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连锁加盟体系打造

发布时间: 2021-11-14 21:02:58

A. 连锁店体系的优缺点

具体来说,选择连锁加盟的优势主要体现在以下方面:
·能借用连锁总部的促销策略,用较少的资本就能开展创业活动,对于没有经验的创业者,也能经营店铺,减少投资失败的危险性。
·能够接受总店的指导而扩大和发展事业,能够迅速适应市场变化。
·能够得到总部在开店选址支持、区域办店定位、布局网点、有效控制客源等方面的帮助。
·统一形象设计支持、装修方案:提供统一的连锁加盟店装修效果图,并对施工的材料、工艺、形象等要求进行装修,确保加盟店形象的统一性,增强顾客品牌意识。
·统一广告宣传,提供全国性的市场策划及广告支持,打造品牌知名度,增效节支。
·统一提供经营思路指导,为加盟商提供全面的品牌管理及市场营运策略支持。
·统一提供长期人员技术培训:公司督导人员现场协助专营店营业人员进行货品分类管理、商品陈列现场指导、基础店务处理、销售技巧、终端基础规范的贯彻示范等一系列辅导工作。
·产品换货支持:在产品无质量问题的情况下,可以换货,这样可以保证家居装饰品加盟商部分滞销的货品可以退还总部调换适销对路的产品进行销售,解决了加盟商因经营不善带来的货品积压问题。
·产品促销支持。
·售后服务及营销指导支持。
·统一店员工服、胸牌,提高形象服务档次。

B. 连锁经营体系的基本构成

连锁经营体系是为满足连锁企业规模化经营的有效运行而设计的,它是组织结构、活动过程、作业程序和经营资源配置的有机结合。

连锁经营体系包括组织系统、运营系统、支持系统和控制系统。

连锁经营体系建设需遵循的四条基本原则:1、职能化原则:职能化原则指同类职务相合并,不相容职务相分离。对于连锁企业而言,总部承担进货、配送、监督、服务等职能,而店铺承担销售服务和现场管理等功能,两者是上下级关系,从而使职能分工更加明确。2、信息化原则:连锁经营的成败在很大程度上取决于信息的采集、处理和利用水平。连锁经营体系的建设应以信息为中心,把作业活动调整到操作最简便、成本最节省、配合最有效的状态。3、持续化原则:连锁经营体系的建设是一项长期而持久的任务,经营标准和管理规范应根据不同时期经营业务的发展情况及时予以修订和调整。4、专家化原则:专业化和现代化管理程度越高,就越需要培养一大批经营管理的专家,这才是连锁经营体系建设及运行过程中最重要的资源。

C. 连锁加盟商业模式有哪些,最好的连锁加盟商业模式

社交电商新零售通过社群来实现快速裂变

D. 连锁加盟管理的关键就在于人才连锁


餐饮企业连锁扩张一般有两种路径,直营连锁与特许加盟连锁。无论采用哪种方式,都会在盈利模式定型,供应链建设,营运体系标准化打造等方面耗尽心血。

从近两年餐饮特许加盟的市场状态来看,由于我们一直身处市场最前沿,因此便特别综合深圳,成都,重庆,北京,上海五个区域的情况来谈谈。在这五个区域里,既有国内一线知名品牌,也有餐饮上市公司,更有网红企业,还有从默默无闻,近乎于一夜之间发展到上百家规模的餐饮企业。

从餐饮企业BOSS(以下简称:盟主方)角度来看,在盈利模式与品牌进行初期塑造时,他们几乎不会防范连锁加盟的法律风险。由此,最忧心的就在这两大块:

盟主方认知状态分布:

1、防止品牌形象受损,经营不能持续——最忧心

2、人才连锁是特许加盟扩张成功的关键——最忧心

3、防范法律风险——无感觉

4、品牌塑造——不担心

5、盈利模式——不担心

看好一个品牌,认可他的发展模式,这一类掘金者(以下简称:加盟商),他们在确定加盟前,认为只需将投资回报计算清楚就行了。仅针对已经加盟,进入围城的加盟商来说,我们也进行一些调查,他们的期望在哪里呢?

加盟方吐槽重点:

1、人才:人才缺乏,希望得到人才输出的支持

2、培训:培训转化率低,希望得到总部支持

3、实战:遇到的问题总比学到的知识多,希望得到总部实地指导支持

4、漏洞:门店营运体系未形成闭环,漏洞很多

5、反馈:连锁企业内部快速反应机制不健全

从以上两个角度,我们有了一个大致的了解,基本上所有问题都是相互呼应的。

比如:防止品牌形象受损,经营不能持续。尽管内外因素很多,但实际上大多数连锁企业都缺乏两个子体系的支撑,这是不争的事实。即缺乏连锁集团客人评价内部体系及连锁集团督导体系。

连锁集团构建“客人评价”内部体系的重要性

现在许多企业的“客人评价”基本都在第三平台上,作用仅限于为餐厅引流。既然如此,从门店到集团总部都理所应当地认为内部无需建立“客人评价”体系。这种认知只会让客人离餐厅越来越远,并被第三方平台“打劫”。毕竟餐厅是为客户服务的,尤其是全国加盟连锁的企业,因为用餐人群不同,需求也必然不同,因此,不同的加盟商当然出现的问题也会不同。

连锁企业如果缺乏“客人评价”内部体系,那必然就难以追溯到每个加盟门店出状况的根源。的确,真正的“客人评价”内部体系,是应该如餐厅营运软件刻度嘟嘟这般,不论是直营门店,还是加盟门店都有各自的“客人评价”,能查看,能回复,更能及时解决问题,还能收集起来讨论改进。餐厅如此重视客人的感受,还怕客人不带新客人登门?

