作用。

(二)经营主体多元化,非公有制企业发展势头强劲

2001年在全部限额以上连锁零售企业中,国有及国有控股企业为366个,占全部连锁零售总店的比重为42.1%;其它非国有经营形式如私营企业、港澳台和外商投资企业、股份合作制、联营、集体企业所占比重为57.9%。在国有及国有控股零售连锁企业中,连锁门店数占总店数的59.4%,营业面积占48.8%,从业人数占47.6%,零售额占58.4%。数据表明,我国连锁经营多种经济成分共同发展的格局已基本形成。
(三) 地区发展不均衡
现阶段我国连锁经营发展中的一个突出问题是地区发展不平衡。连锁经营企业主要集中在东部沿海地区和大城市。虽然中西部地区和中小城镇也有所发展,但相比而言,上海、北京、广东、山东、江苏、浙江等地的连锁发展速度、规模和水平要明显高于其它地区。如在限额以上零售企业和餐饮企业中,北京市2001年实行连锁经营的企业有129个,门店2123个,实现零售额218.7亿元,占全市消费品零售总额的13.7%;上海市2001年有连锁企业82个,门店5394个,实现零售额404亿元,占当年全市消费品零售总额的21.7%,成为连锁经营发展最快的地区。但西部部分省份的连锁企业年销售额不足3亿元,与发达地区相距甚远。
(四)内资连锁业占据主导地位,外资连锁业零售额仅占一成
尽管实力雄厚的外资连锁企业纷纷涌入中国,加剧了市场的竞争,促进了我国市场国际化和现代化程度,但从总体上看,目前我国内资连锁业仍占据主导地位。2001年我国内资零售、餐饮连锁企业998家,占全国连锁总店数的88.8%;实现零售额1221.9亿元,占连锁业零售总额的78.9%。外资连锁业所占比重不大。2001年外商及港澳台投资的零售连锁店为50个,占连锁总店数的5.7%,其中连锁门店数为760个,占4%,零售额占全部连锁店零售总额的9.7%。世界著名跨国商业巨头沃尔玛、家乐福、普尔斯马特、麦德龙等纷纷进入中国市场,在华设立仓储式商场、连锁超市等,推进了中国流通现代化的发展。据统计,近10年来经国家批准设立的外商投资商业企业实际对华投资达到30多亿美元,全球50家最大的零售商已有半数进入中国市场。其它外资零售企业也纷纷来华投资,其中包括好又多、万客隆、大润发、吉之岛、乐购、易初莲花、伊藤羊华堂、百安居、欧倍德、7-Eleven、罗森、百盛、太平洋等。但从总体看,外资连锁业所占比重仍处于次要位置。

