A. 加盟国际品牌酒店集团的优势劣势针对酒店、员工、客人进行分析
国际酒店集团一般发展得比较成熟,在管理、服务、市场营销等方面优势明显。
来自澳大利亚的雅阁酒店管理集团就是其中的代表之一,在华发展速度很快,旗下酒店有二三十家。
酒店-雅阁酒店集团在前期技术支持、酒店筹开服务、酒店设计、市场营销等方面能为顾主提供一流的服务和支持;
服务-通过培训等方式雅阁酒店集团能帮助雇主使其酒店具备高水平的、让顾客满意的服务;
客人-在增加入住率、提高顾客满意度和忠诚度等方面雅阁酒店集团也能为雇主提供支持和服务;
B. 酒店管理的优劣势
首先我是酒店管理的.酒店业在中国也就是刚刚起步的样子,有很大的发展前途.现在全世界最好的就是瑞士和新加坡,你可以选择在中国上完大学(酒店管理毕业)后再去瑞士或者新加坡留学,这样的话你就上人才了.
现今中国还没有一家象样的酒店,我去过一些5星酒店,里面的设施给我的感觉不是太好,假如一个真有一个酒店管理高端人才的在中国发展,那么他的前途是不错的.
C. 对本酒店的分析报告,包括优势和劣势
一、酒店管理优势和劣势1、优势A、前景光明中国的酒店业就不多说了,Ritz-Carlton会有7家、Hyatt会有15-20家、Kempinski会有18家、Sofitel会有20家,大部分的国际品牌酒店未来最重要的发展战略就是要将他们的中高层经理本土化,除了极少数欧美籍经理外,中国人将大量取代现在的新加坡、香港、台湾的员工。而且伴随着酒店业的发展,众多周边行业,如酒店咨询,酒店供应,旅游等行业也需要大量本土国际化管理人才。B、发展稳定在酒店行业每个员工的发展道路都是非常稳定的,很少酒店会主动辞退员工,特别是你的资历越多、学历越高更是炙手可热的人才。通常一名毕业生会在酒店里稳步发展,跳到不同的酒店更好的职位,或者在同酒店更高的职位上,一步一个脚印发展。当你的简历上工作过的酒店,工作过的部门越来越多的时候,可能那就是你迈向总经理的一天。C、多样性(工作地点、工作部门)在一个酒店里有餐饮部、客房部、市场部、人力资源部、财务部等不同的部门,酒店管理专业毕业的学生可以在不同的部门游刃有余。但是,如果你只是毕业于会计,经济,管理,销售专业的话,需要花很大工夫去其它部门学习。另外,同一个酒店管理集团在全世界各地都有分店,当你被纳入他们人才贮备的视野里的时候,你会有很多在全世界不同地方顶级酒店工作的机会。当然,这必须要建立在你有这种适应国际化环境,学习不同文化的能力的基础上。同时一个好的五星级酒店往往是城中的热点,许多大型活动、豪华晚宴都会在酒店里举行,作为酒店的一员,你很可能有机会见证历史重要的一刻。D、中长期回报高当你做到中高层经理的时候,你的薪酬待遇就是国际水平。当你作为一名酒店的总经理,你的薪水和德国人、美国人、日本人不会有很大区别。同时酒店集团会为你的生活提供各种各样的帮助,例如旅行补贴、免费酒店、子女教育补助等,而且酒店内部有各种各样的培训计划,为你个人发展提供更多的学习机会。2、劣势A、起点低(薪酬、工作职位)在中国的酒店业,无论你是哪一个学校毕业,洛管、康奈尔也好都必须从低做起,你的学历一开始也并不重要,文凭、本科和硕士都基本一样。酒店必须有一个认识你的过程,你也必须有一个认识酒店、认识企业、认识其集团文化的过程。你的学历背景会为你带来更多的工作机会,酒店会不时的把一些重要的任务交给你,当你圆满完成就可以进入下一个阶段了。不过正如很多人抱怨的一样,起薪在 3、4千已经算不错了。B、压力大酒店行业做 Operation 部门的,像餐饮部、客房部、销售部在不同时候都会面对巨大压力,特别是在节假日家人朋友都休息的时候,往往也是工作最忙的时候,这种工作上和私人上的压力,并不是所有的人都能体会到的。但是,也有人喜欢这种紧迫感,这样的话,生活节奏更快,当你能很好的完成任务的时候,满足感更大。而且当你能很好的平衡工作与私人关系的时候,那种相互体谅的欣慰也是别人很难领悟的。C、关系复杂记得在酒店管理教科书上,作为总经理只有三个客人,业主、员工和顾客。假如顾客是上帝这句话是真理的话,那意味着他有三个上帝,谁也得罪不起。特别是在中高层的管理工作中,这种关系的扯皮、内部的争斗,往往比外部的压力更耗精力。D、发展时间较长据统计,在亚洲从实习生到酒店总经理,平均需要 16.5年时间。如果加上中国酒店业迅猛发展,紧缺大量人才的因素,至少也需要13-15年。如果从你23岁毕业开始算,最快也要 35 – 40 岁当上总经理。我们恺撒里兹的一名毕业生是喜达屋集团最年轻的总经理之一,也有 35岁了。其实相比其它行业,这并不算太长,但是与现在大家都想一夜暴富的社会风气相比确实有点长。二、从事酒店管理行业所需要的素质很多人以为凭着一间名校的高学历就可以在酒店业里畅通无阻,其实不然。证书只是一张入场劵,酒店看中的更重要的是一个人的态度、一个人的素质,这些体现在很多地方,每个酒店的标准却大同小异。
D. 连锁酒店的优势有哪些
加盟经济型酒店与单店经营相比,优势主要表现在几个方面:
第一,能够借助品牌的影响力与经验,降低投资和经营的风险,从而达到单体酒店单打独斗的经营弊端;
第二,连锁酒店品牌具有专业的管理和经营团队,能够为加盟后的单体酒店营运打造坚实的运作保障。
城市之家连锁经济型酒店的经营优势日益凸显,将成为中小城市投资者的热选。
E. 连锁酒店的优点在哪
首先酒店环境是比较幽雅的,服务的态度也很热情,像在家里一样,每次我出差都会住在酒店里,服务人员都会很热情的,还帮助我搬行李。而且酒店的环境很干净,没有那些嘈杂的声音,很清静。
F. 连锁酒店和主题酒店,各有什么优势和劣势
优势:生意好赚大钱,生意不好 起码不用愁3三餐!
劣势:地理位置很重要!如果选择不当,后果很严重!
问题就是地理位置了!
那是个赚钱的工作,切记,不要在离小区近的地方开业!那样会让周围的邻居很反感(扰民)
通常,宏观经济政策,是没太大影响的!
希望这能对你有些帮助!现代国际提供
G. 酒店经营情况分析PPT怎么做内容都有哪些
1.
酒店营销管理创新--在管理上运用营销新思路进行管理
2.
酒店等级--通过营销手段保持和提升酒店等级
3.
酒店价格策略与质量管理
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在大环境因素中做到这两点
4.
不同需求下的酒店营销策略与方法的设计
--例如和旅行团体怎么对接
例如奥运期间的运营
5.
酒店个性化经营层次与策略
----这也是你的职责范围
6.
集团化公司的市场营销计划的实施
H. 从哪几个方面分析一个酒店的优势
一、前台接待:
具有与本酒店规模与标准相适应的前台接待条件。包括前台接待大厅、总服务台、商务中心、贵重物品寄存处、大堂副理接待处等。
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