1. 奶茶店是如何开的
经常遇到一些想创业的朋友问同一个问题：如何开一家奶茶店？本人经历过多年的奶茶品牌加盟管理工作，现针对这个问题作一个探讨。开一家奶茶店，畴备工作最是重要。这也是目前想进入这个行业的人们的最大难关。至于开了店以后的经营管理，我认为就两个字：用心。
一个奶茶店的畴备工作主要分以下几个步骤：
一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的（某些 店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质你能做到吗？有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你清 楚吗？），“男人怕入错行，女人怕嫁错郎。”就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。
二、分析自己。俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单。
1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要！
2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。）；三是风险抵抗能力。
3、最后是定位事业战略，就是你开了这个店以后怎么发展（在这一点上很多人很盲目，爱做一些不切实际的梦想）。
三、分析你所想开店的地方的行业情况（也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴），这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财
力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。
四、开店的基本条件准备。
1、技术方面有了解吗？
2、设备能采购到吗？
3、原料能采购到并长期方便供求吗？
4、是加盟还是自创牌子？
五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投 资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资 者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。
六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。
七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的 布局和水力电力要求（我碰到过一个店老板老是说会跳匝，我去了一看，呵，10KW的总设备，电力只供到3KW，不跳才怪）。
八、人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴（哈，终于当上老板了！），清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题，这里不多详述。
九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因 无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱？我说一万到十万的时候，对方说：你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力 拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。
十、当装修进行到七七八八时，就可以 进原料了（当时设备应该已经全部到位）。原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员招聘也基本到位，即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般 的操作是傻瓜型的，就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一 步骤。我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。
十一、产品调试完毕即可试业，分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并
熟练程序，提高速度和效率。同时做好开业的准备。
十二、吉日开张和宣传。（这个很多人都懂，就不多说。）
下一步就是：“用心”经营。
再说奶茶技术
在这里，我要说说怎样才是真正的奶茶技术。根据我所了解到的情况，现在的奶茶技术已经开始分成很多流派，繁杂而乱。自从奶茶从台湾传入大陆，已经发展出 很多种奶茶的花样做法。现在我所在地广州奶茶的调味技术已经结合调酒工艺要求来操作，我也很着重于这方面的提升。因为能把调酒工艺应用到饮品（和别是奶 茶）里，是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。如果有人跟我说喝街头小摊上一元一杯的奶茶是一种艺术享受，我相信那个小摊老板很快就亏本走人。
学奶茶技术，首要的是要学会品味各式奶茶。
要了解真正的所谓奶茶，先从其主要配方成份拆分来说明，它的主要成份就有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。不要小看了这里边 的每一个单位元素，就拿水来说，不同的水做的奶茶味道相差很远！你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水（一道过滤？二道过滤？三道、五 道、八道———过滤？）？冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。当你对这几样成份所需原料了如指掌，并懂得其中的原理及变化应用，那你就算是真 正的开始懂得奶茶技术了。要说懂得更深的就是知道大量厂商的原料的基础成份和特性（呵呵，是不是很难？厂家的，别来砸我啊，这是事实吧？）。现在网上流行 的厂商或是加盟公司教你的所谓怎么煮怎么调奶茶的方法，不会告诉你这些的。我晕啊！那是技术吗？当你拆分开来看奶茶成份表，你会发现，你原来学到的奶茶技 术一文不值。按调酒技术的要求，要配出一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下几点：
