Ⅰ 2007-2008消费者喜欢的中国老字号有哪些
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“2007—2008北京稻香村杯 消费者喜爱的中国老字号品牌”入选企业公告
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本站讯：中国商报社与中国商业联合会中华老字号工作委员会，联合开展的“2007—2008北京稻香村杯消费者喜爱的中国老字号品牌”市场调查活动，首批入选企业（排名不分先后）如下：
中国全聚德（集团）股份有限公司（全聚德）、
四川省宜宾五粮液股份有限公司（五粮液）、
北京盛锡福帽业有限责任公司（盛锡福）、
商务印书馆（商务印书馆）、
北京六必居食品有限公司（六必居）、
北京大明眼镜股份有限公司（大明）、
北京红星股份有限公司（红星）、
北京瑞蚨祥绸布店有限责任公司（瑞蚨祥）、
北京天福号食品有限公司（天福号）、
北京内联升鞋业有限公司（内联升）、
北京稻香村食品集团（北京稻香村）、
北京鹤年堂医药有限责任公司（鹤年堂）、
北京市西单商场股份有限公司西单商场（西单商场）、
北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂（牛栏山）、
北京红螺食品集团（红螺）、
北京张一元茶叶有限责任公司（张一元）、
北京月盛斋清真食品有限公司（月盛斋）、
北京吴裕泰茶叶股份有限公司（吴裕泰）、
北京工美集团有限责任公司王府井工美大厦（工美）、
王致和食品集团有限公司（王致和）、
中国茶叶股份有限公司（中茶）、
北京大北照相有限责任公司大北照相馆（大北）、
中国北京同仁堂(集团)有限责任公司（北京同仁堂）、
荣宝斋（荣宝斋）、
上海鼎丰酿造食品有限公司（鼎丰）、
上海立丰食品有限公司（立丰）、
杏花楼食品餐饮股份有限公司（杏花楼）、
杭州知味观（杭州知味观）、
杭州张小泉集团有限公司（张小泉）、
上海老庙黄金有限公司（老庙）、
永安百货有限公司（永安百货）、
上海新光光学仪器有限公司（新光）、
上海天宝龙凤金银珠宝有限公司（天宝龙凤）、
冠生园（集团）有限公司（冠生园）、
上海培罗蒙西服公司（培罗蒙）、
上海杏花楼（集团）有限公司老半斋酒楼（老半斋）、
上海杏花楼（集团）有限公司燕云楼（燕云楼）、
上海杏花楼（集团）有限公司老正兴菜馆（老正兴）、
上海小绍兴餐饮经营管理公司小绍兴大酒店（小绍兴）、
恒源祥（集团）有限公司（恒源祥）、
上海老凤祥有限公司（老凤祥）、
上海卧室用品有限公司（上卧）、上海人立服饰有限公司（人立）、
上海朵云轩（朵云轩）、
上海茂昌眼镜公司（茂昌）、
上海菊花纺织有限公司（菊花）、
上海轮胎橡胶（集团）股份有限公司（上海轮胎）、
上海家化联合股份有限公司（美加净）、
上海白猫（集团）有限公司（白猫）、
上海新雅粤菜馆（新雅）、
天津狗不理集团有限公司（狗不理）、
太仓肉松食品有限公司（太仓肉松）、
天津市桂发祥麻花饮食集团有限公司（桂发祥）、
天津劝业场（集团）股份有限公司（劝业场）、
长沙市金大茂实业发展有限公司（吴大茂）、
山东德州扒鸡集团有限公司（德州扒鸡）、
青岛海滨食品有限公司（海滨小金）、
山东东阿阿胶股份有限公司（东阿阿胶）、
苏州采芝斋食品有限公司（采芝斋）、
苏州市黄天源食品有限公司（黄天源）、
