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连锁加盟理论研究

发布时间: 2021-08-04 20:41:49

① 谁在连锁加盟(特许经营)领域做得企业的内训、顾问咨询等最具实力

李维华博士是中国特许经营学的奠基创始人,国内正规的特许经营的高级经理人、总裁研修班的起源创办者,中国著名特许经营专家,经济管理博士,中国政法大学特许经营研究中心常务副主任、“特许经营世纪精品丛书”主编、担任多家企业、协会、媒体、高校管理顾问和专家委员会委员;历任数家连锁和特许经营企业经理人;现执教于中国政法大学商学院,主讲《特许经营管理》,是该行业的权威领军人物。为国内外数十家公司成功构建特许经营体系,涉及众多行业领域,成功辅导过数百家特许经营、连锁经营企业,在国内重要场合做过数百次特许经营培训、演讲等。1998年开始从事特许、连锁、加盟的理论研究与实战操作。已写作、主编特许经营书籍数十本,包括《特许经营学》、《特许经营理论与实务》、《如何编制特许经营手册107问》、《特许经营概论》等,这些图书均被国家图书馆和各省市、高校等图书馆珍藏,为各大高校首选教材。曾数百次接受包括中央电视台、北京电视台、《中国商报》、《中国经营报》等媒体采访。实战经验丰富,洞悉行业风向,是国内特许经营行业顶级专家。

② 教育培训 加盟要怎么弄

教育培训加盟都是这样弄的:

一、确定意向

通过各种形式了解想要加盟的品牌,结合自身实际情况,在继续深入沟通探讨的基础上,确定立项及合作意向。

二、考察调研

申请资料:通过与总部沟通,获取教材(部分)、教案(部分)及总部相关资料进行初步了解。

观摩分校:在总部安排下,投资人可以就近到本地区进行实地考察。

参与活动:经总部邀请,利用总部在各个地区进行的公益讲座、教学指导、校长培训、课程竞赛、项目说明会等活动期间进行考察。

考察总部:在开发中心安排下,来总部进行实地考察,全面了解招生、教学、教研和师训等情况。

三、合作洽谈

考察结束后,与招商联盟中心主任、经理、总监及公司高层就合作事宜进行洽谈,探讨合作形式及后续问题,确定合作。

四、加盟合同签订

五、正式授权

签约后获得总部授权牌匾和授权证书,同时获赠总部合作指南及市场前期必备的物资和资料;授权后,正式进入服务程序,享受服务!

来源:米娜凯威国际礼仪艺术教育

③ 连锁加盟的专业服务机构

AAA国际秉承“智创未来”的经营理念,“瞬间缔造品牌、快速创造利润” 客户服务理念,通过长达十年的研究和实践,总结整理出众多“连锁与品牌低成本快速运营成功做强做大,并能持续盈利的”原创智慧理论体系原型,如:“五维产业链集群联动运营战略模式原型”、 “ 三位一体十二轴心元素联动营销模式原型”、“ 三位一体联动经营模式原型”、“集群式商业运营模式原型”、“[A+A+A战略重组]价值链盈利模式原型”、“9S服务、9S管理、9S经营模式原型”理论等。
AAA国际品牌运营机构以兼具国际视野与本土文化的品牌运营观念,前瞻而务实的品质运作,享誉业界、业绩斐然,获得国内外客户的高度认同。不论客户是开发新品牌还是优化现有品牌,AAA国际品牌咨询专家、连锁咨询专家、视觉设计团队和全程管理执行团队都遵循内外兼修、精心砥磨的原则,凭着在行业内绝对领先的实战经验和理论体系,与客户协同成立专案组,委派领域内资深咨询师做客户的品牌与连锁管家,负责客户策划前、策划中、策划后及终生的品牌与连锁顾问指导工作。
仅仅十年时间,就成功帮助国内外上百家知名品牌与大型连锁企业,和上千家成长型企业实施了品牌与连锁战略规划、设计、管理与运营。服务过的行业涉及能源(电力、石油、化工)、汽车、航天与军工、教育、科技、金融、消费品与零售、餐馆与酒店、娱乐旅游、医药、保险、证券、房地产等,并建立了自己独特的品牌作业模式,确立了在中国品牌与连锁运营咨询领域内的权威地位。

