Ⅰ 东莞话夜粥是什么意思
旧社会主要是指练过武功,现在各行各业中,往往稍有点专业水平的人物,人们都惯称其:“食过夜粥”,下面是相关典故
从前,河运是广东最重要的商贸运输方式,很多码头经常整夜卸载货物,往往至清晨方稍歇。相传洪熙官在广州设武馆授徒时,部分出身贫苦的徒弟便在各大码头当搬运工,他们清晨装卸完货物回家前,经常在街边的小吃店喝碗粥,回回力。 后来,洪熙官的徒弟渐多,相互间的习武时间便经常出现差异。洪熙官便把他们分成多组,让同组的师兄在夜晚代教白天无暇习武的刚入门的师弟。习武消耗大量体力,徒弟们大多靠白天出卖体力挣钱,晚上练武便难以力继。洪熙官吸取码头工人喝粥回力的经验,每晚让妻子熬粥慰劳众弟子。由于晚上喝粥习武效果较好,很快便流传了。当时一些市井人物寻凶斗狠,勇者便慢慢被称“食过夜粥”,亦即粤语“有两度散手”、“犀利”之意。 时至今日,“食过夜粥”口头禅内容覆盖之广,已非单言“练武”所能比拟了。各行各业中,往往稍有点专业水平的人物,人们都惯称其:“食过夜粥”!
Ⅱ 探讨东莞风俗习惯 高悬赏
俗称“过年”的春节 春节是中华民族的传统节日,也就是平时大家俗称的“过年”“过新年”。它是一年中和家团聚亲友互访的最快乐的日子。 为什么每年要家家庆祝“过年”呢?民间传说,“年”在很久很久的远古时候是一种怪兽,每到冬天快过春天将来时,它便四处吃人。古代人为了保卫自己,就聚集在一起,燃起篝火,把竹子投到火堆中,使竹子爆裂发出“啪啪”的巨响,把“年”吓跑。这样一夜平安度过,第二天早晨起来大家相互祝贺问好,共庆幸福生活。一年接着一年,便形成一个欢乐的节日,叫做“过年”。所以,现在我们过年时还要放爆竹,串门拜年。 春节实际上是我国沿用了3000多年的农历新年。数千年的传统习惯,使人们重视农历新年远胜过公历新年,农村尤其如此。 下面是春节前后的活动(3个)——谢灶:腊月二十三晚,送灶君老爷上天,叫“谢灶”、“送灶”或“祭灶”,祭灶的贡品有:一碗米、两砖片糖,一封利是,一碗清水,一礼烧猪肉,一些蔗桔,纸钱等.并写好一张“灶君疏”,大意是向灶君请罪,请他上天言好事,下界保平安。拜时烧香烧纸,放鞭炮;拜完食品放在米缸里,叫做“责瓮”。直至年三晚,才把灶君接回来。 开门炮:年三十晚守岁至深夜,迎候良辰吉时,到了交子时之际,便打开大门,说“开门大吉”。此时各家各户,点燃鞭炮,持续几个时辰。两三点后才逐渐安静下来。四点多钟,鞭炮又一次响起来,到天亮方止。 卖发财大蚬:开门,烧炮之后就是接财神,家家门外,烧香礼拜,此时便有一些小孩,叫化子等,拿着一张红纸,上面写有“财神”两字,嘴里喊着“财神到”挨家挨户去叫卖。人们为了买一个好兆头,也乐意买下它,给小贩一个“利是”,让他高兴而去。 清明节“名源” 清明节是农历二十四节气之一,到那天万物清明洁净,气请爽朗,所以叫清明。 端午节 其实,早在屈原之前,就有划龙船的习俗了。民俗学家认为,端午节划龙船是古代人送瘟神、驱恶鬼一类的宗教迷信活动。只是屈原的崇高品德和伟大的诗篇受到后人的敬仰,于是楚国人关于划龙船,抛粽子以救屈原的传说,很快传遍大江南北,全国各地的人们在端午节时都纪念屈原。 下面是关于元宵节闹元宵的传说 汉高祖刘邦死后,吕后之子刘盈登基为汉惠帝。惠帝生性懦弱,优柔寡断,大权渐渐落在吕后手中。汉惠帝病死后吕后独揽朝政把刘氏天下变成了吕氏天下,朝中老臣,刘氏宗室深感愤慨,但都惧怕吕后残暴而敢怒不敢言。
吕后病死后,诸吕惶惶不安害怕遭到伤害和排挤。于是,在上将军吕禄家中秘密集合,共谋作乱之事,以便彻底夺取刘氏江山。
此事传至刘氏宗室齐王刘囊耳中,刘囊为保刘氏江山,决定起兵讨伐诸吕随后与开国老臣周勃,陈平取得联系,设计解除了吕禄,“诸吕之乱”终于被彻底平定。
