⑴ 朋友帮介绍了份餐饮品牌加盟公司的招商员工作,以前没做过,不知道,该工作岗位怎么样
招商园的工作应该是去联系客户与客户之间沟通,需要沟通技巧,也需要了解你自己的商品,等等一些技巧。
⑵ 公司安排员工去餐饮加盟店培训后必须回店工作6个月是否违法
我觉得公司安排员工去餐饮加盟店培训后,必须回店工作六个月是不违法的,因为公司在培训人员方面也会花去很多费用的,所以员工回公司六个月工作应该的
⑶ 负责餐饮连锁店加盟的人应该是什么职位
负责餐饮连锁店加盟的人应该是什么职位?负责产餐饮连锁店加盟的人应该是怎么自慰,我觉得难道你要加盟还要有什么职位吗?只要有钱就OK啦。
⑷ 你好。我是一家加盟连锁餐饮店的店长。因为牵扯到专项技术培训及商业机密。应该如何与员工签订劳动合同
商业秘密签保密协议,要求职工在职、离职都要遵守。也可以约定竞业限制期限,最多是离职2年内不从事同行业,但是竞业限制期内要按月支付补偿金,否则约定无效
专项培训,可以约定服务期,服务期内辞职要求赔偿违约金
都直接约定在劳动合同里就可以
《劳动合同法》
第二十二条 用人单位为劳动者提供专项培训费用,对其进行专业技术培训的,可以与该劳动者订立协议,约定服务期。
劳动者违反服务期约定的,应当按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。用人单位要求劳动者支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。
用人单位与劳动者约定服务期的,不影响按照正常的工资调整机制提高劳动者在服务期期间的劳动报酬。
第二十三条 用人单位与劳动者可以在劳动合同中约定保守用人单位的商业秘密和与知识产权相关的保密事项。
对负有保密义务的劳动者,用人单位可以在劳动合同或者保密协议中与劳动者约定竞业限制条款,并约定在解除或者终止劳动合同后,在竞业限制期限内按月给予劳动者经济补偿。劳动者违反竞业限制约定的,应当按照约定向用人单位支付违约金。
第二十四条 竞业限制的人员限于用人单位的高级管理人员、高级技术人员和其他负有保密义务的人员。竞业限制的范围、地域、期限由用人单位与劳动者约定,竞业限制的约定不得违反法律、法规的规定。
在解除或者终止劳动合同后,前款规定的人员到与本单位生产或者经营同类产品、从事同类业务的有竞争关系的其他用人单位,或者自己开业生产或者经营同类产品、从事同类业务的竞业限制期限,不得超过二年。
⑸ 办餐饮加盟公司需要什么手续
一、营业执照
要做生意,那么就得先得到营业许可证,哪怕是个人独资企业也得办一个个体户证明。同理如果你想开一家店,那么你需要办好工商登记手续。而在办理这个手续的过程中,需要自己的身份证件和加盟店面等证明。在当地工商行政管理部门申请登记,在几个工作日之后,便可以取得营业执照,获得开店的营业资格。
二、卫生许可证
卫生对于一家店铺很要紧,尤其是对于餐饮行业。在如今这个食品卫生越来越受到重视的时代里,一家加盟店也得拥有一张卫生许可证。一家餐饮店是卫生的,那么顾客也会安心。而如果没有卫生许可证,在相关部门来检查的时候自然也是不行的,所以加盟商在开店前就需要将这东西都准备就绪。
三、税务登记证
依法纳税是每个人的义务,更是一家餐饮店的义务。一家店铺依法经营的前提条件之一就是要依法纳税。而依法纳税就需要你办理税务登记证。什么事税务登记证呢?就是以后店铺交税的一个凭证。具体如何办?在领到工商营业知道后一个月内,持着加盟商的身份证、营业执照、相关资料等去当地税务机关申请税务登记证手续的办理,领取税务登记证件。
四、健康证
此证主要是针对店内的工作人员,餐饮店属于食品行业,如今食品行业从业人员都需要办理健康证。如今的食品健康越来越受到关注,尤其是不少病是通过食物传播,为了保证食物的健康,因此要求工作人员的身体也是健康的。