④ 管理加盟店需要注意哪些方面

一、资金管理
投资加盟店注意事项——加盟费用。投资加盟的加盟总部代理加盟的加盟者一般收取三种费用,分别是权利金、保证金和代理加盟金。代理加盟金说的是开店盒子钱,总部帮助代理加盟者对开店经营做的全体的规划,包括店铺选址、装修、教育培训等等,保证金是指为了确保加盟者确实了履行合约内容,担保货款交付所收取的费用。加盟费用一般情况下是爱签订合约之后就没有办法退回的,所以,加盟者在签订合同之前一定要慎重考虑,货比三家,选择最合适的项目签订加盟合约。
二、成本控制
投资加盟店注意事项——违约金。加盟合同的模板是由总部统一拟好的,这样的合同肯定对总部会更加有利,因此,在潍坊合同的惩罚责任上,一般都只列出加盟者的那一部分,对于总部违反合约的那一部分向来都不提只字。所以,投资加盟店注意事项里违约金的赔付十分重要,加盟者不仅要了解自己的违约金赔付金额,更应该要提出要求,对总部的违约情况也要定制出相应的罚则条约,特别是总部应给予的帮助支持项目,合同要明确罚则要求总部要如实做到。
三、员工管理
投资加盟店注意事项——加盟终止的处理。如果加盟者想要终止加盟关系的时候,加盟者最关心的问题就是保证金能否完全取回。虽然很多加盟者投资加盟店的终极目的开启自己的事业之门,但是,也不是所有加盟项目、加盟案例都是成功的。所以,在处理加盟店终止加盟关系的时候,加盟者应该注意相关的加盟规定。一般情况下,当加盟者提出解除加盟关系的时候,总部是检查加盟者是否有一些违反合约的情况,并要求加盟店摘下招牌,这些情况如果没有意外,保证金便能顺利圆满的取回。
四、客户管理
投资加盟店注意事项——总部供货价格。像一般情况下,投资加盟总部往往会强行要求加盟者跟总部进货,不允许加盟者私自从其他渠道进货,这个问题也是加盟总部跟加盟者之间最明显、最激烈的矛盾与冲突。站在加盟者的一方来说,加盟者往往抱怨总部的进货价格普遍偏高,但是站在总部的角度来说,为了保证连锁产业链下的产品品质的一致性,总部不得不强行要求加盟者向总部进货。为了投资加盟店顺利经营,投资者们在签订加盟合同是,一定要与总部协商好进货价格。
五、
五、与总部协调共进
投资加盟店注意事项——商圈保障问题。商圈保障就是加盟总部为了保证加盟连锁体系下,各个加盟者之间不会相互争夺客源,一般都会设置商圈保障,在商圈保障的范围之内,不得在开设第二家加盟连锁分店。所以,弄清自己的商圈保障范围有多大是投资加盟店注意事项之一。按常理来说,我们的商圈保障范围越大,对我们的经营就越有利。所以,在于总部签署加盟合同的时候,一定要对自己的商圈保障范围据理力争,尽量是自己的商圈范围更大更广。

⑤ 要去考察加盟店,要注意些什么

我们要做的是通过调查来确定自己想要的好品牌,一下有几点建议:
①资料搜集分析。
对于投资创业者来说,光有激情与梦想是远远不够的,还要练就火眼金睛,谨防加盟的各种陷阱。首先了解自己将要加盟的品牌,然后通过多种渠道收集相关品牌信誉度与该品牌运营公司的信誉度。
②品牌对比筛选。
一些火锅店加盟品牌虽然在总部当地或者其他个别省份较成功,但如果进入一个新的地域,可能就会出现一段“水土不服”时期,投资者应避免选择一些名不见经传的小品牌。
③总部实地考察。
开加盟店的朋友还应谨记市场运营有风险,一定要实地调查研究,按照加盟商提供的建议和方案和自己的实际情况结合,做出自己的特色。

