Ⅰ 西提牛排的点评
以前在外地时吃过几次王品旗下的西堤牛排,印象非常之好。来郑州后一直遗憾当地没有西堤。前几日团购的时候没有仔细看,还以为郑州新开了西堤牛排,非常兴奋的团购了158的两人餐。 到店后,才发现竟然是西提!!!第一感觉就是好山寨啊,无奈钱已付,只得硬着头皮探店了。先在前台登记了团购的号码和密码,就坐下来等着了。照例先是饮料、面包等,东西一般,却也没什么可指责的。吃了两份牛排后,上了两份小甜点,忽然想起来自己团购的内容好像还有没上的,就问服务员为什么这么快就上甜点了。服务员答曰主食已经上齐了,无奈叫来前台小姐,才发现她们误以为我团购的是58套餐了。前台小姐一脸阴云,颇有埋怨地意思问我为什么不早说。这时我还算礼貌,笑笑说我也记不清我团购的具体菜系啊,只是觉得东西少才发现的。前台小姐说,那样吧,再给你们上两个甜点好了。我自然不同意,两个甜点值100块???这时前台小姐也不再客气,生冷的说,这次算是我们送的,下次你再来吃一次吧。 于是不论是这次,还是下次我再去吃158的套餐,面对的都是生冷的面孔,仿佛我欠她们钱似的。不管责任在谁吧,总之,我是不愿再去这家山寨“西堤”了。
Ⅱ 西堤牛排(TASTY),请来过的朋友帮忙回答下小问题。
买单的时候叫服务生过来就可以了,会把帐单给你的。可以的话,可以留一点消费。
98元的套餐你不说的话就是一道一道上,但是你可以告诉服务生你希望7道餐一起上,这样应该不会同时上,因为厨房来不及,但是肯定会尽量上的快,如果不是一起上的话,服务生会一直观察你,等你吃完一道以后,他会上来问你是否准备好上下一道餐。
每个项目里的菜价钱都是不同的,但是98元的套餐是每一个项目里的一个菜,我记得都是最便宜的,不过98元7个菜很合算了。
是用刀叉的。
如果你是和女孩子去的话,最好先学一下用刀叉的礼仪,很简单的。而且买单的时候,如果适当的给点消费,女孩子会觉得你很大方,会给你好印象的,一般你可以留5%-10%作为小费。
最后祝你用餐愉快。
Ⅲ 王品旗下的西提牛排可以加盟吗
我没去过,就给你看下别人写的试吃报告吧,让你参考一下
(在此对原作者忧郁蓝调谨表感谢,另外由于忧郁蓝调提供的照片链接失效了所以就没得照片给你看了,抱歉)
难得今天我哥有时间主动约我们去吃饭,尽管还是让我们等了3个多小时,直到20:00才出现....
为了吃什么而争论了20分钟后,老哥提议“西提牛排”,据说是他吃过的比较好的西餐之一
传说中的法式西餐,餐厅内只有套餐可以选择,98元一套,感觉有点像自助,单点只有酒水和饮料
到了门口,发现有很多人在排队,差点直接选择放弃。
运气还不错,只有我们是等四人桌,其他都是在排2人位的,所以等了十几分钟我们就进去啦,哈哈
帖个官方介绍吧
Tasty西堤牛排是王品集团旗下八大品牌之一,2001年于台北成立第一家店,为忠爱牛排的“您”提供不可多得的美味。
很有特色的刀叉和勺子,弯弯曲曲的,手感非常好,很有质感、也很有分量
四个大大的酒杯
这里是比较正规的西餐厅,为了不打扰别的客人用餐,我没有照大厅的全貌
上菜的顺序也是严格按照西餐的规矩,吃完一道才上一道
不过出现了个小插曲:先给我们上的沙拉,问了半天才被告知,面包卖完了,正在烤新的,我汗...
这也是今天我们唯一不满的地方
第一道 前菜/Antipasto
焗烤蘑菇搭奶油面包
烘烤的芝麻蒜香面包,和豪客来、神户牛排蒜香面包不同,口感相当到位,而且有特色的调味酱————焗烤蘑菇
特色的焗烤蘑菇,里面有蘑菇和肉丁,用来沾面包食用,味道真的很不错
第二道 沙拉/Salads
马德里薄切生牛肉
身为RM球迷,并且爱吃生食,我毫不犹豫的点了这个,果然没让我失望。上等的菲力牛肉,配以特色的香草酱,凉爽的口感,怒赞
焗烤海鲜南瓜 外面貌似是芝士,里面是南瓜,一起烤的,味道没的说,Very Good!
