A. 南瓜蛋糕、香蕉蛋糕、江南糯米蛋糕可以在一个店里经营吗
这几种蛋糕都可以在一个店里经营的，这并不会有什么影响的，开一个店产品要丰富一点，生童才会好。至于能不能在公司都学到，这个就不是很知道了。
B. 谁知道江南糯米蛋糕的配方，谢谢
糯米蛋糕是浙江天台著名的汉族风味小吃之一。由天台县金式君创制，主要材料为鸡蛋与糯米粉，制作成的糕点呈菱形，淡黄色，味道又甜又软。
C. 江南糯米蛋糕在四川达州市有几家加盟店,生意怎么样
只想通讯录里多个你；A
D. 江南糯米蛋糕做了不泡是怎么啦
什么不泡？
E. 我刚刚做的江南糯米蛋糕，怎么做都不泡，柔软度不够，怎么回事
主料
糯米粉70g 鸡蛋3个
辅料
玉米油25g 白糖50g
牛奶25ml 柠檬汁5滴
江南糯米蛋糕的做法步骤
1. 准备好所有材料
2. 蛋黄蛋白分离，20克白糖加入蛋黄中，用打蛋器打至发白备用
3. 蛋白滴入柠檬汁，分三次加入剩下的白糖到蛋白中打发至硬发泡
4. 牛奶，玉米油加入蛋黄中搅拌均匀
5. 蛋黄混合物里加入糯米粉，搅拌均匀
6. 蛋黄面糊中加入一半打发的蛋白，从下往上拌匀
7. 把扮好的面糊全部倒入剩下的蛋白中，继续搅拌均匀
8. 扮好后倒入保鲜袋
9. 烤箱预热150度，模具刷油
10. 挤进模具，加了3个纸模，刚好9个的量
11. 入烤箱上下火中层25分钟，再转180度5分钟上色
12. 冷却后脱模，开吃咯！
F. 我想在泸州开一家江南糯米蛋糕店，请问怎么加盟真心诚意的想加盟。
有联系方法不？我可以告诉你。
G. 江南糯米蛋糕 东大街店怎么样
这家蛋糕店前，等着购买的人排起了长龙心里不免好奇，难道这蛋糕当真味道出众？走过路过，闻着香味儿飘出，确实也诱人那就加入排队的人群中等着了等待的时候拍拍照，透过玻璃窗仔细瞧瞧店铺里边儿这才发现，原来这蛋糕是现烤现做的而烤箱每次只能烤出一定的数量所以，才需要排队等待呢看见里边做蛋糕的师傅提着金龙鱼的食用油倒入面糊中小小的店铺里堆着不少的面粉袋和鸡蛋最奇特的是还有限购令，老板儿说了，一个人只能买一斤蛋糕一斤10元，玻璃窗上贴着海报，写着买一斤送一个送没送一个我就搞不清了买到后迫不及待趁热尝了一个因为招牌是糯米蛋糕，我想象着或许口感应该软糯且稍稍有些黏牙吧不过并非如此，味道和口感都与普通的到处都卖的脆皮蜂蜜蛋糕差不多吃着比较干，表皮有些许酥脆，闻着比吃着香我想，这蛋糕最大的卖点应该就是新鲜二字了，看着现做比较放心些不过专门去排队买倒是完全没必要
H. 江南糯米蛋糕
江南糯米蛋糕全套设备已转出
I. 江南糯米蛋糕不脱模是什么原因
蛋糕回缩原因：
1.如果面糊搅拌出筋，成品也会回缩...放凉之后从腰部收缩。
2.底火太强，可能会导致底部上缩，扣出来发现产生一个大窟窿。
3.没有倒扣，会使蛋糕底部组织变扁，上半部可能还是蓬骭的，但下半部变得紧密、结实，口感较差。
4.蛋白消泡，使的面糊体积变少，气孔减少的结果，使熟后的蛋糕体在凉后回缩。
5.面糊水分太多，气孔撑不住整个蛋糕体的重量，也会容易塌馅。
6.烤戚风的时候模壁防黏，使面糊无法攀升长高，在烘烤过程中就不会长高，始终都是扁扁的。