㈠ 本人现在有一家面食店想开连锁店，需要注意什么，
单纯从资金上说是够了。5万的房租也不贵。
以下几点注意：
一：位置，位置好不好不要去想当然，一个理想的商业位置有许多细节，你能够问，就说明你不懂，一定要找懂行的餐饮人帮助看。
二：技术：同行不同利，餐饮的口味绝定生意的好坏。同样是五元一碗的面里面可以作的文章是太大了，不是在劳务市场请以几个人就可以吧一个餐厅经营好的，自己要
懂而且有商业头脑。
三;合伙的买卖不好做，现在看关系不错，在合伙中矛盾慢慢就会出来。这样的事太多了，希望不要是钱不见了朋友也没有了。
这三条注意了，也许有成功的可能，否则连边也不占。
外行干餐饮额我不看好。
㈡ 我想加盟一个面食小吃店 但不知道那个好,有做这行的能给个建议吗 谢谢
家乡的最好,把你老家的特色带进京.
㈢ 二宽面是什么面
二宽面：
在陕西面食里面其实指的是面条的宽度，
如宽度大些的面条，陕西人称其为“大宽”;，细如丝的面称呼为“挂面”，介于二者之间的，宽度类似于韭菜叶， 就称呼为“韭叶”或者称呼为“二宽”。
㈣ 二宽面是长二宽发明的吗
二宽面：在陕西面食里面其实指的是面条的宽度，如宽度大些的面条，陕西人称其为“大宽”，细如丝的面称呼为“挂面”，介于二者之间的，宽度类似于韭菜叶， 就称呼为“韭叶”或者称呼为“二宽”。基本上就是这么个意思，这个与长二宽是没有关系的。下面说说面的来历：面条是在周代“礼面”的基础上发展演变而来；秦汉时代称之为“汤饼”，属于“煮饼”类中的一种；隋唐时代叫“长命面”，意为下入锅内久煮不断；宋元时代又改称为“水滑面”。据元代韩奕所著《易牙遗意》记载：“水滑面：用十分白面揉搜成剂。一斤作十数块。放在水中，候其面性发得十分满足，逐块抽拽，下汤煮熟。抽拽得阔薄乃好。”清代朝廷大臣薛宝辰在其著作《素食说略》中记载更为详细：“其以水和面，入盐、碱、清油揉匀，复以湿布，俟其融和，扯为细条。煮之，名为桢面。”书中还指出：“作法以陕西朝邑、同州为最佳。”关于桢条面的形状，书中说道：“其薄等于韭菜，其细比于挂面，可以成三棱之形，可以成中空之形。”“其余如面片、面旗之类”。同样一块面，能扯抻成多种不同的形状，可见技术的精湛非同一般。
㈤ 二宽拉面为什么叫打冷店
因为这个老板喜欢这样取名，所以他叫打冷店吧。
㈥ 加盟面食店选择什么好
面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国主要有：面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等，西方有面包、各种烤饼等，种类繁多。
中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器时代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、煎饺等；南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。
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