❶ 请问有谁知道要加盟连锁饭店的流程
如何走好加盟第一步?特许加盟,林林总总,机关重重,真假好坏项目鱼目混珠。选得好,可以成功开启事业之门;选不好,资金精力付之东流。加盟第一步怎么走才能马到成功?
前言
如果你正考虑加盟一个特许体系,那现在确实不失为一个好时机。
不过,虽然有不少成熟特许体系已经拥有丰富的特许经营管理经验,且具有一定的品牌知名度,但这并不代表你选择它就会轻轻松松地成功即便是一个非常成功的特许体系内仍会有不少失败的加盟经营者。
另外,在中国2100个特许体系中,还有许多特许体系是新进入者,而它们的运营体系并不完善。
因此,如何在成百上千的特许体系中挑选出最适合你的,就成了引领你走向事业成功的第一个关键步骤。
选择一个特许加盟体系,不仅需要你有足够多的资金投入,还得要投入大量的时间和精力。毕竟“商场如战场”,任何一个闪失都可能导致你的投入付之东流。
在迈出第一步之前,你不得不去考虑方方面面的因素:加盟费是否在我可支付的范围内?我是否具备经营管理这项业务的能力?我喜欢这项事业吗?我能每天不厌其烦地与店铺细节打交道吗?特许总部能提供给我所需要的培训和业务支持吗?加盟这个特许体系能带给我预期的经济收益吗……任何一个因素没有得到充分考虑都可能导致加盟的失败。
下面我将按照挑选特许体系的标准步骤逐一进行解释,希望能帮助读者评价、选择出适合你自己的特许体系。
自我评价,明确方向
当面对一个特许机会时,你所要做的第一件事就是要对自身和特许资源做一个全面的分析。营销学中有个SWOT分析,虽然它分析的项目比较呆板,但对于想多维度思考问题的人来说,却不失为好方法说实话,很多人从未评价过自己,更别说多角度地评价自己。
SWOT分析就是要找出:相对于这个特许机会,你所具有的优势(Strength)、劣势(Weakness),并对照外部环境与特许经营模式所提供的机会(Opportunity)与威胁(Threat),看看是否可以扬长避短。
下面简单列举了加盟特许体系可能为你创造的潜在机会和威胁,同时,列举了在通常情况下哪些优势或劣势让你更适合做一名成功的加盟商。
对照上面的分析,你可以逐一向自己提问,如:
我愿意为了解加入该体系的机会和威胁作深入研究吗?我能清晰地区别机会和威胁吗(有时盟主故意把自己的缺点说成是优点)?
我能够与别人很好地进行沟通合作吗?
我能拿出多少资金作为初始投资,后续资金如何保障,有融资渠道吗?
我愿意为了事业加班加点,甚至牺牲周末时间吗?
我是否具备团队合作精神,或更喜欢单打独斗?
我能够管理一个团队吗?除了我自己具备的能力外,我是否能说服其他人,让他们理解我并帮助我成功?
我愿意听从他人对我投资的事业进行指导和监督吗?
我常常有好的点子,并且能付诸行动吗?
