㈠ 跪求潮汕砂锅粥的详细配料。 有知道的 帮忙下。。谢谢了
潮汕砂锅粥做法：将米放入沙锅加水煮开，煮到米稍微有点开花的时候，放入配料、调味料，比较常见的有沙虾、田鸡、鳝鱼等，正宗的潮汕砂锅粥，还会放一些剁碎的潮州萝卜干、切块的香芋，再煮二十到三十分钟，出锅前放一小碗芫荽末，大勺一搅，就可以分装入碗品尝了。下面[吃地带]就为大家举几个例子再详细说说潮汕砂锅粥的做法。
潮汕砂锅粥煮粥配料：雅鱼一条500克，鸡颈骨250克，熟鸡肉100克，姜片3克，熟猪肚l00克，蒜片3克，熟猪舌50克，葱10克，熟猪心50克，味精2克，熟火腿50克，胡椒粉1克，水发虾米10克，川盐6克，水发鱿鱼100克，绍酒50克，水发香菌15克，奶汤2000克，豆腐150克，鸡化油10克。潮汕砂锅粥的做法：1.将净雅鱼用川盐3克、绍酒15克腌渍一下，将鸡颈骨垫在砂锅底，再将鱼放在鸡骨上，葱切成马耳朵形;2.将鸡肉、猪舌、心、肚、豆腐切成1.5厘米粗、4厘米长的条，火腿切成薄片，连同姜、蒜、葱、虾米、香菌、胡椒粉、川盐、绍酒，放入盛鱼的砂锅内，然后加入奶汤，置旺火上烧沸后，撇去浮沫，移至微火上1小时;3.将鱼片成薄片，沥干水，下入砂锅(锅里是已煮熟的粥)，2-3分钟后，将砂锅置盘中，淋入鸡化油，加味精，潮州砂锅粥即成。潮汕砂锅粥烹调技巧：1.主辅料的用量要配比恰当。2.火候和煮的时间要掌握好。入席后砂锅内仍保持沸腾状，给人以动感。潮汕砂锅粥风味特点：1.雅鱼，为四川蜗江、大渡河水系的一种重要食用鱼，学名齐口腹裂鱼， 又名嘉鱼。古称丙穴鱼。有肉多、刺少、质嫩的特点，为川中鱼鲜烹饪原料中之上乘者。2.唐代大诗人杜甫诗云：“鱼知丙穴由来美，酒忆郫筒不用酤”，盛赞 雅鱼之美。四川雅安市设有雅鱼餐厅。雅安历史食俗，注意营养，讲求养身， 喜原汁浓味，故以砂锅烹菜。所用砂锅，均以荣经县“白善泥”焙烧而成。 以这种砂锅恨制雅鱼，味鲜美，保温好。3.“砂锅雅鱼”为咸鲜味型，用于筵席常以“压台戏”最后出场。近年来，改为筵席头菜奉献食者。入席后砂锅内仍保持沸腾状，鲜香四溢，鱼嫩汤鲜，营养丰富，使食者对雨城雅安留恋终身，难以忘怀。潮汕砂锅粥烹调技巧：主要是能配齐配料。配料中炸蒜茸、炸葱油、炸方鱼都要在煮粥前自行制作，蒜头、葱、方鱼(也叫“大地鱼”)切粒油炸，葱油要把炸锅的葱和油都保留起来。原料：虾和螃蟹、葱、姜、油。做法：1、虾和螃蟹，一定都要活的!!必须滴，这样才鲜甜;2、大米，;3、螃蟹去肚脐;4、螃蟹切半5、螃蟹去腮;6、虾去头;7、虾开背去肠;8、材料准备好了，切一大块姜，薄片，备用;9、米放进砂锅开始煮(米不需要泡，洗干净直接煮);这下边的一组图就是煮粥了10、米放进锅里大火煮开，调中火，5分钟后放进螃蟹;11、中小火煮20分钟放姜片;12、25分钟放虾;13、放了虾然后放一汤匙油，;14、搅拌，三分钟，关火。煮好了;15、成品如果放点小葱切的葱花就更好了，咱没有，就不放了
㈡ 济南万象城里面有什么品牌
济南万象城里面有什么品牌?
