『壹』 花胶鸡火锅店上班忙不忙
花胶鸡火锅店里上班，忙不忙？那就要看火锅店里的生意好不好了？生意不好，自然就闲着没事干，当然那样也就快回家了
『贰』 上海鲜入围煮做的就叫花胶鸡汤火锅很好吃但是就是吃不完，太多了，有没有小份一点的
用料
走地黄油鸡 1只
花胶 5克
老姜 10片
盐 适量
花胶鸡火锅的做法
发花胶，提前两天把花胶浸泡在清水中，放入几片姜片
挑一只好鸡，最好是黄油老母鸡，这样炖出来的汤很香。鸡用清水洗净，加几片姜片，下冷水锅炖汤，大火煮开后转小火，炖2小时左右花胶鸡火锅的做法 步骤2
清洗一下花胶，切小块，加入鸡汤中一起炖煮，再煮1小时左右花胶鸡火锅的做法 步骤3
根据口味添加盐，建议少加一点
按喜好准备火锅食材，这次准备了鲍鱼花胶鸡火锅的做法 步骤5
梭子蟹，老虎虾，鲥鱼，扇贝花胶鸡火锅的做法 步骤6
雪花牛肉花胶鸡火锅的做法 步骤7
小贴士
发花胶是门技术活，个人感觉还没掌握，下次准试试蒸过再发的方法
『叁』 鱼天地海鲜姿造火锅的花胶鸡汤锅好吃吗里面真的 有花胶吗
我觉得挺好吃的，我吃了两次都是点的这个锅，当然有花胶了不然我也不会再去了。
『肆』 花胶鸡汤为什么酒店煲的那么浓
花胶鸡汤用淀粉勾芡，煮出来的汤就会很浓。做法如下：
准备材料：花胶70g、食盐适量、沙参20g、玉竹20g、淀粉5克
一、花胶要先泡发至软。
『伍』 花胶鸡汤火锅里面的花胶，在哪里购买比较好
在广州，各式各样的火锅店都有。例如：椰子鸡火锅、猪肚鸡火锅等等，虽说是好吃，但总是感觉缺少了正宗传统粤菜的味道。
偶然的机会，吃到了这家据说是全广州最美味的港式花胶鸡火锅店，这家店的位置在建设六马路7号一建大厦的3楼。店名叫乐兴·海鲜·牛肉火锅。
金汤花胶走地鸡煲这个金汤花胶走地鸡煲是店里面的招牌菜式，也是这家店最让阿聪觉得想继续过来吃的理由所在。全店的灵魂，地道花胶鸡汤打边炉，用心熬制，真材实料，一道正宗的汤底呈现。
『陆』 鱼天地海鲜姿造火锅的花胶鸡锅底好吃吗
汤底浓稠，味道鲜美。不喜吃辣的强烈推荐
『柒』 花胶鸡最佳蘸料
花椒鸡最佳蘸料，花雕鸡的是加料料，也是非常多的，因为你选的模式是一样，看看前哪样，咱都可以的，正常都是跟的好的饮料都的擦胶机
『捌』 花胶鸡火锅怎么做好吃
材料
猪肉，蛋白，蚝油，酱油，糖，生粉，榨菜，五香豆干，葱丝，辣椒丝，洋葱半个，蒜蓉，辣油，盐，糖，味精(可有可无)
做法
1、猪肉切条，放蛋白，蚝油，酱油，糖，生粉与油腌后置入冰箱二小吋备用；
2、榨菜切成丝泡温水15分钟洗净备用；
3、五香豆干切条滑油备用，洋葱半个切丝；
4、起油锅，大火先炒猪肉至八分熟盛出备用；
5、再放两匙油热后爆香蒜蓉，下辣椒片爆出辣香与味道，下蚝油再爆香；
6、然后放入豆干爆炒大约五分钟后，加榨菜、葱段、洋葱大火再炒大约七分熟，下酱油、糖、味精、辣油再炒一分钟，回锅过油的肉片再大火炒匀即可装盘出菜。