……
这些问题也可以请你的朋友或同事帮助你一起做判断。
在自我评估后,如果发现你恰好合适做一名加盟商的话,接下来你就需要对特许经营这种商业模式的具体操作做更为明确的了解,如:你可能要付出哪些?你又将会或者应该从特许总部那得到什么?只有这样才能做到“知己知彼”、“心中有数”,在解决了以上问题之后方可进入一个好的状态来挑选要加盟的特许品牌。
❷ 怎样加盟餐饮连锁店
首先要严谨的选择加盟的品牌,要评估结盟后是否可以在几年内快速回本,在一个就是经营的问题,现在的餐饮业相对来说饱和,就需要每家店长的创新经营,开发不同的模式,这样才会吸引源源不断的客源,小程序我觉得你可以了解一下。
❸ 酒店加盟选择什么品牌好
现在的快捷酒店品牌有好多,像尚客优、如家、7天这些品牌都不错,选择什么样的酒店品牌,这得根据自身具体条件进行选择,比如资金实力、您所在的地理位置等,尚客优现在的分店数量确实比较多,在山东就有100多家,尚客优的市场定位是三线城市,各项条件要求相对较低,加盟资金要求80-250万,30间客房即可申请加盟,这是很多其他酒店品牌难以做到的,尚客优这几年发展的很快,加盟尚客优的话,总部会提供技术、培训、客源等各项支持,比如说,在新店筹建期间,总部会派开业经理负责新店筹建期间的各项事宜,并且会定期派工程顾问到店指导,酒店开业之后,总部会派店长负责酒店日常运营管理等,建议在加盟之前到它们官网或打电话具体咨询一下。
❹ 加盟一家连锁饭店需要如何去做
着职业装,最好整理一份个人资料,带着资料夹一并递上显得专业一点。不用害怕,多和别人交流,善于倾听,干练机制一点。
资料可以适当的吹吹哦,你明白什么意思的对吧。我做过人事部经理,越是做的工作多,经验丰富的人我越喜欢聘用,哪怕是别的行业,
❺ 特色饭店加盟连锁
四川的廖排骨是做熟食连锁加盟的,主要就是以正宗的川卤为主打特色,其招牌菜五香卤排骨和五香卤猪手都是中国名菜,现在全国有400多家店,是投资的黄金项目哦。
❻ 加盟餐饮连锁店
可以考虑开小吃店,投资不是很高,需要店面也不用很大,操作简单,出餐快,回头客多。民以食为天,现在的人对于饮食的需求不仅仅是吃饱了,在好吃的上面很舍得花钱。你可以搜一下芙蓉泉烤鸡爪,在芙蓉街十分火爆,现在也放开加盟,先实地去店面考察再考虑要不要加盟,期间不收取任何费用,在芙蓉街总店二楼办公室面谈。小吃街很出名的,全国各地来的游客,能看出大家都喜欢吃些什么,对于小吃餐饮作参考非常有帮助,也能顺便就当旅游了。来的话可以联系我
❼ 我想加盟酒店,选什么类型的酒店合适是自己的物业,大概40多间客房,在市区。
我掌握的只有这个,有点文不对题哦!不过,你就凑合着看看吧,还是有些用的。毕竟是相通的一些东西,都是前沿的思想和展望。 二十一世纪全球饭店业发展趋势展望 全球饭店业在20世纪的发展速度、规模及其档次,都是前所未有的。“巨无霸”饭店(客房超过5000间)、智能化饭店,都是在20世纪出现的。因此,全球饭店在20世纪真正形成了一个庞大的产业,其投入总量与产出总量,均已超出全球钢铁行业。在管理方面,饭店业的集团化与标准化已经完成,斯塔特勒、假日、喜来登、希尔顿、雅高、富特、香格里拉、凯悦、新世界、利园等一批饭店管理公司已各自形成一批巨型饭店集团。饭店管理公司标准、饭店行业标准、国家星级标准等等,相得益彰,互为促进,并互为接轨,引导和促进了全球饭店业的发展。 科学技术的发展,改变了世界的面貌,也改变了世界饭店业的面貌。新材料、新设备、新技术赋予饭店业新的观念和新的感觉,管理更新与服务更新,将是21世纪全球饭店业面临的两个基本问题。 展望21世纪,全球饭店业的发展趋势可归纳为:一、21世纪全球饭店业将有一个更大的发展财富的增长为全球饭店业的发展提供了坚实的经济基础。世界局势的长期缓和,保障了世界饭店业的持续发展。而世界旅游业的稳定发展,则为世界饭店业的大发展带来直接的机会。