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胖果果油条加盟连锁店

发布时间: 2021-08-27 02:57:50

Ⅰ 保定“油条哥”可以加盟吗加盟热线是多少

SB 才加盟 又没技术含量 主要是有良心就行了

Ⅱ 有好一些的油条店可以加盟吗

这个做的好吃的比较多,最喜欢去那家弄堂飘香了。

Ⅲ 胖果果糕点油条怎么做

主料
面粉
200g
发酵粉
5g
小苏打
2g

2g
辅料

适量

步骤

1.将盐、发酵粉、小苏打用水化开,倒入面粉中。

2.和成一个面团,醒20分钟。

3.手上沾上油再揉一遍面团,到光滑为止。盖上保鲜膜发酵成两倍大。

4.面团醒好后,放到面板上擀成稍厚的大圆片。

5.切成两指宽的条,两条摞在一起。

6.中间用筷子压一下。

7.锅中倒入适量的油,油热后,放入油条炸制两面金黄即可。

Ⅳ 脆皮油条的做法和配方,油条哥加盟多少钱

脆皮油条的做法
材料面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量
做法
1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟;
2、将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态;
3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大;
4、将面团擀成0.5厘米厚的片,饧十五分钟,
5、切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端拉长;
6、油锅加热,放入油锅中炸至金黄即可。

Ⅳ 油条加盟

做油条不用加盟的.
凡是吃的东西,货真价实.好吃不放添加剂.健康.
那就有市场那就有回头客,那样就有买卖.那样就能持续下去.
俗话说:一分利吃饱饭,十分利饿死人.
虽然小吃类的挣不了太多,但是只要用心干,还是可以挣点小钱的.体力活,是可以养家的.虽然不会大富大贵.

Ⅵ 西班牙油条吉事果哪里可以加盟

西班牙油条你想开这种店的话好像不太多,我知道有一家叫Cacoo Churros的品牌,他们公司在北京,我一个朋友就是加盟他家的,现在在商场开了半年多了,他们好像做的挺专业的,朋友的店 机器,学习,设计都是他们总部负责的,比较省心,你也可以联系联系

Ⅶ 胖胖果油条的做法和配方

油条的做法和配方做法一
原料:普通粉5000克,碱(冬季60克,春季70克,夏季85克),温水(冬季3000克,夏季2750克)。
制作方法
1.将碱、盐按比例兑好,碾碎放入盆内,加入温水搅拌溶化,成乳状液,

油条 (2张)
并生成大量的泡沫,且有响声,再加入面粉搅拌成雪花状,揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团,用温布或棉被盖好,醒20至30分钟,再揣捣一次,再叠面,如此3至4次,使面团产生气体[1] ,形成孔洞,达到柔顺。

2.案板上抹油,取面团1/5放在案板上,拖拉成长条,用小面杖擀成1厘米厚、10厘米宽的长条,再用刀剁成1.5厘米宽的长条,将两条摞在一起,用竹筷顺长从中间压实、压紧,双手轻捏两头,旋转后拉成长30厘米左右的长条,放入八成热的油锅中,边炸边翻动,使坯条鼓起来,丰满膨胀酥脆,呈金黄色即成。
制作原理:制作油条的面团属于碱、盐面团。由于此种面团反应特殊,所以在成熟工艺上受到一定的限制,一般只适宜于高温油炸方法,才能达到松软酥脆的特点。面团调制所掺入碱(纯碱)、盐(劲大的粗盐)在水的作用下而产生气体,使面团达到膨松。
3.油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香,制作要领是:每两条上下叠好,用竹筷在中间压一下;不能压得太紧,以免两条粘连在一起,两条面块的边缘绝对不能粘连;也不能压得太轻,要保证油条在炸得时候两条不分离;旋转就是为了保证上述要求,同时在炸得过程中,容易翻动。双手轻捏两头时,应将两头的中间轻轻捏紧,在炸的时候两头也不能分离。
油条发起的原理是:当油条进入油锅,发泡剂受热产生气体,油条膨胀。但是由于油温度很高,油条表面立刻硬化,影响了油条继续膨胀,于是油条采用了每两条上下叠好,用竹筷在中间压一下的方案,两条面块之间水蒸汽和发泡气体不断溢出,热油不能接触到两条面块的结合部,使结合部的面块处于柔软的糊精状态,可不断膨胀,油条就愈来愈蓬松。

做法二
原料:面粉300克,温牛奶250毫升,泡打粉1小勺,小苏打半小勺,盐1小勺,植物油25克。
做法:
1.把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油,揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜(注意不能放进冰箱);
2.次日早上,把面放在抹了油的案板上,不用揉,直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条,再用刀切成宽2cm的小条。然后用筷子在每个小条上顺压一下,再把每两个小条的两头捏在一起;
3.锅热倒油,油温较高时把做好的油条生坯抻长后,放入油锅里炸至金黄色捞出即可。

Ⅷ 胖果果糕点油条的做法步骤图,怎么做好吃

用料

鸡蛋 2只

面粉 1公斤

牛奶 300克

山泉水 0.5公斤

酵母粉 20克

胖果果糕点油条的做法

  • 面粉一公斤

Ⅸ 无矾油条技术哪最好大油条学习加盟

没有最好,只有更好,各自特色不同。

Ⅹ 沈阳加盟馒头 花卷 油条 的做法

  1. 早上买油条的时候多买几根,留2根放到晚上拿来做菜用,油条放放就成老油条了,油条切几段待用。

  2. 金针菇洗干净沥干水分,黄瓜切丝备用。

  3. 锅中水开加点盐,倒入金针菇焯水,1分钟捞起沥干水份。

  4. 锅中底油,油热放姜片 蒜爆香一下后,倒入焯水后金针菇油条。加盐大火炒个2分钟放入黄瓜翻炒起锅就可以了。

  5. 加点鸡精就可以出锅了。