连锁集团督导体系构建的主要目的

众所周知,督导体系的建立是连锁企业发展的基础,并以“指导”为主,“监督”为辅。可现实中,即便真的检查出问题,也仍然无法解决;而且天高皇帝远,检查人是否如实进行检查,难以知晓。督导体系没有形成闭环,也不能实时监测,以致流于形式,对连锁管控无帮助。

真正的督导体系应该如刻度嘟嘟这般,依托移动互联技术,以高效简洁的方式提供对应的优化解决方案,支持QSC、QSCV巡检,确保各项巡检指标能有效落地。比如,“问题聚焦”,可按品牌、区域、门店、责任人及工作项目五个维度进行聚焦分析,便于使用者宏观掌控;“公示栏”,做得好的,做得不好的,第一时间让所有员工知晓,实现同频,形成合力;“重大问题追踪”将上个月发现的问题变成待整改项,便于本月重点追踪;以及“巡检推荐”提供各种业态,各种类型的巡检标准。

也正是因为有着完善的巡检督导标准,连锁集团的督导检查体系其实是培养专才的一个重要途径。毕竟企业想要实现连锁扩张,真正需要的是专才;国外餐饮企业培养的都是专才。

从实战中训练人,培养人,不需要他们有太多理解,知道怎么做就行。由此,也才能实现人才连锁。

人才连锁才是特许加盟扩张成功的关键

这也是许多连锁企业正在执行的人才战略计划。人才连锁这个称呼是基于大多数进行特许加盟的连锁企业的人才现状来说的,一般盟主方在特许加盟时一般只看到品牌使用费或无形资产入股,供应链服务与收费,装修费,门店收入提点等等,却忽视了盟主方与加盟方要想利益一致时,所产生的摩擦中最致命的一项软肋。大多数盟主只把总部与直营连锁店的人员,看作自己人。其实加盟方的从业人员也应是自己人,应该通盘考虑人才连锁的机制建立,并可以从人才孵化的周期、成本、评级,晋级五个维度来着手建立内训体系。

A、从企业执行过程中发现的问题进行解剖,帮助企业从0到1构建最基础的训练体系,至少要包括186项标准(含企业内部案例);

B、惟有逐步完善成企业规范、标准、制度的学习园地或自学平台,方能建立个人自检机制,促进全员养成自律的工作习惯,从而更好地为企业服务;

C、内训后,员工是否全盘掌握,或可否完整传递给自己的培训对象,均可以通过组织考试来检验,还能有考试成绩的聚焦呈现,一目了然;

D、最后,启用人才评级机制的目的就是为防止最终结果与绩效奖惩流于形式,因此,绩效考核应是员工工作表现的真实成绩单,而且还能提出绩效申诉;针对门店绩效,可以实现失分项和得分项排名,帮助明确下阶段主抓重点;并链接到人事跟踪,可作为晋升的依据。

21世纪什么最重要?众所周知,人才最重要!因此,连锁加盟管理的关键就在于人才的复制或连锁。

E. 加盟连锁性质的公司如何建设部门架构、建立的先后顺序、企划、品牌、产品、设计、推广等之间的联系。

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F. 怎么打造一个连锁加盟品牌呢有哪些可实施的办法

建立健全各项规程和机制,做好员工培训指导以及运营督导各项工作。
就拿一个简单的培训来说就有几方面的确定,

1,确定培训周期
前期考察向招商经理询问培训周期,大概培训多久,有没有人员数量的限制,有利于后期加盟商组织安排。
2,确定培训地点
确定是上门培训还是到总部培训,如果是上门,就要了解老师是否需要单独收费,食宿如何解决等问题,如果是到总部培训,车旅费和食宿是否由总部承担,都要详细的问清楚,落实到合同,更有保障,也是为了避免后期因为费用产生纠纷。

3,确定新品培训相关
后期总部对产品更新迭代之后,新品培训的方式是通过远程培训还是定期统一去总部培训,都需先有一个简单的沟通,做到心里有数
4,确定培训效果
培训效果直接反映我们掌握程度,培训之前先要了解是否是包教会,培训结束是否有考核,比如商定的培训周期结束,若出现没有完全掌握的情况,是否可以延长培训期,如果可以,产生的费用谁来承担。
希望我的回答可以帮到扫你!

G. 中小型连锁加盟企业怎么打造自己的品牌

1)了解消费者对品牌的心理需求。品牌塑造首先要进行品牌的定位,也就是说公司要明确品牌的核心价值是什么,能给消费者带来什么利益,如何体现公司的企业文化和产品特点?把握住品牌的核心价值和消费者心理需求,就可以确定品牌的定位。
2)品牌定位的过程其实也就是找准目标市场的过程。品牌定位是品牌塑造的前提,没有正确的定位只能使品牌塑造越走越偏,达不到效果,因此,我们首先需要对自己的品牌进行清晰的定位。
3)找准产品概念,满足消费者的需求。确定产品概念和品牌概念是品牌推广人员的重要工作,产品概念就是能给消费者带来利益的产品功能,品牌概念会有更深的内涵,更多的是企业价值观、产品个性和特色的体现。品牌的塑造不能离开产品的概念,品牌概念必须跟产品概念有某种联系。
4)不要急于求成,品牌塑造要有阶段性。许多企业在做品牌塑造时容易犯的错误就是急于求成,在消费者还没有接受产品概念时,或者对产品的功能还不是很了解时,就开始做品牌概念推广,结果往往是消费者对广告一头雾水,不知道这个产品到底是干什么用的,结果企业的推广效果大打折扣。

H. 服装行业特许加盟连锁体系是怎么运作的

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