A. 第一楼开封灌汤小笼包怎么加盟
国营的吧
B. 南京小笼灌汤包有什么典故
关于灌汤包子的形成，有一个非常感人的传说。相传600多年前，也就是元末明初，朱元璋揭秆而起攻打天下。1356年朱元璋率领起义军打到浙江中部的金华城下，由于守城元兵早有防备，把城墙加高了七尺，另外还给城门加上了万斤闸。起义军攻打了九天九夜，还是破不了城，只得在城外江边安营。朱元璋和他的回回大将常遇春、胡大海等十分焦急，白天夜里商议破城之法。一天深夜，常大将军难以成眠，在帐外来回踱步，思忖着破城计策。忽然，他发现城门悄悄地开了，万斤闸慢慢地升起，只见元兵押着一批民夫偷偷到江边挑水。常遇春连忙唤醒胡大海和起义士兵，冲向城门。常大将军用肩膀顶住万斤闸，高喊到：“弟兄们，冲进城去啊！”顷刻间，起义军似千军万马，以排山倒海之势，一批接一批向城里冲去。常遇春肩顶万斤闸，时间长了，肚子饿得慌。这时，恰好营里送来包子、菜汤等点心，常遇春就叫胡大海抽身给他喂包子和菜汤。常遇春真是饿慌了，一面狼吞虎咽地吃着包子，一面仍不停地催促：“汤，包子，汤，包子……”胡大海看着肩负万斤闸，汗流夹背的战友，喂着喂着顿生一计，令一士兵先将菜汤灌进包子，再把包子喂到战友嘴里。常遇春吃着，觉得喉咙湿润了，力量倍增。直到士兵们都冲进了城里，他才放下万斤闸。后来，常遇春问胡大海：“你那天给我喂的什么好吃的，使我力量倍增？”胡大海笑着说：“就是你叫的‘汤包’呀！”常遇春也笑着说：“如果没有你的汤包，我早就被万斤闸压趴下了。”后来，这个动人的传说传开了，人们也就借着这个传说做出了灌汤包，并迅速流传开来。
C. 无锡熙盛源小笼包可以加盟吗无锡熙盛源加盟电话,加盟费和加盟方法
貌似可以但网上我查不到啊。
D. 香笼记小笼包加盟费用多少加盟代理需要什么条件
香笼记小笼包加盟费具体请咨询官方，加盟代理条件如下：
年满18周岁，身体健康，具有强烈的成功欲望和创业激情的您或您的家人。
拥有良好的信誉和资信，资金充足，有承担市场风险的能力。
认可并接受品牌的经营理念和模式，有志于创业投资的人。
自愿遵守公司的经营管理规定、维护公司形象、执行规定的运作管理模式。
加盟店铺的选址应当符合公司总部给予的标准。
具有开放的意识和健康的心态。
具有一定的资金实力和管理能力，拥有良好的商誉和投资意识。
E. 学天津狗不理包子、天津灌汤包的培训学校在哪呢
当然得找个正规一点的，成都很多小吃培训的地方。就目前来说，餐饮业也是最受欢迎的行业，看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜，正宗的地方就是成都了。
第一看学校资质，可根据办学时间的长短来判断学校是否有实习，一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的。其二可实地考察，考察学院规模大小。第三也是最重要的就是味道怎么样了（这个也是最重要的要点）。
我建议，首先看产品，产品不过关，其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习.