哈尔滨联强商业发展有限公司（八杂市）、
哈药集团世一堂制药厂（世一堂）、
武汉市老亨达利世界名表有限公司（老亨达利）、
四川阆中寿昌号蚕丝制品有限公司（寿昌号）、
成都亨得利钟表眼镜有限责任公司（亨得利）、
广东大印象制药有限公司（萧广丰泰）、
广州陈李济药厂（陈李济）、
陕西西凤酒股份有限公司（西凤酒）、
湖州丁莲芳食品有限公司（丁莲芳）、
苏州乾生元食品有限公司（乾生元）、
苏州市恒孚首饰集团有限公司（恒孚银楼）、
苏州雷允上国药连锁总店有限公司（雷允上）、
漳州片仔癀药业股份有限公司（片仔癀）、
厦门市源香食品工业有限公司（源香）、
厦门市福禄源实业有限公司（“福禄源”食品）、
泉州鲤城中区锡国饮食店（水门国仔）、
泉州市鲤城蓝氏钟楼肉粽店（肉粽“兰氏”）、
福州市馥华食品有限公司（鱼丸“馥华”）、
福州市品日有食品有限公司（肉松“品日有”）、
福州市同利肉燕有限公司（肉燕“同利”）、
福州市民天集团有限公司（民天）、
晋江市好再来固本钱美食店（食品“好再来”）、
厦门市绍江酿酒有限公司（“绍江”花雕酒）、
厦门市立大冷冻调理食品有限公司（“香大王”海味品）、
上海洪长兴餐饮有限公司（洪长兴）、
上海邵万生食品公司（邵万生）、
上海泰康食品有限公司泰康分公司（泰康）、
上海新新美容城（新新）、
上海豫园商城百货有限公司（永青）、
上海广茂香经贸发展公司（广茂香）、
上海红心器具有限公司（红心）、
上海锦江国际集团有限公司（锦江）、
中国第一铅笔股份有限公司（中华）、
上海朋街服饰有限公司（朋街）、
上海第一食品股份有限公司（第一食品）、
上海东方眼镜有限公司（东方明星）、
上海红房子西餐馆（红房子）、
上海全国土特产食品公司（培丽）、
上海第二食品商店有限公司（上海第二食品商店）、
上海美心餐饮管理有限公司（美心酒家）、
上海神仙酒厂（神仙）。
中国商业联合会中华老字号工作委员会
2008年9月5日
Ⅱ 上海立丰食品有限公司怎么样
简介：上海立丰食品有限公司是“中华老字号”企业。他的前身是创建于1938年的“公成南货店”，主要经销广帮土特产及粤味烧烤熟食等，并自产自销广式香肠和腌腊制品，是解放前上海颇具规模和有较大影响力的南北货商店。1967年8月公成南货店与相邻的立丰供销合作社合营，组建立丰广东土产食品商店。后改为上海立丰食品有限公司。
90年代起，公司集中优势资源内挖潜力，抓研制、改设备、精工艺、健体制、强配套；外拓市场、建连锁、创品牌、引激励、优服务，很快将这家闻名遐迩的“中华老字号”土特产商店转变成一个集产、供、销为一体的，产品系列化、生产规模化、经营连锁化、市场全国化、管理现代化的商业企业。生产经销牛肉干系列、真空包装鸭肫、鸭舌、鸭翅系列、肉松、肉脯、肉枣系列、香肠腌腊系列、蜜饯炒货等休闲、旅游和厨房食品等，目前共400多个产品及规格。
立丰产品选料优良、加工工艺精湛、味道鲜美、回味绵长、营养丰富、食用方便，卫生安全，是消费者居家休闲、旅游及馈赠的最佳选择。
法定代表人：余焕章
成立日期：1990-10-24
注册资本：3186.5211万元人民币
所属地区：上海市
统一社会信用代码：91310106132823594H
经营状态：存续（在营、开业、在册）
所属行业：批发和零售业
公司类型：有限责任公司（中外合资）
英文名：Shanghai Lifeng Food Co.,Ltd.
