㈠ 连锁超市的运营模式是怎样的
先给你来点概念，最后是我给你的建议:
“特许经营”一词译自英文franchising，用以表示一种特殊形式经营的商业。“特许”（franchise）原本为译文，意为“关于奴隶、苦役的身份”（free from servitude），以后英文词意一直被作为“特许”来解释。最早在中世纪的英国，“特许权”指英国国王的特权或指国王授予某些人的特权。到了19世纪中后期，“特许权”一词被运用到商业上，指制造商或商业公司授予批发商或零售商使用其商号、商标以及经营管理制度来批发、销售其产品以及服务项目的权利；同时，批发商或零售商在享受这种权利的同时要尽一定的义务，受到一定的约束，双方对取得这种特权的商业共同具有合法的经济利益。
目前，“特许经营”在不同国家、不同组织有不同的定义。1997年，我国国内贸易部颁发的《商业特许经营管理办法（试行）》曾对商业“特许经营”作出如下定义：
特许经营指特许经营人将自己所拥有的商标（包括服务商标）、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许合同的形式授予被特许人使用，被特许人按合同规定，在特许人统一的模式下从事经营活动，并向特许人支付相应的费用的一种新的商业形态。
特许经营被称为商业形态的第三次革命。第一次是农业时代的杂货店；第二次是工业时代的百货超市；第三次是后工业时代的连锁——特许经营。有资料表明，国际上著名的跨国公司，70%-80%的连锁店是通过特许经营方式建立的。国际上运用特许经营模式比较成功的有“可口可乐”、“麦当劳”、“肯德基”、“家乐福”等。
特许经营是一种新的现代商业运营组织方式。它适应市场经济的发展，能够更好地为客户服务。它利用知识产权的转让，充分调动了一切有利的资本并将其实现了最优化的组合。
特许经营的定义为：
特许经营是指特许者将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用，被特许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付相应的费用。由于特许企业的存在形式具有连锁经营统一形象、统一管理等基本特征，因此也称之为特许连锁。
合作、动力和团队精神是特许经营成功的重要构件。这些东西主要不是来自法律协议，而是来自伦理道德的交往、强有力的领导和一方对另一方目标的尊重。
事实上，特许者与受许者之间的关系常常象婚姻，这是由于双方这种合作关系的长期特性和双方相互依存的缘故。特许者与受许者关系达到最佳状态，也是双方共同努力的目标。要达到这一目标，受许者必须成熟、客观、执著，另一方面，特许者在与其受许者打交道中必须有耐心、公正和始终如一。
连锁经营的三S原则：
1.简单化(Simplification)
2.专业化(Specialization)
3.标准化(Standardization)。
连锁经营包含：直营连锁(Regular Chain 简称RC)、自愿连锁(Voluntary Chain简称VC)、连锁加盟(Franchise Chain简称FC)三种类型。
“连锁加盟”是指加盟总公司和加盟者缔结契约，加盟总公司将商标、商品、经营技术授权于加盟者。而加盟者在得到上述权利之时，相对必须支付一定金额给加盟总公司，并根据加盟总公司的指导、培训及协助，使用相同商标，全部或部份使用相同商品、服务和经营技术，行使专业分工、集中管理的经营团队。同时，加盟店设立，所需资金大部份（或全部）由加盟者负责，加盟店所需人员原则上由加盟者负责。他具备“十个统一”的特征：即统一领导、统一商号、统一进货、统一价格、统一服饰装饰、统一广告宣传、统一经营形式、统一仓储运输、统一售后服务、统一管理体系。
“连锁加盟”的魅力
1、对加盟店而言：总部提供一整套经营模式、人员培训、商标和商誉、广告及商品供应，降低时间与资金成本并迅速提高和扩大了知名度。消费趋势的掌握和新产品的研发都由总部负责，快捷地掌握行业信息和销售信息，降低了风险，从而大幅度地提高了创业成功率。