平乱之后,众臣拥立刘邦的第二个儿子刘恒登基,称汉文帝。文帝深感太平盛世来之不易,便把平息“诸吕之乱”的正月十五,定为与民同乐日,京城里家家张灯结彩,以示庆祝。从此,正月十五便成了一个普天同庆的民间节日--“闹元宵”。 看了上面闹元宵的传说,下面就读读元宵节赏灯的传说吧。 元宵节赏灯 春节刚过,人们玩兴仍挺高,加上田里的农活也不多,所以就在一年的第一个月圆之夜尽情欢乐。 按照传统习俗,元宵节不是赏月而是玩灯。家家户户在门前挂红灯,孩子们提着花灯戏耍,街头、公园、广场搭起灯棚,人们扶老携幼去赏灯。因此,人们又把元宵节叫做灯节。 元宵节为什么要挂花灯?民间流传着一个美丽的神话传说。在很久很久以前,有一只神鹅飞到人间,被猎人不小心射伤,玉皇大帝大怒,下令在正月十五那天派天兵火烧人间。这一消息,被一位善良的仙女知道,她立即把灾讯透露给人间。人们凑在一块儿商量,终于想出一个办法对付玉皇大帝。他们在正月十五前后三天,家家户户门前挂上红灯,燃放火花、火炮。天兵正准备下凡放火,打开天门一看,咦,人间处处都是火光,便以为已经烧起来,省得跑一趟,向玉帝交差了事。因为元宵节挂彩灯,放火炮,避免了天灾,于是人们年年元宵挂花灯、放烟火鞭炮,庆祝斗争胜利,感谢那善良的仙女。 大家看到,同是元宵节,有两个不同的传说。可见不同地区的事是不尽相同的。 接着让我们看看东莞一些特别的风俗吧。 东莞同行一条街 谚语有云:“同行如敌国”、“同行三分化”。同行本应各自回避,相隔越远越好。但东莞风俗却盛行同行一条街。如大朗镇中一条街都是卖木,附城区豪区都造正丹纸。东莞城区更加突出,有卖麻街、猪仔街、芹菜塘、抄纸地、文房街、芽菜、蔡衣街、竹排街、皮鞋街和菜油道都是同行一条街,并以行业为名。建国前,东莞城区的妓院也只没在一条内。建国后批发店均在中兴路,改革开放后,城区维新路成为个体一条街,博夏有个体生果批发一条街。 同行一条街多是文明竞争 ,极少 公开诋毁,因而能相安无事地共 。这种风俗,不少地方都有 ,建国前广州 文德路旧书店一条街,香港的男人街, 人街就很有 名。 同行一条街,能强烈吸引所需的顾客,特别是从农村来的顾客,。它的起因,往往是某间商店生意好,惹起人家眼红,便在其附近竞争,逐渐增多 。如果这间商店认为自己招牌好,字 号好,价钱平,移它处亦会垮台 ,因顾客不愿到远处独此一家去买。为购买方便,顾客宁可往同行一条街去购买。 在同一条 街上,顾客还可以“货比 三家”。 东莞人送丧用“过洋乐” 东莞人送丧,用的是“过洋乐”。乐队一般是5或6人,2或3人吹管笛(俗称鼓手),1人打(香光),1人击小单鼓(俗称),1人敲文锣。乐队所穿的长袍,外红里白。送葬时,白翻外,一式是白长袍;回来时,红翻外,一式变成穿成红长袍,这叫做“白袍去,红袍归”,取其凶去吉来之意。乐队吹打的“过洋乐”,极其悲戚,不但死者的亲朋戚友听了号啕痛哭,就是过路人听了 ,也为之黯然泪下。 “过洋乐”原是日本人送葬时乐队所吹打的音乐。为什么东莞人送丧会用“过洋乐”呢?原来南宋时东莞有个理学家叫李田,他是篁村白马乡人,精通周敦颐,程颐的理学。德佑二年(1276)元兵入侵广东,李田积极支持其熊飞起兵勤王,因众悬,熊飞在州牺牲。李田只身东渡日本,以中国的理学书教授日本人。许多日本人被李田感化,尊称他为夫子。他18岁时逝世,日本人以鼓吹一部,送去返里。从此东莞人送丧,皆用日本过洋乐,并沿用至今。 东莞建房俗 平地基:先祭祀土地公,四方酒酒、米,饼、苹果祭后送泥水工人吃。四角燃插三支线香,以逐地下鬼怪。 建房屋的方位:一般是座北向南。 奠基:需写好“兴工大吉”红纸,压在工地,烧一排鞭炮后,由主持施工的师傅放好奠基石后,收下红包即停工。