⑥ 到底是创业好还是加盟好

其实加盟店或者自主开店都是属于各有利弊的,这里简单的介绍一下利弊关系,想要自主创业的小伙伴可以自己去多加衡量。
加盟的优势:
1、一个成熟品牌的市场影响力,一个成熟的餐饮品牌在长期的经营过程中已经积累了一定的品牌口碑和美誉度,在一个区域形成了自己的潜在粉丝群体,当新店扩张时自会有顾客慕名而来,这在一定程度上降低了开店初期的客源风险。
2、开店初期的各项扶持,选择加盟的一个好处就是品牌商会在开店初期就会加盟商进行扶持,甚至直接帮助加盟者敲定各个环节,可以让人少走弯路。其中包括各种繁琐的手续办理、前期培训、店铺选址、装修设计、开业策划、菜单设置、物料准备、餐品配送、营销方案的制定及成功店面经营经验的分享等等。
3、成熟的技术和管理,加盟连锁品牌,在餐饮市场有充足的经验,可以帮助加盟者在较短时间内、用很小的代价,学习到成功的经营管理经验和产品技术,比起自己去独立创业,无论是从时间上还是精神上都能为创业者减轻不少负担,对于完全没有经验的人来说,可以用较短的时间快速入行。
加盟的弊
1、项目臻选难定,与自己单干创业相比,加盟涉及到项目的选择问题,因为餐饮市场上项目混杂,打着加盟旗号的骗局不少,所以对于餐饮小白来说,臻选加盟项目也是一个比较费心的事。选择加盟,专业谨慎的判断和选择很重要。
2、加盟费用,选择加盟方式开店,除去各种开店必须的费用,还要向品牌商缴纳数额不菲的加盟费、管理费。有些品牌商没准后期还会有其他名目繁多的费用等着你。
3、发展自由受限,选择加盟方式后要接受品牌方的统一管理,门店发展会受到较多限制,比如门店的装修风格、用料、餐品设置等等,总部都会有各种要求,而门店必须按照要求执行。
4、后期转型困难,这里涉及两个方面。现在餐饮的流行趋势更迭比较快,如果品牌商转型做别的,加盟商不转型就要落伍。再者如何在合作期内,加盟店想改变餐品经营方向,则很难,除非你关店重新开家。但如果关店,前期的投资就算打水漂了。
5、对总部的依赖感太强,有时会懈怠自己的经营、销售努力。与加盟店的利益相较,通常总部的利益优先。在连锁系统内一旦出现不良加盟店,而败坏系统名声,给其它加盟店也带来恶劣影响。
6、合同条件大都由总部主导,按照加盟志愿者的希望条件进行修改的余地较少;并且,总部一旦体质变弱,加盟店经营也将衰退。
自主创业的优势:
1、前期投入较少,发展自由度高。选择自己喜欢的方向去创业,前期不需要额外的费用投入,后期发展中可以根据自己的意愿调整发展的方向,创业者的经营自由度较高。
2、后期不会因为发展因素像加盟店那样被束缚,如果发展好的前提下前景更广阔。
3、也不会受总部的商业因素影响,譬如总部口碑下滑加盟店跟着倒霉,风险因素全靠自身经营是否得当而定。
自主创业的劣势:
1、开店前期比较繁琐,开店前期的准备工作都需要创业者亲力亲为,办执照、选址、装修、开业策划、物料采购等都需要创业者一点点的摸索,一项项落实。
2、单干开店,自负盈亏,高风险伴随高收益,发展比较自由,但是可能会走很多弯路。
如果是有一定经济基础不想费心费力图个安逸稳定的创业过程的话,加盟会适合这些小伙伴,但是如果没有大量充足的经济能力,或者自身有更高的理想追求未来更好的发展,那么自主创业单干无疑是上佳之选。

⑦ 做加盟需要注意什么

一、资质查询

01、营业执照

营业执照必不可少,我们可以关注一下注册时间,因为据报道,很多商家的经营难过三年关,同时经营时间越长,也能单方面证明这个企业的适应市场能力,经营能力也是不错的。

02、特许经营备案

商业特许经营备案的申请审核严格,所以能拿到这个证书的品牌,至少是合法合规的品牌。

《特许经营管理办法》规定审核资格:特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店,并且营业时间超过1年。

选项目不能单一依靠资质来判断,还要考察其他重点,全都合格才能说明这个品牌是靠谱的!