我校可以学的，学小吃建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面内，要学到技术
学校的容硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解更多。
F. 中国灌汤小笼包比较知名的品牌有哪些
食材明细
主料
包子皮：面粉（最好是高筋粉）适量
温水适量
- 辅料
肉馅适量
高汤适量
味精适量
鸡精适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
香油适量
白糖适量
盐适量
姜适量
咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
高级难度
24
蒸锅大火上汽后，放入蒸笼，大火蒸8分钟即可。
灌汤小笼包的做法步骤
G. 我想经营连锁灌汤包，独立经营五六家，需要怎么干，怎么运作，
建议想要以加盟的方式来开店创业的朋友，在签约之前必须小心谨慎，注意八个可能发生未来危机的征兆，避免掉让您失败的陷阱，不要让您的理想变成恶梦，数百万元的积蓄全部泡汤！ 陷阱一：投身的行业不具备「钱景」 创业，最重要的事情就是仔细评量清楚，究竟想要投身的行业是否具备未来的发展前景。如果这个「行业」或这种「店」，是属于民生必需而非一时流行，而且处在成长期的，表示目前的竞争对手还没有太多，未来整个市场的成长空间很大，趁早投入，获利的空间就比较大，赚钱的机率就高。 举例来说，葡式蛋塔在刚开始发烧的时候，看准时机在第一个月就跳进来开间葡式蛋塔店，在一～二个月之内就可以回收，接下来的利润都是净赚的。可是蛋塔的热潮只有半年不到，加上大伙儿是一窝蜂地开店，赚钱的光景不到四个月，在第三、四个月开店的创业族能够勉强回收就算不错的了，后期开店的人肯定是亏损。电视演员林×洋先生就像是吊车尾的最后一只老鼠，将辛苦拍片赚来的钱都亏光了，上下班只能乖乖地做公车。 此外，店数已经开的太过密集，进入竞争期的行业，也是创业族在加入之前必须先考虑清楚的。例如便利商店及泡沫红茶，目前可以说是街头林立、到处都是。不但品牌与品牌之间竞争激烈，在同一商圈内，店与店之间的竞争也是拼个你死我活的。好的开店地点都已经被早期加入的加盟店捷足先登了，现在想要加入这二个行业的创业族，经营起来一定会比较辛苦。 陷阱二：加盟总部的经营know-how不足 有许多连锁加盟总部的负责人并不具备经营管理的know-how，只是因为开了一、二家生意很好的店，遇到许多人想要加盟开分店，于是就草率地成立一个加盟总部了，这种类型的总部以餐饮业最多。 连锁加盟的总部需要具备的know-how相当多，包括商品的开发与管理，商圈的经营、行销与广告宣传活动、人员的招募与管理、财务的规划与运作。有些总部甚至没有开设直营店，根本不具备店务经营管理的know-how，也就不能协助加盟创业族妥善地长期经营店务。 如果加盟主开店的地点好，靠大量的人潮使得生意好，一点也不困难，只要多付一点租金就可以了。但是如果开店的地点比较普通，卖的商品也已经退流行，生意一下滑，店务的经营管理马上就会出现问题。例如前几年非常流行的500c.c.红茶店，在流行风潮衰退后，开店地点比较普通的门市，现在的生意都不会很好。 陷阱三：加盟总部过于强势，合约限制多、暗藏伏笔 强有力的加盟总部，在后勤支持、财务结构、行销活动都能给予加盟店实质的帮助，是一件好事情。但是有实力并不代表可以将加盟店主看为次等国民、顽劣份子一般，以一种强势的姿态，凌驾在加盟店主之上。对于加盟店主动辄刁难、罚款，甚至威胁解约。 创业族要注意，在还未签下加盟合约时，许多总部的展店业务人员是一副殷勤和善的态度，因为这些业务人员要赚奖金，要达到老板交代的展店目标，准加盟主当然是他的衣食父母。