Ⅰ 潍坊肉火烧是怎么坐的,哪里有加盟的
毕竟你自己是没有做过生意的,很多东西都不知道,做加盟的话应该会轻松一些,希望我的回答能够帮助到你
Ⅱ 在郑州开家潍坊肉火烧店怎么样
潍坊肉火烧店有生意很好的,总结一下,主要应该这样
1、肉好。有个包子店打出“超市放心肉”,手工制作,做的也不错,整天排队
2、馅不能太少,尤其是肉馅
3、干净,注意卫生
4、搞好宣传,人民群众的力量是无穷的
5、最好在人口集中的地方,需要早餐的地方
6、生意好了要 要求排队
暂时先想到这么多
Ⅲ 潍坊肉火烧哪里的最好吃
卞家肉火烧最好吃,去学习的人也最多,卞家和城隍庙都是潍坊的非物质文化遗产和潍坊老字号,比起口味来,卞家好吃的多,特别是酥皮,潍坊的火烧无人能及
Ⅳ 如何加盟潍坊城隍庙肉火烧/、急急急急------------
网络一下了 或者上潍坊贴吧看一下
Ⅳ 我想学习潍坊肉火烧,到哪家店能提供一下吗谢谢!
现在潍坊肉火烧一般买2元一个,城隍庙的要再贵一点。利润在50%左右。不过这个也是个辛苦钱,早上4点就要起来和面调馅。
Ⅵ 潍坊肉火烧做法 视频 正宗肉火烧培训费多少
潍坊肉火烧
用料
精粉 360g
五花肉 250g
猪油 60g
温水 160g
鸡蛋 2个
葱姜 少许
海米、木耳 适量
花椒水、盐、酱油、香油 适量
潍坊城隍庙肉火烧秘方的做法
1.活面,250克面加25克油,加165克温水,慢慢和好,如果面沾手,可以手上沾点油揣面。水要慢慢加,面
的湿度不同,水可适当加减,我用的是风筝天然精粉。面和好后,比较软,盖保鲜膜,醒一会儿。2.做油酥,将35克花生油烧开,再将60克面分次,慢慢加入锅内,小火,不停搅动,保证不要糊了,当面慢
慢变成浅黄色,油酥面完成。油酥炒嫩了不香,炒老了发苦。3.调馅,五花肉切碎,用浓花椒水搅拌腌渍入味;加花椒水是分次加,顺着一个方向搅,然后加大葱及适量
的大姜、精盐、香油、海米、木耳、鸡蛋糕拌成肉馅,自己吃,木耳海米多多加,呵呵。4.将面板上抹油,将醒好的面团拉长,展开,压平,上面均匀抹上油酥。将面卷起来,揪成十个火烧剂子
5.面板上再抹点油,手上抹油,取一剂子,两手轻轻一抻,两侧叠入中间,用手按扁,压开,大小如包子剂
子即可,包上肉馅,收边做成圆匾形的火烧胚。6.放入电饼铛,按平,当两面上色时,两面刷油,移入预热好的烤箱,烤盘里的锡纸也刷油,190度,十到
十二分钟左右,至两面鼓起时就好了
小贴士
传统的做法,因为加了油酥,追求了口感,家庭做起来也麻烦,也感觉不得要领。
简单的方法,就是省略了炒油酥,抹油酥。
和好面,面的软硬掌握在比饺子面要软点,然后包火烧,跟包包子一样,然后放入电饼铛烙熟,也不用进烧箱了。同样的肉馅,同样的卫生健康,只是没有油酥的口感。
Ⅶ 谁知道潍坊的肉火烧,那儿的比较出名啊,最好是能加盟的
1、山东潍坊肉火烧:是山东潍坊地方叫法,潍坊的地方名吃。看起来像肉馅饼,味道可口。 主要以城隍庙肉火烧最为出名。
潍都肉火烧最早是1992年开的,2006年成功注册肉火烧商标.
Ⅷ 潍坊肉火烧到底那家是最正宗的
城隍庙火烧
位置大概在向阳路跟那啥街路口就是北宫街北面两条街
Ⅸ 潍坊肉火烧店如何加盟
潍坊肉火烧好像没有加盟商,比较出名的肉火烧就是城隍庙里的那个北门大街那的那个了,可城隍庙与潍坊都是个地名,而肉火烧是个品类物件,所以它在出名,这个名字确是不能注册的,所以是个铺子都叫这个名字,烤和掏你很容易就学会了,最主要的是如何调味道,味道调好了,就好吃,调不好,就扯淡了,既然加盟不了,推荐你去找个做的好的教学徒的学学如何打火烧调肉馅吧。