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餐饮连锁加盟运营推广

发布时间: 2021-12-01 08:01:16

① 餐饮加盟店如何宣传推广

1、结合节日确定促销活动内容

每逢佳节,假期以及节日的氛围都能产生大量的消费人群,这也是花甲店开展活动的好时机,花甲店的宣传促销策划节日活动要充分结合节日的特点。

例如西方情人节以及中国七夕节这样的情侣节日,花甲店可以通过“第二杯半价”的活动吸引顾客;而国庆这样假期较长的节日,店面则可以展开互动性强的大活动。

2、利用新闻热点开展促销活动

花甲店的主要消费人群为年轻人群,年轻人比较关注新鲜事物和网络热点,如果花甲店能够结合年轻人关注的热点策划一些应时应景的活动,也能拉近店面与顾客的距离。

比如前几年韩剧《来自星星的你》走红,不少西式快餐店就推出了“啤酒+炸鸡”套餐,吸引了大量的韩剧迷,创造了高收益。

3、线上线下相结合结合的优惠活动

近几年,微博、微信、抖音的走红,也为餐饮业的推广发展注入了新鲜的血液,餐饮品牌注册自己的微信公众号和官方微博,与顾客在线互动,展开活动,并且建立微信群,与顾客建立联系,时不时发发福利,取得了很好的效果。

要达到这样的效果需要前期投入一定的成本吸粉,所以很多花甲店就有了扫描二维码加微信群或发朋友圈即可享受产品折扣优惠的活动。

4、掌握顾客心理制定促销策略

所谓知己知彼方可百战不殆,花甲加盟店要了解自己的顾客,不仅需要了解顾客的口味需求,在策划活动的时候,也要了解顾客的消费心理。

例如临界价格就是一个典型的例子,将单价10元的花甲设置为9.9元,就能让顾客形成一个视觉错误,促使他们做下消费的决定。店面可以在外卖、团购网站上采用这样的定价方式,顾客在线上支付时更为爽快。开好一家花甲店,这些促销技巧必须掌握。

② 餐饮连锁加盟有什么好处

1、加盟后,能免费获取品牌推广

任何项目,都需要推广,才能成活。自己推广,财力物力都有限,主要是需要有一个时间的过程。加盟一个品牌,大部分都已经有了一定的知名度,且经过加盟品牌的精心包装,产品的外观、产品本身、以及产品的含义都很直观的灌输给消费者,很容易获取消费者认可。

2、加盟后可以获得品牌公司的培训

你自己开店的话什么都不懂,当你去问别人的时候,别人也会有所保留,甚至会怀疑你是同行要和别人竞争,但是你加盟了一个靠谱的品牌后,这方面也是完全不用去担心的了,加盟的品牌公司会给为你提供多方面的培训,培训你的管理经验、开店经验,帮助你把这个店开起来,以保证店铺的正常运行。

3、加盟后能获得选址建议

不管你是开什么店,选址是很重要的,这直接关系到你这个店里有没有人气和你生意的好坏,选址好了的话,以后进行品牌的宣传也是十分方便,你想搞什么活动都能够很快推广出去,让更多的人看到。那么当你选择了加盟,这方面就无需过多担忧,因为只要是正规的加盟公司都会主动帮助你去选址营业的,比如奇异鸟旗下的蜜菓公司,迄今已有十年的发展历程,实力强劲,对于选址问题自然不在话下。当然了这个也只是一个建议,最终的选择权还是在你的手中,即便是建议也能让你在选址的时候少花费很多心思。

4、加盟后装修起来更加便捷

开店都要装修,你需要设计店面,选择材料等等,而加盟就不一样,品牌公司会有专业的设计师根据你实际的店面进行设计,并提供图纸,有的还会直接把展架,门牌等直接制作好,邮寄过去。

5、加盟后不用担心供货问题

如果你选择自主创业的话,这个货源就会是一个大问题,因为如果你找的货源成本过于高昂,那么你就会挣不到钱,选的货源质量太差,就会影响顾客的回头率。而你选择加盟公司的话,这些都会迎刃而解,加盟公司会给你提供你所需要的所有货源,而且是又便宜质量又好的,这样你就避免了你费事费力的找货源还要担惊受怕的问题。

最后想提醒一句大家,要是有创业的想法,一定要切合自己的情况来看哦!

