Ⅰ 我想开一家餐饮店,但是没有什么经验。听朋友说加盟连锁店比较好,选择什么牌子的最好呢
现在餐饮品牌很多,还是要多看看,开的话要找有特色一点的,动漫主题餐厅可以看看,现在年轻人都喜欢看动漫、玩游戏,如果能把食物也做成动漫或者游戏里面的人物形象,或者还原动漫人物喜欢吃的食物,还是挺有吸引力的。加盟项目也要实地考察后再做决定,多看项目,了解市场。
Ⅱ 费大厨怎么买单的
在买单的时候直接登录一下那个页面,然后就可以通过你绑定的一些信息就可以买单了,是非常方便的。
Ⅲ 费大厨辣椒炒肉餐饮连锁(富兴店)的核桃包好不好吃
地方比较好找,进门直升电梯出门就到,生意挺好,要等位置,座位不是很大我们五个人,点了六个菜感觉有点挤。吃完才记得拍照要拍照,辣椒炒肉应该算是站牌吧, 感觉略咸,味道还是不错的。手撕鸡不大,肉比较嫩,但是鸡不大,49一只有点贵。有机花菜味道不错。猪脚味道也很好,不是很烂很油的那种,比较有嚼劲。土白菜看相一般了,味道还好,油也有点多。芋头青菜钵感觉青菜少了点,味道还可以吧。整体口味偏重,口味还可以,比较适合下饭
Ⅳ 开餐饮加盟店需要注意什么
1、选择中小餐饮
创业初期,在资金和经验都不太丰富的情况下,创业者最好选择投入不大的中小餐饮,比如快餐、小吃、饮品等。相较于大型、高端餐饮企业,中小餐饮往往更接地气,受众更广泛,创业开店的成功率也更高。
2、品类力求刚需
所谓刚需,对于中国人来说,米饭和面食一定是刚需中的刚需。刚需品类消费频次高、复购率高,来钱也快。而在口味的选择上,一定要选择适应面广的、大众化的品类,这样可以有很好的群众基础,而小众化的品类往往盈利之路比较坎坷。
3、可复制程度高
产品标准化是餐饮连锁规模化发展的基础,统一的标准和流程,不仅能够保证菜品品质的稳定性,还能够提高各个环节的效率,提高出餐速度。只有选择高度标准化的模式,才能快速复制到加盟店,保持与品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳听为虚,眼见为实。即使是了解得很清楚,也一定别嫌麻烦到公司和直营店进行实地考察。到总部考察时,要对公司企业资质、经营水平、团队支持、供应链管理等全方位进行了解。此外,还可以根据该公司是否有行业协会的背书来判断是否靠谱。最后,一定要记住,任何一个项目只有经过直营验证,保证自己的直营店盈利了,加盟店才可能创业成功。
俗话说“方向不对,努力白费”,做餐饮亦是如此。选择一个靠谱的品牌合作,胜过努力奋斗多年。
Ⅳ 费大厨有哪些职位
比起所获殊荣,费良慧显然更在意如何把品牌故事传播开来:费大厨辣椒炒肉传承了两代人的手艺。这是一个有野心的年轻人,在湖南餐饮界,当人人向这个帅气的董事长竖起大拇指的时候,他依旧保持神秘的微笑,懂得收放自如。
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在第二届中国湘菜博览会暨“改革开放四十年,湘菜发展三十年”颁奖典礼上,费大厨辣椒炒肉一举夺得了“2018年度十大品牌奖”,其创始人费良慧则荣获“2018年度十大人物奖”,在同一场颁奖典礼上,同时获得这两个重量级奖项的提名者寥寥无几。成立于2003年的费大厨,其曾用名是“同新餐饮”,多年来,一直秉承着做良心餐饮的理念,注重食材新鲜、工艺讲究,默默修炼着内功。在2016年,积蓄的洪荒之力开始发挥作用。历经多次品牌升级后,现在聚焦辣椒炒肉。成为湖南餐饮行业因聚焦产品而成功突围的一批黑马。目前,费大厨辣椒炒肉的直营门店已有二十多家,总面积过万平方米,员工逾千人。
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当费大厨与辣椒炒肉碰撞
辣椒炒肉原本是湖南人家庭餐桌上一道出镜率特高的家常菜,却又是人们的心头爱,不可或缺。一千个家庭也许有一千种味道,对于口舌挑剔的人而言,他只认那种属于个人家庭的味道,但它也极具代表性。费良慧出生在小炒之乡衡阳,在这平凡的小炒中,他发现了非凡的菜品价值。并将其升级,作为餐厅的核心产品。
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经过对这道经典湘菜倾力打造及包装,费良慧成功扭转了人们认为辣椒炒肉不值钱的观念。土花猪肉、新鲜有机螺丝椒,杂着兔耳菌的野香味,就着小火炉子,一经推出,便重新引爆了人们对这道升级版经典湘菜的口舌之欲。
青椒是精选各地的应季时鲜辣椒,皮薄个头大,有机无污染,口感爽脆又带着恰到好处的鲜辣,更能衬托出土猪肉的美味,让人欲罢不能;来自宁乡的土猪肉,这里的猪不喂饲料,食谷物杂粮长大。肉质紧实健康,肥瘦均匀,层次分明。关于费大厨选用此等猪肉,也是有使命感的。
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一年前,他就曾说过:“当费大厨辣椒炒肉用好健康的品质好肉,会有其他餐厅慢慢地效仿用上土猪肉。当市场买方足够强大,可以倒逼猪肉供应厂商饲养出更多健康的猪肉。而相应的,人们也会改观对‘外面的猪肉不放心’的看法,那整个市场必将进入一个良性循环,这是多么社会价值的一件事啊!”
