Ⅰ 开个绝味鸭脖的加盟店子要多少钱
加盟绝味大概费用分别为加盟费1.8万,装修4到7万,设备2万左右,品牌使用费3000一年,送货押金1万。然后一个冰箱展示柜1.5米要4千,2米的要6千,3米的1万,绝味还要交押金的。
Ⅱ 加盟个绝味鸭脖需要多少钱
一根单调的鸭脖可以风靡全国,甚至走出国门,渐渐在国外也流行起来,越来越多的人爱上了这种美味零食,这便是绝味鸭脖,一个专注于鸭脖几十年的品牌。自开放加盟政策以来,全国已经有超过1000家绝味鸭脖加盟连锁店,海外的绝味鸭脖加盟店铺数量也在爆炸式增长。
绝味鸭脖加盟项目火起来不是没有道理的。随着现代人们碎片化时间的增多,零食销量在大幅增加,茶余饭后时来上一根鸭脖,成了很多人热衷的选择。平时看直播比赛,点上一份鸭脖,配几瓶啤酒,三五好友一起吃着鸭脖,喝着啤酒,看着比赛,天南地北的侃大山,也是人生一大乐事!鸭脖之于中国人,就如薯片之于美国人,是年轻人理想的零食搭配。
绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司旗下的核心品牌。产品采用楚湘传统美食的烹饪技法,融入中国传统药膳食谱,并加入秘制香料精心烹制而成。其实,鸭脖的制作方法并不困难,只需将秘制的药材香料按特定比例调好,置于锅中煮沸,加入调料后放入鸭脖,大火煮半小时,再用小火焖煮片刻,即刻品尝到美味香辣的鸭脖。这种制法容易规模化广泛生产,因此绝味鸭脖加盟店铺逐渐增多,成为市场上常见的熟食产品。据相关机构调查数据显示,我国的休闲卤制品行业规模已从2010年的232亿元,狂增到2015年的521亿元,其背后所蕴含的高额利润可见一斑。
正宗的绝味鸭脖,肉质紧密、富有韧性、滋味麻辣爽口、香味入骨,鲜、香、辣、麻、甘、咸……百种滋味一同迸发与唇齿喉舌间,食后满口留香、回味无穷。据官网数据统计,每天到绝味鸭脖店消费的人群达到100万人次,单家绝味鸭脖加盟连锁店平均营业额可达到每年40万元!
绝味鸭脖加盟费用只要3万元,前期投资装修总计约需要8万元,以南京为例,预计3-4个月便可以收回成本,比较适合无技能无技术的下岗工人和一般的上班族投资创业。
Ⅲ 加盟一家绝味鸭脖店要多少钱具体点!加盟费!装修费!
麻辣鸭脖做法 原料:鸭脖子若干根(具体多少自己定,阿拉弄了大约3斤),辣椒粉(两大汤匙),花椒粉(两大汤匙),脾县豆瓣酱,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,干辣椒(6个),花椒粒(20颗),老抽(取色),生抽(取味),蚝油,盐,糖,玉米油,姜片,蒜片,高汤(要多点,另外木现成的高汤就加水了,其实差别也不是很大) 制法: 1.卤水制做: 有老卤汁最好,但是阿拉一般做卤菜素不回留老卤水的,谁知道啥时候再用哩?于是一切从头来,制作卤水先. 锅内下油中火烧到热,加入干辣椒,花椒粒,下姜片,蒜片翻炒出香味,再加入高汤(其实阿拉这次用的就素水啦),八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽,蚝油,盐,糖,转大火至整个卤汤滚,转小火1小时,香味四溢出,卤水搞定. 