⑴ 正宗老曹口水凉面加盟吗
不了解。不知道好不好
⑵ 猪脑壳凉面加盟费多少
那能吃吗
加盟费内容:品牌加盟费分A、B、C三个等级A级别3.6万元,B级别3万元,C级别2.6万元。
品牌使用费:品牌使用费有三个级别:按一年交5000元,按三年交10000元,按五年交15000元。
履约保证金:履约保证费用金额为6600元。
品牌管理费:品牌管理费4200元/年;用于广告宣传和促销费用。
首批进货费:开业进货费用一般会具体参照加盟连锁店的合作方式和经营情况来确定首批的进货费用在10000-34000元不等。(以上费用仅供参考)
条件:心态积极,认同公司品牌的经营理念和经营模式。
寻找的店铺首先要是合法的,其次要店铺面积要符合总部的规定。
加盟商需要向总部提供以下资料:店铺营业执照、税务登记证、身份证、法人代码证等。
加盟商一定要有坚定的创业决心和毅力,最好是把胖子凉面自己的事业来对待。
富裕的财力,国家法律法规、胖子凉面公司规章制度是开胖子凉面店关键。
⑷ 想开个凉皮店加盟哪家好呢
不建议你随便加盟,看别人经营的好就是加盟了也不代表你的店铺生意一定就会好,可以找个有水平的师傅给你做或者给他一些钱向师傅好好学习,然后再聘请师傅做顾问给你管理一段时间,这样成功的几率也会大很多,这样做可以做自己的品牌,别忘了品牌很值钱呦。
⑸ 谁知道榆林八珍凉面是不是连锁店怎么加盟啊。。跪求。。
不是,可以到店里去跟老板商议!以前有人想买这个技术没有买到但可以用这个牌子和技术,如果老板同意的话!
⑹ 程记凉面加盟费多少钱啊,在哪里学,学几天有什么要求吗
加盟直接派人去教你
⑺ 太原老唐家凉面加盟费/加盟多少钱
你看看,总费用,但还是看具体情况的,建议你做一下评测
⑻ 凉凉凉面加盟费是多少
独孤凉皮加盟
⑼ 凉皮`凉面加盟培训 凉皮凉面怎么做视频
自制凉皮
用料
主料
面粉300克
酵母粉
2克
黄瓜
1根
绿豆芽
50克
食盐
2克
醋
5克
蒜
5瓣
生抽
3克
橄榄油
1汤匙
水
适量
辣椒油
5克
芝麻酱
5克
辅料
调料
自制凉皮的做法
一、和面洗面:
1.在面粉里加入一点点盐,用凉白开合成面团。面别和得太软了,将和好的面团盖上湿布醒20-30分钟
2.找个大点的容器,倒入凉水(水量以在面团一半的位置为宜)放入面团开始洗面。洗面就是像洗衣服一样在水里揉、搓面团,揉洗面团到面水变的像牛奶似的(变白且有一定的浓稠度),此时面团会变的有一些散
3.将面团暂时拿出,将洗好的面水过滤一下,放到另外一个容器里备用
4.重复步骤1-3,直至面水洗不出奶白色。我洗到第四遍的时候面水已经不像之前几次那么浓稠了,到第五遍的时候已经洗不出奶白色了。洗好的面筋已经由最初一洗就散变成有韧性的一团了,取出冷藏
5.洗好的面水,放入冰箱盖上盖子冷藏4小时以上,充分沉淀直至面水里的淀粉和水充分分离开来,沉淀后的面水上面是清的,淀粉都沉淀到盆底了。把上面的清水尽量倒、撇干净
二、蒸凉皮:
6.然后用勺子将沉在盆底的淀粉搅拌均匀成面糊。接下来要准备蒸凉皮了,蒸凉皮之前先把冷藏的面筋拿出来,加2克的酵母粉揉匀,放置温暖处发酵会儿
7.准备两个平底不锈钢盘子,在每个盘子上刷一层薄薄的橄榄油(可用熟的食用油代替)
8.舀一勺面糊放到不锈钢盘子里,面糊的量以可以覆盖整个盘底为宜,然后将不锈钢盘子放入已经烧开水的锅里,盖上锅盖隔水蒸2-3分钟左右,待凉皮表面鼓起大泡就说明已经蒸好了
9.把蒸好的凉皮带盘子一起放到凉水盆里,让凉皮冷却一下待会比较好脱盘,凉皮稍凉后可从盘中揭下。蒸好的凉皮是半透明的,非常有韧性
10.在每片蒸好的凉皮上涂上橄榄油,防止凉皮互相粘连,重复步骤8-9,直至蒸好所有的凉皮
三、调味:
11.将发酵好的面筋放入蒸锅蒸15分钟左右,在蒸面筋的时候准备调味料。大蒜去皮切成碎末,加一点点盐,用开水冲泡。芝麻酱用温水调好,辣椒油、盐、醋、生抽准备好
12.绿豆芽洗净用开水烫一下捞出控水,黄瓜洗净擦成丝
13.将蒸好的面筋切块,凉皮切条,取一大点的容器,放入凉皮和面筋,按照口味喜好加入准备好的调味料,调匀即可开吃
自制凉面
材料
面(建议手工面) 一团,洋葱酌量,番茄酌量,小黄瓜酌量,蒜头一颗,酱油1大匙,醋 1大匙,糖 1大匙,水 1大匙,辣椒油1小匙,芝麻酱2大匙
做法
1、小黄瓜切丝,洋葱切丝并冰镇去辛辣味,番茄切末,蒜头切丁;
2、煮面时顺便将番茄略烫一下,面熟捞起后加入酌量的油避免粘住,等待冷却风干(电风扇吹冷);
3、调味料拌匀,麻酱用热水烫过,将面与食材拌匀即可。