师傅吃完酒席即放工。地基下不用麻石,麻石即花岗岩,质地坚硬,本是作地基的最好材料。但城区、 水乡一带,绝不用麻石作地基,以防家庭,从此太坚硬而不“发”。 上梁:“上梁不正下梁歪”东莞风俗十分重视上梁。上梁当天,须从酒肉宴请全体泥水工人。主持上梁的须是工人中最大的师傅。需给上主梁的师傅大红包。最后一块地板阶砖,泥水师傅绝不砌上,其一是怕得罪土地公,让土地公有“气”可舒。其二是防今后不育儿、不发财。 新娘跨火烟 旧时饶平一带人家办婚事要行“新娘跨火烟”仪式。新娘出嫁那一天,新娘子经过一番精心打扮以后,穿上了裙子,由媒婆带往夫家,大家由一个同妇女迎接新娘子(有的还要几个姑娘参加迎接)。新娘子到夫家之前,夫家准备了一捆稻草放于门槛。当新娘走到门前时,由迎接的那个妇女把稻草点燃烧出浓烟来,再由她陪着新娘,口念“新娘跨火烟,千子万孙”,念毕,新娘扬起裙子举步跨过门槛走进夫家,进入洞房,这就是“跨火烟”。 看完上面的例子,再看看下面这个关于结婚的风俗,想想有些风俗古今的变化有多大。 听听来自中堂的一位老人讲起:在解放前的几年,中国社会仍然受封建思想的影响,当时的婚姻差不多都是盲婚,要结婚的男女都不互相认识,对方长什么样子,喜欢什么等一切都不清楚。有的在母亲的肚子里就已经被指定结婚的对象。到了解放后就实行自由文明结婚,大多的青年男女都找到了自己喜欢的对象,并过上了幸福的生活。 当时的结婚形式与现在的也有很大的区别,现在就介绍一下吧!比如说一对男女的父母已经说好了要结为亲家,他们挑好了结婚的好日子,是1月15,那么在11、12号男家就把“茶担”送到女方家,里面有梅花饼、鲜肉、鸭蛋、礼银等。负责把担子挑到女家的要是一个好命的男丁,怎样才是好命呢?就是男的父母健在,且起码有两兄弟,在去的过程中要一个媒人婆陪伴。14号男方家就备开厨,亲属们都聚集男方家帮忙,鱼在当时算是主要的原料了,他们把好的那一层鱼肉和一些肉、一些调味料搅拌着做肉丸,剩下的肉做鱼丸,而最好的鱼头骨就用来煲粥做宵夜。晚上男方把床安好,天亮时拜祖宗,15这一天宴请亲戚朋友,男的在文太祖屋里用餐,而女的就在饲堂里用餐。15号傍晚男家的人要去接新娘,去之前在村前的空地放重炮,然后去女家把嫁妆搬回男家,吃完晚饭再去接新娘,在新娘家也要放重炮,那么就把新娘接回来了。回到男家同样的也放重炮。这样一段婚姻就成事了。 看完是否觉得有些风俗确实变了很多?这也对,时代在进步,世事多少都会有所改变。 好了,介绍到这里,下面看看某些镇独有的风俗吧。 东坑——卖身节 据历史记载,东坑二月初二卖身节的由来源于明末清初。在东坑有“卢家地,谢家田”之说,相传东坑塘唇村有一姓卢的大户,赶在清明之前开耕,农历二月初二贴出雇请长工启事。这天,无田地的青壮年头戴斗笠,身披布巾,以示“卖身”,等待财主雇请。据说此习俗已沿袭数百年,堪称为中国最古老的“劳动市场”,也即当今“人才市场”的意思。随着时代的变迁,二月初二“卖身节”又演变成“遇仙节”、“翻身节”和“欢乐节”、“射水节”。
Ⅲ 高分悬赏:你认为东莞那里的夜市步行街最繁华,人最多
东城:1.光大花园内街(立新)
2.火炼树
3.下手村(立新)
4.九头村(立新)
5.高田坊(主山)
6.东城市场
7.堑头(牛山)
8.天宝工业区
9.上、下桥工业区
10.东城步行街
南城:1.南城步行街
2.银丰路
3.宏远工业区
万江:1.市汽车总站(附近)
2.江宾花园对面
3.都惠广场一带
莞城:1.新风路
2.女人街
3.向阳路
4.堑头(花园粥城旧址后面)
5.花园新村大道
6.黎川(家乐福一带尤其是后面)
7.光明路(本地人活动活跃)
8.文化广场一带
大岭山:1.
