A. 开个酸菜鱼加盟店，不需要太大的，大概投资要多少钱啊
加盟一个连锁店，费用自然是要电话先咨询一下商家，
每个连锁品牌都看自己的市场占比份额，越知名，加盟费越高；反之亦然。
流程：1.先有意向，做市场考察
2.选地点，繁华商圈还是居民区，要看你的营销方向；
3.交加盟费，进货，多数加盟店都是要指定进货渠道的；
4.办证件，健康证，营业证、税务证等等；
5.良辰吉日开业。
6.繁华商圈遵循货真价实；居民区遵循薄利多销原则；好好经营，不愁不赚钱。
B. 现在开一家酸菜鱼加盟店怎么样
现在的酸菜鱼行业可以的，品牌也是有不少，想开的话还是要先了解酸菜鱼的行情如何
C. 渔人日记酸菜鱼加盟总部在哪里
网络一下，你就知道！
不过餐饮成本相对较高，mimicall之类的会简单好做些！
D. 怎么开酸菜鱼加盟店
鲜鱼1尾 1250克 泡青菜 200克 姜 15克 味精 1克
蒜 10克 鸡蛋清 2个泡红辣椒 15克 鲜汤 1500克
川盐 5克 混合油 50克 胡椒粉 3克 料酒 15克 花椒 1克
(酸菜鱼的制作方法)
酸菜鱼的做法1. 将四川酸菜改刀切片，用水泡一下，然后再冲洗一下，以免太咸。
酸菜鱼的做法2. 将鲤鱼宰杀干净，待用;
酸菜鱼的做法3. 在鱼头和鱼身连接处，将鱼肉和鱼头用刀划开，但不要将鱼骨砍断，从鱼尾开始，顺着鱼骨用刀将鱼肉和鱼骨分开，直至鱼头，这就分开了一侧的鱼肉，另一次同样处理;
酸菜鱼的做法4. 将鱼肉改斜刀切成大片，加精盐、味精、粉、蛋清抓匀上浆，淋上湿淀粉，待用;
酸菜鱼的做法5. 鱼骨切5厘米长的段; 鱼头从中间劈开，一份为二，待用; 在油锅内下入泡椒、大蒜，爆香; 后入四川酸菜，小火慢炒1分钟，倒入高汤或清水，大火烧开; 然后，放入鱼头和鱼骨，盖上锅开，大火烧5分钟; 加入少量、味精和胡椒粉; 最后慢慢下入鱼片，看到鱼片全部发白后半分钟就可以出锅了。
(酸菜鱼的工艺关键)
1.必须用鲜活草鱼，方可做汤菜，亦可整鱼入馔，去鳃及内脏，剔甲洗净，两侧剞刀，斜切两段，入汤碗时对齐。
2.整鱼不要炸硬，过油除腥即可。武火熬鱼，才能出白色奶汤。泡青菜后下，煮的时间一长，汤色发黑发暗，汤味皆差。
E. 合肥有没有酸菜鱼加盟店
有,连锁的有:王良才酸菜鱼\大众酸菜鱼\知鱼堂等
F. 正宗我家酸菜鱼加盟总部地址
我家酸菜鱼有很多，渔镇啦、百岁啦、嘉嘉啦、我家附近就有一个，重庆市留学生创业园（挨着阿里巴巴）
G. 求目前市场有名好做的酸菜鱼加盟店
国内现在还是很多的酸菜鱼加盟店，不过本人觉得范成良酸菜鱼是很好的，出餐快，流程都是规范化的，高效率的出餐肯定带来高效益的收入了。
H. 安徽倒骑马酸菜鱼加盟费多少
人是离不开吃的，但是人们的饮食理念在不断变化的，物质生活条件提高的同时对于饮食方面会追求美食的，做餐饮一定要保证产品的口味。
虽然整个餐饮行业是热热闹闹的，但是从个体来分析相互之间的竞争相当大的，只有具有具备一定的品牌优势在能够谋求发展，现在煲仔饭成为人人喜欢品尝的一种美食，做特色煲仔饭美食做舌尖上的好味道，自然生意是会相当好的。
I. 酸菜鱼加盟十大品牌有哪些
酸菜鱼的加盟品牌太多了，不止十大品牌，比如鱼小胖、鱼你在一起等
J. 合肥快惠美专业酸菜鱼加盟
老房子酸菜鱼 开了很多年的老店了！每天都是人满为患，等位的人一波又一波~酸菜鱼的鱼肉嫩滑而且鲜美~上面铺上辣椒片和芝麻，热油浇过后香气四溢！分量足味道也正~就是环境差了点！ 人均：40元 地址：蒙城路城隍庙古玩城斜对面 山城鱼煲 比较正。