2、对总部而言：帮助年轻的创业家实践事业理想，在减少资金和人力开拓市场的同时，有更多更快的机会扩展其业务。
3、对消费者而言：提供品质标准化、价格大众化的商品及服务。
加盟连锁经营是指授权者将自己所拥有的商标（包括服务商标）、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以经营合同的形式授予加盟者使用，加盟者按照合同规定在授权者统一的业务模式下从事经营活动，并向授权者支付费用。
授权者是指提供商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式者。加盟者也称为受许者，是指获得授权者商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式使用权者。
加盟连锁经营和单一独自经营相比有很多优势：
1、高成功率
连锁经营已经在世界范围内被证明行之有效，超过90%以上的客户在加入连锁体系后获得了不同程度的成功。由于连锁经营在降低采购成本、销售成本、管理成本的同时，提高了企业的品牌形象和信誉，降低了竞争风险，因此也取得了较高的成功率。
2、较短的学习曲线
成功的经营模式。加盟者可以用很短的时间，很少的代价学习到成功的经营管理经验与知识，可以让自己少走很多弯路。
3、品牌优势
加盟者可以用较小的代价分享授权者经过长期经营努力形成的著名品牌和信誉从而有力地促进销售，并极大地扩展自己的业务范围。
4、规模采购优势
统一采购可以使连锁经营企业享受大批量购买的优惠，增强与供应商合作的力度，扩大采购规模，提高支付和销售的速度，降低采购成本，可以大大节约采购费用。
5、共同的广告、促销
连锁经营企业可以集中资源用于广告促销，降低广告促销平均成本，有利于连锁企业树立品牌形象。
6、专业的管理改进
授权者通过输出自己成功的行业经营经验和管理模式，可以帮助加盟者改进管理。
7、培训
加盟者将经常得到来自授权者的有针对性的培训和指导，不断提高自己的经营和管理能力。
8、服务支持
加盟者可以用很小的成本享受授权者提供的综合服务，如物流配送和售后服务，而连锁经营体系则通过规模效应使服务更加专业化。
我的建议：看了上面的定义，我想你该对加盟连锁有一个概念了吧。具体到实际操作上。首先你要先定义你所要成立的加盟连锁店是什么形式：直营连锁(Regular Chain 简称RC)、自愿连锁(Voluntary Chain简称VC)、连锁加盟(Franchise Chain简称FC)，这三种模式决定了你对下面的加盟店管理的松紧。其中直营连锁关系最紧密，自愿连锁最松散；对资金的自我投入方面，直营连锁投入最多，自愿连锁和连锁加盟投入较少。
决定了加盟形式，才能决定你要增加的相应投入。以你开酒楼连锁为例，如果是直营连锁，就需要对下属店的人员、采购、菜品制作都要进行培训和统一管理；如果是连锁加盟，可减少人员这块的投入；如果是自愿连锁，你只用提供统一的标识，统一的服装，统一的菜品制作即可。
在设备上，直营连锁要设立人员培训基地、配送中心、采购基地、设备安装等相应部门，连锁加盟可对人员培训这块减少投入。
在操作上，直营连锁就完全是你现有店的复制，从人员于是采购到制作都要操心，但这种连锁店的风格不会和总店差得太多。加盟连锁就差一些，而自愿连锁甚至和总店的风格背道而驰。
所以呢，你还是根据自己的实力和习惯的操作手法先进行连锁形式的选择，然后再进行实际的操作。而办理相应的工商手续，反而不是什么重要的事情，咨询一下当地相应的会计公司都可办妥。
㈡ 做加盟超市需要注意什么，怎么去谈
1、连锁店最大的好处是能直接借用总部的金字招牌,并借助总部的经验,从而降低投资和经营的风险。但是,对于加盟者来说,“复制”完总部经营场所的环境、气氛和产品后,并不代表就可以高枕无忧了。
