① 锅盖面加盟有哪家味道更好了
我家最好
② 镇江有两家比较有名的锅盖面店:一品江南和王家老太,加盟哪家好呢
加盟干嘛?白白浪费钱
自己找个熟人学会熬酱油就行了。锅盖面很简单
锅盖面汤料配方如下:
原料配方(制100碗):
面条10千克酱油2.5千克绵白糖65克味精50克虾籽5克,青头1千克熟猪油(或芝麻油)1.5千克
制作方法:
1.将锅放在中火上,加入清水250克,虾籽下锅煮沸,3分钟后,放入绵白糖,溶解完后倒入酱油,烧沸离火,让其冷却后装入容器待用。
2.锅内放进清水烧沸,按顾客需要数量放入面条(但每锅最多不超过15碗,每碗生面条重约130克),盖上小锅盖。将空碗放在锅台上,逐碗倒入酱油25克,熟猪油或芝麻油10克,加上适量青头和味精0.5克。面锅滚沸后,加适量清水,使面条熟透,大沸时揭去盖,清除浮沫,将面条逐份捞入碗内,浇入适量面汤即成。
3.青头制法:青头是用熟的有小青菜、川芎、青椒,将这些蔬菜择洗后,用沸水焯熟,切成丝或段即成。
产品特点:汤清面软,不粘不乱,青头鲜嫩,经济实惠
③ 哪里可以学到镇江锅盖面,不想加盟
最好是去学中餐的厨师学校学习,老师能近距离手把手教学的那种。
④ 我想加盟锅盖面,哪家比较好
从运营,服务上面来说,推荐你 考察 王家老太
⑤ 锅盖面加盟,选择哪家好
加盟上,要多考察商家。
公司规模、企业文化、售后服务机制、管理机制,最好能多去商家的加盟店暗访考察
锅盖面的加盟,楼主可以考虑一下“百年面道”
⑥ 镇江锅盖面加盟费是多少
王家老太锅盖面的加盟费是3万好像,服务非常周到,他们是最早做锅盖面加盟的。
⑦ 想加盟一家锅盖面
想加盟这个品牌的话,最好是去他们的官方网站详细了解一下,具体有关加盟费用的加盟政策都能够得到参考的,如果觉得项目可以的话,就可以考虑去总部实地考察!
最后祝你成功!
⑧ 有谁加盟过面掌柜锅盖面为什么有人说他们是骗子
每个公司都有负面新闻的,你自己去考察一下吧,是不是骗子你自己得看看比如他们实体店生意。自己生意都做不好,那你就别考虑了。
⑨ 品味江南锅盖面加盟怎么样
我知道 的是品味江南连锁,味道好,服务好
⑩ 开店可以同时一个地方开两种店么,比如白天开加盟的镇江第一锅盖面,晚上把牌子一换,夜宵,麻辣烫烧烤,
你很有经营头脑!建议你自己只经营一个项目,另外一个项目整包出去。
面馆和烧烤店表面看营业时间很短,但面馆要提前烧制浇头,烧烤要提前制作烤串,你独自经营肯定忙不过来。这些小本生意一定要亲力亲为,否则赚不到钱的。
我是镇江人,锅盖面加盟我建议邵顺兴或者百年面道,其他的就不推荐了。