Ⅰ 怎么写计划书(烧烤的)
我在大学时是学生会的,计划书也学过很多(我的要申请经费的),不知道这个适不适合你用。下面这份是比较简单的!注意计划书一定要详细!(详细,但易懂,不复杂,领导才会容易批) 计划书因XXX原因(在校生可以写的有很多,公司的就可以写增进同事之间的友谊,或者业绩的飙升等等,反正,觉得好的就可以,一般有时间,上级是不会计较这些的),现在大家的建议下组织一次烧烤活动。【注意事项有以下几点:(这个是告诉你的,不要把这句话写到计划书里)】活动计划如下:1、参加名单(这个名单很好办,公司的就写部门,如果是公司,最好要记得邀请领导啊!!!(某些领导很小气的(*^__^*) 嘻嘻……),学生就写班级最好有一个老师(要好的),这样,校方也会觉得有老师在比较安全)2、资费(如果上级可以资助,那更好,不过一般都是AA,集中收钱,然后再分工买材料)3、活动地点(如果有续摊的尽可能写上)4、其他(注意时间啊,特别是学生。无论是学生还是在工作的人,活动时间最好选在假日,不用上课,不用上班(免得醉酒,第二天上班效率下降了,)学生就更不用说,不能逃课!)结尾讲一堆这次活动的好处,然后说“希望领导给予支持与批准!”(这句话两者都可用)
Ⅱ 小竹签烤肉的加盟条件和加盟方案
那你还加盟干什么~,知道配方自己试验啦,告诉你配方维吾尔族烤羊肉串 原料配方 瘦羊肉500克 精盐15克 胡椒粉5克 芝麻50克 小茴香3克 孜然5克 花椒粉5克 洋葱末25克 鸡蛋1个 面粉15克 味料(辣椒粉)少许 制作方法 1.将瘦羊肉去掉筋膜,洗净血水,切成小块放入盆中,加精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、洋葱头、花椒粉、鸡蛋(打散)、面粉和味精,揉搓拌匀,腌渍2小时。 2.将裹匀稠糊状调味料的小块羊肉,用手捏扁穿在竹签上(每串可穿8~10个)。 3.将羊肉串横架在点燃、煽旺的炭烤炉上,边煽边烤,待羊肉串两面烤至出油时即熟(喜食辣味,可稍洒辣椒粉)。 4.炭烤炉制作:将旧铁筒剪去筒身,留约20厘米的筒底,铺入木炭即成 烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。来吐鲁番旅游观光的中外宾客,几乎没有不吃烤羊肉串的。 烤羊肉串是在特制的烤肉铁槽上烤灸而成的。铁槽分上下两层,中间隔板成孔状,用无烟煤作燃料。烤羊肉串用的铁钎子,长30厘米,一头装有木柄。制做时,先将精羊肉切成3平方厘米见方的薄片,依次穿上铁钎,然后置放在烤肉槽上,一边用煤火烤,一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料,3~5分钟左右翻烤另一面,几分钟后即可食用。陈佩斯、朱时茂的小品《烤羊肉串》,使吐鲁番这一风味小吃声名大噪,踪迹遍及全国。 炭烤羊肉串 烤羊肉串是最有名的民族风味小吃。来和田旅游观光的中外宾客,几乎没有不吃烤羊肉串的。 烤羊肉串是在特制的烤肉铁槽上烤灸而成的。铁槽分上下两层,中间隔板成孔状,用木炭作燃料。烤羊肉串用的铁钎子,长30厘米,一头装有木柄。制做时,先将精羊肉切成3平方厘米见方的薄片,依次穿上铁钎,然后置放在烤肉槽上,一边用炭火烤,一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料,3~5分钟左右翻烤另一面,几分钟后即可食用。具体烤制方法是:用鲜嫩羊肉和尾部养油切成拇指大小的肉片,平串在特制的铁钎上,每串约六七块肉,将串好肉的铁钎若干平排在烤炉槽上,用扇子扇炉火,肉串一面烤熟后翻转再烤另一面。烤肉串的调料可随口味而定,也可将串好的肉在用白面粉、鸡蛋、调料、盐配制的料糊里浸泡一会儿再烤,随烤随吃,香嫩可口,营养丰富,各族人民都喜爱。烤肉串除烤羊肉串外还烤羊肝串、羊腰串、羊脾串、羊肠串等。 和田的烤羊肉串要数和田市肖尔巴克乡的最为可口,这里不仅有传统的烤羊肉串,而且还有烤羊排骨,吃着更过瘾。 炭烤猪肉串 原料:净猪通脊1000克,葱头500克。 调炒:食油50克,精盐5克,胡椒粉少许 烹饪方法:将猪肉洗净切成20块约2厘米厚的长方形,葱头洗净切数个葱头圈后,切块放入绞肉机绞成泥;备用。 将猪肉块、盐、胡椒粉,葱头末放在一起拌匀腌约3个小时,取出猪肉块除去葱头泥,抹上少许食油,串入不锈钢钎子上,用炭火缓缓烤熟。食用时放上葱头圈点缀即可。 特点:清香味浓。 原料配方 瘦羊肉500克 精盐15克 胡椒粉5克 芝麻50克 小茴香3克 孜然5克 花椒粉5克 面粉15克 味料(辣椒粉)少许制作方法 1.将瘦羊肉去掉筋膜,洗净血水,切成小块放入盆中,加精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味精,揉搓拌匀,腌渍2小时。