『壹』 哪里可以学正宗军屯锅魁
学习正宗军屯锅盔,就去四川省彭州市军乐镇,这里是军屯锅盔的发源地,军屯锅盔绝对是最正宗的。
军乐镇十字口有两家锅盔店,长期招收学员,周记、马记锅盔是锅盔节的分别是金奖银奖得主,至于具体学习费用,这个就只有你过去面谈了。学成后,军乐镇往彭州县城方向的第一个红绿灯处,有专门打制锅盔车的店面。
下面推荐两个乘车路线:
一、成都——五块石客运站——彭州客运站——110路公交车——军乐镇河坝十字口;
二、成都——成都东站客运站——彭州客运站——110路公交车——军乐镇河坝十字口;
『贰』 锅盔技术培训/学军屯锅盔哪家好
就目前来说,餐饮业也是最受欢迎的行业,看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜,正宗的地方就是成都了。当然得找个正规一点的,成都很多小吃培训的地方。建议,首先看产品,产品不过关,其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习。每个学校都有自己的专业特色,所以只有选择自己擅长并感兴趣的专业,再根据专业选择学校.
看一个学校好不好,要注意以下几点:
1.学校的办学时间,时间是证明一所学校是否好的最好标尺。
2.要看这个学校营业执照,现在培训学校不是谁都可以办的,很多学校都是无照经营,比如真正的有营业执照的学校就不多
3.要看这个学校的教学环境。不要被表面的装修给迷惑了,要看的还是学校拥有的设备。
4.就是要看学校老师的能力,可以跟老师进行交谈,看看他们的讲课方式是否适合你。
5.全国有很多乱收费的情况,学之前先问清楚收费明细,比如考证,工具,耗材等等。不要没问清楚就报名。
『叁』 正宗军屯锅魁制作培训哪里有
可以去军屯锅盔的发源地四川成都彭州军乐镇问,那里很多锅盔店都招学员的。
『肆』 重庆那家军屯锅魁最正宗做的好
我遇到一家是我老家军屯那边的,锅魁做的很地道,用料是我见过用的最好的,居然是土猪肉,地址在南坪步行街珊瑚中学对面乡村基下面,每次来这边吃一个就想起家乡的味道,老乡必须给你抽起,味道简直不摆了
『伍』 我想到军屯学做军屯锅盔。要好多钱
我朋友在他们学的干锅,现在开店了,生意爆好的。
望采纳
『陆』 成都市的新都区有一个军屯镇,彭州市也有一个军屯镇,那么军屯锅盔到底是哪里的特产
军屯锅盔出自成都市彭州市军乐镇(原名军屯镇与新都军屯镇重名后改为军乐镇),军屯锅盔由周厚云老先生发展出名!
『柒』 想学成都周乐全军屯锅盔
你去彭州军乐镇去学嘛,那里整条街都是卖锅盔的师傅。。。。具体收不收钱我就不知道了,但肯定拜师的样子要做做哈!
周锅盔和潘锅盔好吃。。。。。
『捌』 军屯锅盔的配方和做法
“酥锅魁”,又名“酥油千层饼”,历史悠久,做工考究,独具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。
“酥锅魁”,系彭州军乐镇周乐全与师父马福才共同打烤出名。选用优质中面,拌和适量温水反复操作,使之软、硬适度,张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定,水温与气温成反比。配料方法别具一格,实行起面(酵面)与子面(生面)随打随配的原则。起面的多少,根据子面拌和后时间长短而定。子面时间长,起面多配;反之少配。再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料,切碎揭绒,抹在拉长的面皮上,经卷压成形,上煎锅煎烤,最后放进炉膛烘脆。
不知道对不对诶。。。。。。。
『玖』 成都军屯锅盔技术培训哪家好
可以考虑去学厨师,现在川菜很热门,厨师是高新热门职业,非常好就业。
当厨师好处很多,基本不愁就业问题,以后还能自己开店做老板,看看现在全国多少川菜酒店什么的就知道了。
只要有人,开个川菜店生意肯定是很好的。