二、考察细节重点

01、看承诺

所有保证盈利收益的项目都要理智拒绝

靠谱品牌:合作共赢,我们是合作关系

加盟店借助品牌势能获得更好的效益,品牌把成功经验复制给加盟店,提供运营服务,但是加盟一个品牌不是当甩手掌柜,店铺经营的好坏离不开加盟者的用心经营,这一份事业是需要品牌和加盟店共同用心经营的。

快招项目:百分百赚钱

百分百赚钱,你有多少钱投资,我们都有匹配投资金额的项目,只要你来了,就不会放你走,各种虚假承诺,必须要签约一个项目才行。

02、看加盟店

不管做哪个项目都要实地考察加盟店

靠谱品牌:您可以就近去考察加盟店,尝尝味道,和老板聊聊天,了解我们品牌,再做考虑。

快招项目:想方设法阻止你考察加盟店

03、看合作条件

毫无底线的让你开店,需谨慎

靠谱品牌:单店加盟,考虑加盟商的经济实力,开店决心,经营能力,沟通能力,执行能力等,毕竟靠谱的品牌也怕不靠谱的加盟商毁坏品牌名誉;区域代理,只有非常优秀的加盟商经过评估审核才能拿到区域代理

快招项目:0加盟费

只收设备费,大概率是成本2000收你20000;不用开实体店拿代理,阐述经营简单,零经验零要求,夸大代理利润。

04、看费用

付费的才是有用的,付费的才是最便宜的

靠谱品牌:咨询期间真实阐述所有费用来源,加盟费、运营费、设备费、物料费、装修费、房租、人员费等,不隐瞒,不刻意算低成本夸大收益。

快招项目:压低投资预算,诱导创业者签约。

免加盟费(因为要收你设备费)、免运营费(因为根本没人给你运营)、无品牌保证金(因为品牌形象不重要,这个品牌烂掉,换下一个)、装修怎么便宜怎么装(因为品牌形象不重要,只要你肯签约想怎么装怎么装),故意压低投资预算,诱导创业者签约。

05、看直营店

直营店就是商业模式的展现

靠谱品牌:先做好直营店,通过整合经营直营店的经验,再开放加盟,把直营店的实战成功经验复制给加盟商。直营店开得越久,说明这个门店的商业模式是被市场认可的。

快招品牌:样板间教学

无直营店,样板间教学,告知空白市场是蓝海;有直营店,但是开店时间短,经营效果不善。

06、看培训

培训不用心,后期运营也不会用心

靠谱品牌:精细系统化培训,理论知识,门店实操缺一不可,店务管理、开业营销、社群管理、外卖订单、差评处理、门店管理、财务核算等等。实体店实操,让加盟商真正面对市场,面对不同的客户不同的问题,才能实际解决,避免自己开店的时候,手忙脚乱。并且培训完后有相应考核,考核达标才允许开店。

快招品牌:宽敞明亮样板间教学,无实体店实操环节,课程简单只教技术,没有经营之道。

外婆屯卤肉饭小表妹寄语:

大家是否觉得餐饮加盟水太深?大家都喜欢听好结果,听优势,听承诺,但是却忽略了风险和陷阱,选择项目一定要“火眼金睛”,花时间花精力实地考察,才能选到靠谱的好项目!

⑧ 怎样去做好一个加盟店的市场调查在做调查时要注意哪些

市场调查是由一系列收集和分析市场数据的步骤组成。某一步骤作出的决定可能影响其他后续步骤,某一步骤所做的任何修改往往意味着其他步骤也可能需要修改。市场调查的步骤:

1.确定问题与假设

由于市场调查的主要目的是收集与分析资料以帮助企业更好地作出决策,以减少决策的失误,因此调查的第一步就要求决策人员和调查人员认真地确定和商定研究的目标。俗话说:“对一个问题作出恰当定义等于解决了一半”。在任何一个问题上都存在着许许多多可以调查的事情,如果对该问题不作出清晰的定义,那收集信息的成本可能会超过调查提出的结果价值。例如某公司发现其销售量已连续下降达6个月之久,管理者想知道真正原因究竟是什么?是经济衰退?广告支出减少?消费者偏爱转变?还是代理商推销不力?市场调查者应先分析有关资料,然后找出研究问题并进一步作出假设、提出研究目标。假如调查人员认为上述问题是消费者偏爱转变的话,再进一步分析、提出若干假设。如:①消费者认为该公司产品设计落伍;②竞争产品品牌的广告设计较佳。