华润超市
2.大岭山广场
厚街:1.赤岭内各工业区
2丁山路口一带
3.道窖路口
4.喜来登酒店对面一带
5三屯工业区
长安:1.宵边工业区
2.长安广场
3.107国道(沿途各工业区)
大朗:1.松伯朗市场
2.大朗广场
3.大福源
4.大朗天桥
5.长富步行街
6.毛织市场
黄江:1.天河广场\嘉荣\一带
2.黄牛埔
3.北岸
4.田心
5.裕元工业区(堪称东莞第一大工业区)
常平:1.火车站(附近的工业区)
2.天河购物一带
石碣:1.台达电子厂
2.沿东江大道向上走(具体名字说不出)
石龙:1.金月湾
毕竟东莞有32个镇,再加上我不是每个工业区都去过,有些去过的已淡忘,再加上有些地方知道去,不知道说.
上面说(一带)表示,以那个地方为中心,你在附近走走就知道了,因为有些地方,他人多
并不是一条街,而是几条街都人多,所以不好说.
我这些只是一方面,你再收集收集吧.
Ⅳ 东莞石龙有什么美食
1.烧鹅濑粉
2.道滘肉丸粥
3.裹蒸粽
4.豆花、豆浆、油豆腐
5.猪肠粉
烧鹅濑粉
濑粉,是东莞人的传统食物,逢年过节或寿宴,都有吃濑粉的习俗。长长的濑粉,被人们赋予长长久久、多福多寿的寓意。
Ⅳ 东莞哪里吃宵夜
光明路梨川篮球场:
对于东莞人来说,这里已经让他们很熟悉了,许多人甚至从学生时代开始就吃着这里的生蚝,地方不难找,在光明路附近,梨川篮球场,一打听附近的人都知道,热热闹闹的十几二十家摊档让人在大老远就能闻到蚝的香味。肥嫩多汁,价格公道,因此也吸引了不少回头客。
除了吃生蚝外,这里的消夜店也是闻名已久,这里经营的菜式大多是有东莞本地特色的菜式,由于经营者大多是本地人,顾客也多是本地人光顾,所以做的东西很多都是东莞人平常人家里吃的小菜,如白灼青葱鹅肠、萝卜鲮鱼皮、东莞米粉、猪红粥等都是东莞人平常最喜欢吃的东西,每碗粥配些葱花、胡椒粉,兼油炸鬼,吃起来津津有味。
花园新村
莞味的消夜以粥和小吃为主,花园粥城的王店长介绍,在莞味粥店里吃宵夜,当然要试试三滚骨,以水乡洪梅的三滚骨最为出名,具有以手拿,大口啃的“豪放”特色。吃的时候,用吸管先吸大骨的骨髓,然后再啃骨上的肉,一番大啃大嚼后还觉不过瘾,还可以喝以香菇调味的大骨汤,味道非常香醇,王店长说,这三滚骨是消夜里最受欢迎的美食之一,虽然只在消夜时才供应,但几乎每晚都能卖出200多斤。另外,烧咸猪骨菜心粒粥也则得推荐,晚上吃得太油腻对肠胃不好,而且也很难入睡,所以消夜是不能少烧咸猪骨菜心粒粥的,化解油腻,清香滋润。
地点:人民公园鸿福城
传统的东莞消夜除了喝粥外,还会喝夜茶吃点心。说到点心自然要推荐一下这里的麦皮豆沙包,近几年来人们开始流行吃五谷杂粮,粗糙的麦皮也比细嫩的面粉更受人欢迎,而这种被蒸烤得表面黄黄的麦皮豆沙包也不负众望,麦皮有一种天然的甜甜的味道,由皮的表面很顺利地过渡到里面甜而不腻的豆沙,吃完让人回味无穷。
蒸笼排骨是各家都有的东西,而在人民公园附近这家有了一些历史的饮食店,蒸笼排骨已经成为他们的招牌。排骨蒸得软而不韧,吃起来毫不费力,里面下的佐料也是恰到好处,不会让人感觉到油腻。
东城愉景步行街
对于喜欢吃甜的东西的人来说,在凉爽的夏夜里品尝一下冰冻得清凉的甜品,白天的疲劳就会一扫而尽。在东莞甜品店随处可见,在一些老的糖水店铺子里,你还可以找到一元一杯冻在冰箱里的竹蔗水。
