㈠ 和善园加盟店可靠吗
利润太低,馅料很贵还不给你折扣就连开业宣传单页都要跟你要钱…上门看店收你钱,帮你设计一下收费三千…开业之前三四年的老师傅去总部考试竟然说技术不行必须再补交三百块钱让你过…门店想开业当天必须出3333块钱给你配两个师傅帮你三天忙,抢钱的,零售价格必须比苏南地区低,物流费管理费…一个月2000真的不好干,再加上人工贵,一个店标配三个人…店长工资现在都是6500面点师5000收银员4500,包吃住,做不到三千生意你都等着亏本吧,开一个店之少投资十几万,你挣不到钱倒闭就说你不会经营,楼主如果不是经济很宽裕还是慎重比较好!
㈡ 我想开个小吃店,请朋友给点经验
1、顾客定位
小吃店的消费普遍不高,属于大众消费,顾客的定位上是老少皆宜。具体可以根据所在地区实际情况定位。
2、地点选择
只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾小吃店。
3、店面布置
最基本要做到清洁光亮,窗明几净。顾客更关心食物的口味、营养与卫生。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够干净,值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在30平方米以上。
4、价格品种
价格方面,最好是适应大众化的价位,价格约在2~5元,不要搞“拉郎配”,否则容易引起不满。品种方面,不可贪大求全,只要又沙县小吃的普遍品种就可以了,如馄饨、拌面、蒸饺、炖罐、卤味等。
5、经营策略
价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的方法是具有自己的特殊风味。
(2)粗粮包子加盟连锁店扩展阅读
小吃店装修时考虑应所针对人群的注意事项:
1.事先考查一下周围的消费群体及衡量一下消费水平。
2.根据周围人群的口味进行小吃类型的定位。
3.店面装修要让人感觉很明亮,开店者环境卫生要做好,食类的营销一般都对环境要求较高。
4服务态度要好,微笑待人。
5.力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途,任何餐饮店都必须表现出自己的特色,才能创造出附加值,才能不断吸引顾客。
6.听取食客的意见,集思广益。
7.掌握良机,调查食客想要选择的品种,形成店内新的利润增长点。
参考资料
网络-小吃店
㈢ 适合一个人开的小吃店有哪些
适合一个人开的小吃店有凉面店小吃店、铁板鱿鱼小吃店、烤红薯小吃店、钵钵鸡小吃店、煎饼果子小吃店
1、凉面店小吃店:凉面的制作方法很容易,只需要将事先煮好、晾干冷却的面拌上佐料、菜码即可,所以一个人开凉面小吃店是完全能胜任的。而且凉面的消费市场大,男女老幼都是凉面的消费者,开凉面小吃店只要味道好,不用担心没人买。
4、钵钵鸡小吃店:钵钵鸡起源于四川的乐山,经过上百年的发展,早已成了全国闻名的小吃。小吃店主可在家里将各种菜品放在高汤或者白水锅里煮熟,再放进调制好的佐料里面就可开摊了。不用现场烹饪,收费的方式也只需要等客人选好食物后,数签算钱即可,因此即使是一个人经营也会很轻松。
5、煎饼果子小吃店:煎饼果子是天津的特色小吃,但是因为煎饼果子咸味甜味都能做,而且营养,因此煎饼果子已经成了全国各地早餐的最佳选择之一。因为煎饼果子在事先就把原材料已经准备好了,所以开煎饼果子小吃店本身就不需要很多人,大多数店都在1-2人。
㈣ 包子培训去哪学蒸包子
学做包子可以在网上自学,常见做法如下:
准备材料:低筋面粉300克、水160克、酵母(干)2克、糖10克、卷心菜100克、红萝卜100克、猪肉馅100克、木耳(水发)20克、食用油少许、盐适量、生抽适量、葱适量
一、先将酵母放入水里混合均匀,糖和面粉先混合,加入酵母水。
㈤ 加盟一个小吃店大概需要多少钱
1.首先开个小吃店,需要的就是一个门面,那么就会产生租金费用,一个月的房租费,再加上各种税收以及人员工资等,这些杂七杂八的费用加起来也就一个上万元。可以看出费用也不算太高,大家还是能够接受的。
2.在一些北上广深城市,店铺面积为35平方米的地方,总投资费用大概是14.99万元。
3.在一些省会城市,店铺面积为35平方米的地方,总投资费用大概是11.12万元。
4.在一些地级城市,店铺面积为30平方米的地方,总投资费用大概是7.66万元。
5.在一些县级城市,店铺面积为30平方米的地方,总投资费用大概是5.73万。
二、开小吃店应该注意什么
1.开小吃店一定要讲究诚信,所以不能够欺骗消费者,不能够做虚假宣传。
2.一定要注重店铺的干净和卫生,而且食物也一定要保持干净卫生,这样一来才能够吸引到更多顾客前来消费。