作出假设、给出研究目标的主要原因是为了限定调查的范围,并从将来调查所得出的资料来检验所作的假设是否成立,写出调查报告。

2.确定所需资料

确定问题和假设之后,下一步就应决定要收集哪些资料,这自然应与调查的目标有关。例如:①消费者对本公司产品及其品牌的态度如何?②消费者对本公司品牌产品的价格的看法如何?③本公司品牌的电视广告与竞争品牌的广告,在消费者心目中的评价如何?④不同社会阶层对本公司品牌与竞争品牌的态度有无差别?

3.确定收集资料的方式

第三步要求制定一个收集所需信息的最有效的方式,它需要确定的有:数据来源、调查方法、调查工具、抽样计划及接触方法。

如果没有适用的现成资料(第二手资料),原始资料(第一手资料)的收集就成为必需步骤。采用何种方式收集资料,这与所需资料的性质有关。它包括实验法、观察法和询问法。前面例子谈到所需资料是关于消费者的态度,因此市场调查者可采用询问法收集资料。对消费者的调查,采用个人访问方式比较适宜,便于相互之间深入交流。

4.抽样设计

在调查设计阶段就应决定抽样对象是谁,这就提出抽样设计问题。其一:究竟是概率抽样还是非概率抽样,这具体要视该调查所要求的准确程度而定。概率抽样的估计准确性较高,且可估计抽样误差,从统计效率来说,自然以概率抽样为好。不过从经济观点来看,非概率抽样设计简单,可节省时间与费用。其二:一个必需决定的问题是样本数目,而这又需考虑到统计与经济效率问题。

5.数据收集

数据收集必需通过调查员来完成,调查员的素质会影响到调查结果的正确性。调查员以大学的市场学、心理学或社会学的学生最为理想,因为他们已受过调查技术与理论的训练,可降低调查误差。

6.数据分析

资料收集后,应检查所有答案,不完整的答案应考虑剔除,或者再询问该应答者,以求填补资料空缺。

资料分析应将分析结果编成统计表或统计图,方便读者了解分析结果,并可从统计资料中看出与第一步确定问题假设之间的关系。同时又应将结果以各类资料的百分比与平均数形式表示,使读者对分析结果形成清晰对比。不过各种资料的百分率与平均数之间的差异是否真正有统计意义,应使用适当的统计检验方法来鉴定。例如两种收入家庭对某种家庭用品的月消费支出,从表面上看有差异,但是否真有差异可用平均数检定法来分析。资料还可运用相关分析、回归分析等一些统计方法来分析。

7.调查报告

市场调查的最后一步是编写一份书面报告。一般而言,书面调查报告可分两类:①专门性报告;②通俗性报告。

专门性报告的读者是对整个调查设计、分析方法、研究结果以及各类统计表感兴趣者,他们对市场调查的技术已有所了解。而通俗性报告的读者主要兴趣在于听取市场调查专家的建议。例如一些企业的最高决策者。

⑨ 如何加盟连锁店

我做了二年多才到A级别,在A级别的位置上做了三个月。所有东西都经历了,个中滋味是五味俱全,个中感受是百感交集!我想大家最关心的应该是A级别的收入和生活现状。

因为很多的朋友都在幻想着今天的A的生活就是自己明天的生活,这是行业里最常讲的一句话。他们时时刻刻都给下面的业务员和新朋友灌输——那些B级别的今天就是C级别的明天,那些A级别的今天也是B级别的明天。

其实这句话首先就是站不住脚的,虽然模式还是那个模式,制度还是那个制度,分配比例也不曾变过,团队做法也还是那样的做法;但是复制下去的东西已经不再是以前那样的了,最根本的是社会环境已经发生了很大的变化。举个例子,以前有一万人在做,那么平均每个人的理论市场是万分之十三亿,现在有一百万人在做,那么每个人的理论市场就应该是一百万分之十三亿,缩小了一百倍。

这个例说明就算行业里的东西都一成不变,但是潜在的市场也在发生根本的变化,后继的从事者的结局也就相应的发生根本的变化!