一般情况下,此证可在一周左右办下来,需要进行体检。具体要求,不同地区各有不同。加盟商们自己需要健康证,也需要让自己的员工们都人手需要。这里需要特殊注意的事情就是,健康证只有一年的期限,时间到了要再去补查一下。
⑹ 餐饮加盟店怎样培训职员
在工作中尊重和重视员工,对员工进行大量的投资。一心一客营运经理透露,如果餐饮加盟店坚信把员工放在位的话,将带来大型的服务水平,换言之,顾客对服务相当满意的话,自然会有良好的经营业绩。
通常出彩的餐饮加盟店将员工称为“合作伙伴”
在对员工的培训中,不仅包括普通员工要做的事情,还包括管理者如何对待员工。许多员工曾经有过跳槽选择的经历,一些员工以前在别的企业工作时,管理人员对他们不好。因此,有的人愤世嫉俗,压根就不信任管理层。出彩的餐饮加盟店应该对员工的这种态度表示理解,为了化解员工积藏的这种不良心理,餐饮加盟店应要努力让员工感到重视他们的参与。如果员工的批评富有建设性的话,就不应该受到责备。如果他们积主动地工作,就应该给予奖赏,这一切感情的投资,完全出自于老板的价值观与信念。
激励员工,让他们充分发挥能力和特长
对于基层员工,仅仅是依靠“高压”管理,限于他们的心理等各方面承受能力,他们往往采取“软抵抗”。仅仅靠压或者用钱来留人是不够的,要给员工一种信心—就是我们的餐饮加盟店是健康发展的,餐饮加盟店做大做强了,员工才可能有一切。当然,这种策略适合做长远发展的餐厅运营,顾客没有压力,但是员工要有压力,只有提供好的服务,顾客才能感到轻松,服务员要善于与顾客沟通,使顾客消费起来感觉舒心,比如客人少,而菜点的比较多时,服务人员可以给个温馨提示。中国特许经营第一同学会
⑺ 注册连锁加盟餐饮公司需要什么条件
连锁加盟只是一种经营模式,在注册公司的前置条件或手续上,本身没有什么特别要求。
一般的程序是先注册一个餐饮服务有限责任公司,然后在同一区域内,每一个开的连锁店都以分公司的形式存在,这样,能更好的满足“六个统一”的连锁经营内在要求,也方便总公司对连锁餐厅的统一管理。
如果是跨区域运营,则最好在属地注册一个独立法人的全资子公司,再把在那个地方的连锁餐厅都设为这个子公司的分公司,这样能把税上到当地。因为经营过程中,需要地方政府在很多方面给予协助,如果都不注册到那个地方,要想寻求协助就很难了。
⑻ 选择餐饮加盟创业后应该招聘哪些人员
一、后厨人员
首先你加盟了这项餐饮以后你要在你们当地找一个比较优秀的厨师,然后把你所想要做的东西告诉他并且把配料以及一些简单的烹饪方法,让他去加盟的品牌公司学习一下让他做出来的东西能够更加符合品牌公司的要求保持这个味道不变,而且厨师是一个饭店或是整个餐饮行业的一个灵魂,所以在选择厨师方面一定要擦亮我们的双眼,进行多方面的一个考核再进行选择。
二、前台人员
前台人员选择的时候,尽量选择一些说话语气比较温柔的,并且干活的速度相对来说是比较快的人员,这样在跟顾客沟通的时候不容易发生一些口舌上的争辩,而且干活速度快的能够更加的节约一些时间接待下一批的顾客。
三、门迎人员
现在的门迎人员尽量我们在招聘的过程当中,一定要选择一些比较漂亮的,或是是年轻的人员来做这项工作,因为很多人在一开始进饭店吃饭的时候,对于一开始接待他的人印象是比较深刻的,而且也是一个饭店的代表形象,尽量选择一些比较年轻好看的说话,语气要温柔一些的,无论我们在选择什么样人员方面一定要谨慎进行选择,并且给他们一定的工作压力。这样他们在工作的时候才能够更加有动力增长,我们的销售额增加收入。
⑼ 连锁餐饮业标准化下如何管理员工
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问候语言的使用等。比出的优胜者(岗位明星)公司除了通过荣誉证书,奖励旅游等方式来鼓励,在将来有晋升机会的时候,有岗位明星还可以有“加分”的权利。通过这样方式,让枯燥的工作变得有意义。
