1. 想开一间烧腊快餐店
烧腊设备：烧鹅炉一台；烧猪炉一台；烧腊挂架2台；烧腊针叉一批；风干房配套设备。中压炉2台，大汤桶4个，洗池3个。斩台2个。烧腊明档5平方。空调一台。明档烧腊挂架一台。斩板厚2个。等配套的工具。
剩下就是铺面租金及台凳一批。看你装修到什么程度。
2. 我想加盟财记烧腊快餐店怎么加
如果你要学烧腊培训，可以去大嘉发烧腊培训，百年老字号，老师傅教学，我做过对比，比其它烧腊培训的地方做出来的烧腊要好吃些，口感好，在网络搜索大嘉发烧腊培训就行了,希望采纳
3. 开间烧腊快餐店。内行的人请过来给点意见。
投资烧腊快餐店是一个投资的好项目，因为利润高，经营比较简单方便，而且消费也比较低，很受现在餐饮市场的欢迎。
就一份烧腊快餐来说，操作简单快捷，切一份已经加工好的烧腊产品，烫一份青菜，盛一份饭，共只需2分钟时间，适应打工一族及人流多的地方，更适应现在生活节奏快的社会。按利润来说，一份烧腊快餐，如：一份烧鸭饭，成本只需4--5元，可买到12--18元。成本低，利润高。
按投资而言，那得看投资方向及运作。要购烧腊设备及餐厅的工具等，前期的投资小则2--10万，大则10--30万。
4. 我想开间烧腊快餐店！但只有四五万元该怎样开呢
早加盟品味
5. 小的想开一家烧腊快餐店，麻烦各位帮忙想个好店名，要霸气点的，容易记，像“至尊烧腊”，但这个已经被用
传奇烧腊！
6. 开个烧腊快餐利润如何
开烧腊快餐，其实品种老多了，例如烧鸭，烧鹅，叉烧，烧排骨，烧肉，豉油鸡，卤水等等，就拿烧鸭来说，有冻鸭子也有新鲜鸭子，至于采用哪种鸭子作为光鸭烧制，具体看餐厅的定位，如果做的是低消费，就走冻鸭啰，如果做的是老街坊生意，或者做的是中高档消费，自然就选择新鲜鸭子好点。其实冻鸭和新鲜鸭子的价格相差还是挺大的，一般冻的目前4块左右，新鲜的在5-6块之间，这个价格会时常变动，不固定，看时常走动啰。
其实做烧腊生意的，如果是做市场明档的，一般都是按重量按斤来称，所以精明的店铺老板在烧制的时候，用火会谨慎很多，不会烧得过透，也就是说尽量的让烧熟的鸭子重量大点，一般都会控制在出品率7成左右，利润嘛，就是这样省出来的。而对于开快餐的，有的店铺老板为了烧出的鸭子更香，用火会大很多，例如到香港，你会看到很多做烧鸭的，皮色都很深，除了其皮水浓之外，其实其用火也是一点都不吝啬的，这样烧出来的鸭子出品率在6成左右，也就是说，一个生的光鸭如果是5斤，少出之后在3斤上下。
至于零售价，各地都不一样，例如在宝安，新鲜的鸭子烧熟之后市场零售价在22~25之间，如果是5斤的光鸭，成本在30-35左右，按照7成出品率算，零售在75~85之间。当然了，这是按照良心老板的来算的，如果有短斤少两呢？那就不好说啦。
还有，作为餐厅来算，可能要复杂点，毕竟餐厅的开销组成负责，店租，人工，水电等等，但是一般一个烧鸭能砍12-15份左右，有的人可能只能砍11份，但有的厉害的师傅就能做到15份，这个看你的刀工和技术，这个没什么好争论的。至于快餐的价格，也要看定位，12~18之间都有，看你的店具体定价啰。
当然，不管做什么生意，味道是基础，服务是重点，管理是核心，如果你懂得如何更好的维护客户，如何裂变客户，如果让你的客户口碑一传十，十传百，那你的生意就能走量，日子也能过得美滋滋的，反之，你只懂得做一个好味道的生意，却不懂经营，生意也不会太好过，你说我说得对吗？
如果你有更好的建议，欢迎相互探讨。
7. 烧腊店加盟费多少餐饮业是创业风险最小
您现在手上已经有看好的项目了还是？
8. 求教：怎样开好一间成功的烧腊快餐店行业发展前景如何
以港式烧腊为主题的快餐店其实是一个很好的小本投资项目，利润较高，但成本相对偏低。在广州的“大塘烧鹅”就是一个很成功的例子。
如果自己有这方面的专业知识，或者是一位经验丰富的烧腊师就更理想了，商铺的面积不需要很大，但不能太偏，烧腊的品种也不需要很多，有7-8样（包括卤制品）拿手的就可以了，如：烧鹅、烤鸭、蜜汁叉烧或烧排骨、白切鸡、咸鸡、豉油鸡、卤水大肠、猪手等，但味道一定要好，而且价格要相对经济实惠，人员配备视规模而定， 一般有3-5人足够，投资约5万就可以了。
烧腊快餐店的发展路线基本有两条：
第一、发展成连锁快餐业公司，如：广州的大塘烧鹅集团；第二、发展为中餐模式的老店名店，如：驰名中外的香港镛记酒家。
详情可向一些专业策划及培训机构免费咨询一下，在这里给您介绍一家香港的专业策划管理公司：香港唐宫御品餐饮管理有限公司。他们经验很丰富，我们在东莞市的宁福记烧鹅店也是他们帮忙规划的。他们有网站，可在网络找找。