㈠ 夏天怎么推牛肉锅仔
夏天推牛肉锅仔，可以送冰啤、扎啤，按消费标准配送，可以达到促销的效果。
㈡ 牛肉锅仔的功效
牛肉锅仔的功效：
牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有很高的美誉。
(1)补血养生
牛肉中的氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，能提高机体的抗病能力，对生长发育和病后调养的人在补充失血、修复组织方面都有很好的疗效。
(2)滋养脾胃。安五脏
牛肉具有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃、止渴化痰的功效，适宜于中气下稳、气短体虚、面黄目眩、筋骨酸软等病人食用。
做法：
牛肉锅仔原料：
新鲜牛肉半斤，午餐肉三两或火腿肠二两，冬笋二两，胡萝卜一两，粉丝半斤，青菜或大白菜半斤.（三口之家，食量较大者，可按比例加大数量）
牛肉锅仔做法：
整块牛肉用开水煮过后清水洗净，用高压锅焖熟，冷却后切片。将牛肉汤放进砂锅中，放入少量黄豆酱油与辣椒酱，（喜欢辣味者，可加放红干辣椒）先将冬笋片与胡萝卜片放入锅中煮三至五分钟，再将浸泡后的粉丝与午餐肉或火腿肠放入牛肉汤中煮熟到七成左右，再放入青菜或大白菜，然后再将切片后的牛肉倒入锅中，按各自口味加入食盐与鸡精，煮开后二至三分钟既可上桌食用。
㈢ 牛肉锅仔的做法大全家常
用料
牛腩 一斤
胡萝卜 一根
洋葱 一个
西红柿 四分之一个去皮
辅料
八角干、辣椒
花椒、小茴香、香叶、桂皮、大葱、生姜、大蒜、陈皮、盐、糖 一点点、酱油、料酒
红烧牛肉锅仔的做法
1、牛肉洗净，泡久一点去血水，切麻将大小的块。
2、起油锅，下所有香料小火炒香红烧牛肉锅仔的做法 步骤2
3、下番茄，糖，糖融化后下牛肉开大火炒
4、加料酒 酱油 盐 翻炒 加胡萝卜块 洋葱块 加水没过牛肉 放入电压力锅压透
5、小锅仔里面加入自己喜欢的蔬菜，我加的是黄豆芽，不加也行，牛肉煮好后到入锅仔 用酒精炉加热，蔬菜熟了就可以吃了，也可以边吃边涮！
㈣ 牛肉锅仔怎么做好吃
用料
牛腩 一斤
胡萝卜 一根
洋葱 一个
西红柿 四分之一个去皮
辅料
八角干、辣椒
花椒、小茴香、香叶、桂皮、大葱、生姜、大蒜、陈皮、盐、糖 一点点、酱油、料酒
红烧牛肉锅仔的做法
1、牛肉洗净，泡久一点去血水，切麻将大小的块。
2、起油锅，下所有香料小火炒香红烧牛肉锅仔的做法 步骤2
3、下番茄，糖，糖融化后下牛肉开大火炒
4、加料酒 酱油 盐 翻炒 加胡萝卜块 洋葱块 加水没过牛肉 放入电压力锅压透
5、小锅仔里面加入自己喜欢的蔬菜，我加的是黄豆芽，不加也行，牛肉煮好后到入锅仔 用酒精炉加热，蔬菜熟了就可以吃了，也可以边吃边涮！
㈤ 菜小饱牛肉锅巴饭有加盟吗
这边没有查询到，建议您可以去店里咨询一下【回答】
你这什么都不知道还收费。【提问】
我这边查询到它是没有加盟的【回答】
所以你想加盟的话，我建议你可以去找店家商议【回答】
㈥ 牛肉锅仔的做法
牛腩、火锅底料、蒜子、生姜、大葱、香叶、八角、桂皮、大白菜、红薯粉丝
4、先把生姜蒜子分别切片，大葱切小段，再高压锅中放入洗干净的牛腩，再放入姜片和料酒去腥，然后再放入香叶、桂皮、八角，盖上盖子中小火慢炖20分钟
5、大白菜的老根切去，然后再切小一点的菜段，切到大白菜叶子的地方切宽点，然后再把红薯粉丝放在凉水盆中泡软，牛腩烧好了即可捞出，牛腩切小块
6、锅中放入白菜，烧开后捞出放入锅中垫底，粉丝也放入锅中烫一下，烧开后同样放入锅中垫底。热锅倒油，先放入郫县豆瓣酱、火锅底料、蒜片、葱段爆香
7、再放入一大勺自制剁椒酱，然后放入烧牛腩的原汤，再放入老抽上色、一勺生抽提鲜、适量料酒去腥、蚝油、盐两勺、白糖两勺，再放入切好的牛腩块，烧开后放入少许白胡椒粉，牛腩连同汤汁一起放入锅中
8、牛腩的脂肪含量很低，却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂
㈦ 萝卜牛肉锅仔最正宗的做法
前言
萝卜牛腩锅仔是一道很给力的菜，爱肉的吃肉，爱萝卜的吃萝卜，两全其美。
材料
主料：牛肉500g、萝卜500g；
辅料：香蒜50g、姜15g、冰糖适量、香叶4-5片、盐适量、干辣椒15g
萝卜牛肉锅仔
1
牛肉切块下锅煮去血水，撇去浮沫。
2
热锅冷油，将焯过水的牛肉下锅大火快炒，搁姜片和干辣椒。
3
将炒过的牛肉倒入高压锅，加入几片香叶、几粒冰糖、适量盐、两大碗水，盖上锅盖上火煲，待上汽后改中火炖25分钟。
4
另起锅，将萝卜炒至断生。
5
将炒断生的萝卜和煮熟的牛肉置干锅内，香蒜铺上面，干锅点火上锅。
小贴士
炖牛肉时搁几块冰糖有助于牛肉烂的快。
㈧ 牛肉锅仔怎么做
主料：牛肉1000g、香菇150g
调料：蒜适量、味精适量、调和油适量、食盐适量、朝天椒适量、胡椒适量
1，牛肉浸泡大约一个小时，用放血的水浸泡，然后保存，不要焯水
