㈠ 加盟黄记煌三汁焖锅怎么样一共需要多少资金
黄记煌闷锅三盒一锅，蔬菜一盒，主料一盒，酱汁一盒。
蔬菜盒：
蔬菜为10种固定，红薯、胡萝卜、西芹、洋葱、青尖椒、红尖椒、大蒜、圣女果、红枣、枸杞子以及最后用的香菜。
主料盒：
可选以下等，一般选四种以上。
鸡肉，鸡翅，鸡胗
肥肠，排骨，骨肉相连
鲜虾，墨鱼仔，海参，鱿鱼，鱼豆腐
鲶鱼，黄鱼，黑鱼
酱汁盒：
事先调制好，由于秘方保密，从某宝购买的酱汁半成品自己调制。
由于黄记煌可以先闷后涮，涮菜使用材料等同于火锅，请自行选置。
㈡ 黄记煌三汁焖锅什么好吃
三汁焖鸡、三汁焖虾和三汁焖牛蛙比较好吃。
黄记煌是一家从事餐饮连锁及饮食研究的民营企业，黄记煌自2003年创立以来，市场迅速发展，截止2012年底，经营店面已达360余家，覆盖了除港澳台地区以外所有省会城市。
“黄记煌三汁焖锅”为黄记煌主营菜品，其美味、营养源于秘方配制。原料的选择与原料之间的搭配均经过科学考究、计算，充分达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果。
三汁焖虾
三汁焖鸡黄记煌三汁焖锅好吃的菜有:
焖江团鱼，焖精品排骨.
焖鲟鱼，焖鸡翅，焖肥牛
焖素什锦，焖菌焖土鸡，
焖海陆全家福三汁焖锅，
黄记煌三汁焖锅总部设在北京，自2003年第一家黄记煌餐厅在北京开业以来，目前有200多家黄记煌餐厅。黄记煌三汁焖锅原料的选择与搭配，均经过精细考究，力求营养均衡、鲜香绵嫩，采用高级钛金不沾锅，用特制“酱汁”、“酸椒汁”、“麻辣汁”三汁焖制各种美味食品，香味浓郁、汁浓味厚，让顾客在品尝美味的同时，仿佛置身于黄记煌那诱人的餐饮文化当中。黄记煌三汁焖锅源于清代御膳名肴香辣汁鱼。同治年间，御膳房总管黄钰玖随驾南巡，同治皇帝品遍各地佳肴，尤喜香辣汁鱼，赞其“鲜香绵嫩，回味悠长”。黄钰玖遂从民间索来秘方，回宫后按此秘方熬制汤汁。黄记煌三汁焖锅配套全、面积大，是黄记煌未来发展的新模式。店内所有的鱼全部来自三峡清江，通过冷链活鲜运输、中央鱼库中转，确保了每条生态鱼的鲜活，鲜活的生态香鲶生活在水深百米的三峡库区、清江流域。清江鱼的生产周期是3-4年，条条清江鱼，浓浓三峡情
㈢ 一品焖锅和黄记煌三汁焖锅哪个比较好吃
个人感觉黄记煌三汁焖锅好点
用料
鸡翅 600g
青椒 3个
红椒 3个
土豆 一个
洋葱 适量
红萝卜 适量
蒜 2个整蒜剥皮
蚝油 2勺
番茄酱 2勺
海天黄豆酱 2勺
海鲜酱油 2勺
糖 1勺
鸡精 1勺
淀粉 1勺
辣椒油 适量
胡椒 适量
辣椒粉 适量
三汁闷锅(黄记煌)的做法
先腌制鸡翅，鸡翅用刀划几个口子。加盐，料酒，生抽，姜腌制半天。
㈣ 黄记煌三汁焖锅加盟费用是多少
在南京浦口区一个街道开一个单店加盟费多少钱？
㈤ 黄记煌跟一品皇记煌三汁焖锅是一家的吗
不是我经常去吃焖锅，跟黄记煌店里的人也熟了，后来聊了聊，他们说焖锅里就数他们家完了还有个御记煌，口味跟他家的差不多，其它的他说就太多了，冒充。
㈥ 黄记煌的创始人简介
“黄记煌三汁焖锅”的创始人黄耕先生，即北京黄记煌餐饮管理有限责任公司董事长。 黄耕出身于美食世家，他将一道祖传御膳名肴经过创新，独创品牌“黄记煌三汁焖锅”。黄记煌操作模式开创了中餐领域多项“第一”，为实现中餐标准化，创建健康餐饮、绿色餐饮、环保餐饮、时尚餐饮做出了卓越的贡献。他以超前的经营理念和独特的市场拓展方式，使品牌在短时间内迅速成长，赢得社会各界的关注与认可，创造了中餐连锁的一个神话。
黄耕先生为中国烹饪协会会员，是中国药膳名师、高级烹饪技师。黄耕1979年至1989年在中华老字号“同和居”任厨师（获北京青年厨师烹饪状元）；1989年至1991年任北京首家药膳餐厅“龙华药膳”厨师长；1991年创立“二友居”餐厅；1997年凭借一道“三巴汤”创立了誉满京城的“三巴汤火锅”，总店开在宣武门，又先后在和平里、东直门街、亚运村、玉泉路开设分店；2001年“三巴汤火锅”标识在国家商标局注册成功；2002年，黄耕将祖传御膳名肴“香辣汁鱼”改良成为具有现代环保风格、味道鲜香绵嫩、营养丰富、先吃后涮的“三汁焖锅”；2003年春，“三汁焖锅”商标在国家商标局注册；2003年8月，“全国名火锅”评比中，“三汁焖锅”脱颖而出，被中国烹协评定为“中华名火锅”；2004年5月，“三汁焖锅”实验店在玉泉路开业。
㈦ 黄记煌的介绍
北京黄记煌餐饮管理有限责任公司是一家从事餐饮连锁及饮食研究的民营企业，其主打菜品为“黄记煌三汁焖锅”。黄记煌自2003年创立以来，市场迅速发展，截止2012年底，经营店面已达360余家，覆盖了除港澳台地区以外所有省会城市，展现出了中式餐饮的特有风范，为实现中餐标准化及创建绿色健康、环保低碳的餐饮模式做出了突出贡献。