人员规模： 500-999人
企业地址：上海市静安区安远路531号4楼
经营范围：食品生产及销售、酒类、日用杂货、五金交电、文具的批发、零售、并提供相关配套服务、餐饮服务(以上限分支机构经营),企业管理咨询,商务信息咨询,食品销售。
【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】
Ⅲ 重庆哪里买斯玛特卡
斯玛特卡使用范围：（更多商户加盟中...）
卖场超市类：家乐福、大润发、殴尚、屈臣氏、好又多、易初莲花、特力屋、永新百货等等
百货服装类：多样屋、鄂尔多斯、七匹狼、富安娜家纺、香榭丽家纺、老人头、雅戈尔等等
餐饮连锁类：大食代、豆捞坊、福记、韩林烧烤、季诺餐厅、肯德基（部分门店）、买卖提、三人行、天天渔港、味千拉面、小绍兴、伊藤家、兰桂坊、吴记火锅、顺风大酒店等等
西点食品类：面包新语、宜芝多、COSTA咖啡、上岛咖啡、星巴克、哈根达斯、九龙冰室
爱茜茜里、甜蜜蜜、静安面包房、来伊份、立丰食品、天喔一佳、第一食品商店等等
教育培训类：昂立进修、新贝、大众书局、阳光进修等等
美容护肤类：佰草集、克丽缇娜、香山瘦身、自然美、香汇狂剪、雅芳专卖等等
健身保健类：千子莲足道、宜高高尔夫、梵伽瑜珈、修身堂、一兆韦德等等
娱乐休闲类：长风海洋世界、海洋水族馆、不夜城旅行社、东美航空、票务之星、柯达电影、今申音像等等
医科药店类：好运大药房、何氏大药房、交大昂立、雷允上、童涵春、富民、博爱医院、申茂口腔、蓝盾口腔等等
综合类：正章洗衣、中石化、安吉捷飞络、大众汽车俱乐部、强生快车手、车居佳快修、索尼爱立信、迪信通、宏图三胞、中国联通、尼康专卖、巴黎三城、东方眼镜、红星眼镜、吴良材眼镜、七宝宝岛、老凤祥、乐扣乐扣、西湖龙井专卖、西铁城、普陀烟草糖酒等等
追问：
莪勼是搞不懂这个.特惠商户专区勼只有你写出来的这点.可是商户搜索里有好多好多,请问商户搜索里搜出来的可以刷卡吗
Ⅳ 上海老字号有那些店铺
http://brand.ppsj.com.cn/shanghailaozihao.html
上海三阳南货店（注册商标：羊牌）
上海老大同调味品有限公司（注册商标：老大同）
上海群力草药店（注册商标：群力）
上海蔡同德堂药号（注册商标：蔡同德堂）
上海王宝和酒店（注册商标：王宝和）
上海培罗蒙西服公司（注册商标：培罗蒙）
上海宝大祥青少年儿童购物中心（注册商标：宝大祥）
上海王开摄影有限公司（注册商标：王开）
杏花楼食品餐饮股份有限公司（注册商标：杏花楼）
上海杏花楼（集团）有限公司老半斋酒楼（注册商标：老半斋）
上海杏花楼（集团）有限公司燕云楼（注册商标：燕云楼）
上海杏花楼（集团）有限公司老正兴菜馆（注册商标：老正兴）
上海小绍兴餐饮经营管理公司小绍兴大酒店（注册商标：小绍兴）
上海功德林素食有限公司（注册商标：功德林）
上海全泰服饰鞋业总公司（注册商标：全泰）
上海老饭店（注册商标：上海老饭店）
上海豫园旅游商城股份有限公司南翔镘头店（注册商标：南翔）
上海万有全（集团）有限公司（注册商标：万有全）
恒源祥（集团）有限公司（注册商标：恒源祥）
上海老凤祥有限公司（注册商标：老凤祥）
上海张小泉刀剪总店有限公司（注册商标：泉字牌）（牌匾在杭州市）
上海卧室用品有限公司（注册商标：上卧）
上海人立服饰有限公司（注册商标：人立）
