Ⅰ 想开个加盟连锁店!
我觉得餐饮业比较好。民以食为天嘛。但也要看是什么食,像现在的经济趋势,没有很多人会进饭店消费。那么我们采取的就是休闲类型的一般年轻人和学生消费群体。他不是现在夏天快到了,时尚饮品和晚上的烧烤,刨冰。都是年轻人的喜爱。普通消费群要的不是太拘谨的环境。可以像在家里来客人一样尽情的去享受这次相具的过程。
我本来也不清楚这些,只是前段时间我的朋友加盟了一家叫比锦味的休闲小站。开始我也纳闷这样的店会有人来光顾吗?没想到他开业几天人还真的很多。我趁他们在忙的时候就去偷偷调查市场,因为我也想找个项目来做。呵呵就是问消费者啦。问他们怎么喜欢来这样的店消费。问这里的口味怎么样。结果他们的回答让我很意外。他们说在这里感觉很轻松。价位也不高。口味也不错。
我朋友40个平方好像投资了6万左右。你可以自己去了解一下
Ⅱ 四川小吃店加盟
首先,民以食为天,众所周知,餐饮业是创业之道,做吃的生意最稳当,最有前景。在各种品牌小吃竞相登场、百舸争流、进入招商加盟合作的竞争环境下,舌尖派对还是非常有竞争力的!舌尖派对·四川小吃集产品多元化,客户可选择性多,生意火爆,复购率高,能翻倍提升您的收入,好商机是值得选择的
Ⅲ 姜食疗5种做法你都会吗
姜食疗5种做法
1、雪梨冰糖姜茶
主料:雪梨1个,姜50公克,,冰糖80公克,水600?。
时间:30-45分钟
做法:雪梨洗净沥干水份后,去皮切片备用。姜洗净后,去皮切丝备用。取一砂锅,放入作法1的雪梨片、作法2的姜丝与冰糖后再加入水600?煮约15分钟,即可饮用。(咳不停,让肺部产生疼痛的现象,饮用此茶饮,可以减缓这些症状,而且也能让肺部达到滋润,亦可加适量的川贝一起炖煮效果更好,但加太多会产生苦味。)
2、红枣生姜茶
主料:大枣七八颗、生姜三四片、红糖少许。
时间:30-45分钟。
做法:红枣七八颗,生姜三四片,开水若干,洗净后放保温杯里充入开水,把盖盖严保存!一个小时后就可以饮用啦!喝时可以加入红糖或者蜂蜜(注:加入蜂蜜时水一定要放到60度以下,要不蜂蜜的营养就是损失的,切记切记!)
3、紫苏姜茶
主料:生姜5公克,紫苏叶3公克,水500?。
时间:30-45分钟
做法:生姜洗净沥干水份后切丝备用。取一锅,放入水500?后,再放入作法1的姜丝、紫苏叶煮约5分钟。汤汁过滤后即可饮用。紫苏药性温和、无毒,是常用中药之一,感冒发热或感冒咳嗽,可泡煮来饮用。同时也是具有高量的β胡萝卜素、铁、α亚麻素等能预防体内细胞氧化,减少胆固醇和血糖值。
4、南姜茶
时间:30-45分钟
主料:南姜片20g,水2000ml
做法:将南姜片洗干净后与水一同置入锅中,先以大火煮滚后改转小火熬煮45分钟。将南姜片过滤后,依个人喜好加入适量红糖或冰糖(亦可不加糖),放凉后即可饮用。
5、红糖姜茶
主料:老姜30公克,红糖20公克。
时间:30-45分钟。
做法:老姜洗净,切丝后放入适量滚水中,小火熬煮10分钟,加入红糖搅拌溶化即可。具有发汗解表,去除风寒的功效。尤其适合在刚开始出现感冒症状时饮用,能舒缓发热恶寒,头痛症状。
Ⅳ 过食生姜有什么补救的方法
民间与“男人不可一日无姜,女子不可百日无糖”的传统观点类似的民谚很多,比如“家备小姜,小病不慌,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,“四季吃生姜,百病一扫光”,“早吃三片姜,胜过人参汤”,这些民谚都肯定生姜的保健功效。
应该肯定,天然香辛料确有活血、祛寒、除湿、发汗之功,特别是生姜具有利胆、健胃、止吐、辟腥臭、消水肿的作用。
然而,生姜中也含有不利健康的成份——黄樟素。
姜的成分黄樟素可引起肝癌