3.服务态度一定要好,不能够对顾客,不能辱骂顾客,这样一来就会给顾客带来不好的印象,从而也会使客流量慢慢的减少。
不管怎么说,开一家小吃店要从多个方面进行考虑,而且在选择店铺面积的时候,应该选择地方比较大的地方
㈥ 一天卖300个包子利润多少
一天赚300个这种包子的话,利润其实并不是很大 大约也就在一两百块钱左右吧 。
馒头和包子都是人们喜爱的主食之一,不管是南方还是北方,都能在街边店里面看到这些踪影,而且这些也是比较受欢迎的 。
一般通过计算我们都能预估出来他们的一些利润,其实制作的过程也是比较简单的,要的原材料呢也不多,最主要就是投资低,利润比较高,一些的来源也快 。一般通过计算我们都能与不出来他们了一下地软其实制作的过程也是比较简单的用的原材料的也不多最主要就是投资低利润比较高一些来源 。对这些当然也是需要一些 肉,蔬菜以及各种各样酵母粉的面粉之类的,这些都需要提前采购,而且是比较辛苦的哟 。按照成本来计算的话,一般一袋面粉的话大约50斤,这样的话能做400个馒头包子的话,大约可以做600个馒头之间,而一旦面的价格在80~100块钱之间吧 。嗯,制作的过程呢酵母的用量比较少一些,平均下来的话一个馒头可以用到一毛钱的叫酵母。其次就是水电费的问题,还有一些蔬菜跟肉类这些东西的话,其实整体来说利润其实也不算太高 。
包子的销量很大。早上请六个小时工,专门帮我捏包子。每人一小时十块钱。专干早上四个小时。一个早上的营业额差不多几千块钱吧,和馒头加起来总营业额四五千这个样子!我当时由于店面太小。天天讲说要拆迁。所以不敢买机器。如果再添加包子机,醒发箱,蒸柜,那么有三个人就可以了操作起来了。你想包子机一秒钟可以生产一个,机器不停的转。你无论多大的销量都可以生产出来。手工生产比较慢一点。平均大约五秒钟捏个包子。但是人会累啊!我当时做的包子个比较大,肉包卖1块5,成本大约五毛左右(以小编之前的经验,街上卖1.5元的肉包,成本在7毛左右)。素菜包子卖一块,成本大约在两毛一两毛二这样子(这里就有一点过了,前面肉包子可以说做小一些,但也要4毛钱),当年我是两个销售点,一个在菜市场正门口,另外一个在工人上班的必经之路,所以做的比较好一点,我请了两个做整天的,加上我和老婆就是四个人,早上六个小时工,一天的支出也不少。大约在1200块钱左右。一天差不多能赚1500块到1700之间,不过这中间也是有浮动的。
选择地址也非常重要,一定要在市中心的位置,然后人力干比较大的位置,这样的话卖的比较好一些,而且购买的人也比较多 。
以上就说这帮内容,希望这些在生活中能够帮助到你,祝你生活愉快,有一个好心情 。
㈦ 中式快餐10大品牌是哪些
中式快餐10大品牌:大快活,大家乐,永和大王,老家快餐,面点王,马兰拉面,大娘水饺,小肥羊,丽华快餐,真功夫。
特别推荐以下三个品牌:
1、大家乐。
真功夫餐饮管理有限公司,是中国快餐行业前五强中唯一的本土品牌,坚持“营养还是蒸的好”的品牌定位,主营以蒸品为特色的中式快餐。1990年由公司创始人潘宇海先生在东莞长安创办,历经初创期、标准化运作期、品牌运作期、资本运作期,实现了由个体企业向现代化企业集团的飞跃。截止2014年3月,真功夫门店数量达570家,遍布全国40个城市。
㈧ 请问是巴比馒头家卖的包子是总部统一配送的还是在店里自己制作的
巴比馒头家卖的包子是总部统一配送,不是在店里自己制作的。巴比馒头公司在严格筛选与考察的基础上,与具备资质的冷链物流公司签订长期合作协议,确保公司产品准确、及时、安全送达至门店。
为保证食品安全,确保了物流环节上的质量控制,使公司的产品能够在最合适的低温和卫生环境下储存、运输,以期最大限度地保证产品在运输过程中的食品安全。
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巴比从事中式面点速冻食品的研发、生产与销售,是一家“连锁门店销售为主,团体供餐销售为辅”的中式面点速冻食品制造企业。公司产品可以分为面点系列产品、馅料系列产品以及外部采购系列产品,具体包括包子、馒头、粗粮点心、馅料以及粥品饮品等,共计近百余种产品。
在上海建成透明中式面点生产中心,高效物流中心,形成比较成熟的、可复制的品牌连锁管理体系、中式面点工业化生产管理体系,通过可视化全天候生产流程监控与严格的营运操作标准,守护食品从田间到餐桌的美味与安心。
㈨ 开一家早餐店需要准备哪些
1、做好客流量的考察。客流是早餐店生存的第一前提,所以在进行选址前,我们需要先考察好各类商圈,也就是你的选址范围内每天有多少的目标消费者经过,但客流量不等于人流量,不是所有经过的人都是你的目标消费者。