上海亚一金店有限公司（注册商标：亚一）
上海老庙黄金有限公司（注册商标：老庙）
上海朵云轩（注册商标：朵云轩）
上海古今内衣有限公司（注册商标：古今牌）
上海黄山茶叶有限公司（注册商标：叙友）
上海沧浪亭餐饮管理有限公司（注册商标：沧浪亭）
上海开开实业股份有限公司（注册商标：开开牌）
上海立丰食品有限公司（注册商标：立丰牌）
上海蓝棠—博步皮鞋有限公司（注册商标：蓝棠牌、博步牌）
上海凯司令食品有限公司（注册商标：凯司令）
上海绿杨村酒家有限公司（注册商标：绿杨村）
上海新长发栗子食品有限公司（注册商标：新长发）
上海亨生西服有限公司（注册商标：亨生）
上海乔家栅饮食食品发展有限公司乔家栅食府（注册商标：乔家栅）
上海鼎丰酿造食品有限公司（注册商标：鼎丰）
上海百联集团股份有限公司上海妇女用品商店（注册商标：漂亮妈妈）
上海三联（集团）有限公司（吴良材眼镜公司，注册商标：吴良材）
上海三联（集团）有限公司（茂昌眼镜公司，注册商标：茂昌）
上海菊花纺织有限公司（注册商标：菊花牌）
上海萃众毛巾总厂（注册商标：钟牌414）
上海华元实业总公司（注册商标：飞机牌）
冠生园（集团）有限公司（注册商标：冠生园）（包括重庆冠生园有限公司）
上海轮胎像胶（集团）股份有限公司（注册商标：双钱）
上海凤凰毯业有限公司（注册商标：凤凰）
上海家化联合股份有限公司（注册商标：美加净）
凤凰股份有限公司（注册商标：凤凰牌）
上海白猫（集团）有限公司（注册商标：白猫）
上海亚明灯泡厂有限公司（注册商标：亚字）
第二批中华老字号
上海新世界股份有限公司(注册商标：新世界)
上海老介福商厦(注册商标：老介福)
上海豫园商城百货有限公司(注册商标：永青)
上海豫园旅游商城股份有限公司湖心亭茶楼(注册商标：图形)
上海豫园商城小商品有限公司上海丽云阁笺扇镜架商店(注册商标：丽云阁)
上海三大祥纺织品有限公司协大祥绸布商店(注册商标：协大祥)
上海三大祥纺织品有限公司信大祥绸布商店(注册商标：信大祥)
上海三大祥纺织品有限公司宝大祥绸布商店(注册商标：宝大祥)
上海全国土特产食品有限公司商场(注册商标：培丽)
上海金龙商业有限公司(注册商标：五星)
上海市徐家汇商城股份有限公司六百分公司(注册商标：六百)
上海百联集团股份有限公司第一百货商店(注册商标：图形)
上海百联集团股份有限公司上海时装商店(注册商标：舒馨)
上海市糖业烟酒(集团)有限公司(注册商标：玉棠)
上海东方眼镜有限公司(注册商标：东方明星)
上海三角地菜场(注册商标：三角地)
上海邵万生食品公司(注册商标：邵万生)
上海市泰康食品有限公司真老大房食品分公司(注册商标：真)
上海市泰康食品有限公司稻香村肫肝分公司(注册商标：图形)
上海利男居食品总厂(注册商标：利男居)
上海采芝斋食品有限公司(注册商标：采芝斋)
上海川湘调料食品有限公司(注册商标：川湘)
上海梨膏糖食品厂(注册商标：图形)
上海老城隍庙五香豆食品有限公司(注册商标：老城隍庙)
上海三阳盛食品有限公司(注册商标：三阳盛)
上海大陆酿造有限公司(注册商标：公鸡)
上海冠军食品有限公司(注册商标：张力生)
上海丁义兴食品有限公司(注册商标：丁义兴)
上海宝鼎酿造有限公司(注册商标：天鱼)
上海钱万隆酿造厂(注册商标：钱万隆)
上海南翔速冻食品有限公司(注册商标：南翔)