(五)联合、并购、加盟成为连锁企业规模扩张的重要方式
近年来,连锁商业扩大规模的主要方式,一是对国有商业进行连锁化改造;二是通过租赁、购买,新建网点实现网络的扩张。这两种方式均属单一资本的扩张。党的“十五大”以后,连锁企业加大了资本经营的力度,通过联合、购并、加盟等方式,加速了规模化发展的进程。各级政府和行业主管部门在此过程中发挥了积极作用,通过扶优扶强,加快培育龙头企业,使一些优势企业的经营规模迅速扩大。2001年初,上海华联与北京西单、超市发牵手组成新公司,实现了跨地区的强强联合;上海联华经过对北方市场的调研后,又转而在广东积极开拓,寻求合作伙伴和发展机会;北京华联在原有22家的基础上,今年拟准备以西部为主新开16家大卖场。种种迹象表明,兼并、重组已成为近两年连锁业发展的主旋律。
(六)超市、便利店成为消费者购买日常生活必需品的主要场所
在经济发展较快,人均收入水平较高的地区,连锁超市、便利店已成为消费者日常购物的主要场所,传统的消费习惯开始转变。在一项消费者购买动机的比较分析资料中,反映了消费者的购买行为中,对传统菜市场或集贸市场和到超市或便利店的选择意向。一方面顾客到传统农贸市场采购鲜肉、水产品、蔬菜、水果四类商品的购买动机依次为:26%、25%、25%和14%,而其它食品和南北干杂货仅有10%。另一方面,到超市食品区或便利店采购的顾客,购买目的主要倾向于肉类生鲜品、水产品、蔬菜类产品、冷冻调理食品和水果类产品,购买动机依次为:14.5%、14%、10%、9.1%和2.1%,而其它包装食品、饮料、家庭日用品等比重则为50.3%。从以上数据中可以发现,超市和便利店通过生鲜食品、包装食品和家庭日用品的合理配置,将顾客的购买行为及趋向进行了有效的引导和转化,同时由于连锁网络的便利性和集中采购形成的价格优势,使其对大中城市传统商店及农贸市场形成了相当大的冲击,连锁企业在大中城市商品流通中的地位显著提高。
(七)连锁企业呈现出集中化、大型化特征
近年来,大型连锁企业快速发展,企业平均经营规模比上年有大幅度提高。2001年连锁百强年平均销售额16.2亿元,平均拥有连锁店131.2个,百强中前10名企业的销售额达到718.4亿元,占百强销售总额的44%。企业进入百强名单的销售规模的底线为2.68亿元,比上年增加了1.44亿元。这些连锁企业以资金雄厚、规模大、机制灵活上的优势,通过加盟、控服等多种形式发展店铺,在科学的管理体制和企业运行机制上开拓市场,在连锁企业重组新建中起到了龙头作用。
(八)连锁经营方式向更多行业和业态延伸
目前,连锁经营的发展已从超市和便利店迅速扩展到商业的其他业态,基本涵盖商业和服务业的方方面面。由于消费需求的多样化和个性化,专业连锁店将得到较快发展。仓储式商店成为连锁经营中被广泛采用的一种业态,特别是在经济发达地区发展更快,其中外资开设的仓储式商店占有很大比重,入世后这一比重进一步增加。同时,连锁超市的主体业态主要体现为:生鲜型超市、百货型超市、综合性超市、大卖场、主题型购物中心、便利型超市。连锁专业店范围从家电、服装、鞋业扩展到药品、汽车、建材、房屋等产品,尤为突出的是:可能引发中国三大消费高潮,即汽车进入家庭、家庭购买商品房、医疗制度改革后药房的市场需求。在这三大消费高潮的带动下,汽车专业连锁店、连锁型健康药房、连锁型房产服务将得到高速发展并使得我国连锁业态由此而形成突破性的发展。
为满足居民生活节奏加快的需求,一些营业面积较大的超级市场发展迅速。从数量上看,在全部限额以上连锁企业的门店中,超级市场和专业店成为主力业态。2001年超级市场341家,占连锁零售企业总数的39.2%;专业店325家,占37.4%,两者所占比重已达76.6%。与此同时,在一些中小城市,连锁业态也从超级市场、百货店向便利店、专业店、专卖店、大型综合超市、家居广场发展,进一步扩大了市场份额。

(九)餐饮业连锁经营发展较快
近年来,餐饮业快速改变多年沿用的单店经营模式,积极发展连锁、配送和网络经营,在全国涌现了一大批多业态的餐馆、快餐连锁企业。连锁经营成为餐饮业普遍应用的经营方式和组织形式,显示出强大的生命力和发展潜力。餐饮业的连锁经营、网络营销、中心厨房、集中采购、统一配送等现代经营方式显示出强劲的发展势头,各地都涌现了各具特色的连锁餐饮企业。
2001年全国连锁餐饮业为254家,实现零售额138.3亿元,比上年增长74.1%,拉动全国消费品零售总额1.4个百分点。其中正餐153个,零售额45亿元,占连锁餐饮业的32.5%;快餐89个,零售额91.5亿元,占66.1%。
餐饮业成为国内消费需求中发展速度最快、增长幅度最高的行业,也是目前消费市场的一大亮点。
(十)连锁企业效益明显好于非连锁企业
发展之初,由于企业规模不够大,经营手段不够灵活,管理不够科学,大多数连锁企业的效益并不理想。经过不断规范和完善,2001年连锁企业的效益状况有了明显好转,限额以上连锁商店实现利润总额比上年增长6.8倍,新增利润总额4.1亿元,实现整体扭亏为盈。而占全部限额以上零售企业78.2%的非连锁商店经营业绩明显逊于前者,实现利润总额仅比上年增长0.6%,新增利润总额0.1亿元。