⑴ 严厨老坛酸菜鱼（新区永旺店）的羊肉好不好吃
好的肥羊是纹理清晰，口感略带一些弹性。更重要的是烫熟后的肉片是完整不会散的。
里面的美食该如何形容呢，它肉质细嫩，鱼片嫩而爽滑，它微辣带酸，汤汁酸而美味，没错，就是它---酸 菜 鱼。
每当遇到世纪难题“吃什么”的时候，第一个想到的总是酸菜鱼。毕竟一碗酸菜鱼，美食君一人可以承包三碗饭。而酸菜鱼只认这一家。
这样一份美味的酸菜鱼，再配上两碗白米饭，简直是最佳工作餐！不但满足味蕾而且经济实惠！二人食最佳推介：一份酸菜鱼+两碗米饭。
⑵ 严厨老坛酸菜鱼（水香店）怎么样，好不好的
这家酸菜鱼我是第二次来，第一次来还是蛮惊喜的，为啥呢？因为他家喝汤的时候里面可以放独有的炒米，我是第一次这么吃，也许就是这一点独特让我记住了它。
⑶ 严厨老坛酸菜鱼（南长街店）的酸菜鱼好不好吃
材料
主料：鸡蛋150克，银鱼100克，韭菜25克，冬笋15克，木耳(水发)，10克，调料：酱油10克，料酒10克，猪油（炼制）75克，盐2克
做法
1.将银鱼择去头、尾、内脏洗净；
2.将鸡蛋磕在碗内，加盐打匀；
3.冬笋去皮切成片；
4.将锅烧热，用油滑锅后，放猪油40克烧热，将银鱼推入煸熟；
5.倒入打好的鸡蛋，并用手勺将鱼与鸡蛋炒粘在一起，摊成饼形；
6.沿锅边浇入猪油15-20克，将鸡蛋饼两面煎黄，加黑木耳、笋片、酱油、鲜汤100克，料酒略焖后，放入韭菜和余下的猪油，提锅颠翻几下即成。
⑷ 兰州酸菜鱼加盟店哪家好呢
酸菜鱼的品牌还是挺多的，你可以先去市场上看一下哪些品牌比较受欢迎，然后再逐步调查。
⑸ 严厨老坛酸菜鱼加盟费是多少
得一万左右吧😊
⑹ 清远市严厨老坛酸菜鱼在哪
餐饮家说：郑州这些酸菜鱼让人想把汤底都喝掉！
壁山县有一善钓鱼翁
一日钓得几尾鱼回家
老伴误将鱼放入煮酸菜汤的锅里
后来一尝，鲜美至极
渔翁逢人就夸，酸菜鱼也出了名！
一道神奇的酸菜鱼
酸辣口味刺激味蕾
或许能解决炎热夏天关于吃的问题
在郑州哪些馆子的酸菜鱼
会让人吃了上瘾，停不下嘴呢？
1
严厨老坛酸菜鱼
老坛酸菜鱼是主打招牌菜，鱼片鲜嫩爽滑，非常受食客的喜爱，Bling Bling 的金汤香气袭人，还没吃就已经开始爽啦！
食材是选用新鲜的黑鱼制作而成，让酸菜味衬托出鱼肉的鲜香，滑嫩，爽口。
入口爽滑的酸菜黑鱼真的是极品，每一片鱼肉的厚度都是恰到好处。
地址： 陇海路庆丰街鑫苑鑫都汇三楼东侧
人均：59元
2
麻辣新语
麻辣新语家主营川菜，菜品都比较偏辣。水煮肉、酸菜鱼、蟹黄豆腐这几样都是热点菜品。
酸菜鱼很有特色，看着就好吃，色、香、味俱全，汤也可以喝一些，非常值得推荐。
蟹黄豆腐味道鲜美，口感滑嫩，是个不错的选择！
地址： 花园路丰产路交叉口国贸360广场3楼
人均：61元
3
谷连天八宝粥
是不是有宝宝会疑问：你是不是弄错了，这看店名就是卖八宝粥的呀，关酸菜鱼什么事！别着急，听团长慢慢说。
谷连天新派酸菜鱼是谷连天匠心制作的菜品，很有特色。鱼片鲜嫩爽滑，没有鱼刺，味道酸辣鲜香。更重要的是20元一份的价位非常受食客的喜爱，每桌必点！
八宝粥香糯可口，是店里的主打，推荐爱喝粥的朋友前去！
地址： 丰产路花园路西50米路南
人均：22元
4
川婆婆酸菜鱼
简约平实的小店，没有很多时尚的元素，但是平实中见真诚，鱼的分量很足。
吃酸菜鱼前先喝上一口汤汁，特得劲儿！黑鱼肉质十分鲜嫩，鱼片切的薄薄的，特别入味，酸菜也酸脆可口。
麻辣水煮鱼，鱼片很入味，每一块都辣得够味，麻得过瘾！
地址： 东风路与政七街交叉口向南100米路西
人均：64元
5
重庆胖哥酸菜鱼
这一家的酸菜鱼真的是备受宠爱，味道正宗，汤汁酸爽，鱼的分量也很足
要是带了宝宝可以不放辣也很好吃哒！
地址： 花园路与北环路交叉口向西200米路南
人均：29元
6
舒来喜鱼锅
舒来喜算是火锅里面经典的老店了，最早的舒来喜鱼锅，只有麻辣味，如今的产品有了番茄味、酸菜味、青椒味等，5种口味小伙伴们随便选，还有鸳鸯锅！