光明乳业股份有限公司(注册商标：光明)
上海金枫酒业股份有限公司(注册商标：金枫)
上海冠生园食品有限公司(注册商标：大白兔)
上海冠生园华佗酿酒有限公司(注册商标：华佗)
上海益民食品一厂有限公司(注册商标：光明牌)
上海天厨调味品有限公司(注册商标：佛手)
上海三添食品有限公司(注册商标：三添)
上海悦来芳食品有限公司(注册商标：悦来芳)
上海五福调味食品有限公司(注册商标：图形)
上海福新面粉有限公司(注册商标：福新)
上海第一食品连锁发展有限公司(注册商标：图形)
上海新光光学仪器有限公司(注册商标：新光)
上海三枪(集团)有限公司(注册商标：三枪)
上海海螺服饰有限公司(注册商标：海螺)
上海龙头家纺有限公司(注册商标：民光)
上海锦乐纺织装饰品有限公司(注册商标：皇后)
Ⅳ 杨浦区哪里有立丰食品连锁专卖店
加盟店 地址 电话
立丰食品(临平路店) 虹口区临平路62号(近瑞虹路) 0
立丰食品(瑞金店) 卢湾区瑞金二路181号 021-64155026
立丰食品(金沙江路店) 普陀区金沙江路710号 0
立丰食品(田林东路店) 徐汇区田林东路414号 021-64708390
立丰食品(长宁路店) 长宁区长宁路999号多媒体广场B1楼 0
立丰食品(兰溪路店) 普陀区兰溪路175号 0
立丰食品(广元店) 徐汇区广元路200号(近天平路) 021-52582189
立丰食品(田林路店) 徐汇区田林路181-1号(近桂林路好又多) 0
立丰食品(淮海中路店) 卢湾区淮海中路333号太平洋百货B2楼(近马当路) 0
立丰食品(丰庄店) 近郊嘉定区丰庄路379号(近新侯路) 0
立丰食品(遵义路店) 长宁区遵义路431号(近天山路) 0
立丰食品(凉城路店) 虹口区凉城路628号(近车站南路) 021-65297389
立丰食品(伊敏河路店) 虹口区伊敏河路48号 0
立丰食品(金陵东路店) 黄浦区金陵东路310号(近盛泽路) 0
立丰食品(闻喜店) 闸北区闻喜路910号(近共和新路) 021-56471337
立丰食品(山阴路店) 虹口区山阴路23号(近长山路) 0
立丰食品(百色路店) 徐汇区百色路1126号(近嘉陵路) 021-64237256
立丰食品(仙霞西路店) 长宁区仙霞西路125号(近西郊百联) 0
立丰食品(石门一路店) 静安区石门一路299号 0
立丰食品(昌里东路店) 浦东新区昌里东路657号 021-50867804
立丰食品(制造局路店) 卢湾区斜土路55号(近制造局路) 0
立丰食品(大华店) 宝山区大华二路6号 0
立丰食品(豫园店) 黄浦区旧校场路151号(近方浜中路) 0
这是所有加盟店的地址，好像没有杨浦区的
Ⅵ 中国的百年老字号都有哪些他们的经营理念分别是什么
中国全聚德（集团）股份有限公司（全聚德）、
四川省宜宾五粮液股份有限公司（五粮液）、
北京盛锡福帽业有限责任公司（盛锡福）、
商务印书馆（商务印书馆）、
北京六必居食品有限公司（六必居）、
北京大明眼镜股份有限公司（大明）、
北京红星股份有限公司（红星）、
北京瑞蚨祥绸布店有限责任公司（瑞蚨祥）、
北京天福号食品有限公司（天福号）、
北京内联升鞋业有限公司（内联升）、
北京稻香村食品集团（北京稻香村）、
北京鹤年堂医药有限责任公司（鹤年堂）、