可是等到签约之后，要提供给加盟店服务、后勤支持…等等，工作多却没有奖金，这时总部人员摆出的却是另一副盛气凌人的嘴脸。嫌你经验不够、生意不好、杂事太多，总之就是嫌你烦。 此外，许多强势的总部在加盟合约上的限制条款相当多，而且单方面倾向对总部有利，可以说是对加盟主并不公平的合约，甚至有一些条文是违法的。但是大多数的创业族由于经验与时间的不足，无法深入了解合约上的陷阱与不公平，再加上心中急于想要创业，于是签下了卖身契约。 因应之道，就是要在签约之前多走访几家加盟店拜访请教，了解总部在签约之后的服务，了解总部人员的心态，会不会动不动就寄出存证信函给加盟主，或是要加盟主签下切结书。像国内某家非常大的便利商店系统，总部的人员非常强势，刁难加盟店并威胁解约，法院及公交会就经常接获加盟主的控告申诉，只是因为这家企业集团的势力实在太庞大了，消息都被它封锁住，外界不得而知。|page| 陷阱四：加盟总部的财务结构不健全 总部的财务结构是否健全，光看外表是看不出来的。最简单的测试方式，加盟签约时要支付给总部的履约保证金是要求现金？还是商业本票或不动产抵押设定？ 许多成立才一、二年的加盟总部由于财力单薄，资金的压力大，所以要求加盟店提供的履约保证是现金。可是由于财务结构不够健全，导致周转不灵而倒闭的情形是履见不鲜，合约期限未满，总部该提供的后勤支持责任无法继续完成，加盟主连保证金都拿不回来了。除了同业之间打听之外，加盟创业族最好选择以不动产抵押设定的方式提供履约保证，尽量避免以现金方式为之。 创业族可以注意到加盟总部是不是有对加盟店的收款期限缩短，但是对供货厂商的付款却有延长期限、积欠或者已经开票支付的货款要求换票的情形发生。如果发现总部一直更换供货配合厂商，而且愈换愈小、愈换品质愈差，除了是总部的商品采购管理机能有问题外，最可能的因素就是总部无法正常支付货款，而使得厂商停止供货。这时候创业族务必要提高警觉。 陷阱五：加盟总部不具备「应变能力」 卖什么要像什么，所以门市经营行业在店格的设计上要能够针对主力商品的消费模式来设计，但是商品是有生命周期的，所以门市的装潢与格调也要随同做调整。外在环境是一直在改变的，如果加盟总部不具备商品开发的应变能力，当现有的商品组合走到衰退期，不能满足消费者求新求变的需求，不能够赢过竞争者的发展脚步，加盟门市的生存能力就会产生问题。 以目前蛮流行的咖啡店来看，消费者的年龄层有下降的趋势，而且商品的变化也从以传统口味咖啡为主力，演变为义式咖啡、花式咖啡的销售比例提高，而且增加了许多花果茶口味的饮品。 所以经营咖啡店的业者想要提高营业额，除了在商品结构上要调整之外，门市的装潢格调也要变得更年轻、更新潮，色泽由以往的深暗色系列转向较为明亮的色系。如果创业加盟族所选择的总部对于外在环境变化的敏锐度、应变力都太低的话，这个品牌的集客力就会下降，连锁门市的生意就会变得比较差。 陷阱六：加盟总部设计的获利计算模式有问题 许多加盟总部提供给创业族参考的门市获利计算模式只有一种呆板制式的算法，不能够针对不同的经营规模、不同的商圈环境，提供各种不同的门市可能营收分析评估。这会使得创业族无法准确地计算将来可能产生的收入、费用及盈亏状况，增加了创业族的不确定风险。 而且总部通常为了简化计算公式，或者要让创业族看到诱人的高额获利，并未将实际营运时所会发生的开办费用、租押金、营运周转金列入公式中计算，这会使得创业族低估总投资额。 创业族要注意，正确的经营观念必须要将收入低估、费用高估、准备预留三~六个月的营运周转金，都列入营运计划的资金流量计算当中。因此在与加盟总部洽谈时，务必要将这些一定会发生的费用查清楚，才不会在实际经营时发生资金不足的窘况，届时求救无门，总部也不会给予您财务上的支持，所有的苦水要自己一个人承担。 此外，除了门市的获利计算公式要注意之外，创业族也要仔细思量，加盟总部的收入与利润是如何创造出来的。