2、在经营过程中,你一定会涉及到财务管理、人事管理、开拓市场、同行竞争等诸多因素,而且各个加盟店会因为地方习俗、所处市场、竞争环境等的不同,与总部存在很大差异。要想稳定地获利,
3、你必须把总部的经营理念、运作方式等等吸纳为自身可用的方法,培养自己的经营管理能力。 换句话说,选择加盟,不仅需要加盟者投入一定的资金,还需要投入大量的时间和精力。毕竟商场如战场,任何一个闪失都可能导致你的投入付之东流。
4、前期,要注意合理的筹措资金,合理的投入资金 由于急于创业开店,有些加盟者为了筹措加盟金、保证金等,到处张罗,甚至借高利贷也在所不惜。一旦开店,虽然生意也还算顺利,但是每天为了筹钱偿债,完全无心投入于事业的经营。本该在阵头领军的经营者,一旦因为资金的调度而离开第一线,店内其他员工马上会受到影响,于是服务品质逐渐低落。而顾客也是敏感的,慢 慢地就会逐渐远离该店,当然业绩就不可能再往上提升,本来生意还不错的店面往往因此而垮掉。
5、量力而行,选择适合自己门槛的加盟费用,否则,债台高筑,整日忧心忡忡,对店面的经营造成很大的影响。 6、控制好经营成本,规划好进货策略 经营过程的成本控制十分重要,少一分开支就等于多出一分利润,把成本压缩在较低的范围内是绝对必要的。但是,过分的节省也是不正确的。比如,灯光效果对于某些货物的销售来说,是吸引顾客的必不可少的条件,如果为了省电而将射灯关闭,肯定会得不偿失。
7、规划好进货策略,调节好周转速度,也是控制成本的有效方法。店面应尽可能避免压货,许多新老板经常出现资金占压严重的情况,资金运作捉襟见肘,很快陷入困境。对季节性滞销货品应及时降价清仓,用新货补充原有空缺。毕竟,商品只有卖出去的才是钱。
㈢ 超市加盟 怎样开超市
我的答案不是 无能 无知 成天做白日梦的人 看懂的！
市场是愚蠢的，你也用不着太聪明。你不用什么都懂，但你必须在某一方面懂得比别人多 ,要想成为专家，你需要专心致志、废寝忘食地学习和实践。这和成为其它行业专家的要求并无两样。 要想成功，聪明、努力、经验和运气都缺一不可。运气往往偏爱最努力的人，而不是最聪明的人。“市场是有经验的人获得很多金钱，有金钱的人获得很多经验的地方。
挣钱只有三个方法：用手，用脑，用钱。用手挣钱挣的是辛苦钱，用脑挣钱的已算是人上人，真正的挣钱是用钱挣钱。用钱挣钱，听来多来吸引人，谁不想用钱挣钱？但用钱挣钱的先决条件是必须有钱，其次是你有相关知识来用这些钱挣钱。”技术来自于经验的积累，这一积累过程是艰难且痛苦的，那些懒惰的人，不愿动脑的人和只想快快发财的人在这行没有生存的空间。
百分之九十的困难是没有想到的，如果想到了那就不是困难了
创业的第一天起，你每天要面对的是困难和失败，而不是成功。我最困难的时候还没有到，但有一天一定会到。困难是不能躲避的，不能让别人替你去抗的。任何困难都必须你自己去面对。创业就是面对困难。
挫折、失败是任何人必须上的一课。 人创业的过程是痛苦的，你要不断的克服一个又一个的困难，都要有心理准备。 每天要思考自己未来的十年、二十年要面对什么，你碰到的倒霉的事情，在这几十年遇到的困难中，只会是小小的一部分。每次打击，只要你抗过来.你就会变得更加坚强！
希望越大 失望就越大..所以我总是想明天肯定会很倒霉.那么明天打击来了，我就不会害怕。除了重重打击我 还能怎样？ 来吧 我能抗过住。所以每一次重大的挫折，我都告诉自己，度过这个挫折以后，我的功力就会增加一番。
我永远相信只要永不放弃，我们还是有机会的。最后，我们还是坚信一点，这世界上只要有梦想，只要不断努力，只要不断学习，不管是这样，还是那样，今天很残酷，明天更残酷，后天很美好，但绝对大部分是死在明天晚上，看不到后天的太阳. 所以每个人不要放弃今天。
冬天寒冷的时候，我们提出的口号是：“坚持到底就是胜利”。只要我们活着，不死就有希望。 100个人创业，其中95个人连怎么死的都不知道，没有听见声音就掉进悬崖，还有4个人是你听到一声惨叫，他掉下去了；剩下一个可能不知道为什么还活着，但也不知道明天还活不活得下来..
