❶ 石锅菜加盟
石锅拌饭的菜要先炒熟,你可在炒锅里炒,也可在石锅里炒,米饭也要是熟的2013-03-30新乡
❷ 石锅拌饭加盟需要多少钱呀!
原来也想做石锅拌饭,有咨询过偶拌。
❸ 加盟石锅拌饭要多少钱
要看你加盟什么品牌的。加盟店开在什么地方,
❹ 加盟个石锅拌饭要多少钱
应该是根据店面的大小决定加盟费用的多少的。
望采纳
❺ 想开家石锅拌饭,但不知道在哪里学或加盟才算正宗!
建议了解一下美石记,旗下有好几个大品牌
❻ 开好石锅拌饭加盟店要考虑哪些问题
你提问的这问题真有意思,晏城是山沟沟吗?还消费不起,我这石锅拌饭就是在县城开的,价格还挺实惠,一般来我这吃的都是小年轻或者学生,还有就是带家里人来的,开了两年半了,就是才开始几个月盈利不好,后来不还是赚了么?左右你成功的不是能力,而是选择。事实证明,我的选择没有错,现在打算在我这大学城再开个喜葵店,正在选合适的店面 ,要是不挣钱我还敢开第二家店?
❼ 石味先石锅菜 加盟要多少钱
主料:
新鲜大虾6只约500克(越大个的虾吃起来越是过瘾)。
调料:
生抽15克,黄酒15克,盐1克,白糖2克,大蒜1头,葱段、姜片、洋葱片适量。
准备工作:
1、鲜虾洗净后剪掉虾枪和虾脚,再沿着背部剪开并挑出虾线,用15克黄酒和15克生抽调成腌汁,用小勺把腌汁浇进虾背中,腌15分钟左右。
2、大蒜剥成蒜瓣后再剁成蒜茸,放在碗里,加少许盐和2克白糖,再烧少许滚油浇一下,搅匀待用。
做法步骤:
1、取出腌好的大虾,稍沥下汁水,掰开背部,把调好的蒜茸用小勺子一点点塞进去,待用。
2、石锅置于火上烧至微微冒烟,开中火,倒入适量花生油烧热,再下葱段、姜片和洋葱片用筷子炒出香气。
3、把准备好的大虾小心地摆进石锅里,再把剩下的蒜茸和蒜油也倒进锅里,盖上锅盖。
4、开中火烧5到6分钟就可以关火了,打开锅盖淋入适量绍酒,随即再盖上锅盖。
5、把石锅端上餐桌再打开锅盖,酒香、蒜香融合着大虾的鲜香,相当不错。
美味秘诀:
1、制作石锅虾最适合用个头比较大的虾,个头越大的虾吃起来越是过瘾。
2、虾的大小与烹制时间密切相关,个头较大的虾需要的烹制时间就稍长些,千万不能加热过头了,因为虾肉一过火就会柴。
3、石锅一定要烧的微微冒烟,估计得烧十分钟左右,当然,这个也要看锅的大小了,但是一定要注意锅必须烧热了,这样烹虾才有力量!
4、洋葱,葱段和姜片在这里有两个作用,一个是去腥提香,一个是垫底,不然您把锅烧那么热,直接把虾放进去,肯定糊了!所以还不能放太少。
5、最后再洒一点黄酒进去,为什么要用洒这个词,只有这样,才不会让锅里某一个地方的温度降下去,而且只有这样,才能最快速度的喷发出香气!试想您直接朝一个地方咕咚的倒一下子,那么温度下降,香气也挥发的不充分!
❽ 想开一家石锅拌饭店用加盟吗
是加盟店的话,店里都会有加盟信息的