覆巢之下无完卵，加盟店赚钱，但是总部不赚钱，总部即使有再多的钱也不够亏损，那么加盟店还在经营的时候，很可能总部就因为亏损连连而撑不下去了。例如曾经风光一时的养老乃泷在总部收入与利润的来源上有设计上的瑕疵，致使大多数的门市都赚钱，但是总部的收入却很有限，长久下来总部当然支持不下去。 陷阱七：加盟体系的发展速度过快 有些加盟总部因为一炮而红、广受欢迎，加盟店数急剧地扩增，因此不断地搬迁大的办公室、厂房，增加人手、增购机器设备、大打广告。急速的扩充规模，除了要投入资金之外，还会因为规模不经济的因素造成一段时间的亏损，部门及人手的增加也会产生沟通协调不良的状况，作业的错误会增加、效率也会降低。 因此创业族要注意，当您所加入的连锁总部有这些现象发生，很可能马上会陷入上述陷阱四--总部财务结构不健全的恶性循环。一不小心，原来前景一片大好的事业，转眼就垮掉，令人扼腕叹息！ 陷阱八：加盟总部的经营团队不专心 有些加盟总部并没有永续经营的企图，只想在市场上面打一票就跑，或者自己就对行业的前景没有信心，因此虽然现有的连锁加盟体系还在持续扩展，但是又转投资其它的事业或是发展其它的新品牌。 例如国内某漫画租书连锁体系，曾经在市场上风光地名列第一，但是因为无法为加盟创业族创造出足够的获利空间，渐渐地店数规模下降，让出龙头宝座的位置。负责人只想到自己的兴趣与事业发展，于是移转心力到其它的行业中，并未真正用心去找出解决之道，这样对原有的加盟主是不公平的。 负责任的总部应该要珍惜连锁加盟系统的建立不易，遇到经营瓶颈要设法找出门市与总部的因应之道，领导着加盟主一起度过难关、开创新局。因此创业族在选择要投身的对象时，应该多了解负责人对于事业发展的未来规划是否注重在本业上，以及他所投入的重点是否与本业相关。如果发现主要负责人的真正兴趣并不是在本业上，那么是否值得加入就要很慎重地考虑了！ 当然，加盟创业要成功，创业族自己本身也要努力，但是找到一个可靠的总部，才能让创业族的付出产生倍数的回收，成功获利的机率也会大大地提高！
H. 小弟我想加盟 佳家汤包店， 但是不知道他们是不是加盟店有知道的吗。需要详细的信息。在河南省有店吗
值得一去的9家上海小吃店
小吃，按照书面解释是 一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称，由于消费一般不高，所以大家也乐于对此消费，在我看来，现在的小吃范围很广：本帮里面传统的小笼生煎是小吃；粤菜里面的虾饺、肠粉是小吃；舶来的提拉米苏、cheese cake也是小吃呵呵
这点在上海这个海纳百川的城市中显得尤为突出，在此列一下个人认为上海值得一去的9家小吃店
1.万寿斋——理想海派小吃店--三鲜大馄饨
也许你会觉得这家店不是很好找
也许你会觉得这个小店不干净，还人挤人的
也许你会觉坐在门口的老阿姨不讲卫生
用刚刚收过钱的手在抹布上抹两把就继续包那些看起来白白胖胖的大馄饨
但是这里的三鲜大馄饨不会让你失望，肯定是上海最好的三鲜大馄饨了
大大的个头，饱满的身材，丰富的馅料，本帮的味道，实惠的价格
走进处在山阴路的老式上海民居小洋房夹缝之中，处在法国梧桐的树荫之下的传统小店
给穿着白褂子带着老花镜的老阿姨3.5元钱，
来一碗三鲜大馄饨，QQ的甜甜的香香的饱饱的。。。
这就是我理想中的上海的小吃店。。。(也许，旁边还坐着对穿中山装、旗袍的老夫妻？^_^)
地址：虹口区山阴路123号(四达路吉祥路间)人均￥10。
2.兰桂坊——上海滩面之王者--黄鱼煨面，雪菜黄鱼羹，炸猪排，桂花酒酿圆子
这个兰桂坊和那个香港的兰桂坊可是两码事情
这里说得是一家本帮面菜馆，是在虹桥，这个上海美食密度最高的地方
这里的面，是上海第一的，当然，价格，也是不菲的
招牌黄鱼煨面，劲道的面，鲜美香嫩的去骨黄鱼，贝壳类熬出来的海鲜汤，赞。