不过对于喜欢坐下来好好品尝甜品,顺便聊聊天的人来说,一杯竹蔗水是不够的,坐在一个好的环境里面,一边吃东西一边聊天,到吃饱了,聊累了,才愿意回家休息。顺德的甜品远近闻名,在东莞几乎随处可见大良甜品店,走累了,坐下来休息,点上一碗黑珍珠加奶加椰汁,甜而不腻凉凉的感觉让你可以忘记走路的累,加上牛奶、椰汁,软绵绵的,甜丝丝的,可以让你忘记逛街的疲劳。
Ⅵ 关于东莞的旅游资源
东莞,年轻的都市,获得了中国最佳魅力城市、中国最有发展潜力的城市之一,这些无不为东莞旅游业的发展提供了前所未有的机遇,因此我们要从大局出发,抓住这个有利时机,大力整合东莞的旅游资源,提升旅游景观的品位,开创东莞旅游的新局面。
一、在整合中发挥旅游资源优势东莞是是中国优秀旅游城市,有丰富的旅游资源,经考古发现,东莞具有悠久的文化,是岭南文化的重要发源地之一,在整合资源中,我们要解放思想,更新观念,从保守狭隘的旧思维转到发展大旅游的新视野上来,从小地方的谋略转到建设大旅游区的战略上来,把单打冠军变成团体冠军,使东莞的旅游资源优势充分发挥。
Ⅶ 在县城做什么生意好
连锁超市便利店加盟店,如今,不少人都看好这个创业项目,如果你也准备创业,那么来听小编为你分析分析开超市便利店加盟店的前景,这个时候我们可以看看好做吗,希望助你创业成功。
一般来说,小型连锁超市便利店加盟店的营业面积在50平方米左右,经营商品在三千种左右。目前在深圳,广州,东莞,惠州,河源,清远,佛山,珠海,阳江等地区,开一家50-70平方米的便利店超市,一般需要15到20万元的左右的资金,主要花费在店铺的装修、购买各种设备以及货物等; 超市便利店加盟店房屋的租金因地段的不同各异, 平均来讲,一般100元1平方米左右。
超市便利店加盟店相比于一般超市,便利店的利润相对来说要高些。比如,广东水公馆连锁超市的毛利通常能达到35%以上,远远超出了一般超市的水平。而加盟店一般的毛利都在20%-30%左右,这主要是因为便利店小型超市实行“小而精”的经营原则,价格比一般大型超市高10%左右。
而且它是由总部物流中心统一供货,直接以出厂价分配送各加盟分店,给各分店留下巨大的利润空间。依靠严格的质量管理和对市场的敏锐把握,使得产品质量上乘、种类齐全而又不乏特色,质量竞争力明显更强。
然后上了货架的商品,都是一些销量比较大的商爆品。商品的周转快,库存也就相对减少,而且还可以根据销量从供货商那里获得一些返利。经营得好的每个月几万元的收入是可以保证的。所以开小型连锁超市便利店加盟店好做吗?相信大家心里已经有答案了。
Ⅷ 东莞常平有什么好玩的地方拜托各位了 3Q
白天版...1.音乐龙 (收费标准:人头费..特色:多女仔) 2.金涛游戏城 (消费超低..特色.多机玩.多女仔睇.大胆的可以去泡) 3.甜心奶茶 (甜品超便.特色:可以饮可以坐.仲有大把靓女望) 夜晚版....1.常平新地俱乐部..(消费有贵有便.视符个人荷包有无银..特色:够嗨够爽.靓女猪扒任扣) 2.加洲红..(消费一般.特色:有show睇.有女泡.有唱K.有酒饮.最适合有品味的人士) 3.新力 (消费也是一般..包箱有K唱有电脑玩有酒饮.还可以叫 [小姐"坐台"陪坐" 200蚊] ) 4 PP俱乐部 (消费还算高. 同其他差悟多.特色:够靓够豪.多小姐) 5.A.S Club (消费高.特色:多数人开红酒.或洋酒) 6.新世纪夜总会 (消费高.特色:够豪.超多小姐.