『壹』 哪里有梅州腌面培训
我教你好了。首先你要用湿面，然后把水煮滚，把面放进去，等面浮上来之后，可根据各人口味选择硬还是软一些，再在水里煮一下。在你煮面的时候可以调一下汁，把盐（或酱油），葱花，鸡粉，一起放在锅里煮滚。最后把汁淋在面的上面或先把汁放在碗底再放面，然后最关键的是放胡椒粉少量用来提味。
『贰』 梅县腌面的梅州腌面简介
俗话说“民以食为天”。饮食不仅是人类维系生命的基本需要，也是人类基因延续传承文明的保障，在中国丰富的饮食传统里同样有着深厚的文化内涵。广东梅州客家民系食用的“梅州腌面”，既传承着世代客家民系的生活特色，也成为了海外客家游子思乡的眷恋。
在广东省梅州市梅县区居住的人，谁都对“梅州腌面”不陌生，有很多人甚至把“梅州腌面”当作早餐的代名词，因而梅城的“梅州腌面”店也是遍地开花，生意兴隆。有句老话说：“开间‘梅州腌面’店，可管一家饱。”由此可见，梅州市区的“梅州腌面”已经成为市民钟爱的客家美食，也是习以为常的典型客家早餐。
一碗颜色金黄，味道爽口香滑的梅州腌面正如简单朴实的客家人一样，虽是普通的捞面，再加上葱花或芝麻，却让人吃得回味无穷。
梅州腌粉和腌面并非把粉或面腌了吃，而是把米粉或面条在沸水中煮熟后捞出，再将葱花和蒜蓉用沸油煸过作为佐料，配上一碗红曲三及第汤，别有一番风味。
梅州腌面是客家人经过几次大迁移后，把中原部分饮食方式带到南方的结晶，形成了的独特地方美食。许多在外工作的客家人都常怀家乡梅州腌面的味道，即便远在世界各地工作的客籍人，也挡不住因腌面情结勾起的乡情。如今，梅州的梅州腌面不仅是梅州特色小吃，也成为了海外客家人思乡的眷恋。
『叁』 什么是梅州腌面
梅州腌面是传统的汉族小吃，是客家人把部分中原饮食方式带到南方的结晶，形成了独特的地方美食。广东梅州客家民系食用的"梅州腌面"，既传承着世代客家民系的生活特色，也成为了海外客家游子思乡的眷恋。
在广东省梅州市区(含梅江区、梅县区)居住的人，谁都对"梅州腌面"不陌生，有很多人甚至把"梅州腌面"当作早餐的代名词，因而梅州市区的"梅州腌面"店也是遍地开花，生意兴隆。有句老话说:"开梅州腌面 间'梅州腌面'店，可管一家饱。"由此可见，梅城的"梅州腌面"已经成为市民钟爱的客家美食，也是习以为常的典型客家早餐。
一碗颜色金黄，味道爽口香滑的梅州腌面正如简单朴实的客家人一样，虽是普通的捞面，再加上葱花或芝麻，却让人吃得回味无穷。
『肆』 知道梅州腌面吗
梅州腌面是传统的汉族小吃，客家人经过几次大迁移后，把中原部分饮食方式带到南方的结晶，形成了的独特地方美食。许多在外工作的客家人都常怀家乡腌面的味道，即便远在世界各地工作的客籍人，也挡不住因腌面情结勾起的乡情。如今，梅州的梅州腌面不仅是梅州特色小吃，也成为了海外客家人思乡的眷恋。
『伍』 梅州腌面有加盟店吗
这……要加盟店的么……通街都是，加盟什么的根本比不上普通人家去习惯了的街边小档……
『陆』 梅州客家腌面怎么样
梅州客家特色小吃腌面，系桂城开左间，开系角落头档口细细五起眼，老板系客家人，真系好正，一个5蚊的腌面再加及第汤一碗都系5蚊，地道正宗，做精五做杂，就得果几味野点，老板娘话腌面系每日早上做的，通常早餐去吃就最正，口感最好，先到先得卖晒就无，距自家辣椒酱劲辣强烈推荐！点评：今晚觅食第二波，禀着吃货的精神，由于对客家的东西很有感情就去了，这家店不太好找 借助谷歌地图，终于找到这家微博推荐的客家腌面店，老板娘人很热情。 ，点了腌面和肉丸汤，结果因为上一家吃太饱，只是浅尝辄止了。腌面不错，这种腌面就有点类似于拌面，但是很干一定要配个汤会比较好， 但比第一家咸，肉丸是蒸的，地道，但小贵。辣椒酱是老家会经常看到的那种，两家店用的是同一款 辣椒酱有酸甜的和辣的两种，辣的那种还不错，。这家在南师附小的十字路口处总的来说就是吃过的味道没有留下特别的印象，反而对这里自制的客家娘酒有兴趣下次再来试
『柒』 请问梅县腌面怎么做的
原料：生面或米粉丝（大部分是扁的生面），蒜蓉，葱花，油盐
做法：
1、佐料，将蒜蓉放油里爆，加上盐，味精调好味。
2、拿锅煮开水，等水开后将生面（粉丝）放进开水里烫熟，一般不用一分钟就熟的。
3、捞起面条到碗里，将事先做好的佐料放进去加点葱花，将它们搅拌均匀。
『捌』 梅州腌面除了在梅州有市场 其他地方还有吗
其他地方真的不太知道
『玖』 梅州腌面的介绍
梅州腌面是传统的汉族小吃，客家人经过几次大迁移后，把中原部分饮食方式带到南方的结晶，形成了的独特地方美食。许多在外工作的客家人都常怀家乡腌面的味道，即便远在世界各地工作的客籍人，也挡不住因腌面情结勾起的乡情。如今，梅州的梅州腌面不仅是梅州特色小吃，也成为了海外客家人思乡的眷恋。