第三道 汤/Soups
法式蜗牛汤
法国名汤,味道很浓,里面有小小的蜗牛和类似饼干的物质。
不过很对不起大家,我快喝完才想起来拍照,因此就看看盘子好了
还点了一道法式牛尾汤,可惜因为同样原因没有拍到成品照片
第四道 百香雪酪/Fruit Sorbet
我不知道该怎么形容这道”菜“,是所有套餐标配的,属于开胃果汁或者开胃酒吧。相当浓厚的柠檬味道,非常好喝爽口
只是容器实在太小了,由于是特写,所以显不出大小,其实只手机这么高,细细的一个小杯
第五道 主餐/Mains
TASTY菲力牛排
牛排不是常见的铁板牛排,而是法式风格的,看起来很干净,吃起来也比较有感觉。
牛排分成两块,其中一块是我们要求的6成熟,而另一块明显比6成要熟,四盘都是一样,大概也是这里的特色吧。
至于味道如何,可能是我要求太高的缘故吧,感觉不太好,味道非常淡,比较一般,不如斗牛士西餐厅的好吃
尤其是和前菜相比较,黯然失色,要我打分的话,只能是将将及格。不过我哥说今天烤的确实不好,平时不是这样。
第六道 甜点/Desserts
黑森林慕斯 高纯度黑巧克力慕斯,口感浓郁香醇
贝壳鲜奶布丁 鸡蛋配奶油,放在一个大贝壳里,造型相当奇特,奶香味非常浓郁,口感超级棒
第七道 饮料/Drinks
我的是雪之源冰咖啡
哥哥要的热维也纳咖啡
姐姐的热西柚果茶
姐夫要的百香果苏打
总共就是这7个环节,每个环节有多种选择
牛排看起来确实不大,不过通常纯粹想吃肉来吃饱很难的,任何人都是这样
因此要看其他几个环节,这家店最好的就是前菜、汤、甜点的质量非常优秀,想吃饱没有任何问题
P.S.跟我吃几次饭你就知道了,我一般吃东西很少的- -
补充一句,那牛排其实不小,可能是拍照角度的问题吧,显得很小....
Ⅳ 西提牛排属于合资的还是股份制
股份制。西堤牛排属于台湾王品集团旗下的餐饮品牌。即王品餐饮股份有限公司(Wowprime,简称王品集团)是台湾餐厅连锁集团,
Ⅳ 西堤牛排98块的套餐里面都包含什么
六道精致餐点98元/套 面包/Bread烤芝麻奶油面包新鲜芝麻面包烘烤而成,沾焗烤蘑菇食用,口感更佳。前菜/Antipasto焗烤蘑菇奶香浓郁的开胃菜汤/Soups百里香鲜鱼汤鲜鱼慢火熬煮而成的汤底搭配深海鱼片及意大利火腿制成,营养丰富。马赛鲜虾清汤由新鲜的虾子搭配以多种海鲜以慢火精心熬煮而成的一款海鲜清汤,口味鲜美。蛤蜊巧达汤精选鲜美的蛤蜊熬煮而成,口感浓郁香甜。法式牛尾汤选用上等的牛尾,慢火精心炖制而成。法式蜗牛汤以新鲜的蔬菜、培根及鱼片,搭配特制的蜗牛肉熬煮而成。沙拉/Salads鸭胸芦笋烟熏鸭胸薄片,搭配芦笋、西红杮、黑橄榄等,佐番茄白兰地酱,十分美味。鲜虾芦笋新鲜的虾子搭配清脆的芦笋,佐以主厨特制的咖喱优格酱,口感清爽可口。焗鲜虾茭白精选鲜嫩的茭白,搭配鲜虾及清爽的芦笋,并佐以沙津酱焗烤而成,口感鲜嫩多汁。鲜橙水果多种新鲜时令水果制成,清新养颜。培根罗美生菜沙拉选用新鲜脆爽的整株萝美生菜搭配略带蒜味的凯撒酱,配以香酥的面包丁及培根丁,口感清脆爽口。马德里薄切生牛肉选用上等薄切牛菲力,搭配特制的香草酱主餐/MainsTASTY菲力牛排精选上等的顶极S菲力牛排,先煎后烤,瞬间封存原汁,再搭配特制的椒 盐香葱,口感鲜嫩多汁。小牛菲力冰鲜小牛菲力腌制并搭配烟熏鸭胸片,口感香嫩,富有弹性。碳烤西班牙羊排选用第四至第九根小羊肋骨烧烤而成,独具西班牙风味。意式迷迭香鸡排选用新鲜去骨鸡腿肉,以意式迷迭香料浸泡,再高温烘烤而成,口感皮脆肉嫩。纽奥良香草鱼排精选深海胧肋鱼,加入多种香料,先腌再煎烤,搭配茶兰沾酱及培根奶油沾酱一起食用,口感鲜甜爽口。土耳其烤羊膝选自小羊膝盖小腿肉的部分,先以特调酱汁浸泡一天一夜,烘烤时涂抹土耳其酱料,口感非常香Q,嚼劲十足。