食品类品牌：
鹿角巷蕾喜焱铁场面食光家鲜渔Softreel渔笙北疆饭店The ittles鱼酷米芝莲禾丰记弄堂小笼包徽张霸吗拉面黑龙茶Joy BOX集渔两只椰子愿茶黑芙板烧温野菜Haagen-DazsKU-KoFlower to Flora船歌鱼水饺光速厨房茶未里TOSCHI七爷清汤腩禾绿回转寿司老张牛肉面自茶小乔回转寿司石头先生的烤炉老虎堂野人先生le living 和府捞面Weiting喜小象芽庄妈妈熊吞大碗井宽小鲜许小树赵崽儿锅喜火齐潮汕砂锅粥四四南村棒棒哒羊棒骨新记车仔王司芳糯米陌尚花开西村叔叔的店如今-捧饭团上清水产牧之初心七分甜DQCOCOJUSTPOPReal Squeeze/La Fruite犟骨头亮亮拉面一 麻一辣北疆小食黄三怪鹅上鹅六金鸡饭过桥缘米线美珍香阿嬷蛋糕继光香香鸡阿甘锅盔京都串烧屋廖记棒棒鸡膳梨堂BEE'SKNEES
饮品品牌：
喜茶、奈雪的茶、FISHEYE鱼眼咖啡、鹿角巷、老虎堂TIGER SUGAR、星巴克臻选店
WEITING COFFEE、两只椰子、FruitActually、eal Squeeze Juice
Flower to Flora、哈根达斯、陶诗奇TOSCHI、SOFTREE、野人先生YEGELATO、Dairy Queen
服装品牌： ZARA、UNIQLO、Massimo Dutti、UR、ED HARDY、C'N'C、Aape、中国李宁、Dickies
Daneil Wellintong、Agatha
母婴系列：专门的儿童餐厅、会员儿童区、茂楷-婴童学苑、济南艾玛妇产医院、福座母婴、喜月汇国际月子会所、、中外合资圣玛丽亚医院
㈢ 济南万象城都有什么品牌
济南万象城都有什么品牌?
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饮品品牌：
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服装品牌：ZARA、UNIQLO、Massimo Dutti、UR、ED HARDY、C'N'C、Aape、中国李宁、Dickies
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扩展材料
济南长途汽车总站-济南万象城自驾路线
济南长途汽车总站
进入济泺路辅路，行驶50米
请直行，进入济泺路，行驶1.1公里
右转，进入北园大街，行驶690米
请直行，进入北园高架路，行驶5.9公里
靠右前方行驶，进入全福立交桥，行驶390米
请直行，进入二环东路，行驶4.0公里
靠左前方行驶，进入二环东高架路，行驶940米
靠右前方行驶，进入燕山立交桥，行驶1.6公里
请直行，进入经十路，行驶1.9公里
请掉头，进入经十路辅路，行驶250米
右转，进入姚家东路，行驶230米
万象城
㈣ 北京西站到东城区鼓楼东大街206号怎么去
公交线路：地铁9号线 → 地铁6号线 → 地铁8号线，全程约12.8公里
1、从北京西站乘坐地铁9号线,经过3站, 到达白石桥南站
2、步行约120米,换乘地铁6号线
3、乘坐地铁6号线,经过5站, 到达南锣鼓巷站
4、步行约130米,换乘地铁8号线
5、乘坐地铁8号线,经过1站, 到达什刹海站
6、步行约630米,到达火齐潮汕砂锅粥 鼓...