为适应旅游的需求,全球交通运输条件的改善———快捷、舒适、安全,将源源不断地为全球饭店业输送客源,注入资本,刺激全球饭店业不停地调整自己,抓住发展机遇。 二、分散式经营与集团化经营的基本格局将继续存在,只是竞争更加激烈未来靠几十家全球性的管理公司包打天下是不现实的,分散式经营力图同化饭店管理公司也只是一厢情愿。但可以肯定的是,一些规模较大的饭店管理公司力图延伸管理空间,谋求管理输出带来的丰厚利润,将是冲击分散式经营的动力。而饭店管理集团之间的对抗、合作、合并,可能会效法国际上一些跨国工业集团的竞争方式,由20世纪的竞争转入21世纪的联合,选择双赢的结局。在这一过程中,中小饭店的被兼并或倒闭和破产,将是无可避免的现象。在经营方式上,大量的分散的经营者仍然承继着物业经营的传统事业,而一些较大的饭店管理集团,将由现在的物业经营过渡到资本经营的阶段。届时,可能会出现一些饭店管理集团不从事直接管理饭店的业务而将具体的饭店管理再交付给其它从事物业管理的公司的情况。 三、全球信息化将改变饭店业的一些老传统 ———电子货币将成为全球主要的或纯粹的支付手段或货币形式。 银行可能会代替饭店的财务部,银行结算成为饭店与客人之间的终极结算。 ———电子模拟技术的使用,将使饭店的前台接待虚拟化,即无需总台和大堂副理、门卫应接等岗位的真人,代之以大屏幕上的虚拟服务员答疑解惑和引导消费。 ———网络预订将成为全球饭店业主要的促销和接待方式。国外一些大饭店,已实现50%的客源网络预订,这种趋势还将进一步扩大。饭店网、系统网、社会网在完善电子商务的过程中,将起到互相促进、互相补充的作用。 ———客人的行、游、购、娱、食、宿等可望实现一卡通。即住房卡将与飞机票、船票、火车票、汽车票、参观游览票等总汇为一卡,既可实现分期结算,也可实现一次性结算,极大地方便客人。 ———随着电子商务的盛行,产品定货展示之类的商务活动,还有许多大型会议等,将逐步减少,故商务客人与会务客人的比例将逐年下降。 ———饭店之间的竞争,将主要是网络竞争,其次才是质量竞争和价格竞争。———机器人大量参与饭店的服务工作和管理工作,使成本下降,效率增加,标准一致,质量提高。全球目前已投入使用的机器人共达16万多台,主要用于工业领域,但饭店行业已尝试开始使用机器人搞卫生。 四、饭店规模将以中、小型为主流 20世纪的经验已经证明,那些客房总数2000间到5000间的大饭店,已给业主的管理和客人的使用带来诸多不便。因此,希尔顿在1997年预言:未来酒店的型态,不是像阿尔道夫那样的酒店主宰饭店业,而是一些设计新颖、让人舒适的酒店开辟未来。 五、新概念饭店将取代传统饭店 目前,雅高集团、喜来登集团已相继推出新概念客房,新概念饭店也呼之欲出。新材料、新设备、新技术的大量采用,将更适应客人的需求。如发光材料、调温材料、调色材料、可散发香气的材料将改变传统的饭店用材;洗涤、排污、废水废气废烟的环保处理,将改变饭店的环境;自然通风、照明及太阳能的开发利用将改变饭店的能源消耗;客房中便捷通讯、自动预订、登记、入住系统的建立,将改变饭店目前的经营模式;贴近自然、回归自然的饭店,将赢得广阔的发展空间。饭店的不断智能化,将打破已往的经营理念。 六、饭店的“伙伴冤家”旅行社作为中介机构,将逐步退出饭店对客接待的环节 随着饭店网络化的完善,饭店将以散客服务为主,淡化团队服务。 七、饭店餐饮品种趋向简化,菜系将趋向整合 经济全球化的过程,将使饭店的餐饮品种由求同存异到求同去异。同化的过程也会将一些国家的菜系由改良进至改造。 八、饭店选址不再限于陆地和地球 高科技带来无限商机,也给饭店建造打开了新的大门,太空旅游的新概念,既刺激旅行者,也刺激那些标新立异的饭店投资人。 展望21世纪,全球饭店业的“和平”竞争将给饭店的业主及经营者带来难以名状的躁动,人们可能是忧喜参半。