① 江苏中洋河豚怎么吃
河豚的身体短而肥厚。河豚生有毛发状的小刺。坚韧而厚实的河豚皮曾经被人用来制作头盔。河豚的上下颌的牙齿都是连接在一起的，好像一块锋利的刀片。这使河豚能够轻易地咬碎硬珊瑚的外壳。河豚大都是热带海鱼，只有少数几种生活在淡水中。河豚一旦遭受威胁，就会吞下水或空气使身体膨胀成多刺的圆球，天敌很难下嘴。 许多种类的河豚的内部器官含有一种能致人死命的神经性毒素。有人测定过河豚毒素的毒性。它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。其实，河豚的肌肉中并不含毒素。河豚最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。河豚毒性大小，与它的生殖周期也有关系。晚春初夏怀卵的河豚毒性最大。这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷，进而心跳和呼吸停止。国内外，都有吃河豚丧命的报道。虽然，品尝河豚要冒着生命危险，但是由于河豚的味道十分鲜美。所以，还是有众多贪食的人拼死吃河豚。世界上最盛行吃河豚的国家是日本。日本的各大城市都有河豚饭店。厨师要经过严格的专业培训。毕业考试时，厨师要吃下自己烹饪的河豚。因此，有些技术不过硬的人，就不敢参加考试逃跑了。河豚游得很慢。这是因为大多数鱼通常在身体的后半部所具有的游泳肌肉。河豚只好利用左右摇摆的背鳍和尾鳍划水。河豚的牙齿与刺豚的牙齿很相似。河豚的牙齿融合成一个喙。上下腭的牙齿用来咬碎软体动物和珊瑚。河豚将这些生物活的部分连同蟹、蠕虫和藤壶等海洋生物一起吞食。 河豚鱼分布于世界各地，约有 100多种。河豚鱼口小头圆，背部黑褐色，腹部白色，大的长达1米，重10千克左右，眼睛平时是蓝绿色，还可以随着光线的变化自动变色。身上的骨头不多，’而且背鳍和腹鳍都很软，但长着两排利牙，能咬碎蛤蜊、牡蛎、海胆等带硬壳的食物。
河豚虽然有剧毒，但其肉鲜美柔嫩无比，人们常把河豚鱼片与日本绘画相提并论，柔和细腻，回味无穷。
② 中洋河豚庄园的特色
公司采用“暗纹东方魨控毒及健康养殖技术”等多项技术养殖的河豚鱼，经江苏省水产品质量检测中心和国家水产品质量监督检验中心多次检测，具有极高的营养价值。连续多年经国家疾控中心和江苏省、浙江省、上海市疾控中心检测，中洋河豚均达到“无毒级”标准。中洋河豚是国家地理标志保护产品、江苏省名牌产品，公司承担起草了9项河豚鱼江苏省地方标准、5项国家标准，是江苏省河豚鱼标准化养殖示范区。公司通过了ICSO9001质量体系认证，为江苏省质量奖的首家农业企业。
公司进行了“中洋河豚”商标注册，并在鱼体上运用了防伪标志。公司按国家标准采用连锁加盟的方式销售，建立了规范化的专职河豚鱼烹饪厨师培训基地，已在全国多个省市开设了多家河豚鱼连锁加盟店，形成了完善的经营服务体系，延伸了中洋河豚产业和品牌形象。
③ 中洋河豚庄园的简介
她是中洋现代农业的实体与载体；是一个集水产养殖、饲料生产、科研开发、销售流通、旅游观光、酒店餐饮、服务管理于一体的现代农业产业化企业；国家河豚鱼良种场、长江珍稀鱼类繁养殖研究中心、江苏省长江珍稀鱼类繁育工程技术研究中心、企业院士工作站、农业部水产健康养殖示范场、上海海洋大学产学研基地、河豚鱼种质资源库均设在公司内。
④ 中洋河豚庄园的养殖品种
公司主要养殖品种有：河豚鱼、鲥鱼、刀鱼、鲟鱼、扬子鳄、娃娃鱼、胭脂鱼、松江鲈鱼等长江珍稀鱼类。目前年存池河豚鱼1200万尾以上，养殖规模全国领先；年存池鲥鱼、刀鱼5万尾。
⑤ 目前市场上有哪些河豚的品牌
1,中洋河豚,“中洋河豚”商标是经国家工商行政管理总局注册的合法商标品牌，中洋牌南通长江河豚已申请为国家原产地保护产品，被评为江苏名牌产品、南通市无公害农产品，中洋河豚、鲥鱼等江鲜被评为江苏省江鲜名菜。中洋集团成为中国渔业协会河豚鱼分会会长单位，江苏省河豚鱼研究专业委员会主任单位，并加入了国家河豚鱼安全利用协作组，成为了协作组的鱼源基地，中洋品牌在国内国际水产界声誉显赫。
中洋河豚拥有南通驰名商标、江苏名牌产品、南通市无公害农产品、地理标志保护产品、两项国家级专家鉴定、三项技术专利、四项国家标准、九项省级地方标准、国家疾控中心“无毒物”检测报告、江鲜名菜、筵席金奖等众多荣誉。中洋河豚专营公司作为“中洋河豚”品牌的唯一合法专营者，以餐饮为载体，以发展的加盟店为销售平台，本着让天下人都能安全享用神秘而高贵的河豚传统美食这一宗旨，倾力于特色系列菜肴的推广创新及河豚饮食文化的充实和发扬。
六年连锁经营中，中洋河豚加盟店在全国发展到七十多家，各加盟店统一运营模式，统一配送与服务，挂牌经营中洋河豚。公司委派的河豚鱼专职厨师经权威机构考核、认证，技能全面、经验丰富，接受双方管理，严格执行行业标准和规范，确保烹制的河豚菜肴精致、纯正。通过共同努力、紧密合作，加盟双方必将达到利益的双赢。
2,雪蛤河豚
3.“天正河豚”努力打造品牌战略
⑥ 中洋河豚庄园中有哪些珍稀鱼
—— 中洋河豚庄园从事长江珍稀鱼类养殖，品种有河豚鱼，扬子鳄，鱘鱼，松江鲈鱼，鲥鱼，娃娃鱼，刀鱼及胭脂鱼等。
中洋鱘鱼
⑦ 河豚鱼有毒吗为什么赵本山生日时武警给他送河豚鱼汤呀
与蛇毒、蜂毒和其它毒素一样，河豚毒素也有其有益的一面。从河豚肝脏中分离的提取物对多种肿瘤有抑制作用。人们已经将海豚肝脏蒸馏液制成河豚酸注射液用于癌症临床及外科手术镇痛。
吃时千万要小心谨慎，切莫粗心大意。因为此鱼腹中有剧毒，其脊血、鳍尾、肝脏等处，都藏有毒汁，俗语有吃河“拼死豚”之戒。因此在食前，必须请有经验的老师傅将鱼腹内脏拣清，洗净，然后用油煮煎，再放入佐料反复烧煮，更烧得肉烂皮酥，方可食用。为了防止中毒，最好在吃鱼前烧煮一锅“ 芦根汤 ”以备解毒之用。总之，食用此鱼，必须特别小心，严防中毒事故发生。
河豚的制作过程要求相当严格,但是做出来味道鲜美. 自古就有着" 食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼" 的说法。