靓女.可以嗨野) 7.富豪夜总会. (消费高.特色:够豪.超多小姐.靓女.) 8.沐足篇:(正当版:千足阁.富豪.宝足林.锦绣...不正当版:海霞.金地利.富隆.金月弯....) (可正可不正当版:汇华.汇美..华泰.新世纪.君悦.悦华.)等等... 饮食篇:.. 悠闲版:1.伯顿西餐厅 2.奥斯旋转餐厅 3.艳阳天西餐厅 4.聚富西餐厅 5.悠闲餐厅 6.大家乐 7.M记 风味版:1.天下第一粉(酸辣粉)-在华润侧门 2.皇牌云吞面 3.香港街头小食.(搬佐去商业大街) 4.烤羊肉串.(通街有的食) 5.桥梓市场牛杂. 6.凉皮(通街有的买) 7.章鱼圆 8.7仔鱼蛋 9.吉庆嫂 10.风味烧烤 (乐购商场旁) 早茶版:1.汇华酒店. 2.美怡登酒店 3.华泰酒店 4:好运酒店 5.新港大酒店 6.荔香楼酒店(重建中) 自助餐版:1.汇华酒店. 2.汇美酒店 3.悟记得佐叫君汇酒店(曼克顿对面) 日韩式版:1.三禾回转寿司 2..深田恭子 3.龙马 宵夜版:1.潮洲沙锅粥 2.肠粉王 3.冠益 上述的地方是本人推介的.这些是本人所经历过的体现.现在推荐给大家.放假又多D好去处啦... 上面所提到D小姐.本人没叫过.呵呵.别误会了..只是推介而已.! 本文标签:
Ⅸ 东莞有什么好吃好玩地方
东莞八景都不错呀,可以值得一游.松湖烟雨 松湖烟雨位于“科技共山水一色”的松山湖科技产业园区。8平方公里水面的松山湖,四周峰峦环抱,湖水清澈,湖鸟轻鸣。每当晨霭雨烟,松山湖宛如薄纱遮面的少女,含羞玉立,静穆凝神;雨霁虹出时分,湖面烟波浩渺,云蒸霞蔚;晓月晚风中,松山湖舟舸横掠,渔舟唱晚。沿悠长的湖岸线,42公里长的滨湖路曲径通幽,路旁是绿意女嫣然的荔枝林和多品种果园,树影婆姿,果实飘香;亲水湖岸线青草如茵, 桃红柳绿, 争奇斗艳,缤纷醉人。峰峦绿树倒影湖底,波光烟雨青翠流荡,湖光山色相映生辉。浴露披霞,泛舟垂钓, 散步、骑车、运动、阅读等,松湖烟雨景色怡人,步移景易,是享受闲情野趣、亲近自然、愉悦身心的绿色场所,将为东莞市民创造典雅、清新的休闲环境。 →市中心广场 中心广场位于新城市中心区。它有三美: 壮阔之美: 广场南北长 1.66 公里,东西宽 640 米,有“亚洲第一广场”之称。宽阔的广场上,人工湖与绿化带,连接相替;十里通衢与林间小道,交错蜿蜒。天高地远,浩荡之气,令人心旷神怡。 生态之美:古木参天,浓荫蔽日,隔闹市甚嚣之音;绿草茵茵, 繁花似锦,清新之风扑面而来。承旗峰莞水之秀,聚天岚地露之润,成自然胜景。 人文之美:四周建筑,错落有致,或恢宏厚重,或典雅俊逸,琉璃十色, 相互映衬;水榭楼台,喷泉摇曳,管弦之音,飘纱可闻;更有七彩灯光,变幻生辉,妙不可言。开放以来,声名远播,观者连襟而至。 →虎英郊野公园及御景湾周边景观 虎英郊野公园,坐落于东莞黄旗山麓,占地900多亩,其中湖水面积290亩,园内有云雨桥、亭台楼阁、雕塑园、罗马柱廊等。 →长安莲花山风景区景观 长安镇莲花山风景区,连绵十余公里,其主峰海拔 513 米,四峰列峙,如莲花半开。山区主体植被覆盖率达 90%,山上林木苍翠、流水潺潺、鸟语花香、四季如春;动性 山麓地带银湖如缎,草坡绸织,湖光山色,环境幽静,人文荟萃。风景区凸现莲文化与佛教文化,有莲花湖、莲花溪、莲花圣寺、莲花峰、鹭鸟天堂五大景观区,景点四十余处。