如今,重提这个愿景时,他依旧难以抑制住内心的激动,自己给自己鼓掌。距离他的预测成真又近了一步。费良慧说:“宁乡镇的政府工作人员找到我,说未来宁乡河镇可能要再增美名:‘花猪小镇’”说戏言也罢,不过事实是:因为费大厨等餐饮企业终端消耗大量的花猪肉,宁乡的花猪产业在近几年得到极大的发展,给一方人民造福。这个靠花猪“养活”的大镇,未来即使叫“花猪小镇”也并不稀奇,实至名归呀!
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“我们现在的责任是唤醒湖南招牌菜,这是一个有使命感的事情,意义不仅仅是卖道菜。更是助力湘菜在整个中餐的地位得到进一步提升。没有目的,没有理想,餐厅是走不下去的。”他叮嘱记者“唤醒”这个词不能改,太贴切了。因为辣椒炒肉本就是经典湘菜,本来就在那里,只是因为看似平凡而被现在很多餐饮人遗忘。
近两个小时的谈话,费良慧给人的感觉是率真并且坦荡的。他不会刻意去避讳些什么,直白而简单,甚至可以说是很“老实”的回答记者每一个问题。不使用一些技巧绕圈子,不是不会,而是正如他所倡导的企业文化一样:纯粹地做事,把精力放到更有意义的事情上,而不是成天揣测你在想什么,他在想什么。
从年轻气盛到踌躇满志
费良慧作为80后中的佼佼者,年纪轻轻就坐拥二十多家餐饮直营店,显然是跑在很多人前面的,但他的经历也并非一帆风顺。曾经的费良慧也是个迷惘的少年,会因为开了小餐厅,赚了第一桶金而心里美滋滋。也会有想过,如果当初独守衡阳一片天,似乎现在小日子过得不错。有房有车,妻孩老小,其乐融融。说起过往,射手座的耿直个性再次凸显出来。
“刚从学校出来那会儿,游手好闲,跟着大哥混社会,跟人打架。古惑仔你知道吧?那时候特崇拜古惑仔,自己年轻,也很讲义气……”然而因为讲义气,他吃了不小的亏,而这件事也成了他人生一个转折点。
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记者追问,当时是否想着以后要做正事,赚点钱什么的。结果费良慧开玩笑地来了句神回复:“那时候就想着报仇啦!想做点正事赚钱还是后话。”他说的后话是,在医院躺了半年,还要进行第二次手术。因为实在凑不到医药费,不得不告诉家里。
当父亲领着他进医院,掏出一沓挣的辛苦钱,为他的鲁莽买单时,费良慧决定不再混日子了。他说“其实要感谢那个跑路的大哥,如果不是他,我可能意识不到所谓江湖义气都是一句空话,生活还是要扎实地一步一步走。这才有了现在的费大厨餐饮品牌。”
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2003年,他在衡阳的郊区,投资了一家农家乐,他投了七八千,4个人凑齐3万,费良慧因为有两年的学厨经验,理所当然地负责厨房。几年后,已是几家餐厅老板的他,转身成了连续两届的衡阳市人大代表。
如今的费大厨辣椒炒肉,又有了新动作:今年初,在深圳的朋友,再也不用快递打包吃正宗的费大厨辣椒炒肉了。去到福田皇庭广场,就能尝到最新鲜的。将费大厨辣椒炒肉推向更多的地方,让更多人爱上这属于湖南的味道,费良慧一直在努力。
作为中国湘菜博览会上,湘菜盛宴的主打菜,这事被费良慧频繁提及。美食界良心餐评网站大众点评必吃榜上,费大厨辣椒炒肉也稳稳地占据一席之地。“不辜负大众的喜爱”成了他如今前进的动力。让湘菜品牌走出去,他在长沙这个湘菜大本营已站稳脚跟。如今再扬帆起航,走向深圳,这个全国性代表城市。“下一步是让辣椒炒肉走出国门”费良慧踌躇满志。
Ⅵ 华莱士加盟费大概多少利润大吗
西式快餐的出现,为人们在快节奏的生活中有了一份满意的美食,便捷、美味的饮食方式深受人们的喜爱。而在西式快餐众多品牌中,就不得不提华莱士加盟项目了。自成立以来,华莱士就凭借着雄厚的实力吸引了无数投资商,一家家加盟店的出现,品牌知名度越来越高,如今华莱士已经成为了西式快餐行业中的佼佼者。那么开一家华莱士加盟店费用多少?利润高吗?让我们一起来看看吧。请点击:【华莱士加盟登记表】
华莱士在消费者的心目中有着非常好的品牌形象,华莱士制出来西式快餐不仅产品好味道而且分量十足,而且华莱士的价格十分的便宜。如今的华莱士已经是众多快餐品牌中大众美食的代表。在当下的快餐市场上,华莱士的发展前景也是非常好的,对于一些小本的投资商来说,华莱士加盟投资成本不大,万元就能加盟,是小本投资者绝好的机会!