③ 餐饮走连锁加盟经营可以走多远

嗯,非常赚钱,连锁加盟公司非常赚钱,但是加盟店就惨了,赚钱的不到10%。现在骗子很多很多的,多如牛毛,仅仅北京就有1万多家连锁加盟公司,骗子率是90%以上,需要慧眼

④ 如何做好餐饮连锁加盟

我们以开火锅店为例子:
1.既然选择开火锅店,你就要做好辛苦的准备,那最重要的还是确定自己是否可以承受住来自经营的压力。需要做好万全的准备,要对火锅店可能遇到的问题有相应的设想。投资一个火锅店不是一帆风顺的,不能只考虑今后的盈利,而忽略了来自火锅行业的艰辛。
2.确定手中是否有足够的资金
创业投资需要的不是一笔小数目,市场也不可能存在一本万利的投资。火锅店的投资大概包括加盟费、门店租金、门店装修、门店宣传、门店设备、员工招聘、流动资金等。
3.确定店铺的相关事宜
关于一个火锅店,首先要设想他所面对的是高消费人群还是低消费人群。确定好火锅店的定位,再根据定位进行火锅店的店铺位置选择。在装修方面,也需要考虑到消费的人群,迎合他们喜好的风格,并且带有一些自己的特色。
4.确定员工的招聘与培训
培养一群员工不是一日可成的,在招聘员工的过程中也需要对员工进行考察。必须亲自进行招聘,才可以清楚地了解店铺每一位员工的特点性格如何,才能更好地对店铺进行管理,为以后的店铺运行做好万全的准备。
5.确定如何宣传店铺
火锅店的宣传是非常重要的。一家火锅店即使你的味道再好,但是如果没有人知道,那也不能让火锅店运行下去。除了开店初期,邀请朋友来店里为火锅店增长人气之外,还需要更多的新客户。新客户从何而来?宣传。通过线上的公众号、微博等平台,通过线下的派发传单,粘贴广告,可以有效地吸引到新客户的到来。

⑤ 餐饮行业是如何运营推广的

中国餐饮行业发展机遇与挑战并存

近年来,我国餐饮行业飞速发展,随着百姓生活水平的提升,餐饮行业市场需求不断扩大,并伴随着消费升级不断进行产业升级。但与此同时,餐饮业也面临了新经济、新技术、新消费带来的种种挑战。

根据国家统计局数据,近年来,中国餐饮业市场规模持续壮大,2011年突破2万亿,2015年突破3万亿,2018年更是突破4万亿,达到4.27万亿,占国民经济产值的4.7%。尽管近年来增速有所下滑,2018年为9.5%,但仍高于GDP增速,成为拉动GDP增长的重要动力。

2019年1-10月,中国餐饮业累计收入为36932亿元,同比增长9.4%。

2012-2019年前10月中国餐饮业收入规模统计及增长情况



数据来源:前瞻产业研究院整理

连锁化程度逐渐加强但呈现马太效应,直营仍是首选

在所调研企业中直营店全年增长均值高于加盟店,整体而言餐饮行业的连锁化程度逐渐加强。行业中呈现出加盟店越多的店越多人加盟的趋势,马太效应较为明显。对比拥有直营店的企业集团和拥有加盟店的企业集团数量,可以发现拥有直营店数目依然远大于加盟店,可见目前餐饮行业企业集团为了保证产品质量、维护品牌声誉仍是优先发展直营店。

销售管理财务三项费用成本值得关注,品牌化发展成为最大关注点

原材料、房租和人力成本仍然是上升最快的三大成本。按照所占比例来看,原材料进货成本、销售管理财务三项费用以及人力成本占比最大,其中销售管理财务三项费用成本较高,企业盈利能力不强。在企业关注方向调查中,企业对于品牌化发展最为关注,关注品牌化发展的企业占比72.80%,其次是供应链发展(占比52.03%)和绿色化发展(49.19%)。

部分市场表现突出,品质化发展成为市场新机会

火锅品类近几年受市场需求增长及可扩张性,高标准化的独特业务模式,成为餐饮细分中一大品类。火锅市场总收入
2018年达到8757亿元,对比2014年涨幅超52%,预计2019年火锅营收达到9600亿元左右。火锅每平营收优于其他餐饮品类,表现突出。

喜宴市场成为企业重要的营收版块,一批以婚庆喜宴为主的餐饮企业崛起并深受市场热捧,通过优质的喜宴产品和服务在激烈的市场竞争中蓬勃发展。

老字号成为文化与消费双载体,对于弘扬优秀中华传统文化、促进消费、拉动经济增长都有重要意义,面临着重要的发展机遇。

以上数据来源及分析请参考于前瞻产业研究院发布的《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》,同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。

