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金顶鲜胡羊排隶属于河南金顶鲜餐饮管理有限公司是经工商局批准，以特色菜肴研发并以连锁加盟为主的一家餐饮管理公司。"胡羊排"是国家工商总局核准注册商标。公司由宫廷御厨穆明朋大师第四代传人穆香存女士创立，穆香存女士1983年起在宁夏、郑州、南阳等地经营多家直营店，生意异常火爆，曾扶持下岗工、残废军人受到政府表彰。1999年注册成立公司，2000年在市政府的大力支持与市妇联合作的基础上，帮扶下岗工、特困户、伤残军人免费培训项目，带动百姓发家致富。【回答】