2.将裹匀稠糊状调味料的小块羊肉,用手捏扁穿在竹签上(每串可穿8~10个)。3.将羊肉串横架在点燃、煽旺的炭烤炉上,边煽边烤,待羊肉串两面烤至出油时即熟(喜食辣味,可稍洒辣椒粉)。4.炭烤炉制作:将旧铁筒剪去筒身,留约20厘米的筒底,铺入木炭即成。产品特点 颜色棕黄,肉味浓郁,油腻滑爽,营养丰富,深受人们普遍欢迎肉串类:5公斤鲜肉计应加入香料的份量。配方1:鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包,味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包(武汉产),姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克。将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀,腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤配方2:十三香100克,味精(鲜度99%)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包,生姜香葱各40克,白糖7克,松肉粉25克,红暑淀粉250克。将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀,腌泡到15分钟既可串成串待烤。注意:以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落,不流水为宜。有水流出就稀了,不易保持风味,干了耗油,应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。
Ⅲ 我想开一家烧烤店,请问创业计划书怎么写/
如果不是新疆人,那就到新疆来请个新疆烧烤师傅,现在新疆风味烧烤品种不光是羊肉串了而是品种繁多五花八门,找个有经验的师傅到你们那儿的最好是饮食一条街上开一个专门店,我想生意应该好。
Ⅳ 不想上班了,想创业,求一份全面详细的烧烤店创业策划方案
很高兴为你解答,介绍你看看“把一切告诉你”这本书吧,里面有关怎么策划和销售,创业,还有在职场上的知识,希望对你有帮助,我也从那里学来的,对我帮助很大,希望采纳。烧烤行业,兑店几万+房租。位置好的,租金特别贵,位置不好的,多半是临建房,面临拆迁、钱打水漂的风险。”
去年,有个朋友是卖肉夹馍的,店面4平米,她曾发帖询问生意如何做好之事,在我回帖几个月后,据咱们帖子上朋友介绍,她的馍生意可火爆了,呵呵,一些距几十公里的人都开车跑去买她们家的肉夹馍吃。她也在天涯发帖,记录每天创业史,从帖子上看,她家生意真是蒸蒸日上……这件事说明,餐饮生意不在大小,而在于是否精通赚钱门道。
如果手头资金紧张,那就从微型门店生意做起。你从东北来,并没有在北京开过餐馆,对市场了解需要通过实践来认知,不如从偏僻位置着手(关键是投资小,转身快,风险也小)。餐饮有个特点,只要味道好吃,食客不太在乎远近
,就算外面刮着西北风,谁能抵挡美食诱惑呢?上海的周正毅、四川的乡村基都是从混沌铺或一间微小门店做起来的。
这里面,发现你有个思路似乎不太合理。你本意是想做家店铺,生意红火起来后,就一直守着开下去,所以你才花费无数精力去选一间接近“十全十美”的门店。要是我,我的思路是:第一步为了赚钱!不在乎店面是否能开长久,找一些便宜门店做比较,只要门店周围不远处有居民小区即可,把你旁边N里路的客户群都圈起来就行,不必在主路上。
手上有了赚来的钱,如果运气不好,房子被拆迁,那也没关系。第一:再找好一些的店面复制以前的经验重做,手艺和经验在手,害怕赚不到钱。第二:新开店面的钱,那是用微型店面赚来的钱,而不是从兜里掏出来的“新投资”;
第三:通过微型店面的实习,精通了烧烤技巧,熟悉了当地饮食氛围,拉起了几个人的队伍;第四:加强了经商信心,也看到未来的希望。
如果你能把微型烧烤店面盘活,那就初步证明你的手段和本事,能赚钱才是硬道理呀。想一想,那家卖肉夹馍的生意,他们只能算铺位,周围消费者是买了拎着就得走,而你家买卖确能让消费者更长时间的停留与你接触,把这一段接触的时间好好利用起来,回头率肯定不用愁。
所以,建议你的烧烤生意分成两步甚至三步走。第一步:盘下微型门店,积攒资金与经验;第二步:开始租赁100——200平米的小店,进一步拉起队伍,扩冲资金实力,第三步,租赁500平米以上的大店面。时间安排?300天—500天迈一个新台阶吧。这,是不是帖子上所写的“目标细分法”?
