⑴ 我想开个烧烤店,烤肉(客人自己在饭店叫生肉烤的)和串,想知道都要买些什么东西
烤炉、铁签、排烟机、桌椅、木炭、各种调料、各种适合烤的肉类、餐具
⑵ 喀左县烤肉店为啥不让叫
烤肉店之所以不让宣传,是因为影响其他客户的休息,所以每次最好是小声一点就行了。
⑶ 怎样开一家烤肉店,开烤肉店的步骤
如果是加盟形式,我们需要做好充分的考察工作。事先考察品牌直营店数量和经营情况,可以反映出此项目的可行性。
好的项目一定是经过市场检验的项目,直营店就是检验项目可行性的最好方式。直营店的成功运作,可以检验项目的商业模式的正确性、产品适合现阶段的消费潮流、店铺运营可操作性强。直营店的发展情况也客观显示了品牌的核心竞争力。
怎么开烤肉店
好的项目直营店一定是标杆一样的存在:服务到位、产品过硬、装修有吸引力,选址优异、盈利能力超强,直营店如果不能做到以上几点,总部又要从哪里总结出成功经验教给加盟商呢?
剩下就是做好三方面服务:
一、烧烤味道
烤串的味道作为衡量一家烧烤店好坏的首要标准,烤出大众顾客喜爱的味道至关重要。然而不同地方的口味千差万别,你口中的美味在别的地方的人看来可能是难以下咽。比如,川渝地区的人们酷爱吃麻辣味道的烧烤,简直可以堪称是无辣不欢。而其他地方的人可能更偏向于椒盐淡味,承受不了麻辣味的刺激,所以创业者在开店之初就要事先做好当地人的口味调查,这样才能照顾到更多顾客的口味。
二、上菜效率
烧烤店要想备受顾客青睐,还需要讲究一个“快”字。烧烤店不同于其他餐饮店,通常是在夜晚九点至十二点左右人气较为集中,这一时间段非常考验烧烤店的上菜速度。生意旺盛的烧烤店一般是几张桌子的客人在同时等候上菜,烤串能否快速送到客人餐桌上,直接决定了顾客接下来的吃烧烤的心情好坏,这就需要烧烤店在烤串手法上不断打磨,尽可能缩短烤串时间,最大程度提高上菜效率。
三、贴心服务
服务是所有餐饮行业都比较看重的一点,它关系到顾客是否愿意二次光顾,而烧烤店更是如此。烧烤店在生意爆满、顾客集中的时候,总会让一些餐桌的客人等待较长的时间,这是在所难免的。而顾客等待时间过长极易产生被店家冷落忽略的感觉,因此烧烤店应该尽量避免这种情况,可以在顾客等待上菜的时间里赠送一盘小瓜子、花生米之类的小点心,让顾客的消费体验更好。
希望我的回答可以帮到你!
⑷ 开烤肉店需要什么条件
不管你们开什么店,首先一定要证件齐全。所以想开烤肉店的朋友们,一定得去相关部门开一些证件。比如说健康许可证,个人卫生证,税务登记证,工商营业执证等等。有了这些证件,你们开店才会比较放心,消费者吃的也会安心。如果在前期的时候,这些证件没有准备齐全的话,就算以后生意火爆的话也一样的会被相关部门给查处, 之后受到罚款或者是判刑等不同程度的处罚。
开烤肉店呐,制作烤肉的设备一定不可少。就比如说竹签,盘子,烤炉,油锅,塑料盘等一系列的设备,只有在开烤肉店之前将这些设备准备齐全。才不会到后期少了盘子或者是缺了油锅在匆匆忙忙去买。
⑸ 楼下有家食上汇烤肉饭店,生意不错,好做吗加盟门槛高吗
我看烤肉饭都是一两个人开的,难度应该不大,门槛那你就得自己去咨询了
希望对你有用
⑹ 想开个饭店是做中餐还是做烤牛肉
开饭店是做中餐还是烤牛肉?这个可以根据你们当地的饮食文化来定就可以了
⑺ 开一家烤肉店的流程都有哪些
1.前期的市场调研
开店之前不要着急,切记不能冲动行事。先要对当地的餐饮市场进行考察。
2.写个大概的计划书
做生意,一定要有非常好的分析能力,自己要做一个计划书,内容包括:同行的竞争情况、选择的店铺位置面对那些消费群体、店铺规模适合那种经营方式、同行的烧烤店都卖那些品什么卖得好、投资成本分析、利润分析、如果初期经营冷淡该坚持几个月、如果经营的好该如何长期发展等等。