不仅华莱士加盟费用不高,而且为了让加盟商可以更好的创业,更是为其提供全程的创业指导,为了能够确保每个华莱士连锁店的收益更加的理想化,品牌总部有统一的生产经营理念,总部对各连锁店的经营状况进行监督指导,确保整个店铺的有序运行。对于没有创业经验的投资商也可以轻松的创业,开一家华莱士加盟店不需要大厨,制作简单,上手容易,操作简单,轻轻松松的就可以让没有经验的投资商成功创业。
华莱士加盟项目已经用市场中一个个生意火爆的加盟店证明了它的利润值得期待,也正是这一家家生意火爆的加盟店吸引了广大创业投资者的青睐与认可。如果大家对我们项目感兴趣,想要加盟或了解更多,请在华莱士官网留言,获取详细项目资料,与总部取得联系,期待您的加入
Ⅶ 费大厨是不是以前的同新餐饮啊是谁给这家餐饮公司做的品牌升级
费大厨是同新的升级品牌,从品牌命名到策略到传播视觉等都全面做了升级,它的品牌服务公司是长沙区别品牌管理有限公司
Ⅷ 新人开餐饮店是加盟好还是自己开店
我是餐厅经理,不想受老板管了,打算开个快餐,有什么建议?
我想开个饭店,但我不知道又要具备哪些能力?
其他行业转型做的餐饮,仅仅是因为有钱,这样的店就好很多。
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为什么呢?有钱的好处就是:
第一点:生意不好的时候,有底气撑着。
第二点:格局大,生意不好,步抱怨继续坚持,把产品做好。
第三点:懂得学习,自己解决不掉的事情,主动找别人解决。
第四点:执行力超强,指出问题,做出方案,马上行动。营业额翻了不止一倍,自己都震惊了。
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当然大部分计划创业的餐饮人,作为小白,既没钱,又没资源,怎么做一个合格的餐饮创业者呢?今天金叔就和您具体说说。
第一,创业之前至少要有梦想和另外的选择
最适合创业的人最基本满足两个条件。
第一,一个有其他选择的人,
第二,一个有梦想的人。
如果说迫于现实没有出路,或者在职场的路走的不顺利、或者是自己不愿意听老板差遣、又或者不适应职场的生态环境等,这样的情况下选择去创业,那是不对的。
一个真正的创业者,一定是一个有梦想的人,这个梦想可以是一门心思的想赚钱,也可以是改变世界。梦想没有高低贵贱。
如果你迈出了这一步,下定决心要创业,那首先,一定要建立足够的自信心。自信心是打造一切梦想的关键。
第二,有志同道合的合伙人
如果你决定创业,一定要有志同道合的团队,这就需要在决定创业之前,就已经开始积累人脉,观察并且找到可以一起创业的人。团队的积累在创业过程中,是最关键的因素。
比如,一个年轻人决定创业,找了两个同事,打算一起出来干,但是最后却发现无法合作,仅具备你需要的技术条件或者其他外在条件是不够的,一定要考察价值观是否合适。
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合伙人之间一旦建立信任,那么在产生分歧的时候,对方都知道彼此是在就事论事,而不是怀疑对方是否会有其他想法做出背叛,只有彼此信任的人,才不会心生罅隙。
不是所有的朋友都适合做合伙人,你可以和很多朋友聊得来,可以一起侃大山,可以一起谈理想,但是,要看执行力,一旦涉及到执行的时候,两个人合不上拍,那就不适合做合伙人。