烧烤学问不少哟,不知道技艺是否精湛?关键在于烧烤是否有特色?这点你比我懂。我呢,就知道两个小故事。一则说泰国有位烧烤大王,他玩的招牌菜是太阳烤鸡!就是在店铺外安装上很多凹面镜,利用太阳光聚焦来烧烤,打的是环保牌,这哥们在泰国挺有名。另外一位也是泰国人,他有个特异功能,手能伸进油锅里捞炸鸡翅!这家伙仰仗一手绝活,在泰国烧烤业也是顶顶有名。
呵呵,开店不难,不如提前多买点书看看,从中吸取营销。咱们帖子里有位“给力108”妹妹,也曾发帖问过几个餐饮问题,我就发现她有个特点,吸收别人的经验很快,脑子好使,举一反三后,她从网上购买了大量的餐饮书籍,回家认真研读,从中学到不少有益东东…..给个建议,多看书,开店必成功!
原文:“对餐饮业兴趣较大,曾经在老家独立管理火锅店2、3年,略有盈利。前年刚来北京时因莽撞开过童装玩具店,亏万余。”
解释:你小有成功,但也有失败。说明创业水平发挥不稳定,在餐饮业有经验,那是你的特长。做生不如做熟,最好还是从事餐饮。
现在请你回去打工,你乐意吗?一百个不情愿吧。既然不乐意,那就别去干一些自己不喜欢的工作!都讨厌了,工作能干好吗?要是你真有热情,真的能干,真的能吃苦,真的肯动脑子,那就从微型门店起步,麻雀虽小,那也是一只鸟呀…..也许5年后,你能从通州杀到三环以内开间大买卖呢!
这个世界,天天都在上演麻雀变凤凰的事情,早都不算奇迹了,难道你就不能神通广大一把?呵呵,我,看好你!
Ⅳ 怎样开一家烤肉店,开烤肉店的步骤
如果是加盟形式,我们需要做好充分的考察工作。事先考察品牌直营店数量和经营情况,可以反映出此项目的可行性。
好的项目一定是经过市场检验的项目,直营店就是检验项目可行性的最好方式。直营店的成功运作,可以检验项目的商业模式的正确性、产品适合现阶段的消费潮流、店铺运营可操作性强。直营店的发展情况也客观显示了品牌的核心竞争力。
怎么开烤肉店
好的项目直营店一定是标杆一样的存在:服务到位、产品过硬、装修有吸引力,选址优异、盈利能力超强,直营店如果不能做到以上几点,总部又要从哪里总结出成功经验教给加盟商呢?
剩下就是做好三方面服务:
一、烧烤味道
烤串的味道作为衡量一家烧烤店好坏的首要标准,烤出大众顾客喜爱的味道至关重要。然而不同地方的口味千差万别,你口中的美味在别的地方的人看来可能是难以下咽。比如,川渝地区的人们酷爱吃麻辣味道的烧烤,简直可以堪称是无辣不欢。而其他地方的人可能更偏向于椒盐淡味,承受不了麻辣味的刺激,所以创业者在开店之初就要事先做好当地人的口味调查,这样才能照顾到更多顾客的口味。
二、上菜效率
烧烤店要想备受顾客青睐,还需要讲究一个“快”字。烧烤店不同于其他餐饮店,通常是在夜晚九点至十二点左右人气较为集中,这一时间段非常考验烧烤店的上菜速度。生意旺盛的烧烤店一般是几张桌子的客人在同时等候上菜,烤串能否快速送到客人餐桌上,直接决定了顾客接下来的吃烧烤的心情好坏,这就需要烧烤店在烤串手法上不断打磨,尽可能缩短烤串时间,最大程度提高上菜效率。
三、贴心服务
服务是所有餐饮行业都比较看重的一点,它关系到顾客是否愿意二次光顾,而烧烤店更是如此。烧烤店在生意爆满、顾客集中的时候,总会让一些餐桌的客人等待较长的时间,这是在所难免的。而顾客等待时间过长极易产生被店家冷落忽略的感觉,因此烧烤店应该尽量避免这种情况,可以在顾客等待上菜的时间里赠送一盘小瓜子、花生米之类的小点心,让顾客的消费体验更好。
希望我的回答可以帮到你!