先煮好卤水素有说道D,因为鸭脖子的肉讲究的素丝丝入味,而且嚼的时候还是要有点劲道才好,但是煮的时间短的话(比如鸭脖子和卤水一起煮制),味道就进不去,而如果在卤水里煮太久又容易烂,木啥啃头鸟,所以卤水需先行. 2.预先腌制: 卤水冷后,将鸭脖子先扔到里面浸泡2到3个小时,让卤水能够先行入味(缩短以后的煮的时间); 3.卤制: 捞出鸭脖,加大火将卤水复滚,将鸭脖子加回卤水,这个时候由于鸭脖子温度低,所以要再等几分钟等整个卤汁开滚,转火到小火,用这样的温度让卤汁的鲜味慢慢地渗到鸭脖子里去,小火25分钟左右就OK,这时候的卤好的脖子肉依然非常干爽有嚼头,而且味道全进去了. 4.炒制: 将鸭脖子捞出,卤水倒出至剩小半锅时,开大火煮沸,加入豆瓣酱炒出香味.再加入辣椒粉,花椒粉,炒1分钟左右(抽油烟机要开到最大啊,味道那个刺激哦,受不了),将鸭脖子倒入,不停地翻炒,直到卤汁基本见不到,,转小火,加鸡精翻炒均匀,出锅! 特点:色泽红亮,香味浓郁,丝丝入味,麻辣鲜香.看电视,聊天的时候非常好的东西,加上一瓶啤酒或者饮料就更爽啦.基本素吃上就住不了口啦~~嘿嘿嘿 友情提醒:卤这种做法,健康角度来说8素很提倡,吃这个菜还是要有节度D,表经常吃(虽然阿拉也想经常吃) 加帖一张别人做的鸭脖子照片(阿拉上次太馋了,吃完了才想起拍照,已然来不及了) 原文: http://www.scccjm.com/Get/jiaoninyishou/160422724.htm 正宗鸭脖子做法 偶然在电视里见到鸭脖子做法,想起来去年这还是个研究课题呢,赶紧找小本子抄下来: 1)鸭脖子洗净,洗的时候加点醋揉搓 2)用盐酒葱姜腌两小时 3)使用的香料有以下六种:八角,桂皮,香叶,辣椒,花椒,丁香。先炒辣椒,再加入其它香料一起炒出香味,放入鸡架汤和腐乳汁熬两个小时。(用得了这么长么?我觉得一个小时就可以) 4)鸭脖子放进熬好的汤里煮20分钟即可。(20分钟是不是短点?不过外边卖的鸭脖子确实都比较筋道,不是太烂,也许这就是诀窍) 看完以后才知道,这个节目是夕阳红的一个栏目,老年人用最少的钱做美食比赛,挺有意思的,不过估计吃坛看的人比较少,所以想把这个方子贴出来。因为我家没人好这口,我没有实践的机会。有爱好的TX们不妨试试。 原文: http://www.scccjm.com/Get/jiaoninyishou/160422724.htm
Ⅳ 开个绝味鸭脖加盟店需要多少费用
绝味鸭脖的加盟费比较高,其实可以考虑周黑鸭和鸭鲜之。
Ⅳ 开一家绝味鸭脖店大概要多少钱
要个万二八千
Ⅵ 加盟一个绝味鸭脖需要多少钱
建议找一品佳味了解。他们提供的熟食技巧以及配方都是很不错的。学成之后,开店能得到更多消费者的认可。
Ⅶ 加盟一个绝味鸭脖店大概要多少钱
一般加盟费在5000元——20000元不等,主要看你要加盟的品牌的加盟政策,除此之外,你还有租店面,在晋城一般的店面应该在3—5万元不等,建议不要租太大的门面房,费用会很高,2——3人的工作人员,其中要针对一些特殊群体提供送货服务,如歌城、KTV等场所。
Ⅷ 加盟一个绝味鸭脖店大概需要多少钱
加盟干嘛,自己做利润高
Ⅸ 开个绝味鸭脖加盟店需要多少费
成本应该和很多因素有关联吧,比如说开店地段、店铺规模等。但是绝味店铺相对来说,店铺面积要求不大,所以一般5w左右的费用就差不多了。