懂得坚持，因为这个世界上最大的失败就是放弃。如果你放弃了，你就什么都没了。那是因为你放弃以后，就一点机会都没有了， 很多人比我们聪明，很多人比我们努力，为什么我们成功了？难道是我们拥有了财富，而别人没有？当然不是。一个重要的原因是我们坚持下来了。
看见10只兔子，你到底去抓哪只？有些人一会儿抓这个兔子，一会儿抓那个兔子，最后可能一只也抓不住。CEO的主要任务不是寻找机会而是对机会说NO。机会太多，只能抓一个，抓多了，什么都会丢掉。
一个公司在两种情况下最容易犯错误，第一是有太多钱的时候，第二是面对太多机会的时候。一个CEO看到的不应该是机会，因为机会无处不在，一个CEO更应该看到灾难，并把灾难扼杀在摇篮里。一切皆为目标服务，一切皆为“专心做一件事”， 最容易作的决策一定是个臭决策，好决策往往在取舍之间，你都不知道它是对的还是错误的。领导者的决策就是舍和得。
所有杰出的企业家都可以不眨眼地做出十几亿元的投资决定，同时又会节省每一分他认为应该节省的钱。正是这种对钱的价值的尊重，才能让投资资金发挥最大的价值.我们我们每天因该考虑的是如何花最少的钱，去做最有效果的事情。能够走到今天有一个重要因素就是我们没有钱，很多人失败就是因为太有钱了。以前我们没钱时，每花一分钱我们都认认真真考虑，现在我们有钱了还是像没钱时一样花钱，因为我今天花的仍然是风险资本的钱，我们必须为他们负责任，我知道花别人的钱要比花自己的钱更加痛苦，所以我们要一点一滴地把事情做好，这是最重要的。其中很重要的一点就是曾经没有钱，正是因为没有钱，所以才要让每一分钱都在脑子里花过，每一分钱都花得物有所值。融资的目的不是学习花钱，而是要学习怎样花钱来做事
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㈣ 连锁超市、连锁店如何管理
连锁店是指众多小规模的、分散的、经营同类商品和服务的同一品牌的零售店,在总部的组织领导下，采取共同的经营方针、一致的营销行动，实行集中采购和分散销售的有机结合，通过规范化经营实现规模经济效益的联合。 连锁店可分为直营连锁（由公司总部直接投资和经营管理）和特许加盟连锁（通过特许经营方式的组成的连锁体系）
㈤ 连锁超市与仓库管理有什么好办法到底应该怎么管理呀
我在一个面积4000平左右的库房工作，每月货物吞吐量在7千万以上，公司有自己的直营店70家，加盟店30多家，B2C业务每月在150万左右。有自己的物流。收货部6。 公司采购向供货商下订单，供货商按订单送货，供货商的订单必须加盖公章。 收货部按订单采购订单收货，收货人、供货商、收货主管必须在入库单上签字。订单以外拒收。 入库单据3联，第一联财务留存，第二联供货商留存，第三联采购留存，供货商订单商去公司结款时必须携带加盖了我们公司公章的入库单、采购订单以及供货商订单方能结款。并且入库单必须三联同时对账，重复打印无效。
㈥ 中小型超市如何经营管理
中小型超市如何经营管理？开小超市加盟店要学习一些好的经营方法：
小超市加盟店经营注意一、了解顾客的需求
超市加盟店首先了解店面周边顾客的需求，根据顾客的需求来配置店内的物品，价格可根据周边环境调整。
小超市加盟店经营注意二、建立顾客关系
超市加盟店需建立好顾客人际关系，可以实行送货上门服务，根据顾客提供的地址，然后，制订送货上门的时间段(可节约成本)，因为，想来你店买东西的人一般途方便。还可以办理会员卡。
小超市加盟店经营注意三、可增加一些便民项目