炸猪排，事先浸过酱汁，嗜甜的人一定喜欢，沾点辣酱油煞是美味
雪菜黄鱼羹，真的可以这么形容，鲜的眉毛掉下来
桂花酒酿圆子，黑糯米＋“黑洋沙”＋桂花糖，香气四溢，甜中带点咸
作为爱面之人不可不去的一家店
另外，别拿阿娘来比较，那纯粹是两码事
地址：长宁区娄山关路417号(近仙霞路口)人均￥50
3.绿波廊——上海正统点心--桂花拉糕，眉毛酥
这里说的绿波廊指的是九曲桥边上的老店
￥50一人的下午茶点心套餐，可谓是上海的小吃大全
桂花拉糕上海第一，清香可口
眉毛酥这个在其他地方几乎绝迹的东东这里也有，好吃的很
还有其他数种上海特色的小吃，如小笼等也是不错
在这里，也许味道算不上顶级，但是这种城隍庙的纯粹老上海感觉是其他地方所没有的
三五知己，在这里品品茶，吃吃本帮小点心，聊聊天，很是写意
但是，作为国营店，服务么，自然还是有待改进。。。
地址：黄浦区豫园路125号(城隍庙九曲桥)，人均￥50。
4.美新点心店——汤团上海第一--鲜肉汤团
上海最好的汤团在哪里？不是那个在豫园里面名气响响的宁波汤团店
而是在陕西路上的美新点心店呵呵
这里的汤团，皮薄、糯，看上去几乎有晶莹剔透的感觉
鲜肉的馅料尤其出色，肉紧，汤鲜，感觉还带微量酱油，怎一个美字了得～
黑洋沙的口感细腻，甜而不腻，也是好东东
搞笑的是这家店还有些派头，中午有休息时间的说，到底是国营老字号啊
地址：静安区陕西北路105号(威海路口)，人均￥10
5.阿娘面馆(泰和饮食店) ——上海最火的面馆--黄鱼面＋雪菜，蟹粉面
说到店家的派头，就不得不提上海最火最火的面馆--阿娘面馆
这家小店，当年是只有马路东面的6、7平米的小店面
后来发达了在马路对面也开辟了一块20个平米不到的战场
说它有派头原因有二
第一，一年之中有寒暑假，三伏天和过年期间休息各一个月
一天之中有营业时间段，早6-9，中午11-14。
(不过听说现在由于生意太好，放假以及营业时间有所调整)
第二，吃碗面要拿号码，一般来说，吃饭高峰时间需要等40个左右的号
那差不多要等至少是50碗面，一般是40分钟左右呵呵
我想全上海找不出第二家这样的了，不过也许正是上海人的“钆闹猛”的习惯所致吧呵呵
不过实话实说，这家店的面的确是值得称道的，标准的苏式白芯面，劲道
浇头中的黄鱼＋雪菜可谓绝配，鲜美无比，秋季的蟹粉面也很赞
但是，汤，说到这个汤，我，觉得是味精很多的，虽然那位号称慈眉善目，但是，在我看来却是人精的阿娘口口声声说自己的汤从来不放味精。。。我个人其实是不喜欢这家店的，却还不得不把这家给写进来， 说实话，如果你是作为一个上海的年轻的爱吃之人，而且有点点那么的小资、小情调,这家店是应该作为小吃店的典型来观摩学习实践探讨的，绝对是上海小吃扫盲班必修课程之一,绝非吹捧，阿娘面馆的地位的确如此，阿娘面馆文化？阿娘面馆现象？虽然我也不喜欢去排个半小时和5、6个人挤一个小桌子去吃这碗面呵呵，
地址：卢湾区思南路19号(近淮海路)，人均￥15
6.佳家汤包——上海最龌龃却最拥挤的小吃店——虾肉汤包
前面说到阿娘面馆排队领号码，这里再说说佳家汤包排队领扑克牌～呵呵，我没有打错，是领扑克牌,不知道是不是佳家的老板娘有打牌的嗜好，竟然想出这个排队的方法。按照花色黑桃红桃草花方块A-K的次序来排队，如果你拿的是方块2，现在正好排到红桃Q，那说明你还要等15个人次的才能吃上～有创意吧呵呵～不过也说明了排队的人实在是多啊。。。
说说味道，这里的汤包最大特点是皮薄汤多，馅紧味鲜，味道最赞的是虾肉汤包，猪肉的鲜美、虾仁的海味这种配合的确恰到妙处，不过这里的环境实在是上海小吃店中比较差的，5、6个平米的小店面，脏兮兮的桌子，脏兮兮的地面，经常可以看见有只猫串来串去，小强偶尔也出来探个脑袋。。。
地址：黄浦区河南南路638号(文庙路口) ，人均￥15
7.北万新--上海的包子--肉包