其中“鹭鸟天堂”,有广东省目前最大的鹭鸟群,数量近万只,傍晚时分,千鸟齐飞,蔚为壮观。与风景区相连的莲花山庄、高尔夫乡村俱乐部旖旎如画,绿草如茵,建筑设计现代宏伟,其中高尔夫俱乐部拥有一个 27 洞的国际竞赛级球场。“云天净,暮山青,银湖嵌翠谷,高塔影迷冥,离乡群莺又回城,故里情深营绿岛,人鸟共升平”是“莲峰飞鹭”的真实写照,整个景区自然生态景观与人文景观融为一体,是目前享誉珠三角的生态游旅景点。 →市人民公园 人民公园的新八景,它们包括:红棉春晓、书楼夜读、盂岭丰碑、风篁煮茗、幽谷鸣泉、芳莎晚步、晓湖翠柳、东门旭日八个景观 →迎恩门城楼 建于明洪武十七年(1384年)年的迎恩门楼,红墙绿瓦,画梁彩柱,飞檐斗拱,雄伟壮观。可以说是莞城的标志性建筑。市民一般称为西城楼,这栋楼,经历数百年风雨,可谓见证了东莞发展的光辉历程。 →海月岩 位于厚街镇涌口村金牛山,该山是座高十丈,周一里的红石质山岗,造型奇特。蟹壳岩上刻有“海月岩”三字,为宋绍二年(1132年)刻,岩下有一石井,曾有“海上风帆落井中”之说,现经当地政府设了许多雕塑、亭楼等景点,吸引了许多海内外游客。 →燕岭摩崖石刻 燕岭原是东莞这里明清时期的古采石场,有些象广东最著名的莲花山的形成原因,样子也很象。石料为水成岩红石,经数百年开采残留下来许多的石壁、石柱,呈暗粉红色,当地人称之为"十八间房"。 石壁上有光绪十六年(1890年)孙爽题书的摩崖石刻---"咸钦燕岭"四个楷书大字,每字大0.1平方米。以上石刻现保存完好,有一定的书法艺术价值。有诗曰:"文卿大雅,心广体胖,结庐燕岭,万物静观,池鱼逐荔,花鸟口啼红,千林明月,叠嶂清风,与人同兴,佳景时适,高山仰止,书赠铭峰。"不过,此景点尚未得到很好的开发,只有一些寻幽探古之人喜爱到这里来,而且还可以通过这里了解一下古代采石场的开发过程,对古史发展有一定的了解。据说当地政府正在准备开发,因为莲花山就开发得很好,已成为广东省的著名景点。 →西湖乐园 东莞西湖乐园位于广东省东莞市篁村区西平水库南岸,总投资1.2亿人民币,占地320亩,市绿色保护区之腹地,依山傍水,鸟语花香,环境优美,离东莞市中心区仅五公里,有35路公共专线巴士往返,交通方便。 观音山,以民间流传的36尊观音像为主题,用大型汉白玉雕刻而成。有“合掌观音”给人统率天下。经营本领;有“不二观音”,使入读书、工作、爱情等专心如一…… 占地18亩的高尚会所和占地40亩的湖边高级别墅出类拔萃,湖光山色尽收眼底。西湖广场,千百只和平鸽展翅飞翔,灯光喷泉绚丽多彩。室内外大型儿童游乐场更是青少年、儿童健康游乐的新天地。五个高级网球场和室内外游泳馆是你业余活动、消闲的好地方。 →连丰农业观光区 连丰农业旅游区位于大岭山镇,占地20公顷,建有百亩职能化大型温室,以无土栽培生产无公害蔬菜及绿色食品为主,还建有科普教育培训试验中心、人工湖、钓鱼台、农舍、荔枝园等,是集高科技农业开发、生物基因工程研究、教学试验基地及旅游观光于一体的现代化综合型高科技农业基地。 →山水天地 山水天地度假村位于广东省东莞市清溪镇契爷石水库,曾经是全国最大的私家园林,如今由深圳市赛格达声股份有限公司与清溪经济发展公司合作经营。园林占地 3000余亩,青山环绕,湖水旖丽,园中楼阁台榭,错落有致,奇花异草,郁郁葱葱, 一片湖光山色,令人心旷神怡。 