㈤ 北京哪里有比较正宗的重庆火锅店求推荐！！！
1、杨家火锅(三里屯店)
推荐理由：不得不说，吃过不少秘制、正宗的锅底，鸳鸯锅中锅确实很赞，杨家的锅底是目前京城吃过的最劲爆最浓香的，锅底的汤汁浓稠红亮，温醇辣香，最重要的是麻味浓烈，我最喜欢花椒的麻，看到辣锅漂着满满的麻椒就是满心欢喜。蘸料上因为怕油至今也不敢选择香油碟，还是选择麻酱，没有多咸不会喧宾夺主，光是锅底已经足够咸辣了。
人均：115元
地址： 朝阳区 春秀路幸福二里(杰座大厦旁)
2、重庆孔亮火锅(东直门店)
推荐理由：正宗的重庆火锅，在簋街的南侧，很久以前只是家串店的对面。装修的风格古香古色的，布局很有特点。有个阳光房的中庭。中午11点50到的，还没上人，点了微辣的鸳鸯锅，没有辣得受不了。第一次尝试香油碟，据说护胃，果然味道不错，怪不得四川的朋友都吃这种小料，。点了一条鲶鱼，鱼片很鲜美，据说是现杀的。有个榨菜，说是买鱼送的，不咸，挺爽口的。
人均：97元
地址： 东城区 东直门内大街218号
3、重庆朝天门火锅
推荐理由：京城最正的重庆火锅之一，牛油锅底超香啊!菜品新鲜好吃，也有最正宗的一些菜。超级推荐!
人均：88元
地址： 西城区 珠市口西大街临10号(地铁7号线虎坊桥店C口出向东100米，晋阳饭庄对面)
4、辣巢火锅
推荐理由：味道不错。小料选了秘制香油小料和海鲜小料。海鲜小料里有朝天椒那种，也比较辣，不愧是辣巢。辣锅很香，味道十足。火焰牛肉超级赞，腌制过的牛肉，很嫩，在辣锅里涮涮，搭配香油小料，能稍稍缓解那股麻辣，但又特别有味道。香香的过瘾又上瘾。鳕鱼还带着冰碴，在辣锅里涮，入味，嫩嫩的好吃。推荐的还有QQ豆腐和青笋卷。
人均：109元
地址： 东城区鼓楼东大街206号,姚记炒肝东约100米路南,古牌楼内院子二楼。附近有天鹭苑地下停车场(近熊也餐厅、火齐潮汕砂锅粥、DaDa酒吧楼上)
㈥ 北京哪家餐厅做粥比较好
珍滋味港式粥火锅，工体和新源里都有，人均小100吧。
潮汕砂锅粥，灯市口和后海都有，人均70左右。
火齐潮汕砂锅粥，鼓楼和双井有，人均70.
宏状元，崇文门东四啊上地啊都有，人均30.
其实看你要北方的还是南方的啦，南方海鲜和肉粥挺多的，也就是我写的前仨。北方粥店北京最好的我觉得是宏状元，各种甜粥冰粥什么的。
有其他具体想问，欢迎私信我~或者上吃在北京或者老北京美食团求助。
㈦ 我是达濠的，现在在北京，吃不惯北京的东西，老想着潮汕小吃。北京哪有潮汕小吃
潮汕砂锅粥 :东城区灯市口干面胡同69号 85111004 干贝虾蟹粥 虾粥 蛋黄流沙包
火齐潮汕砂锅粥 (鼓楼东大街店)分店 东城区鼓楼东大街225号 84027556 西洋菜饼 流沙包 虾饺 虾蟹粥 鲮鱼蛋饺 牛肉烧麦
潮汕渔家大排档分店 :朝阳区太阳宫中路12号凯德Mall购物中心B2楼 烧鹅饭套餐 牛肉丸汤粉
汕头小吃店(方庄店)分店 丰台区芳古路芳群园二区28-6号楼1楼 67653569 肠粉 牛肉丸河粉 牛肉丸
㈧ 去哪里吃最正宗的砂锅粥
虽然本薯是无肉不欢
但是在冬天最让我心心念念的
还是一碗热气萦绕的粥！
今天吃货薯带着大家看一看在上海北京深圳哪里可以吃到最正宗的砂锅粥！！！
—深圳篇—
金稻园砂锅粥为了那一碗砂锅粥排队到深夜！
