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干锅香辣虾连锁加盟

发布时间: 2021-07-22 12:38:23

Ⅰ 爆爆椒香辣虾干锅 香辣虾加盟费多少

亲,现在不流行加盟啦,加盟贵呢,还是自己学技术比较可靠啦。深圳有一家神州小吃是个不错的培训机构哦,地址是深圳市龙岗区坂田民营市场五和社区五和大道(南)五和路二巷七号7-2

Ⅱ 干锅香辣虾怎样更入味

烹饪时间: 30分钟    难度: 中级    口味: 家常味

香辣虾是一款非常受欢迎的一个大众美食,它色泽鲜亮、辣香浓郁,非常适合休闲、下酒的一道菜。做法多样,最传统的是放土豆、芹菜和麻辣花生,这里我没有放芹菜,改成黄豆芽了,总之喜欢吃什么就放什么!



用料

海虾 

一斤

土豆 

两个

黄豆芽 

适量

香菜 

少许

葱姜蒜

适量

香葱 

两颗

油、盐、鸡精

适量

白糖 

一勺

料酒 

一勺

老抽

一小勺

辣椒 

一盘

花椒 

一把

八角、小茴香、香叶、桂皮、良姜、草寇

各少许

豆瓣酱 

两勺

红九九火锅底料

适量

做法

1.

剪掉虾枪和虾须

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2.

用手挤出虾胃(我都称它是虾屎)挤虾头那边,挤出后吃的时候就很干净了,连带着把虾线也一起带出来了。

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3.

看看是这样的

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4.

拿剪刀剪开虾背通到虾尾(剪刀比较好开口)剪的浅的话可以再用刀割一下

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5.

淘洗干净,准备其它食材,土豆切片、黄豆芽过水焯熟

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6.

油锅七、八成热放入虾大火炸一下,两三分钟虾皮透亮就可以了(一次少炸一点,这样炸的快、虾肉嫩,虾皮才能脆酥)

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7.

食材全部整理好了,葱姜蒜切片,香葱和香菜切段,辣椒和蒜多点

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8.

锅烧热放入葱姜蒜小火炒香,微微变黄后放入豆瓣酱和红九九火锅底料爆香倒入所有的大料

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9.

加入适量的清水煮几分钟出味

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10.

倒入虾、加一勺料酒,放入土豆和焯过水的黄豆芽翻炒几下,最后撒上香葱和香菜即可出锅

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11.

出锅装盘

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小贴士

炒香辣虾辣椒和蒜一定要多,剪去虾枪以防扎嘴,虾须影响美观。炒葱姜蒜时要小火,以免炒糊了发苦。

Ⅲ 香辣虾加盟费多少

100000

Ⅳ 干锅香辣虾怎么做呢

香辣虾,是我们点得最多的(其实我们一般点的都不辣,大概只能叫“香酥虾”),表皮酥香,肉嫩不柴,里面加上了许多的配菜,吃完,再加上热汤,还可继续烫火锅,很适合一家人或者跟朋友聚餐的时候吃。我觉得这简直就是一个方便又好吃的虾味大锅菜嘛,而且老少都喜欢!所以豆妈自然是要在家里也会学会做的。做香辣虾,真比我想的要简单了许多,先煸好虾,再备好配菜,炒好香料,与配菜、虾,一起炒好就可以了。而且自己在家做,不需要大油,也不需要很多的调味品,选上上好的鲜虾,配上家人爱吃的蔬菜,便是妥妥的丰盛大餐了~中秋、过年过节,招待朋友也是超受欢迎的啦~

Ⅳ 于记香辣虾的加盟成本预算是多少

不同行业,不同企业规模,不同地域,资产表实际上是有区别的,我们储存了部分这里有:

1.原料

2.股票

3.分期发行的产品

4.

以上生产的“股票”的成本是指完成存储产品 BR>

借:生产成本

贷:制造费用 - 工资

制造费用 - 折旧

制造成本 - 公用事业

原料

方式:货物

信用盘点:生产成本

声明里面的“生产成本”,其实就是“WIP”

Ⅵ 现在于记香辣虾的加盟费是多少

每个地区的加盟费是不同的

Ⅶ 香辣虾底料怎么做 干锅香辣虾培训地址在哪 一品香辣虾做法加盟

干锅香辣虾的做法
材料
鲜活大虾,大蒜,生姜,葱白,朝天椒,香菜根,料酒,生抽,糖
做法
1:剪去虾枪和虾须,保留虾脚;
2:大虾背部用小刀划开,挑出泥肠;
3:锅里加入适量橄榄油,放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香;
4:放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红,喷入适量料酒;
5:倒入适量生抽调味;
6:加入适量糖调味,转大火煸干汤汁,起锅前加少许香菜即可。

Ⅷ 干锅香辣虾加盟哪个比较好,还请大家帮忙推荐

选择几家然后对比一下这个品牌和项目,个人比较推荐做销魂掌得加盟项目,因为不管是哪个门店,生意都特别好。