在我看来，生煎也好，小笼也罢，还比如包子，不单单是看馅料，现在馅料的口味往往差别不是很大，其实皮和底是很重要的，而且好坏明显，而且，打个比方，一般家或者单位附近总有一些小店，做的包子味道其实也不错，馅料好吃，但是如果和北万兴的一比，从外表你会觉得平时吃的皮怎么那么黄啊，吃口也是天差地别，一个有点粘牙，一个入口松软，这里的包子可以用“嫩”来形容，白白小小的，馅料是不加酱油的肉，味道鲜美精致，典型的上海包子。
地址：卢湾区淮海中路462号，人均￥5
8.章氏餐馆--锅贴上海第一--锅贴，鸡蛋排骨
章如花是小绍兴创始人之一，是小绍兴章润牛的妹妹 。以前也是一起开小绍兴白斩鸡的，不过不知道为何自己又开了个章氏，而且就在小绍兴隔壁，一边卖鸡一边卖小吃点心，环境类似于振鼎鸡，白斩鸡味道好，5元起卖，虽然吃口略逊小绍兴但是比起振鼎鸡是好上不少，锅贴值得品尝，2.2元4只，是我吃到最好的了。馅料新鲜，汤汁足，而且不粘牙，皮脆是我吃到的上海最佳锅贴。鸡蛋排骨就是炸猪排也要推荐下，和兰桂坊的有得一拼啊，而且还很厚，嫩嫩的非常好吃，综合来说，是个有钱途的连锁店，可惜4家分店都在虹口，影响不是很大。
地址：虹口区凉城路457号，人均：￥15
9.Tima Harbour Caffe--上海性价比最高的cheesecake--marble cheesecake， tiramisu
tima这个名词的由来有点意思，是中文“铁马”的谐音，意为自行车tima harbour直译就是自行车的港湾了, 由于自行车在中国是主要的交通工具,这家店的老板取这个名字就是希望这里可以成为平民的港湾,似乎现在也几乎做到了这一点,这家店的cheesecake我不敢说是上海最好，毕竟一些高级的意大利餐厅小弟未曾尝试 ,但是tima的cheesecake肯定是性价比最高的，￥15一份，味道绝对值得称道 纯，浓，甜，滑 ，正点，赞都是这里的东东的形容词:尤其适合喜欢甜食的tx ,里面的大理石芝士蛋糕和提拉米苏绝对值得一试
而且和中式小吃不同，这里似乎没有质量不稳定这种问题,介绍去的人几乎没有一个不说好的，尤其是mm,如果想讨好某位mm的话可以一试哦～
地址：长宁区遵义路100号虹桥上海城美食街134-137 ，人均40
呵呵，本来想把小金陵盐水鸭也列进来的
但是由于该店水准不稳定，时好时坏故就不列了
其中万寿斋，兰桂坊，美新，章氏，tima这5家是我特别喜欢的
其实这里所列的纯粹是个人喜好，tx有不同的意见那是肯定的啦～
太多了，还是你自己看吧
I. 开封的小笼灌汤包有什么来历
小笼灌汤包子，源于我国北宋都城东京（今开封）。据《东京梦华录》载，当时称之为“王楼山洞梅花包子”，号称在京第一。第一楼小笼包子为开封包子名师黄继善始创。黄继善绰号黄胖子，1891年出生在河南省滑县黄家营村一个世代务农的家庭。为生活所迫，他13岁开始逃荒要饭到开封，流落到一家包子馆当学徒。出师后，他结识了当时开封的名厨周孝德。1922年，黄继善高薪聘请他为厨师，办起了饭馆。当时，他们主要经营灌汤包子，生意十分兴隆。住在饭馆附近的绅士吴仲林是个书法家，常到该馆吃包子，每次吃过总是赞不绝口。一次，黄继善请吴先生给饭馆起个名字，吴先生提笔在一张宣纸上写下了“第一点心馆”5个大字，取意为在京第一，这就成了他们的字号。 20世纪50年代，黄继善的徒弟曹振杰先生亲自为党和国家领导人制作小笼包子。毛泽东、刘少奇、周恩来、邓小平等同志品尝后都给予了高度评价。第一楼包子馆以中华老字号和什锦包子宴而驰名中外。美食特色第一楼的小笼灌汤包子用料考究，制艺精湛，具有皮薄馅多，灌汤流油，软嫩鲜香，肥而不腻， “提起一缕线，放下一蒲团，皮像菊花芯，馅似玫瑰瓣”的风味特色，堪称中州食膳一绝。
J. 自己想开小笼包店。加盟店都是什么形式，需要什么条件才能加入。
加盟要去考察啊，我不开包子店，我加盟的是香禾缘米线店，他们都会教的