3.烧烤店的味道和经营经验
在烤肉味道上一定要自己把握,因为小店吃的就是味道,如果味道不好,客人自然就不来了。前期可以考虑购买其他店的配方,小的烧烤店味道就是利润这个要切记。
4.店铺的位置和面对的消费者
地点应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,或车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能保证有充足的客源。
5.店面装修
店面的装修关系到一家店的经营风格及影响顾客的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验,烧烤店装修一定要以简单、大方、干净为主题。
6.申请营业证照
在开店营业之前,必须先办理相关证照申请,否则就是无照营业,将会受到相关部门的查除的。证照的申请一般分为二种:一种是申请公司执照,由工商局核发;另一种是资本较小的,只需办理营利性事业登记,由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大,只要办理营利事业登记。另外,还要到税务机关办理相关纳税手术,领统一发票,除非是获准免用统一发票,否则,都一律要办理。
7.招聘员工
8.采购原料、器具及设备
制做一张开店器具、设备、原料采购一览表。从大的设备如空调、计算机、冷冻柜、冷藏柜、乃至笔、本、名片、店章等小东西,还有第一次的物料进货等,各项大大小小的明细全部列出来,注明每样器具的品名、数量及单价,计算出需要多少资金。最重要的是要掌握物品的采购来源,最好要货比三家,降低成本。
9.试做产品
最好是自己先试做产品,掌握一定的密方技术,再和厨师一起试做产品,确定产品的成本及卖价。
10.开业
开业当天为招徕顾客,当然要搞一些促销活动。比较老套的促销活动不外乎是在店门口摆上花篮、拱门、吃饭打折、送赠品、抽奖等方式。
⑻ 加盟韩国烤肉连锁店的优势有哪些
韩国烤肉连锁店有哪些优势?市场前景怎么样?无论是哪个项目,如果该项目在市场上是具备创业优势就是有利于这个行业发展的。当然,这个方面的问题随着市场上的很多项目处于饱和的状态,竞争压力比较大的状态而得到了很多创业者的关注的。因此,如果您想创业,并且正在找项目,那么在这里,就一定要为您推荐韩国烤肉连锁店,一起来看看韩国烤肉连锁店的优势朋哪些吧!加盟韩国烤肉连锁店的优势:1、韩国烤肉连锁店的项目成本低,而且味道鲜美非常受大众喜爱。强劲的品牌效益确立在其在烧烤行业的领袖地位,经过多年发展,成功的总结出一套科学的经营模式,以确保给每位加盟商带来巨大的经济效益。2、韩国烤肉连锁店的店面不难挑:烤肉店不像开其他餐馆,店面大了怕空置、店面小了怕不够,烤肉店靠特色吸引顾客、靠美味打动顾客、靠健康理念锁定顾客,所以不管是大店还是小店,都是赚钱的店。3、韩国烤肉连锁店的经营不困难:烤肉店采用的是标准化操作流程,怎样开店、怎样进货、怎样培训、怎样经营,总部都有一套缜密的体系流程,即使投资者没有一点餐饮行业的从业经验,也能够轻松上手、快速实现盈利。4、韩国烤肉连锁店的盈利不缩水:从表面上看,烤肉店价格中低,适合大多数人消费,似乎不像其他饭店、酒楼那样暴利,但实际上,由于烤肉店没有大量的人员开销、没有复杂的原料准备,更不需要昂贵的厨房设备,所以利润率却远远高于传统的餐馆。韩国烤肉连锁店加盟怎么样?更多韩国烤肉连锁店详情请进入>>