这里每一碗茶,每一杯羹都取之于山,采之于水,也许只有在这里,您才能真正 地融入自然,真正地领会"天人合一"的深刻含意。 在您观赏园林清雅幽静的景色,品尝园林新鲜甘美的瓜果的同时,山水天地还为 您准备了各式精美佳肴,多款豪华客房,与会所以及多姿多彩的娱乐设施。 正如一部完美的诗篇或一段动听的音乐,会带给人如沐春风的感受,山水天地渡假村也必因其旷世的自然风貌与细致入微的服务令您感觉不虚此行! 位于清溪镇契爷石水库的台阁园林,曾是全国最大的私家园林,也是一所综合性的高级会所。目前由深圳市赛格达声股份有限公司与清溪经济发展公司 合作经营。 台阁园林地理位直优越,地处经济发达地区,香港、澳门、深圳、广州、珠海、 东莞、惠州等城市环绕四周,交通便利,四通八达,距深圳仅38公里,车程40分钟 。 远离都市人群的喧嚣,远离现代化工业的污染,台阁园林一片山青水秀、鸟语花 香。 清雅幽静,物产丰富(南粤水果这里应有尽有),是这里优越的自然环境,给人以 "天人合一"的清新感受;完善的现代化服务设施是这里服务的最佳保证,确是休闲 、度假、旅游、议事论商的好地方。 古朴的树皮屋、豪华的欧式别墅、富于情调的亭台小阁,掩映在绿草花丛之中; 琉璃瓦长廊犹如一条金色的长龙,静静地盘踞在碧波之上。醉人的景色如诗如书,使 你充分融入自然、享受自然,好一个人间仙境,世外桃源! 豪华气派的歌舞大厅、富丽堂煌的中餐厅、清爽宜人的茶艺室、温暖舒适的桑拿浴 、设施完备的桌球室、安全刺激的水上游艇、水域广阔的钓鱼场……优良的服务细致如微,使人忘却俗务的烦嚣,洗去劳碌的征尘,真是个彻底放松自己、消除身心疲惫 的最佳之地。 东莞的本土菜馆以及农家菜馆餐前小吃必定是一些本土小吃,糖环、松糕属于看上去就能猜得出味道的小食,麻橛、咸狗鶪属于要尝过才知道的类型。 东莞的本土小吃,有些是餐厅或者酒店的糕点师傅做的,还有些则是专门向当地那些专做这类小吃的妇女家里买来的,难怪那么本土、地道。 糖环 古时称“巨女”(读音),是中原南迁过来的小食。糖环在东莞已经改面粉为糯米粉。传统的糖环,不用饼印,只搓成长条,捏作环形,吃时够硬。糖环形状,由大环套小环,环环相扣,寓意连绵不断,生生不息。 麻橛 橛者,东莞人称之为一小段。在炒糯米粉中,拌入炒花生(研碎),更有芝麻。一粒粒麻橛大小相近,约二三公分长,菱形,其色如麻。一把麻橛在手,往往相叠相连,成方胜(四方端正)图案。寓意为方正无邪,同心合意,优胜吉祥。东莞人互相赠送麻橛,互祝吉祥如意。 松糕“年廿五,炊松糕”,企求来年高升。松糕是用糯米粉为主料,将糖粉和入糯粉中,筛入松糕格内,到一半时,放入花生米碎与糖粉,然后再筛满糯粉,蒸熟。吃不完,可以晒干,作干粮。新鲜时松软香甜,美味可口。 ■莞味美食夏日推荐 本地谚云:“大暑小暑,有米懒煮”。食欲不振,旧俗夏日剥狗。“夏至狗,无路走”,“狗肉滚三滚,神仙企唔稳”。以狗肉护身补身,是夏日滋补的最佳方法。夏天瓜菜很多,白灼蒲瓜、上汤苋菜是家庭常菜。生地煲龙骨、生地元肉猪肉汤、薏米扁豆冬瓜鱼汤,是夏天解暑的最好汤水。木瓜煲猪肚是女“寿星”汤,木瓜煲鸭是男“寿星”汤,木瓜煲淡菜仔是哺乳妇催奶汤。 ■东莞本土菜餐厅 花园粥城地址:南城银丰路、万江永泰店 温饱地带地址:万江华南摩尔 食餐饱地址:旗峰路 旺阁渔村地址:万江活力康城旁 大王洲渔邸地址:东城区樟村大王洲岛 聚福楼地址:大朗荔枝市场、石龙东风路