Ⅰ 想开个鲜榨果汁店
定价看地点，如果是学校，那你就把店装修的非常非常之现代（很省钱的），然后收费较高。
如果是小区，那就是干净简洁，收费中等。
如果是商业街这种地段，那你要么就玩高端，高装修，所有的出品不是秘制就是源自欧洲，天价，要么就是一般价，一般装修，但很有特色，很干净，出几个特色产品。
经营的话先定下你的顾客，你的顾客有年龄上的限制，大多数都是30岁以下的年青人，那你就要考虑到他们的品味，从装修上来说，要突出现代感或者是玩非主流，你可以试着让你的顾客在你店里的墙上写东西，随便写什么都行，谁都可以写，或者你让你的顾客把他们的大头贴贴的满墙都是，当然了，你要先准备好一些自己先贴上，出品的话一定要起非常非常非常好听的名字，但也不能过俗气，比如荷兰饮、香汁红豆冰、脆皮爽果之类的，吃着很有气氛的，其实呢，就是做的时候多加点香料而已，摆盘的时候多放了一些盘花。
如果你想玩高瑞，外卖是绝对不要的，那东西最让你的店掉价，如果是玩大众，那就无所谓了，在就是饮料牌，千万不能用塑料的台卡，而是专门去做漂亮的饮料牌，上面有名称、价格、介绍和产品照片，让人一看就感觉高档，这种情况下你收费多少都不是问题，低了大家感觉你这又便宜又高档，高了大家感觉差不多是这个价，因为你的顾客很少会去考虑这东西的成本，如果少喝一坏能买多少菜回家做饭之类的事。
外卖窗口定价在3～5元/杯 8～12元/扎这种价格，杯就是传统的柱形杯，扎是大的一次塑料外卖筒，你已经做凉茶、鲜榨、果汁之类的东西了，夏天快到了，你为什么不做作冰激淋？那东西的毛利可是相当的高了，而且你也可以试着在店里买爆米花、鱿鱼丝之类的小零食，不用进太多，每个盘里也不要放的太多，盘小，但是一定要放的很高，显的很多很实在。
而且你的双门面门前可以放阳伞，这样你的客人可以在外面用餐。还有就是背景音乐，不要太乱，但百分之百是流行，以国外的歌曲为主，一进店就给人一种很干净，很有文化层次的感觉，这样你的客人至少不会在你的店里大吵大闹。
注意的几点：
一、选原材料。
二、选香料和调配方法。
三、要能和年轻人，尤其是90后沟通。
四、店名和门口的装修是很重要的，一定要时尚、现代。
五、特色，一定要有特色产品，哪怕是味道很怪的东西，也要是特色。
六、店内一定要干净，而且光线不要太足，想要光线足可以去门口的阳伞。
七、制冰机一定要什么花样冰都能做的制冰机。
下班～你要感觉我说的合你心意还有不明白的就加HI网络。
Ⅱ 想开一个果汁店
开家鲜榨果汁店操作步骤：
（1）小本经营宜选公共汽车站、中小学校、交通要道、住宅出入口和市场旁边。
（2）购置数台果汁机，一般需三台，另外，冰箱和餐具桌椅也是必不可少的。
（3）购进富含水分而又适宜榨果汁的水果，如香瓜、柠檬、橘子、苹果等（6种以上）。
（4）制定营业时间，营业时间一般定为上午10点至晚上20点。
（5）申领卫生许可证和营业执照等证件。
投资评估：
购置果汁机、冰箱、餐具、桌椅、消毒碗柜等需要8000元，前期采购水果200元，店租（以8平方米为例），每月800元，办理合法手续300元，其他费用500元左右。
收益核算：
每杯果汁的价格，是根据水果的售价情况而定。一般来说，一间8平方米的鲜榨果汁店，春夏季每月可获利4000元左右，秋冬季要差一些，但也可获利2000~3000元。
提醒：
1、此行业的性质成本决定只可定位于中高端消费；
2、店开于商业步行街、户外的购物中心附近成功的机率更大；
3、店面不用太大，出品快可打包即可，特色至关重要，如消费者理解为买杯果汁解渴就不妙了，会卖不出价位也卖不出人气；
4、单纯鲜榨果汁确实太单薄，消费者感受不到文化内涵；
5、这方面可考虑东南亚一带盛产水果的国家，VI可设计成带有一定土著风情，产品线考虑增加特色小吃，整体反映统一的文化特色，兼顾时尚；
此项目市场目前比较混乱，提醒您小心参考；
Ⅲ 我想开个鲜榨果汁店，不想加盟，加盟费太贵，有没有大神以前做这个的，跪求配方
没啥配方的，其实就是添加剂，一杯果汁不会纯的
Ⅳ 我想开一个果汁店,请问各种果汁的做法
果汁饮料的制作(ZT)
<一>
冰淇淋苏打
[原料]：1盎司柠檬汁；糖水、鲜奶、和可尔必思各半盎司、汽水和冰块适量，香草冰淇淋1球。
[制作]：把柠檬汁、糖水、鲜奶放入振动器搅打均匀，倒入杯中后再加入可尔必思，再加八分满的冰块，加汽水，最后放上冰淇淋球。
[特点]：酸、甜香适度，清爽甜美，适合大众口味。
昔日情怀
[原料]：1盎司乌梅酒、3盎司凤梨汁、3盎司柳丁汁、2盎司鲜奶、适量冰块。
[制作]：把原料放入振动器中，加满冰块搅打均匀即可。
[特点]：甜香，清纯顺口，回味无穷。