鱼也有了清江鱼、草鱼、鲟鱼等品种。推荐黑胡椒底料，非常入味。招牌的牛肉有点肥连着皮，但是吃起来不错，就是店家生意太火爆了，有时候需要排队等号！
地址： 桐柏路与伊河路路口(近郑州一中)
人均：51元
7
黑鱼郭我家酸菜鱼
店的位置比较好找，中原万达1号门进入万达金街拐过弯不远南边就到了。
据说这家店十年专注一道菜，那就是酸菜黑鱼。黑鱼要自己去选，一般一人一斤的份量就够吃了！
这家的酸菜鱼味道和其他地方的完全不一样，鱼汤酸菜味没有那么浓，正好，鱼片片的很薄，很好入味，再加上黑鱼没有什么刺，吃起来还是很不错的。
地址：中原路秦岭路交叉口中原万达金街三号门向东50米路南
人均：46
8
荷塘码头黑鱼馆
这家店是新开的，环境整体来说还是可以的，木质感的桌面，舒服的沙发椅，精致的餐具，漂亮的店面设计，让人仿佛身在荷塘。
鱼片得非常有功夫，不仅薄而且厚薄均匀。入口滑嫩，带着微微的辣，不错！汤底里面还另外下的有白萝卜片儿，等鱼肉吃完之后，萝卜也比较入味儿了。
地址：花园路与丰产路交叉口兰德中心2楼
人均：61元
今天的内容就酱啦~
热腾腾的酸菜鱼
酸爽开胃快去征服它！
愿这些味道，有一样投你所好！
⑺ 无锡市严厨老坛酸菜鱼(万达广场)怎么样有什么好玩的地方
这家店小姐妹吃过说不错，趁周末就来拔草了。一进去服务员就送来了消毒过的碗筷、杯子，这个挺不错的。这家主推酸菜鱼，有多种口味：金牌、菌汤、vc番茄等。不是很能吃辣就点的番茄口味，鱼是自己去选的，黑鱼42一斤，选的三斤多，还点了金针菇和面疙瘩。服务员会送来小菜和一份橙子。小菜是泡菜、腐竹、海带花菜，尝了下味道都不错，还是等着吃鱼吧。过了十五分钟左右，一大盘鱼就端上来了，服务员说鱼是八分熟，等烧开了就能吃了，不过我觉得煮久了味道更好，不过得小心粘底。鱼肉很嫩，酸酸的，尤其是酸菜特别好吃。金针菇和面疙瘩是在底下的，量不多，不过才五元一份。一般吃火锅金针菇都要十来块一份的。大众点评买单还有优惠哦，还会再来。久违的霸王餐，这次来试试这家店，虽然在惠山万达有点略远但是味道还是不错的说环境的装修都还不错，起码给人的感觉还是清清爽爽的说，然后20人活动，霸气的5桌，直接占下一块地方。小菜有自助的自制泡菜和水果，拿来开胃还是很不错的说啊。酸菜鱼，选了番茄的和原味金汤的，个人来说我比较喜欢番茄的没有那么辣，有小伙伴说这个的味道有点像是老坛酸菜面，其实在我看来味道倒是有点像是稍微甜了那么一点的罗宋汤的感觉，纯粹的酸甜口的，酸度其实也不重，即使是不吃酸的人应该是也能接受的，金汤就是很真宗的酸菜鱼的味道，又酸又辣，然后夹杂着鲜味。鱼肉是黑鱼，处理的相当的干净，基本是没有吃到什么鱼刺的说，量也很足。鸡爪，弹性非常的足，口感还不错的说。香芋南瓜丸，这个基本就是速冻食品油炸之后的东西，里面的馅料还是有点偏硬的说，所以真的是不怎么好吃。蔬菜汁面条，各种蔬菜汁镶进面粉里，做成的面疙瘩，颜色是比较讨喜，就是煮起来还是很容易就煮烂了，最好做的稍微长一点，太粗了就是外面烂里面硬，还不如直接做成细面来的好，毕竟是火锅不能还是细面方便的说肥牛，肉的质量还行，量也OK算是比较有性价比的了。
查看更多有关于严厨老坛酸菜鱼(万达广场)的介绍和玩法还有周边的景点
⑻ 严厨老坛酸菜鱼（海宁银泰店）怎么样，好不
食材明细
主料
鲜活草鱼1条（约1500g）
- 辅料
鱼酸菜半棵
泡山椒5、6个
小米椒几个
青辣椒几个
- 配料
盐1小勺
糖1小勺
料酒适量
胡椒粉1小勺
干淀粉1大勺
蛋清1个
葱姜适量
色拉油3大勺
酸辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
24
另起一小锅，烧热大约2大勺色拉油，烧到微微冒青烟，趁热“滋”在鱼片上
酸菜鱼的做法步骤
⑼ 酸菜鱼有比较好吃的品牌不求推荐
个人尝过酥先生烤鱼饭的酸菜鱼还不错，除了酸菜鱼还有麻辣、香辣、藤椒、椒麻、咖喱等口味可以选择。每个城市都有店的，你可以搜索附近的商场看看有没有，他们是结合外卖+堂食一起的，而且出餐快，无骨无刺深受大众的喜爱。