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品牌烧腊快餐连锁加盟店

发布时间: 2021-11-17 05:40:03

1. 想开一间烧腊快餐店

烧腊设备:烧鹅炉一台;烧猪炉一台;烧腊挂架2台;烧腊针叉一批;风干房配套设备。中压炉2台,大汤桶4个,洗池3个。斩台2个。烧腊明档5平方。空调一台。明档烧腊挂架一台。斩板厚2个。等配套的工具。
剩下就是铺面租金及台凳一批。看你装修到什么程度。

2. 我想加盟财记烧腊快餐店怎么加

如果你要学烧腊培训,可以去大嘉发烧腊培训,百年老字号,老师傅教学,我做过对比,比其它烧腊培训的地方做出来的烧腊要好吃些,口感好,在网络搜索大嘉发烧腊培训就行了,希望采纳

3. 开间烧腊快餐店。内行的人请过来给点意见。

投资烧腊快餐店是一个投资的好项目,因为利润高,经营比较简单方便,而且消费也比较低,很受现在餐饮市场的欢迎。
就一份烧腊快餐来说,操作简单快捷,切一份已经加工好的烧腊产品,烫一份青菜,盛一份饭,共只需2分钟时间,适应打工一族及人流多的地方,更适应现在生活节奏快的社会。按利润来说,一份烧腊快餐,如:一份烧鸭饭,成本只需4--5元,可买到12--18元。成本低,利润高。
按投资而言,那得看投资方向及运作。要购烧腊设备及餐厅的工具等,前期的投资小则2--10万,大则10--30万。

4. 我想开间烧腊快餐店!但只有四五万元该怎样开呢

早加盟品味

5. 小的想开一家烧腊快餐店,麻烦各位帮忙想个好店名,要霸气点的,容易记,像“至尊烧腊”,但这个已经被用

传奇烧腊!

6. 开个烧腊快餐利润如何

开烧腊快餐,其实品种老多了,例如烧鸭,烧鹅,叉烧,烧排骨,烧肉,豉油鸡,卤水等等,就拿烧鸭来说,有冻鸭子也有新鲜鸭子,至于采用哪种鸭子作为光鸭烧制,具体看餐厅的定位,如果做的是低消费,就走冻鸭啰,如果做的是老街坊生意,或者做的是中高档消费,自然就选择新鲜鸭子好点。其实冻鸭和新鲜鸭子的价格相差还是挺大的,一般冻的目前4块左右,新鲜的在5-6块之间,这个价格会时常变动,不固定,看时常走动啰。

其实做烧腊生意的,如果是做市场明档的,一般都是按重量按斤来称,所以精明的店铺老板在烧制的时候,用火会谨慎很多,不会烧得过透,也就是说尽量的让烧熟的鸭子重量大点,一般都会控制在出品率7成左右,利润嘛,就是这样省出来的。而对于开快餐的,有的店铺老板为了烧出的鸭子更香,用火会大很多,例如到香港,你会看到很多做烧鸭的,皮色都很深,除了其皮水浓之外,其实其用火也是一点都不吝啬的,这样烧出来的鸭子出品率在6成左右,也就是说,一个生的光鸭如果是5斤,少出之后在3斤上下。

至于零售价,各地都不一样,例如在宝安,新鲜的鸭子烧熟之后市场零售价在22~25之间,如果是5斤的光鸭,成本在30-35左右,按照7成出品率算,零售在75~85之间。当然了,这是按照良心老板的来算的,如果有短斤少两呢?那就不好说啦。

还有,作为餐厅来算,可能要复杂点,毕竟餐厅的开销组成负责,店租,人工,水电等等,但是一般一个烧鸭能砍12-15份左右,有的人可能只能砍11份,但有的厉害的师傅就能做到15份,这个看你的刀工和技术,这个没什么好争论的。至于快餐的价格,也要看定位,12~18之间都有,看你的店具体定价啰。

当然,不管做什么生意,味道是基础,服务是重点,管理是核心,如果你懂得如何更好的维护客户,如何裂变客户,如果让你的客户口碑一传十,十传百,那你的生意就能走量,日子也能过得美滋滋的,反之,你只懂得做一个好味道的生意,却不懂经营,生意也不会太好过,你说我说得对吗?

如果你有更好的建议,欢迎相互探讨。

7. 烧腊店加盟费多少餐饮业是创业风险最小

您现在手上已经有看好的项目了还是?

8. 求教:怎样开好一间成功的烧腊快餐店行业发展前景如何

以港式烧腊为主题的快餐店其实是一个很好的小本投资项目,利润较高,但成本相对偏低。在广州的“大塘烧鹅”就是一个很成功的例子。
如果自己有这方面的专业知识,或者是一位经验丰富的烧腊师就更理想了,商铺的面积不需要很大,但不能太偏,烧腊的品种也不需要很多,有7-8样(包括卤制品)拿手的就可以了,如:烧鹅、烤鸭、蜜汁叉烧或烧排骨、白切鸡、咸鸡、豉油鸡、卤水大肠、猪手等,但味道一定要好,而且价格要相对经济实惠,人员配备视规模而定, 一般有3-5人足够,投资约5万就可以了。
烧腊快餐店的发展路线基本有两条:
第一、发展成连锁快餐业公司,如:广州的大塘烧鹅集团;第二、发展为中餐模式的老店名店,如:驰名中外的香港镛记酒家。

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