这个行业至今有上千万的人从事,赔钱,那么肯定也有少数人挣到钱,这个是市场经济规律的最基本的概念,货币通过一个不公平的渠道再次分配,流向极少数操纵者手里。当然就有部分人挣到钱了,这些人就是较早从事的那少部分人。

说实话,跟我同一时期的人,很多都做到了A级别,也有少部分真的挣到钱了。但是比我晚的就基本上没有几个挣到钱的!所谓的“吃宾馆,住宾馆,万元打底的工资”,更离谱的是金扣的报喜鸟,穿金带银和奢侈手表,买车买房是吹给你们听的,提激情树立人生目标的,A级别的车就好像B级别的报喜鸟和那些装扮的行头一样的性质——欺骗别人的道具!钓鱼没有诱饵,鱼能上钩吗?

是不是上老总了就可以大把赚钱了呢?错!根本没有什么六位数的保底收入也没有第二平台,你的伞下没有发展就没有新的资金注入。既然没有新的资金注入,请问你的收入从何而来?

但是99%的老总上去都不会把实情告诉伞下,考察的时候,很多人会和你讲;那个谁谁上总之后都感觉变了一个人。我一直对这句话记忆犹新,那到底这件事其中有什么样的隐情呢?按理说,如果第二平台确确实好,这是件非常好的事情,透露些消息出来完全可以鼓励伞下的士气,但为什么没有一个人透露半句!当知道实情后这个时候你的情绪从天上,一下子就掉到了地狱,老总脑子里想的只有一件事,做什么样的决定?

第一,就是如实相告:但试想一下,每个人上总以后,牵涉到自己下面体系所有人的利益,多少人会因为你的一句实话:弄得债务缠身,家庭破裂,亲戚会和你翻脸,朋友会和你绝交,还会找你退钱,你有这么多钱退给他们吗?拿刀砍你也说不定。到时将会天下大乱。这也可以解释,为什么有些出局的老总,人都找不到了,据说是去国外做项目了——你们觉得呢?

第二种,就是继续隐瞒,那情况还是可以维持下去的,当下面有人发展,老总们收入照样拿,45%分下来还是会有些钱的,伞下每个人都有投资,只要没退出来,上总之后多少会有些赚头,这也是对他们负责任,也是为了保护自己的安全。

人都是高级动物,面对这种十字路口,没有人会说出真相,还有就是受环境影响,因为不是骗你一个人,上级的每个老总都是受害者,都是过来人,中国人都有种随波逐流的性格,大众都这样,我也没必要揪着不放了,况且我还可以往上走。。。。。短短的叙述难以道尽心中的酸楚,

⑩ 餐饮加盟连锁怎么样是骗局吗

任何事物都有两面性,餐饮加盟也是一样,有真有假,不能因为一次的欺骗就否定了所有的品牌,而且骗局只是那一小部分。
加盟的骗局无非就是交了加盟费找不到人,或者免费加盟其实是卖机器,再或者夸大利润报告,其实这些根经不起深究,只要不贪图小便宜,大多时候都是可以避免的。举个例子,前几年有一个“得意咖啡”加盟品牌,最为诱人的是其加盟条件:每位加盟者只需缴纳十几万元,就能每月坐收5000元红利;每天毛利1000元,一年便可收回投资;替加盟者寻找旺铺;代为培训员工;原料配送、免费维修咖啡机械等等。听起来是很美好,所以很多人趋之若鹜,结果就是一夜之间总部蒸发了。如果做生意真的这么简单就能赚钱,那么怎么还有那么多是创业失败者呢!还要注意的是一些空壳公司,只有一个公司一个品牌名称,连一个样板店都没有,更别提运营部、厂房等一一系列完整体系了。说白了就是空手套白狼,还不如自己开店,还能省一笔加盟费。
真的加盟公司会有真正的服务的,比如选址、装修设计、技术培训等,也有自己的直营店和厂房。在加盟之前到总部考察,是货真价实还是夸大其词都会一目了然,切忌不要贪图小便宜,骗局也就不攻自破了。