2、所以最正确的客流量考察方法是在早餐经营时间段内,符合你的早餐店消费标准的,目标客户群里的最大人流量,再确定最终选址。早餐店选址比较灵活,选择人多的地方即可,像商业街、综合市场、地铁站口、城中村、写字楼、住宅区、商场、学校等都可投资开店。
3、做好目标客户群的分析。懂顾客才能做好生意,所以在确定选址后,我们要了解消费者的身份、职业分布、年龄范围,口味习惯、男女比例、收入情况等信息后,才能做好产品定位与定价。
4、比如商业街,顾客就餐目的明确,有一定消费能力,但消费频次可能不高;而写字楼,顾客就餐目的也很明确,对于食品的品质和口味有一定要求,收入较高,且消费频次较为稳定;地铁站口的顾客来去匆匆,没有明确的就餐目标,追求的是方便快捷。
5、做好同行对比分析。有句话讲得好,知己知彼,百战不殆。无论任何行业,任何生意免不了有竞争,要想在竞争中占据有利位置,就要了解清楚我们的直接和间接竞争者,才能更好地制定应对策略。
6、其实,了解同行一方面有利于我们更好地应对竞争,另一方面还可以借鉴对手做得好的地方来完善经营,提升竞争力。因此,我们可以通过了解他们的促销活动、营业时间、产品口味、产品组合、产品价格、服务质量、用餐环境、营业额状况等了解他们的经营状况。早餐店就可以根据自己的实际情况,采取不同的经营策略。
7、做好产品定位,特色经营。在如今的眼球经济、注意力经济时代,有特色才能更有效的吸引顾客,因为人们都有好奇的心理,喜欢尝试不一样的新鲜东西,你的特色如果成为好口碑,那么真的不愁客户的“三顾茅庐”。因此面对当下餐饮行业的激烈竞争,打造属于自己的产品特色定位极为重要。
8、可寻求一个既满足消费者需求,又是市场上暂时没有的、你的竞争对手无法做到的特色产品,以此凸显优势。像放心早餐领导品牌---功夫磨坊早餐加盟,就是用独创的现榨放心油做真正放心早餐的特色经营。
9、既满足了消费者对安全、健康、放心食品的第一需求,又满足了人们追求新鲜感的心理需求,因此现榨放心油的项目一经推出,就深受消费者欢迎,迅速占领早餐市场。
10、总之,要想在早餐经营中打一场漂亮的胜仗,就要在开店前做好客流量、目标客户群、同行对比和特色产品定位的了解和充足准备工作。
(9)粗粮包子加盟连锁店扩展阅读
营销策略
1、功效优先策略
根据店铺营销工作做得好的产品来分析,第一点就是功效好,尤其是经受得住市场长期考验的产品更是这样。因此,市场营销第一位的策略是功效优先策略,即要将产品的功效视为影响营销效果的第一因素,优先考虑产品的质量及功效优化。
2、价格适众策略
合理的有利于营销的价位,应该是适众的价位。所谓适众,一是产品的价位要得到产品所定位的消费群体大众的认同;二是产品的价值要与同类型的众多产品的价位相当;三是确定销售价格后,所得利润率要与经营同类产品的众多经营者相当。
3、品牌提升策略
所谓品牌提升策略,就是改善和提高影响品牌的各项要素,通过各种形式的宣传,提高品牌知名度和美誉度的策略。提升品牌,既要求量,同时更要求质。提升品牌的途径,内在的靠产品的质量和功效,让使用过的消费者用口碑传播品牌;外在的靠营销中的宣传活动,内外结合,提升自己的品牌。
4、刺激源头策略
营销活动的重心不在销,而在买,在于刺激消费者的购买欲望。所谓刺激源头策略,就是将消费者视为营销的源头,通过营销活动,不断地刺激消费者购买需求及欲望,实现最大限度地服务消费者的策略。
5、现身说法策略
现身说法策略就是用真实的人使用某种产品产生良好效果的事实作为案例,通过宣传手段向其他消费者进行传播,达到刺激消费者购买欲望的策略。通常利用现身说法策略的形式有小报内刊、宣传活动、案例电视专题等。
㈩ 开早餐店需要准备什么
开早餐店需要做好开店项目规划书、资金和人员准备、自我学习、选址、营业手续办理等。
1、做好开店项目规划书
虽然只是简简单单的开一家早餐店,但麻雀虽小,也是五脏俱全,不管开什么样子的店,前提都是要做好项目规划书。
做项目规划书的好处就是开店会有一个很清晰的指导纲领,让你知道你的设想是否可以实现?能从这个项目中得到多少回报?同时能够把开店所遇到的风险包含进来,降低开店风险等等。
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开早餐店的注意事项:
1、注重味道
早餐店虽然成本比较小,市场比较大,但是如果不注重口味,及时其他条件再好,也不能够长期地揽客,自然也无法大量盈利。
2、保证价格实惠
早餐本来就是简餐,如果不能够保证价格低廉,自然也不会带动一批消费者消费在,还有价格实惠才能够吸引更多的顾客。
3、注重卫生
现在人们对于饮食的要求越来越高,对于食物的卫生也是很有要求的,早餐店一定要能够保障干净、卫生的环境,这样才能够留住更多的客户。