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哈尔滨麻辣面加盟连锁

发布时间: 2021-09-30 16:33:50

Ⅰ 回味王麻辣烫麻辣面怎么加盟呢

直接到我店学吧。麻辣烫培训

Ⅱ 我想开一个麻辣面饭店,请问哪个加盟的麻辣面好吃,

你是哪里的我感觉馨疆鲜麻辣面就很好吃今天刚吃过

Ⅲ 在哈尔滨哪里能学到麻辣面做法

麻辣凉面
原料:
鲜面条200克、黄瓜50克、酱油20ml、香醋35ml、白糖8克、盐3克、花椒面5克、大蒜3瓣、香葱1根、香油15ml、辣椒油15ml、花生或者熟芝麻少许。
做法:
1、汤锅中的水烧开,然后加入少许盐、一勺(15ml)食用油搅匀,然后放入面条搅散,加盖煮至水沸腾,然后改成中小火,加入约100ml左右的清水,再次将汤烧开,用筷子夹断面条感觉微微有点硬,中间还有少许的白芯即可关火,将面条捞出用凉水降温;
2、面条晾凉后沥干水分,淋上食用油拌匀,摊开防止粘连。此时将酱油、香醋、白糖、盐、花椒面、香油、蒜末等调味料混合均匀,食用前将调料倒在面条上,在撒上黄瓜丝、香葱、花生末拌匀,淋上辣椒油即可。
备注:
做凉面的面条最好用新鲜面条,这样比较有劲,吃起来有弹性又爽滑。挂面很容易煮过,而且煮熟的挂面不易分开,容易粘成坨,口感不好;
处了黄瓜以外,搭配凉面的菜还可以用豆芽、胡萝卜、青椒、鸡丝等等,但是需要注意的是,肉丝需要提前煮熟,豆芽、绿叶蔬菜一类的则需要提前焯熟。

麻辣水煮面:
材料:
青蒜2支,牛肉片200公克,豆皮1片,鸭血1块,金针菇少许,拉面1人份,牛高汤1/2杯,葱3支,老姜5片,蒜头10颗,花椒1杯,四川辣椒酱1杯,卤包1包

做法:
1.葱与青蒜切段备用。
2.用沙拉油爆香葱段、姜片、蒜及花椒至香味溢出后,捞除材料只留沙拉油。
3.加入四川辣椒酱,用小火略为拌炒,再放入牛高汤、卤包,续煮约1小时,就成了一锅味道香辣浓郁的麻辣汤头。
4.将青蒜段、牛肉片、豆皮、鸭血、金针菇放入麻辣汤中煮熟。
5.另烧一锅水将拉面烫熟,沥干摆入碗中,加入适量麻辣汤与作法4的材料,即是一碗香辣够味的麻辣面。

二种家庭版的麻辣面做法,都是南方口味,试试吧:)

Ⅳ 谁知道胖大嫂手擀麻辣面加盟电话 详细情况

surgery departmen

Ⅳ 哈尔滨麻辣烫加盟那个好

加盟麻辣烫哪个好,这个要看选择哪个品牌那些项目了,综合这个品牌的是整体实力,我们在哈尔滨也是有好几家的加盟店面的

Ⅵ 哪里有哈尔滨特好吃的麻辣面

说到在哈尔滨美食,那真的是举不胜举。

烧烤必须是头一把交椅,殊不知哈尔滨的麻辣面也是很好吃的

小编今天给大家总结一下哈尔滨好吃的麻辣面吧,

排名不分前后,仅供参考。

云团面

已经进入月了,哈尔滨马上就要冷了,在这寒冷的天气了

来一碗热乎的、火红的、又麻又辣的面。

提了秃噜的造一碗,额头上冒着汗珠子,是不是真的很爽!

这就是麻辣面的诱惑,

哪怕是个不爱吃辣的我也抵挡不了!

老麻面馆

原本是在道外开原街的一个面条摊,现在已经发展成了连锁经营的面店。



创始人关丽华十几年的摸爬滚打和艰辛创业,将一碗小小的麻辣面生意做得红红火火。



小碗麻辣面只卖10块钱,豆芽自己加,面上盖着厚厚的肉沫,拌着酱油、醋、辣椒和麻椒,确实是记忆里的老味道!



南七老麻辣面馆

道外的南七道街自从1994年之后就因为有了这家老麻辣面馆而出了名。经常有打车来的,吃碗面,再打车回去,要的就是这个味。



南七的麻辣面让人百吃不厌,纯手工制作的面条配以老汤,筋道中带着肉香,辣椒、麻椒可您口味随便添,嚼起来要多爽有多爽。



光是吃上一碗面就能让你大呼过瘾,要是加上爽口的豆芽、喷香的酱牛肉和蹄筋,再来一瓶啤酒,或者道外常见的饮料大白梨,拿燕窝鱼翅也不换!



二姐手擀麻辣面

与上述几家哈尔滨麻辣面的名店相比,炉具胡同的“二姐手擀麻辣面”可能要小众一些,但喜欢吃他家面的人却也大有人在。



身处小街上,老楼中,狭小的店堂里各色人并头一桌,大家来此只为了吃这一碗面,大快朵颐后又分道扬镳。



二姐的店是纯粹的面馆,只有三种面,一碟肉酱、一碟萝卜咸菜,连哈尔滨麻辣面馆必备佐面凉菜——麻辣豆芽也没有。

三种面除了酱料不同、吃法不同,面条都是二姐手擀的手擀面,很筋道,肉酱也是自己调配炒制的。



胖大嫂手擀麻辣面

在哈尔滨松花江街上的一栋老砖楼下,有家不起眼的小面馆,这就是在教化电子大世界附近人尽皆知的“胖大嫂手擀麻辣面”。


这里也是胖大嫂总店所在地,从规模上看,你很难相信它在全省已经有了134家加盟店,其中哈尔滨就有60多家。



既然是清汤的怎么还叫麻辣面馆,重点来了,每个桌子上都会有辣椒油和麻油,辣椒油很香里面的辣椒很脆,麻油会让你的嘴唇麻木那种,你可以根据个人口味进行调制一碗适合你的麻辣面。

Ⅶ 在哈尔滨开个麻辣烫加盟店怎么办卫生许可证

卫生对于一家店铺很要紧,尤其是对于麻辣烫店这类的餐饮行业。在如今这个食品卫生越来越受到重视的时代里,一家麻辣烫加盟店也得拥有一张卫生许可证。一家麻辣烫店是卫生的,那么顾客也会安心。而如果没有卫生许可证,在相关部门来检查的时候自然也是不行的,所以加盟商在开店前就需要将这东西都准备就绪。

Ⅷ 哈尔滨二姐手擀麻辣面能加盟吗

实话实说真不怎么样。面肯定是上的,超级硬没有面香味,这是问题的根本所在。急功近利是东北人做品牌的普遍现像,这家面馆就是急功近利的典范