【推荐菜】膏蟹！！！一定要选，膏巨好吃！膏蟹&鲍鱼仔
【翘班帝都探店】小资潮汕粥，价格便宜到惊人
#北京帝都探店在公司附近，和基友二连探。晚饭加午饭统统在这儿解决了！但是位置很隐蔽，在商场的五楼，一个把角哦！环境比较清新和小资情调，一进来就是半开放式的厨房，看着煎萝卜糕口水都要下来了！服务倒是很好，很热情呢~打开菜单也是惊了，一点都不贵！性价比也是可以了！——#经典干贝鲜虾粥#26米，锅看似不大，俩人分足够了！贝柱、大虾....料很足！而且入味儿啊~~基本上现烧的砂锅粥才可以这么鲜。基友说了三遍：才26！！太值了太值了！而且现在去还买一赠一可以下次去~给力~#蜀香椒麻鸡#基友哭着要点，鸡肉很嫩，竟然有种怪味凉面的味道，入口微甜微辣还有芝麻的香气，后劲很麻，配上黄瓜丝又瞬间清爽起来～瞬间想干下一碗面！#广东凉茶#，难以忘怀在广州喝的凉茶有多苦，但是又特想去火，所以闭眼点了一杯！没想到竟然很惊艳，一尝就知道是自己熬的，入口微甜，随即就是苦涩，和柠檬的酸涩，是败火神器～#香茜牛肉肠粉#不是整块牛肉，更像是牛肉绞成肉泥，浓郁的香菜味道，倒是很香。还有脆脆的马蹄来爽口～淋的汁不多，却咸的恰到好处，不用多蘸就很有味道啦～这种搭配虽然是很讨喜～倒是不喜欢香菜的还是慎点#香煎萝卜糕#就是门口看见现煎的。表皮焦焦的，里面又很软烂，还可以尝出白萝卜丝的脆～虾酱也刚好，不浓郁，又有淡淡鲜香。#乌金流沙包#颜色高冷，让人想点的欲望强烈。面的口感筋道，白嘴吃微甜，撕开后流沙流出，咸鲜的鸭蛋黄也不腻，还有沙沙的口感~赞哦#老火靓汤#每日例汤，基友必点....是什么鸡汤好像，反正她喝完了~味道应该不错#潮汕老卤串串#点了小份，每种只有一个。形式有点像串店的涮肚，手打牛丸的确的手打的，但是只有1/4个...这个分量也是醉了。汤汁浓郁，底下还有炸腐竹皮很是入味。总体来说很满意了~店名：潮本味潮汕砂锅粥。地址：北苑路甲13号上品+5层013地铁5号线北苑路北西
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大家记得戳进话题今天吃什么今天去哪儿吃发笔记分享你们的美食日常~1、种草种到家！记上写上【店名】+【地址】+【推荐理由】
2、一定一定要打上#（你所在城市+美食）话题（比如上海美食）和#（餐厅类型）话题（比如汤粥店）
㈨ 北京最火的50家餐厅都是哪些
北京最火的50家餐厅有南京大牌档、海底捞、港丽餐厅、火宴山自助火锅、外婆家等这些餐厅，口碑都是非常不错的。
1、南京大牌档
南京大牌档始创于1994年，是南京人展示独特菜系的古典饭店品牌，在秉承原新街口南京大排档之浓郁民俗风格基础之上，又有创新和升华，数百种民厨小食、田园时蔬、家常烹煮，口味地道。
4、火宴山自助火锅
作为自助火锅，菜品非常丰富，猪肉、牛肉、羊肉、海鲜、鱼丸、蔬菜、蘑菇等。除了火锅外，可以选的各种吃的品种很多，烧烤、寿司、三文鱼、卤煮、炒菜、小凉菜、果汁、热饮、甜品蛋挞、水果，酒水是敞开喝。
5、外婆家
外婆家是一家在杭州就名声大振的杭帮菜餐馆，来到皇城根依然不失温婉与精致。好吃、实惠，就像小时候吃着外婆亲手做的饭菜，质朴中带着一种感动。餐厅面积不是很大，桌与桌之间比较拥挤，但食客非常多，上午十点钟就有人来排队取号了。