Ⅰ 路边的鸭脖鸭头要加盟吗
武汉的周黑鸭辣鸭脖最出名,味道辣,香,越吃越上瘾,这是连锁店要加盟,学习技术和管理
Ⅱ 衢州鸭头怎么加盟
这个公司在本地比较有名的
浙江省衢州一粒志食品有限公司 电话等下面网址有
http://ylz.qz123.com/
Ⅲ 渝盛干锅鸭头怎么做
干锅鸭头怎么做
主料
鸭头
1000g
洋葱
100g
辅料
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
葱
适量
姜
适量
草果
适量
香叶
适量
酱油
适量
卤汤
适量
花椒
适量
步骤
1.鸭头洗净泡至1小时。
2.将八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒、草果和葱姜用纱布包好成调料包。
3.锅中注入水,将鸭头焯水。
4.焯水的鸭头用清水冲去浮沫。
5.放入汤锅中加入料包。
6.加入酱油和适量的卤汤。
7.大火烧开,转小火焖至 30分钟。
8.将鸭头取出晾干表面的水分。
9.另起锅,注入油,下入辣椒和花椒炒香。
10.下入洋葱丝,翻炒均匀。
11.加入酱油、汤炒均匀。
12.加入一点水烧开,下入卤制好的鸭头。
13.翻炒均匀。
14.倒入干锅中,继续加入即可食用。
Ⅳ 请问:蓟县中昌南路(渝盛干㶽鸭头)电话吗
你好,5911 5296。谢谢
Ⅳ 干锅鸭头加盟
优势一:干锅辣鸭头的味型:“麻辣型”、“五香型”和“香辣型”,其中以“麻辣型”深受广大消费者喜爱,让人百吃不厌,流连忘返。
优势二:干锅辣鸭头还可以演化为:干锅香辣虾、干锅猪蹄、干锅香辣鸡等,其制作方法大同小异。先吃鸭头再涮锅让您吃了忘不了,闻着香、吃着鲜、麻的过瘾、辣的暖和!
优势三:干锅辣鸭头]选料精细、考究,提前秘料腌渍入味,油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成,其成品特点:色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)老少皆宜。
优势四:干锅辣鸭头既可以当作一道特色菜品食用,又可以作为一种火锅锅底的形式出现,客人可以根据自己的喜好涮制各种荤、素原料,增加就餐气氛。再佐以多种名贵香料和药材,其营养成分充分溶于汤中,易于被人体吸收。其口味风味醇厚、香辣爽口、香而不腻、回味长久。
优势五:锅底味道纯香、鲜美;麻、辣味适中,红油清亮;辣鸭头吃完后,可以加火锅汤料再涮火锅菜,即“一锅两吃”;吃完鸭头加捧骨高汤涮食各种菜品,煮干鲜面条,更是一绝!
山东传香阁餐饮加盟技术中心
Ⅵ 铁鸭头能加盟吗
铁头鸭在南平松溪当地就非常火爆,有很多店家摆几张桌子椅子,露天搭台,啤酒几箱,搭上辣辣的鸭头,就能迎来源源不断的客源。他们家的鸭头没有一般卤味的酱油色,但吃起来超级入味,辣得也刚刚好!口感也不是有些卤味那种干巴巴的的感觉,卤汁浸润得很饱满,有种嫩嫩的感觉。具体如何加盟,还得咨询品牌方。