连锁餐饮企业现场领导者的作用是非常关键的,“走动式管理”是基本要求。店长或经理需要经常出现在后场和前区,与员工保持互动,在某些岗位比较忙的时候,店面管理人员支援上去,让一线员工感觉到上级对他们的支持,同时由于领导者能做普通员工做的事情,本身就是对各基层岗位的肯定。发展才是硬道理。
开新店是连锁经营的规模的要求,也是为员工提供晋升的大好机会。新店意味着需要新的店长经理,管理岗位。对于连锁企业来讲,原则上店面管理岗位绝大部分需要从内部晋升,一方面连锁企业对人员基本素质要求并不高,另一方面餐饮业是非常讲究经验的行业,外行很难指挥的动在基层打拼上来的管理人员。有了这样的制度,配合以递进式的培训体系,从基层的组长,到值班经理,副经理到店经理。每一个岗位都有相应的管理技能和技术技能的培训。无论是从沟通技巧,培训下属方法,督导技能等,都要一步一步的培训,同时要树立榜样,让从基层干起的管理人员参与管理层工作,让基层员工看到希望。
连锁餐饮公司必须要要形成一种气氛,向一线倾斜。所有的管理人员,哪怕是“空降兵”也必须到基层去面对顾客,与员工一起流汗。这样的好处是,高层制定政策的时候,会充分考虑到顾客的需求和一线管理人员在执行政策中可能出现的问题。
让员工当自己的老板
当然让员工持股也是一个非常好的方式。连锁餐饮公司可以规定当员工工作到一定的年限或达到一定的管理岗位后,可以获得公司一定的股份,分享公司成长的成果;也可以将某些门店以管理层承包或收购的形式,让他们真正做主;或者可以优惠取得加盟条件,成为加盟店的老板,由于有企业长期工作的经验,这样的加盟商在推行公司文化,执行公司政策会更落力。
顾客光顾一间餐厅不会因为企业有很好的“使命、愿景”,或者它的CEO头上有多少的光环,或者是你有多少本SOP;他们选择的原因一定是明亮干净的环境,稳定可口的品质产品,以及亲切友善的服务,而这一切光靠标准化是做不到的,真正能让顾客感受到这一切就是最基层的员工。顾客满意的前提是员工的满意,让他们保持激情根本就是让他们觉得他们的劳动是有价值的,他们是得到了尊重的,这将永远是管理者努力的方向,只有不断改善,永无止境。
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⑽ 餐饮加盟店该如何激励员工
1.典范鼓舞
每个人都愿意向自己的典范看齐,这一点火锅店员也不破例。所以,创业者能够恰当采纳典范鼓舞法。经过典范鼓舞,店员就能够进行自我完善,把他的行为引导到饭馆所期望的方向。
在一家小火锅店中,最具典范力气的其实就是创业者自己。俗话说“群雁高飞头雁领”,假使创业者一马当先、吃苦在前、享受在后,就会充溢号召力,从而影响店员,使他们激起出最大的潜力。
2.方针鼓舞
大多数店员都有自己的寻求,期望自己不断取得成功,终究实现自己的人生方针。因而,方针鼓舞是一个很重要的鼓舞办法。
一般来说,采纳方针鼓舞能够经过以下两种途径:
(1)店员个人目栎。如熟练掌握某种技术等。
(2)特征小吃加盟店餐厅方针。如提前完成饭馆年头定下的赢利方针等。
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如果创业者能充分使用以上两点,鼓舞效果就会明显进步。
3。训练鼓舞
现代人都巴望在作业中,不断取得更多的技术,因而,使用训练也可到达鼓舞意图。经过训练,能够满意店员特别是青年店员求知的愿望,还能够进步店员到达方针的才能,为其承当更大的责任、担任更富有挑战性的作业及提升到更重要的岗位发明条件。
4.赞誉鼓舞
创业者能够在饭馆中开展“最佳职工”评选,将评选出的“最佳职工”业绩和相片显现在饭馆的明显当地。让受赞誉者感到光荣和骄傲,同时还能起到鼓舞我们向优异者学习的效果。
5.物质鼓舞与精力鼓舞相结合
店员尽管巴望得到物质鼓舞,但也期望有精力鼓舞,所以,正确的鼓舞办法应该是物质鼓舞与精力鼓舞相结合。
例如,创业者在创业初期能够采纳进步工资待遇等办法,但是跟着生产力水平和人员素质的进步,应该把重心转移到以满意较高层次需要即交际、自负、自我实现需要的精力鼓舞上去。