Ⅰ 油炸串串小吃培训学习哪有
看你在哪个地方了?在江苏的话,南京贵港记的油炸串串不错的,可以实地考察看看,再品尝口味!
Ⅱ 油炸串类在线上怎么卖
这类商品一般在网上是卖半成品,要冷链运输,时间上要快,最好从生产到到货在48小时内。这样才能保证食品的新鲜度。aqui te amo。
Ⅲ 油炸串 种类有什么 我在学校有个油炸小摊位
呃,各种蔬菜(油麦、生菜、白菜、茼蒿之类几乎所有青菜)
各种豆腐(白豆腐、豆腐皮、干豆腐、油豆腐、冻豆腐什么的)
辣椒、南瓜、红薯、冬瓜、茄子~
基本上所有你能想到的蔬菜都可以用来炸的~~至于串成什么样子应该不用说了吧~~
学生的话可以准备点香肠、鸡蛋,会有学生要这种稍微高级点的串串~~·
酱汁的话,芝麻酱和辣椒油掺着,再加点盐什么的,要香一点才好~没弄过的话多试试味道,家里有小孩的话让他们尝尝~另:我们这边的烧烤炸串都是往串串上撒料的~盐、辣椒面、五香粉什么的~~
Ⅳ 我想做炸串生意,谁能教教我!!
可以加盟一些有成熟经验的炸串商家。
油炸串主要还是以,牛肉、猪里脊、鸡肉、香肠、鱿鱼类为主高级一点的就有炸虾了,蔬菜方面可以以茄子、香菇、洋葱油炸串之类的,当然还可以有鸡蛋,流行的串炸还有香蕉。
主要方法是挂面糊炸和面包糠炸。
主要的用具还是油炸炉(用电的)为主要工具主要是看量。那些瓶瓶罐罐倒是其次。
肉类的串炸要注意的就是,肉类的上浆后再挂糊炸,否则肉会太老。
其他的就是面糊的调配问题啦,这是口味的问题,差异蛮大的,你可以参考一下这一类的书籍或是网上的配方,自己制作!
Ⅳ 油炸串串在哪里可以学到
当下的年轻人多数喜欢麻辣鲜香的小吃,串串香尤其广受吃货们的欢迎,所以汤底的配方和配料尤其重要,建议找一个有经验的老师带你手把手教学,多练多问,可以来餐饮处事学校,你可以掌握串串香底料配方,炒制底料的方法技巧,还能学到串串香品类丰富的菜品搭配~~
Ⅵ 摆个小摊卖油炸串赚钱不,就是火腿肠肉串之类的
主要看摆的地点,小心城管
Ⅶ 油炸串哪里能学 学校门口的卖的可好了
油炸串串香种类很多,素菜、肉类都可以炸,比如油炸鸡翅、炸鸡胗、炸鸡腿、炸肉片、炸香蕉、炸火腿、炸薯片、炸土豆等等各式各样的东西都可以拿来进行油炸,油炸市场广,顾客群集中在学生、年轻一族,可以选择在夜市、大型学校、大型工厂附近等年轻人聚集的地方,一元、几元一串的油炸串串香,成本大多只需要几毛钱,东西只需要用竹签穿起来,有顾客购买时只需要把其选好的东西放到油锅里炸好就行,需要辣椒酱的刷上点辣椒酱便可以了,操作简单,工具少,所以投资也少,不到三千元便可以开始卖油炸串串香了。
学习油炸串串香可以到冠香兴小-吃哦,教授从准备材料开始 —— 到腌制 —— 调制油炸裹浆 —— 制作秘制香辣酱 —— 油温的控制 —— 炸制所准备的材料等全套技术,在学习的时候有专业的师傅进行实际指导操作,学员看完师傅操作后便开始自己从头到尾亲手操作,而且我技术还有配方资料,以防学员学完技术过久没有操作会忘记,所以便有配套的资料,油炸串串香的做法以及所需材料都在上面一一有阐述。
Ⅷ 想开个路边摊油炸串串,没做过,大家说一个新手做生意会好吗
首先,城管在让你摆摊,这种小摊小吃之类的比打工还是要强得多,一天几百块钱的收入吧。
Ⅸ 请问有做过油炸串串的朋友吗
其实你不用把它看的太复杂。串串简单只要能吃的。不管是蔬菜。豆制品。肉制品。肉。都可以串串。主要是你怎么操作。例如:蔬菜类你要调点面糊(面粉一斤。淀粉一斤。鸡蛋四个。盐适量的加点。再加些水。调成面糊。注意不要太稠)然后把串好的蔬菜挂糊炸熟。嫩的轻炸。吃火的就炸时间多一点。其余的肉类淹制入好味直接可以炸。我教你一种通用味料的调治方法(老干妈一瓶。李锦记蒜茸辣酱一瓶。户户辣酱半瓶。蚝油少许。白糖一两。放入盆里搅匀。如果太干的话少加点味达美生抽,)再摸上调好的味料就可以了再有疑问可以问我。