⑴ 正宗的淮南牛肉汤怎么做,淮南牛肉汤加盟,开牛肉汤店注意什么
培训机构:济南汇丰园详细内容:淮南牛肉汤的香气之盛, 入口细嚼, 千般味道皆在汤里,经得住细细回味.汤上漂一层色泽滑亮的辣椒油, 还有细末状的辣椒丁, 味道更加浓烈酣畅.汤是极有讲究的, 佐料种类繁多......辣椒油等。在配一个葱油饼,美汤配酥饼让你回味无穷。淮南牛肉汤选料很是讲究,取制江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,还用自制的牛油,将炸制好淮椒(红干椒)做成红油。牛肉汤以汤为主,汤不醇则无味,配上当地特产,山芋粉丝、绿豆饼、豆腐皮或者千张等为辅料。给人的感觉是汤浓醇鲜,香辣适口,原料丰富,味道醇厚,令人回味无穷,淮南牛肉汤具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到之处,四季皆宜。淮南牛肉汤的特点是:辛辣可口、清香爽口、不黑汤、不酸汤、不上火,加上中药的独特风味,让人喝后回味无穷。它与四川火锅,麻辣烫相比既经济又实惠是人人爱吃的快餐小吃
,给上班族和人民大众在吃食上节约了大量时间。淮南牛肉汤的制作是创业小吃培训学校李老师在淮南研究众家口味和吸取众家配方的基础上参考清宫秘方研制而成.选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制.久经熬制而成, 青香可口, 不黑汤, 喝多不上火, 嗓不干.更能强身健体, 是体弱滋补的首选.再配以粉丝和干丝, 豆饼再配以粉丝和干丝, 令人百吃不厌.是江豫皖一带家喻户晓的名小吃。
⑵ 想加盟淮南许氏牛肉汤,加盟费2万,牛肉汤在淮南那里口碑怎样加盟能不能受骗,实地考察有用吗有知道
牛肉汤的话得自己做出来才好吧,实地考察只是为了确定下,2w以内投资可以做的很多的,我还是不建议你去做这个的,当然,只是个人建议罢了
⑶ 牛肉面加盟哪家好
牛肉面我们这边有个徐派菜牛肉面不错,美国加州和李先生他们口味差不多,还有兰州面馆看您的定位了。希望有帮助
⑷ 正宗淮南许氏牛肉汤加盟费多少
为什么要加盟,加盟费+以后的食材费还是毕竟贵的,现在淮南牛肉汤不仅仅在安徽,在全国也是比较流行的,可以学个技术的
⑸ 我想开一家淮南牛肉汤,想问问淮南牛肉汤需要加盟吗,一般开牛肉汤都是怎么做的
淮南牛肉汤(英文名:Beef soup of Huainan),是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃,选用了几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制,久经熬制而成。味道醇厚,鲜香爽辣,营养美味,有滋补养身的食疗功效。
做法
食材:牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。
1.将牛肉焯水,然后放入锅中加八角、姜片炖汤。
2.牛肉汤煮开,加点盐、胡椒粉和鸡精调味,牛肉捞出晾凉备用。
3.将粉丝泡开,豆腐皮切丝,牛肉切片,香菜洗净备用。
4.把豆皮丝和粉丝分别烫熟,捞出来在碗里,最后兑上牛肉汤,摆上牛肉即可。
⑹ 我想加盟一家牛肉面馆,但不知道哪家好
别去加盟了,多数是圈钱骗人的。你可以直接找一家牛肉面馆去打工偷师学艺。
⑺ 淮南牛肉汤加盟哪个品牌好
对于想要投资开小吃、餐饮、麻辣烫、冒菜店,但又没有经验的创业者来说,加盟哪家品牌好?确实是一个难题,其实解决的方法有很多种:
第一:可以去进行实地考察,从提供的人员服务质量,食材的提供,品味的多样性,金额的对比等相信总是会有差别出现的。
第二:消费人员调查,毕竟你的小吃、餐饮、麻辣烫、冒菜店是要面向大众,所以他们的消费喜好尤为重要。
不管哪一家,只要能为你带来商机,带来收入,都是可以选择的。
⑻ 淮南牛肉汤和老鸭粉丝汤加盟哪个好
鸭血粉丝还是滁州的好吃。淮南就没吃过