Ⅵ 公司烧烤活动的详细策划方案
确定好参与人数后,要提前预定场地(场地租赁费用、所包含的物品及租赁时间),根据人数及公司人员的喜好,购买烧烤用品、佐料及食材,荤菜像鸡翅、鸡腿、鸡爪、鸡尖可以提前购买后清洗干净,腌制一晚,这样第二天比较容易烤,其它素菜可以拿到烧烤场地去清洗。如果时间充足可以组织一下娱乐活动,当然这开心的时刻也要有照相机为伴喔~~
我们公司是上个礼拜六组织的去烧烤,40多个人,花了将近2000块钱,当时就是因为没有问租赁的时间,导致吃的东西买多了。
我们当时买的烧烤用品有:木炭、竹签、烧烤叉(一人至少一个)、烧烤架、毛刷(一个炉子至少3把)、水果刀(一个炉子一把)、锡箔纸、一次性杯子、一次性碗、一次性筷子、一次性盘子、一次性手套、纸巾、盆(装菜用)。
佐料有:油(根据你烧烤的食物决定买多少,我们当时买少了,然后在烧烤场地去买,贵死了)、盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉、蜂蜜、烧烤汁。
荤菜:鸡翅、鸡腿、鸡爪、鸡尖、火腿肠、牛肉串(我们买的现成、袋装的)、羊肉串(也是现成的)、秋刀鱼、虾。
素菜:玉米、韭菜、金针菇、香干(这几样菜不容易烤,我们买了都没怎么弄)、茄子、黄瓜、馒头、青椒(都没空去吃这个)。
水果:桔子、圣女果(尽量买时令的水果,要不然价格就会很高)。
零食:瓜子、花生。
酒水:矿泉水、雪碧、凉茶、橙汁、啤酒。
希望能帮到你,祝你们玩得开心!有好的建议和意见希望能共同分享
Ⅶ 急需一篇社团烧烤活动策划书
办公室烧烤活动策划书
前言
今年十月中旬,在学院团委的统一领导和布置下,学生会办公室本着“公平、公正、公开”的原则,从经管学院06、05、04年级的同学中招收了新一批的办公室工作人员,每位同学都是来自不同的专业、不同的班级、不同的地方。为促进办公室工作人员的交流和勾通,增进办公室成员之间的了解,方便今后的工作开展,工作效率高的提高,特组织此次户外烧烤活动希望通过此次户外烧烤活动,增进每位民事之间的友谊,加深对办公室主任、副主任及干事疲此之间的了解,从而开创办公室工作的新局面,全面提升办公室在两委会中的地位。
一、 活动主题:烧烤
二、 活动时间:2006年11月12日(下午)
三、 活动地点:赣江公园赣江河畔、秋水广场
四、 参与人员:办公室全体成员
五、 活动内容:烧烤、秋水广场游及做游戏
六、 具体分工:
工作内容
具体人员
验收时间
活动负责人
袁婷
活动协助人
王苏琴 潘瑶
活动策划
王苏琴
11月8日
经费预算
潘瑶
11月9日
活动选址人
尚升 王静
11月11日
财物采购及管理人
赵丹 王梓楠 吴水云
11月11日
烧烤工具借用负责人
付志龙 钟寅
11月11日
通知负责人
何婕 黄白红
11月12日
安全负责人
杜卫华 王东平 徐达雄
11月12日
活动拍照负责人
赵雅苹 缪细荣
11月13日
文字宣传
王苏琴 缪细荣
11月15日
七、 活动流程:
1、由选取址人于本周六前将地址选定,并由通知负责人通知到每一位成员。
2、物品采购人员负责在本周日前将相关物品采购好,并妥善保管若活动结束有东西剩余,也应该保管好。
3、烧烤工具借用负责人于本周日(11月12日)前将所需工具借好,并在活动中负责保管活动结束后负责归还。
4、安全负责人负责选定好出发及回来的集合地点,安排好来回的路线及车辆,整个活动中应保障好每位成员的安全。
5、4:30准时开始烧烤,6:30结束烧烤.
6、6:50开始前往秋水广场,欣赏亚洲第一高音乐喷泉。
7、活动中还会开展一些游戏,以增强活动的趣味性及缓解大家疲劳。
八、 活动时间安排:
1、集合时间:下午3:30
2、出发时间:下午3:40
3、到达时间:下午4:10
4、活动结束时间:晚上8:20
5、返校时间:晚上8:30
6、到校时间:晚上9:00
九、 活动注意事项:
1、保证整个活动中的安全,主任及每位副主任必须担负起对干事负责的责任,要密切关注干事们的去向,及时提醒,在烧烤活动结束时应及时将火熄灭。
2、活动结束后,清理现场并且把垃圾带走,随时都应注意南昌航院学生的形象。
3、每位成员必须发扬团结协作的精神,密切分工的原则,积极配合每位成员,顺利圆满的完成此次活动。
4、注意活动纪律,听从工作人员的安排。
5、在来回的路上,安全负责人一定要保障好大家的安全。
本次活动基本按以上计划进行,如有其他未尽事宜,将及时通知到每一个人。
经管学院学生会办公室:王苏琴
2006年11月
照上面的改一下!!!差不多就这样
Ⅷ 加盟一家烤肉店步骤
前期的考察,调研必不可少。韩炉村烤肉听说还不错。