⑥ 餐饮加盟怎样做运营营销

主要是拉人气跟做自己的口味,一品牌。

⑦ 开餐饮连锁加盟店,如今做什么盈利

2013年赚钱好项目有哪些?2013做什么赚钱好呢?创业的人都知道,选择一个好的项目,是很重要的事情,也是赚钱最关键的法宝,一个好项目,更容易使创业者挣钱。2013年赚钱好项目有哪些呢?就来看看这50个2013年赚钱好项目,让你绝对创业火。
2013年赚钱好项目:惹火焅鸡
惹火焅鸡定位特色餐饮,以传统烹饪技法为依托,赋予独特的品牌文化。焅 之技法虽自古就有,但是由先大集团首次提出并运用到餐饮行业的产品研发中。此外,惹火 焅鸡还研发出独一无二的用餐模式,把干锅和涮锅融合于传统砂锅之中,推出“一焅二涮 三喝汤”的食用方法。惹火焅鸡以其新颖的运营模式和独特的品牌文化一经推出就在餐饮行业引起巨大反响。
2013年赚钱好项目:惹火百味鱼
惹火百味鱼餐厅汇集了市场上最受欢迎、消费者最爱吃的鱼系列美食,让食客“一店吃遍天下鱼”.惹火百味鱼被评为“2012年最具投资潜力”的连锁加盟项目和 “中国最具创新力品牌”,一经推出广受消费者喜爱,曾先后荣获 “最具商业价值品牌”、“全国餐饮业优秀企业”、“全国绿色餐饮名店”、“2012年山东创富英雄”、“中国餐饮服务名牌”、“十佳优秀连锁品牌”等数十项省级以上荣誉称号,并被《山东卫视》、《北京卫视》、《河南卫视》、《辽宁卫视》、《东方卫视》、《新浪》、《搜狐》、《商界》等媒体作为优秀项目进行重点推介或宣传。
2013年赚钱好项目:馋饼
快餐成为餐饮行业里发展速度最快的行业。馋饼定位快时尚便捷餐厅,正处于处于高速增长期,而且利润空间无限,投资小,风险低,店面从十几平方米到几十平方米不等,很快就能收回成本,是极具竞争力的特色小吃餐饮品牌。
2013年赚钱好项目:馋面
中式快餐迅速发展,在面食快餐中,高端定位的品牌较少,竞争压力小。而馋面相对其他品牌以投资少、门槛低、收效快、市场大、成本低、利润高、赚钱快受到许多投资者的青睐、追捧,竞争优势明显。此外,馋面连锁品牌的快速发展更是引起无数投资者的高度关注!
2013年赚钱好项目:馋包
馋包--包“打”天下
打破传统包子铺口味单一!实现品种多样化,口味丰富.
打破传统包子铺营养单一!实现众多产品搭配,营养一应俱全.
打破传统包子铺标准不统一!实现层层监督把关,实现制作流程化.
打破传统包子铺消费环境脏、乱、差!实现中餐西式的用餐环境.
打破传统包子铺家庭作坊式的操作,实现中央厨房配送核心物料,制作统一.
2013年赚钱好项目:馋粉
中式快餐加盟,馋粉小项目,赚大钱!
三大系列,100款产品,为您的市场量身定做,食材够新鲜,食法够创新,盈利天天刷新!
馋粉能够盈利的理由--“3新”制胜,体验别样经营!

⑧ 餐饮连锁店、加盟店的运营和管理

连锁加盟比你自己独立开店创业更安全。从广义上说,这是正确的。在美国和日本,已经有统计数字所证实。所有新开张的企业中约有90%在5年内倒闭,而连锁加盟经营店在开张的5年内倒闭的只占10%。这两个数字证实了,在进入新业务的方法中,连锁加盟比独立开店更安全。但是连锁加盟成功率高并不等于没有失败,往往潜在加盟者对“连锁加盟比自己独立开店更安全”片面的理解,形成一种错误观念。以为他只要签署一份连锁加盟合同就可不费吹灰之力挣到许多钱,轻信加盟体系的能力从而放松警惕,忽视准备加入的加盟体系的具体情况。忽视一个重要的前提,即选择一个合适的加盟总公司是非常必要的。
选择加盟总部是创业的关键,首先要考察总部是不是具备行业经营管理经验,饰品业鱼龙混杂,有不少商家把目光集中在投资者的加盟费或是首期进货方面,往往没有后续的扶持帮助。饰品业加盟总部大多设定在北京和广州,要看他们在总部当地是否开设直营店。

⑨ 餐饮供应链平台在创业期该如何运营推广

创业初期,为了和同行做出差异,做餐饮市场的一站式整合,为初创品牌、连锁餐饮品牌等客户提供服务,供应链不只是简单的原材料的采购,从原物料、选址、人员需求、到加盟商的开发,都是餐饮管理供应链的服务范围,针对不同客户需求也会提供定制化的服务。