美国食品药物管理局(FDA)的研究显示,黄樟素可引起肝癌,在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素,150天到2年,可诱导小鼠产生肝癌。黄樟素 经过代谢转化为活性致癌物的过程,目前已经比较清楚:黄樟素在小鼠体内首先代谢为苯乙醇形式,接着被激活转化为乙酸盐或硫酸盐,成为最终的致癌物。黄樟素 若与氧化剂结合,会生成更强致癌活性的环氧黄樟素。
美国不允许黄樟素作食物添加剂
在美国不再允许黄樟素作为食物添加剂。最近,欧盟专家委员会决定,在欧盟范围内进一步降低黄樟素的允许剂量,以减少对人体的危害。国际食品添加剂法典委员会正在启动制定的《食用香料使用准则》中规定,黄樟素在食品和饮料中最大限量为1毫克/千克。
烂生姜的黄樟素含量更高
鉴此反思中国的生姜等作料,也需要少用或者限制使用这些作料了。建议改变一些传统饮食制作习惯。至少,不要天天在菜肴中加生姜等作料;尽量少吃卤菜。因为 卤菜制作中,八角、桂皮、茴香、花椒等香辛料,是“当家”作料。生姜等天然香辛料中,或多或少含有黄樟素。如同“土豆长芽不能吃”一样,生姜烂了也不能再 用。烂生姜的黄樟素含量更高。
吃太多姜引发胃病等问题
专家说,生姜等香辛料除了含有可引起肝癌的黄樟素外,食用过多还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气,引起头痛、恶心、呕吐、呼吸困难,甚至影响肝、肾功能,对人体健康有较大危害。
我们过去一直倡导清淡饮食,保持食物原汁原味,不仅仅是指烹调时要少放盐和油,而且还要少用生姜等作料。
多吃水果蔬菜,可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合,降低其致癌效应,因此,吃了生姜等作料后,最好多吃些水果蔬菜,以减轻黄樟素的危害。
Ⅳ 孔子说的不撤姜食是什么意思,意思是要
王荆公会客食,遽问:“孔子不撤姜食何也?”刘贡父曰:“《本草》书,姜多食损智。道非明民,将以愚之;孔子以道教人者,故云。”荆公喜,以为异闻。久之,乃悟其戏也。”(宋·罗点《闻见后录》)
Ⅵ 食用姜有什么用
生姜性温味辛,入肺、胃、脾三经。能温中发表散寒,健脾和胃止呕,去痰饮、疗咳嗽,为治疗伤寒、咳喘、呕吐之圣药。它的用法特多,除了炒菜时作配料调味辟腥外,还可以自制成「感冒特饮」。
生姜5片,红糖3克,煎汤趁热服下,可以治疗伤风感冒;或生姜5片,雪梨一个,用水煎服,味道更好,是抱恙时最佳的甜品。有慢性支气管炎的人,可以生姜7片,白萝卜250克,红糖30克,用水煎服。这一款,味道也不赖。
海鲜鱼生,营养高味道好,可是吃多几件,便觉闷滞欲呕。这是因为海产类食物性属於寒凉,肠胃功能弱的人,尤其老人家,吃过自会感到胃腹疼痛。这个时候,生姜5片,白胡椒7粒,红糖一汤匙,捣烂,开水�服。味道虽刺喉,但一杯下肚顿感胃部发热,顿时舒畅许多。生姜、桔皮各9克,共煎汤饮服,对於慢性胃炎、胃痛呕吐别具奇效。
生姜不食下肚也可治病。用生姜每日擦患处一次,可治斑秃(鬼剃头);老姜一块捣烂,浸泡在100毫升酒中,每晚睡前用姜酒擦肚脐以下正中线的皮肤,擦至皮肤稍红即可,连用一星期可治成人遗尿。以前的人就是用生姜切片加食盐煮咸姜水浸脚治脚癣。不过市面上治脚癣的膏药又便宜又有效,此古法已甚少人用。不过,鲜姜一块放锅中煨热,切开擦患处,来治疗冻疮。
Ⅶ 孔子说的不撤姜食是什么意思,意思是要多吃生姜吗
不撤姜食的意思是不撤走与姜有关的食物,每次吃饭,他都要吃姜,说明孔子喜食姜或含姜的食物。
孔子活了73岁,这个年龄在春秋时期绝对算是高寿。这和孔子健康的饮食观和卫生习惯是分不开的,其中就有姜的功劳。
南宋理学大师朱熹在《论语集注》中,对孔子食姜的嗜好进一步作了阐释,说姜能“通神明,去秽恶,故不撤。”的。