中小型超市加盟店属于社区型超市，此种局限性和发展的空间不大，应该把增加经营项目列为首位目标，除了应该有的商品外，还可增加一个便民的项目，例如：可充值水电费，煤气费等服务。
小超市加盟店经营注意四、提高新商的引进
中小连锁超市的商品定位都是一样的规模，一样的布置，而这种模式正是制约和影响其在社区发展的主要问题，应该突破这种经营方式，进行统一连锁地区划分的经营变动使门店在不同的社区范围内形成各自的特色格调，从而成为社区内的小型购物中心。
小超市加盟店经营注意五、提升顾客的消费次数
固定的消费群体以及固定的消费使得顾客已经形成一种潜在的消费时间段，例如有部分人喜欢在周日进行统一购买有些顾客喜欢在周三进行购买等等，那么就要突破这种消费的模型，使周围的消费者变每周一次为两次，这样就要前边两项的支持和配合才能把消费者吸引进来。
㈦ 大型的连锁超市是怎么经营管理的呢
别人告诉你的事情，我来“翻译”一下：
1、产品在进入他们的超市占用的柜台都要付钱——进场费、条码费
2、而且损坏与丢失的产品都是由厂家承担的——损耗供应商负担（一般指代销的）
3、畅销的话超市还要提成——应该是指超市的毛利率
产品进入大型超市渠道，一般会产生很多的费用，尤其是小品牌进入规模较大的连锁超市，签定的合同通常的都是不对等的合同。
但超市经营也不是没有风险的，毕竟P&L是包括很多内容的。
㈧ 如何加盟超市，加盟超市需要什么条件，
1． 市场定位
服务对象：厂区员工、社区居民、青少年；
选址范围：居民区、工业区、学校、医院、住宅小区、商业旺区；
店铺面积：50-100平方米，（会员店30平方米亦可）；
经营品种：精选1200-2500种日常生活必需的食品、副食品、日用百货等；
2． 门店装修
（1） 公司提供门店装修设计及装修标准，由指定的专业装修公司按相关要求和标准装修，门店承担相关费用；
（2） 公司负责工程质量监管及工程完工验收，并收取相关费用；
3． 设备配置：
（1） 店铺必须配置设备：收银台、组合柜、音响、立式冰柜、卧式雪柜、面包架、报纸架、广告架等，购置设施的所有费用由加盟者负责，但有些设备总部可争取供应商提供支持；
（2） 根据需要，店铺可增加部分设施、散装柜、端头架、微波炉、热狗机、电饭煲、饮料机等；
4． 证照办理：
（1） 门店营业执照及相关证件[卫生许可证、烟草零售许可证、酒类专卖证、税务登记证（国、地税）]由加盟者自行办理；
（2） 公司为加盟者提供一份允许加盟者使用的“星瀚”“Sunhigh”中英文商标的授权书；
5． 商品配送及结算：
（1） 店铺经营的商品统一由公司指定供应商，指定商品目录和供货价格，由供应商直接将商品配送门店，由门店与供应商直接现金结算；
（2） 新门店第一批货款，设备购置费，在正式签约前由总部一次性代收，多退少补；
6． 相关费用：
A、加盟店：（1）开办一间星瀚连锁店总投资8-15万元，其中：加盟费5000元/三年，管理费500元/月，设备购置2-3万，装修款1.5-3万，商品款项7-10万；
（2）管理费按月收取，保证金1万元，在合约期满加盟者遵守加盟协议结清所有往来帐目，公司将退回保证金（不计利息）给加盟者;
（3）公司提供装修免设计费，加盟者只需一次性支付工程监管费500元。
B、会员店：一次性收取会员费3000元/三年，管理费300元/月，合同保证金5000元，如无重大违规及其它款项拖欠，履行合同良好则合同期满后返还（不计利息）
㈨ 我想加盟一个超市，该怎么做
选好要加盟的连锁超市，之后打电话联系他们。当然，一般店面地址是你自己选的。还有就是准备好钱。雇人一般也自己。他们会负责店面装修和供货，还会对你进行日常管理的培训