薄荷蜜汁
[原料]： 1盎司薄荷蜜、小半杯凤梨汁、1盎司鲜奶、蜂蜜和葡萄浆各半盎司、琴酒和碎冰、汽水若干。
[制作]： 杯底先加上蜂蜜，再将除汽水外的其他原料倒入振动器搅拌均匀后再慢慢地倒在蜂蜜上面，最后加入汽水。
[特点]：色泽亮丽且层次分明，清凉香甜。
五色蜜汁
[原料]：小半杯柳丁汁和小半杯风梨汁、糖水、柠檬汁和红石榴汁各半杯、小半杯蜂蜜。
[制作]： 除红石榴汁外，其他原料放入振动器搅打均匀后，倒入杯中后淋上石榴汁。
[特点]： 甜酸适度、色泽分明，具有多种水果味的高级饮品。
草莓汁巧制作
制作一
原料：新鲜草莓500克，白砂糖适量。
制作：把草莓洗净去底部绿花托，放入搪瓷或瓷器内，用木棒捣烂后压榨出草莓汁，然后去渣，把汁放容器煮开装入消过毒的瓶中备用。再把白糖加水煮成糖浆。
饮法：取草莓汁加白糖浆兑水或加入食用冰块即可。
制作二
原料：新鲜草莓500克，白砂糖250克。
制作：把草莓洗净去花托，放入清洁盛具中，放一层草莓撒一层糖，这样用糖腌1－2天后腌出草莓汁。把汁放入清洁锅内加白糖抖匀，置于小火上煮沸后灌入消毒的玻璃瓶中，晾凉后置冰箱备用。
饮法：取草莓汁，兑入冰水或加食用冰块最好。草莓汁要求原料新鲜，另外，已出汁的草莓加入适量糖及少量水煮沸可制成草莓酱。
Ⅳ 我想开一个水果汁店，请大家帮帮我。 要怎么样做水果汁，开店要什么材料！
可以选择加盟一些类似的店铺，上网查找相关资料即可。也可以自己弄个榨汁机，联系好水果店，保证原材料的供给。不过现在很多不良商家也会弄调味剂来代替，看你自己咯。
Ⅵ 我想开家鲜榨果汁店，大家觉得怎么样啊做这个一定要加盟吗
开鲜榨果汁店是需要加盟的，不然做不起来，但是加盟费可不是笔小数目，现在的人家里都有了榨汁机，也不会经常在外面买鲜榨果汁了。我个人觉得做生意就要找那些不容易过时的行业来做，像家居装修行业就永远不会过时，我舅舅现在在做一个特色背景墙绘的代理，生意超好，现在还组建了自己的施工团队，他代理的背景墙是公司新开发的产品，还能够选择先试销，拿一套去跑跑市场，舅舅跑了两天市场签了十几单，之后便二话不说做了代理，而且公司还会通过网络平台专门派单给代理商做，完全不用担心没生意。他们这个东西叫无笔墙画，你可以去当地了解了解。
Ⅶ 开一个果汁店要办什么手续吗
一、需要办一个营业执照和卫生许可证。
二、办理个体工商营业执照
1、本人身份证及复印件（外来人员另需要暂住证及复印件）。
2、经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件。
3、本人一寸免冠彩色照片两张。
4、如果是国有和集体企业下岗事业人员，特困户。还需要带上失业证、失业人员优惠证、特困证等及复印件，这样可以依照国家有关规定享受减免管理费的政策优惠。
5、从事饮食、化妆品等特殊行业的还要准备健康证件等及复印件（涉及前置审批行业需提供审批意见）。
携带上述文件到当地所属的工商所，向工作人员说明要办理那一类的营业执照。检验过有关文件后，工作人员会给表格要填写。
三、卫生许可证 办证顺序：
申报图纸（同时准备所需材料）审查图纸及相关材料 现场验收 合格后申报材料
10个工作日领取卫生许可证
(7)怎么样加盟连锁果汁店扩展阅读
一、卫生许可证申请
任何从事食品生产经营活动的单位和个人申请卫生许可证的，应当符合相应的食品卫生法律、法规、规章、标准和规范的要求，具有与其食品生产经营活动相适应的条件。
二、申请从事餐饮业和食堂经营的，必须具备以下条件：
（一）具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；
（二）具有符合卫生条件和要求的加工经营场所、清洗、消毒等卫生设施、设备；
（三）具有在食品采购、贮存、加工制作过程中控制污染的条件和措施；
（四）从业人员经过上岗前培训、健康检查合格；
（五）省级卫生行政部门规定的其他条件。
Ⅷ 我想开一家鲜榨果汁店，请问是加盟好呢，还是自己操作好 希望有经验人士给点意见。
自己操作风险大，而且很辛苦.加盟就比较方便，省了很多时间和人力
Ⅸ 想加盟一家果汁之类的饮品店，天使之橙怎么样
加盟的话最好考虑全面些
①、最好选择加盟形式，这样可以在最初采购和经营时减少一些困难。比如原料积压、人员培训等。
②、除了冷、热饮外，可以适当增加地方小吃作为利润增长点。
③、坚持薄利多销的原则。
④、要严格按照卫生标准现场制作，使用自带消毒工具的设备，加工后的产品不过夜。
⑤、选址很重要，一定要选在街面。商业区、学校、车站、办公区是首选。
⑥、要加强对营业员的培训，让顾客在最短时间内拿到所需饮品。