海陆大餐(菲力牛排或羊膝+鱼排)甜点/Desserts焦糖南瓜布丁精选进口南瓜,配以少许牛奶,加入红酒密汁,口感细腻清香。葡萄酒水晶果冻选用法国红酒加入新鲜的葡萄原汁,经冰镇后,口感酸甜爽口。白巧克力慕斯以高纯度的白巧克力、新鲜的奶油和鸡蛋制作而成,口感细腻浓滑,香甜浓郁。黑森林蛋糕法式传统名点,以高纯度的黑巧克力制作而成,口感浓郁香纯。布拉格抹茶慕斯选用上等抹茶及少许绿豆制作而成,口感清香不腻。饮料/Drinks草莓之恋特调草莓搭配新鲜牛奶制成,口感细腻。金橙奶露新鲜牛奶搭配香草冰淇淋制成,口感浓郁。西柚柠檬露气泡水和进口柚香酱调成,酸甜爽口,清新养颜。熏衣草冰桔汁新鲜的金桔汁溶入了熏衣草香味,搭配特制的熏衣草果冻,口感清香柔嫩。冰焦糖玛琪朵咖啡加入焦糖香气的玛琪咖啡,口感清新香浓。热熏衣草奶茶由熏衣草泡制而成,口感清香爽口。热维也纳咖啡充满浓浓奶泡,口感柔嫩不腻。
Ⅵ 西堤厚牛排店名读音
根据台湾教育部重编辞典 :
字词 【堤】部首:土部首外笔画数:9总笔画数:12
注音 ㄊㄧˊ
汉语拼音tí
在台湾一般民众也都是照这个读音念,也才符合英文的读音
网页链接
ㄉ一- 这个音在辞典中备注是"又音",实务上使用也都是念ㄊ一ˊ
教育部重编辞典
西堤牛排是From台湾的,当初命民跟一边称呼也都是走台湾的读音
ㄉ一 这个音应该是新中国之後改的吧,像是「危」险在台湾读为所欲为的「为」的音
Ⅶ 大家好 我想做个牛排店,但是不知道用什么品名,我们是西餐牛排 ,感谢各位有想法提一提啊,谢谢!
这种店面的名字,你可以根据你的经营特色和地理位置就可以了,并没有什么特殊的要求。
Ⅷ 西堤牛排的地址和价位
楼主你好
西堤牛排(新世界店)在黄浦区南京西路2号新世界城5楼(西藏中路口),价的西餐厅
但是性价比老高的
这里的客人是非常那个多的
他们的马德里薄切生牛肉 法式蜗牛汤...都做得;老好吃的呢
很贴心的 送了牛奶,上菜速度快。
还是98元套餐的时候去吃的。
可选面包...甜品各一样。品种还是很多的。前菜是什么色拉,主食选的是菲力牛排要5分熟的,鱼唇汤。。。甜点是布丁吧
总的来说不错额
很为客人着想,品牌就是这么做出来的感叹...套餐比较实惠。99-128
人均100
Ⅸ 西堤牛排配方
牛肉味甘,性平,归脾、胃经,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛排的营养价值
牛排中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸。
1.牛排食物中所含有人体所须这8种必需氨基酸,而且是100%吸收。
2.牛排的瘦肉部分,含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成分。
3.牛排的另一特征,即是含有均衡营养的氨基酸。发育期的小孩为有强壮的体魄;老年人消化机能退化、吸收能力降低等,都需多加摄取。
4.牛排含丰富、易为人体吸收的铁质,将氧气、能量输送到身体各处,都靠血液中红血球的血红素。而其成分都不能缺少铁质。食物中所含的铁质共分2种,常减肥的女性容易出现贫血的现象,对于想保持神采奕奕的人,预防贫血是很重要的。
如何挑选牛排
牛肉的品质主要包括牛肉的颜色、嫩度、风味、系水力和多汁性。肉的颜色是受年龄、屠宰加工的卫生状况、储藏加工条件、肌肉部位、在空气中暴露的时间等因素影响的。正常牛肉的颜色为鲜红色。牛年龄越大颜色越深,从浅白色到红色、深红色。牛肉在空气中与氧气接触,颜色会发生变化。当新鲜肉置于空气中,开始是鲜红,约 30分钟后,肉色会加深,变成紫色,随着时间延长,肉色会再变得发褐,这种变化在短时间内还会逆转,即肉色还会变红。但若时间太长,肉表面变质,肉色就会变褐。里脊就是非力,它的肉质较肋条肉粗一点,但肉味鲜甜,很适合作牛排。