1、学会品味奶茶；
2、原料成份配方；
3、、调味份量与时间；
4、设备的应用 与调味火候；
5、调味手法；
6、奶茶的保存；
7、奶茶的包装要求；
8、奶茶的变化（包括样变与质变，比如：拉花。）。
所以，如果你认可加盟 公司的连锁方式，想得到真正的奶茶技术，你要问它有没有提供以上的技术方法，问它敢不敢带你去认识它的同行对手的奶茶的味道和构成；如果你遇到某些所谓的 免费奶茶技术培训，你要知道它有没有教你会这些最基础的东东或是只想卖些原料给你糊弄一下；如果你遇到是收费培训的奶茶技术，你更要问清楚，它的技术达到 哪个层级了？
2. 想自己加盟一家奶茶店，什么品牌最好
1、一口酸牛奶
一口酸牛奶在多年的市场运营下，如今已成为一个以手工酸奶为主题概念的产品，主要经营的产品有：酸奶、鲜奶、奶昔、西米露等。
一口酸牛奶加盟费：3—5万元
2、柠檬达人
柠檬达人差异于市场上其他柠檬饮品的制作方法，其坚持每一杯茶饮都是现煮、现泡、现调的，保证茶品的新鲜、健康。
柠檬达人加盟费：1—3万元
3、悦果时间饮品
悦果时间饮品在制作上有着十分高的要求，如今加盟的话，就能获得总部提供的专业化培训课程，确保品牌产品的质量统一。
悦果时间饮品加盟费：2—6万元
4、波叔奶茶
波叔奶茶是一款无糖精、无色素的茶饮品牌，这正是现代人对健康茶饮的渴求。
波叔奶茶加盟费：3—5万元
以上为大家推荐了十个奶茶品牌以及加盟费用，在加盟过程中如果您有疑问，可以参考中国加盟网推出的“加盟六步法”，减少加盟风险。
3. 如何选择加盟一个奶茶店
coco都可奶茶品牌优势：
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严选优品茶叶
茶叶皆经过十二道制茶工序，包含萎凋、浪菁、炒茶、揉碾、干燥等层层阶段，只采用首道茶汤作为基底，以确保新鲜。
全球采购原物料
CoCo都可以全球化的采购，网罗国际物料，提供各地原物料，让茶饮有好的质量呈现给顾客。
6、运营模式扶持
coco奶茶加盟提供多种加盟模式，加盟商可根据实际能力选择性投资，五大培训扶持，十一大项目扶持，八大运营扶持，五大营销扶持，开店全程护航，零经验，零基础，零起步开店创业，轻松简单不用愁。
7、后期运营扶持
coco奶茶加盟总部建立了专业营运指导团队，成立了多个加盟店跟踪督导小组，启动“保姆式”营运扶持服务，采用了完善的培训系统，快速的物流网络供应系统，根据不同地区市场的不同和加盟的专属性要求，提供个性化的扶持服务，解决投资者所遇到的一切问题，消除投资者的后顾之忧。
4. 如何加盟奶茶店铺
有没有留意过，开奶茶店，自己开店的比开加盟开店的，失败率要高很多。
5. 如何开一家奶茶店
蜜雪冰城是全国各地都十分有名的茶饮连锁品牌，凭借着出众的产品，丰富的管理经验，在短短的几年时间里，门店总数到达上万家。怎么开蜜雪冰城?
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一般情况下，发展较好，影响力较大的饮品品牌，都会有自己的合作流程，创业人如果想要成为蜜雪冰城的加盟商，就需要按照它的流程来开店。接下来我们具体分析一下它的合作流程吧!
3、商圈评估
合同签订后就是加盟店铺筹建阶段，加盟蜜雪冰城总部会安排相关人士进行商圈评估，双方讨论后决定店铺位置。
4、设计施工
总部会根据加盟店的实际情况，为加盟者提供装修设计图，并全程协助加盟店的装修施工。
5、人员培训
在加盟店装修的时候，加盟者可以利用这段时间，与店员一起到总部参加培训，培训完后需要进行考核，考核通过后总部会颁发合格证，然后才能开业。
6、正式开业
装修和培训结束后，总部会将茶饮制作设施配送到店。开业策划方案制定好后，加盟者开业自行挑选良辰吉日正式开业。在开业当天，蜜雪冰城总部会派总部员工亲临指导，保证加盟店能够顺利开业。
7、跟踪指导
加盟店顺利开业后，总部还会持续跟踪加盟店运营状况，不断授予新饮品的制作方法，并适时给予针对性的指导和建议。
6. 想加盟一家奶茶店，请问该如何选择
说到一点点奶茶，相信大家应该知道吧，一点点加盟店门前总是工供不应求，在市场上销售了相当火爆。
那么一点点奶茶相对于其他奶茶加盟品牌有什么优势呢？
优势三：优秀团队
一点点奶茶总部多年的店面管理经验，完善的管理制度，强大的市场占有率促使一点点奶茶加盟业务成功运行。
一点点奶茶沿袭一流的国际化加盟模式。秉承国际奶茶的先进经营理念，凭借自身强大的管理优势，把具有不同规模的一点点奶茶加盟店稳稳挺立在中国的大中小城市之中。
7. 如何加盟连锁奶茶店需要办理哪些手续，在线等。。。谢谢
开店首先要调查市场，选择品牌正规的加盟店，你可以咨询轻松饮奶茶连锁，他们是国内著名健康饮食第一品牌，放心产品。而且售后服务好，让你少操心。
8. 有想开奶茶加盟店的吗
蜜雪冰城加盟优势：
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1、品牌影响力
蜜雪冰城拥有7000多家门店，覆盖全国31个省市，海外市场拥有60多家门店，是新饮品行业知名品牌，拥有较高品牌知名度。
2、专业研发团队
核心原料自产。蜜雪冰城拥有自己的中央工厂，实现核心原料自动化，7000多家门店统一供货，拥有较高的议价能力，保证产品质量的同时降低成本，提高特许经营商的利润。
5、信息化建设
2017年，蜜雪冰城正式启动ERP系统。实现了收银系统、支付系统、外卖系统、报货系统、ERP系统、CRM会员系统等工作的基础功能，强大的信息化系统能更快提升企业和门店的运营效率，让门店运营数据化，特许经营商随时随地了解到门店经营情况。同时推动企业在未来更快、更好的发展。
6、仓储物流运输
2010年蜜雪冰城成立物流配送中心，减少运输成本，保障特许经营商的利益。公司运营中的有华中总仓（郑州）、华南分仓（佛山）、东北分仓（沈阳）、西南分仓（成都），规划中的西北分仓（西安），能够快速覆盖到全国所有门店，极大缩短物流配送时间，并且免除物流费用，降低特许经营商运营成本，提高门店的时效性。