Ⅰ 南宁的粉饺哪儿地方好吃又便宜
水街有家“老甘小吃”,那里的粉饺时时都的爆满的...
Ⅱ 广西南宁市所有好吃的粉饺店!
中山路末尾的那几家都可以试试~吃的人都挺多。水街石巷口
有个
黄记粉饺店~
Ⅲ 谁知道南宁粉饺的皮怎么制作啊!详细点的哦。
做法和做普通的饺子一样啊,关键是选料.
用上好"油尖细米"精磨成粉,然后和好,做成面团,擀成饺子皮,用瘦肉,香菇,马蹄(荸荠),或者是莲藕剁碎成馅就可以包了,包好后放蒸笼里蒸
大约
半小时
就可以出笼了
这样的粉饺
晶莹剔透
又不腻味.然后配上适量的香甜而稍有辣味的黄皮酱,一碗猪筒骨和黄豆芽煨的汤.
Ⅳ 南宁粉饺怎么做吃才这么q弹
用料
澄粉 160克
木薯粉 160克
粘米粉 10克
滚开水 400克
油 适量
馅料随自己喜好 克
粉粿?水晶饺?的做法
先把所有的粉混合在一起,我用少量粘米粉是为了粉团不要那么粘手,一定要用刚烧开的滚开水,切记!切记!切记!
水开后,把400g的开水缓缓倒入粉里,用筷子快速搅拌,接着加入适量的油继续搅拌,待面团不太烫之后,就开始用“五爪金龙”揉面,揉到面团表面光滑,盖上盖子,醒面25分钟左右
我一开始用了胡萝卜丝木耳丝豆角粒牛肉碎虾仁做的馅料,然后馅料不够,我加了自制的叉烧馅料混合,还是不够,我就又虾仁胡萝卜丝玉米粒馅料....
捏一小团面团,我平均每个面团25g,一共包了26个!有些包得不好看就没有上镜头了……
成品出锅...
切记切记切记:水一定要用刚烧开的,这样面团才能成,很重要
Ⅳ 南宁水街的老甘粉饺店早上多少点开门
水街这块都是做早市的,基本上早上六七点就开门了
Ⅵ 南宁粉饺是怎么做的啊!是用什么粉做的好好看哦 超想做来吃吃
粉饺的皮是用米磨的,磨成米浆之后再蒸,而不是用面粉做的。其他都差不多,不过只能蒸,没见过水煮的,饺子皮会烂掉的
Ⅶ 南宁特色美食加盟
你可以看看廖记,挺不错的特色美食。
Ⅷ 求南宁好吃的粉饺~~
在三坊街有(人民路十字路口的快意云吞店往里面的小巷走)那里有个阿婆的饺子和粉虫是我吃过最好吃的,不过她是每天晚上10点以后才有得吃的。
Ⅸ 南宁粉饺的粉饺皮是怎么做的
满意答案炫舞冬翎9级2009-03-21做法和做普通的饺子一样啊,关键是选料.用上好"油尖细米"精磨成粉,然后和好,做成面团,擀成饺子皮,用瘦肉,香菇,马蹄(荸荠),或者是莲藕剁碎成馅就可以包了,包好后放蒸笼里蒸 大约 半小时 就可以出笼了 这样的粉饺 晶莹剔透 又不腻味.然后配上适量的香甜而稍有辣味的黄皮酱,一碗猪筒骨和黄豆芽煨的汤.哇 爽死了tracy 的感言: 那么是否可以买市面上粘米粉来做呢?