Ⅹ 十大牛排店是哪些
1. 莫尔顿牛排坊
地址:上海浦东新区世纪大道8号国金中心商场4楼15-16号商铺(近银城中路)
推荐理由:
牛排都是要的5分熟,一刀切下去超多汁,好有食欲啊。超级喜欢这家的美式牛排,牛排火候控制的相当好。如果考虑性价比,可以选中午套餐,牛排的288套餐,还配上餐前超大只的面包,花点钱在顶级牛排店尝个鲜还是一件很开心的事。
2. 王品台塑牛排(仙霞店)
地址:上海长宁区仙霞路80号(遵义路口)
推荐理由:
台塑牛排是没有几分熟的,都是全熟的,他家按照中国人口味研发的全熟型牛排,一头牛只供六客噢,听起来就很嗲,分量十足,鲜嫩又有嚼劲,超级好吃,味道真的一个字,赞!全吃完了之后,觉得肚子好饱啊。
3. 罗斯福顶级牛排馆
地址:上海徐汇区太原路160号太原别墅瑞金宾馆内(近永嘉路)
推荐理由:
名字挺牛的,罗斯福,据说和美国这位总统还有点渊源。顶级的牛排,顶级的价格,环境也没话说。牛排分量超大,又厚又大一块肉上来,纹理清晰,下刀就可以感觉到肉质的档次,晚间套餐吃一次要1000块,想大块吃肉还真心痛钱包啊。
4. 西堤牛排(天钥桥店)
地址:上海徐汇区天钥桥路315号4楼(近南丹东路)
推荐理由:
典型的享受型西餐,环境挺有情调,适合约会。牛排喜欢加州厚牛排和意大利松茸,菲力牛排的建议5分熟就够了,不然容易太老。选套餐的话,所有前菜、汤、主食、甜点什么的都已经搭配好了,相比外面很贵的牛排,价格还是蛮适中的。
5. 满迪牛排馆
地址:上海卢湾区雁荡路69号(近南昌路)
推荐理由:
开在雁荡路上的小洋房,环境绝对是一流,有那么些法国餐厅的味道。牛排是按照盎司算价钱的,肉眼牛排,三分熟,真的哈嗲,看着就很诱人,火候恰到好处,肉汁四溢,鲜嫩肥美,价格上虽然有点小贵了,不过偶尔来吃吃还是很赞的。
6. 高峰美式牛排馆
地址:上海卢湾区陕西南路5-7号城市酒店5楼(近巨鹿路)
推荐理由:
城市酒店的5楼,整个餐厅弥漫着西部牛仔的味,牛排也走美国西部的粗旷风。特级菲力牛排,外香里嫩汁水滑口,配上土豆泥和豇豆,真的是非常嗲。这边牛排也和美国的一样肉质厚,平时吃5分熟的人,叫3分熟就可以了。对面是马勒别墅,劈情操不错。
7. 斗牛士(美罗店)
地址:上海徐汇区肇嘉浜路1111号美罗城2楼(近漕溪北路)
推荐理由:
走“平民路线”的牛排馆,超值牛排挺给力,热气腾腾铁板上来,好有气势,霹拉作响,听着就有食欲。套餐很划算哦,88大概有三四种牛排,可以选一种,牛排一人一份,汤沙拉饮料甜品畅吃,价格还是实惠的,味道也还OK,不太挑剔的话,随便吃吃不错。
8. JW万豪加州扒房
地址:上海静安区南京西路399号JW万豪酒店40楼(近黄陂北路)
推荐理由:
风景不错,40楼俯视夜上海,如果坐在靠窗位用餐,那感觉一定很棒。特级肉眼牛排,好大的一份,两人share一份都够了,3分熟吃起来还算嫩,切下一块放入嘴里,满口的香味,好满足,一下就满足了你的食欲。
9. 好地方精烧扒轩(愚园路店)
地址:上海静安区愚园路1号宏安瑞士大酒店1楼(近常德路)
推荐理由:
地道的美式牛排馆,环境蛮有情调,服务没话说。牛排按分量计,他们家限量供应的慢烤肉眼牛排,外稍焦脆,内部很好锁住了肉汁,切开来里面是很漂亮的粉红色,外层烤得鲜香的味道扩散在嘴里,咀嚼之间肉汁慢慢流出,大口咬下去的感觉,真是幸福啊。
10. 四季牛排屋
地址:上海静安区威海路500号四季酒店2楼(近石门一路)
推荐理由:
五星级酒店的牛排馆,用餐的氛围相当的好啦。服务生会为你详细介绍每一个主菜的特色,并推荐你享用几分熟的牛排,开放式的厨房,可以清楚地看到厨师制作美食的过程。牛排的味道和价格成正比,很嫩很香,一口咬下去,汁水香裹着牛肉的感觉,真令人难忘。