姜味辛性温,辛能发散、温能驱寒,食用价值极高,但孔子虽甚喜食之,但提倡“不多食”,也就是一次不可以食用过多。
其他名人喜食姜的故事:
1、神农:嘴嚼生姜 起死回生
《神农本草经》记载:“干姜,味辛温,主胸满咳逆上气,温中止血,出汗,逐风湿痹,肠癖下痢,生者尤良,久服去臭气,下气,通神明。生山谷。”有种说法,神农尝百草,以辨药性,误食毒蘑菇昏迷,苏醒后发现躺卧之处有一丛青草。
神农顺手一拔,把它的块根放在嘴里嚼。过了不久,肚子里咕噜咕噜地响,泄泻过后,身体全好了。神农姓姜,他就把这尖叶草取名“生姜”。意思是它的作用神奇,能让自己起死回生。
2、徐霞客:偶感风寒 姜汤一碗
明代徐霞客是旅行家,孤身上路,长途跋涉,生病是一件很危险的事情。徐霞客的行囊中必备的一样东西,就是姜,他每天早上都有嚼食生姜的习惯。
姜能够促进阳气生发,使人活力旺盛,精力充沛。野外露宿,湿气侵入,偶感风寒,他就立即“饮姜汤一大碗,重被袭衣覆之;汗大注,久之乃起,觉开爽矣”。
3、刘邦:生姜萝卜 药到病除
姜还救过皇帝的命。民间传说,楚汉相争时期,刘邦征战河南音山,身染瘟疫,久治不愈。当地百姓献方“生姜萝卜汤”,刘邦喝后病情大减,再一喝即药到病除。
(7)姜食加盟连锁店扩展阅读:
生姜作用
一、抗氧化,抑制肿瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。
二、开胃健脾,促进食欲
在炎热的夏天,因为人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理。
三、防暑、降温、提神
在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温,提神的作用。对于有一般暑热表现,如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人,适当喝点姜汤是大有裨益的。我国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒脑。
四、杀菌解毒,消肿止痛
科学研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下,食品容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎,适量吃些生姜可起到防治作用。
生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。另外,可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
Ⅷ 关于吃姜有什么讲究
关于姜,一定要知道的五件事
1、早吃姜,胜参汤讲到药食同源,有一样东西是不能不提的,那就是姜。姜真是上天赐给人类的宝贝。中国的老百姓谁家的厨房少得了姜呢?而中医的药方中以姜为君臣佐使之药的也比比皆是。
孔子说“不撤姜食”,至理名言。居家过日子,是不可一日无姜的。
家里不论老小,谁要是着凉受风,马上一碗姜汤伺候。出点汗,散掉表寒就没事了。胃寒,胃口不开,喝两天生姜红枣茶,暖暖胃就好了。
如果是日常保健吃姜,一定要在早饭时吃,所谓“早吃姜,胜参汤”是也。
早上吃姜,保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化。而且姜性辛温,能加快血液流动,有提神的功效。
Ⅸ 白天吃生姜零食好不好
生姜适当的吃点是好的 但不要吃太多了 因为白天吃多了会上火的 火气很高就不好啦
Ⅹ 食用生姜的哪个部位好
姜还是老的辣------------所以还是看你的口味。但一般来说有些生姜可能发芽了,但发芽的部位营养价值和口感应该没有老的好