北京市西单商场股份有限公司西单商场（西单商场）、
北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂（牛栏山）、
北京红螺食品集团（红螺）、
北京张一元茶叶有限责任公司（张一元）、
北京月盛斋清真食品有限公司（月盛斋）、
北京吴裕泰茶叶股份有限公司（吴裕泰）、
北京工美集团有限责任公司王府井工美大厦（工美）、
王致和食品集团有限公司（王致和）、
中国茶叶股份有限公司（中茶）、
北京大北照相有限责任公司大北照相馆（大北）、
中国北京同仁堂(集团)有限责任公司（北京同仁堂）、
荣宝斋（荣宝斋）、
上海鼎丰酿造食品有限公司（鼎丰）、
上海立丰食品有限公司（立丰）、
杏花楼食品餐饮股份有限公司（杏花楼）、
杭州知味观（杭州知味观）、
杭州张小泉集团有限公司（张小泉）、
上海老庙黄金有限公司（老庙）、
永安百货有限公司（永安百货）、
上海新光光学仪器有限公司（新光）、
上海天宝龙凤金银珠宝有限公司（天宝龙凤）、
冠生园（集团）有限公司（冠生园）、
上海培罗蒙西服公司（培罗蒙）、
上海杏花楼（集团）有限公司老半斋酒楼（老半斋）、
上海杏花楼（集团）有限公司燕云楼（燕云楼）、
上海杏花楼（集团）有限公司老正兴菜馆（老正兴）、
上海小绍兴餐饮经营管理公司小绍兴大酒店（小绍兴）、
恒源祥（集团）有限公司（恒源祥）、
上海老凤祥有限公司（老凤祥）、
上海卧室用品有限公司（上卧）、上海人立服饰有限公司（人立）、
上海朵云轩（朵云轩）、
上海茂昌眼镜公司（茂昌）、
上海菊花纺织有限公司（菊花）、
上海轮胎橡胶（集团）股份有限公司（上海轮胎）、
上海家化联合股份有限公司（美加净）、
上海白猫（集团）有限公司（白猫）、
上海新雅粤菜馆（新雅）、
天津狗不理集团有限公司（狗不理）、
太仓肉松食品有限公司（太仓肉松）、
天津市桂发祥麻花饮食集团有限公司（桂发祥）、
天津劝业场（集团）股份有限公司（劝业场）、
长沙市金大茂实业发展有限公司（吴大茂）、
山东德州扒鸡集团有限公司（德州扒鸡）、
青岛海滨食品有限公司（海滨小金）、
山东东阿阿胶股份有限公司（东阿阿胶）、
苏州采芝斋食品有限公司（采芝斋）、
苏州市黄天源食品有限公司（黄天源）、
哈尔滨联强商业发展有限公司（八杂市）、
哈药集团世一堂制药厂（世一堂）、
武汉市老亨达利世界名表有限公司（老亨达利）、
四川阆中寿昌号蚕丝制品有限公司（寿昌号）、
成都亨得利钟表眼镜有限责任公司（亨得利）、
广东大印象制药有限公司（萧广丰泰）、
广州陈李济药厂（陈李济）、
陕西西凤酒股份有限公司（西凤酒）、
湖州丁莲芳食品有限公司（丁莲芳）、
苏州乾生元食品有限公司（乾生元）、
苏州市恒孚首饰集团有限公司（恒孚银楼）、
苏州雷允上国药连锁总店有限公司（雷允上）、
漳州片仔癀药业股份有限公司（片仔癀）、
厦门市源香食品工业有限公司（源香）、
厦门市福禄源实业有限公司（“福禄源”食品）、
泉州鲤城中区锡国饮食店（水门国仔）、
泉州市鲤城蓝氏钟楼肉粽店（肉粽“兰氏”）、
福州市馥华食品有限公司（鱼丸“馥华”）、
福州市品日有食品有限公司（肉松“品日有”）、
福州市同利肉燕有限公司（肉燕“同利”）、
福州市民天集团有限公司（民天）、
晋江市好再来固本钱美食店（食品“好再来”）、
厦门市绍江酿酒有限公司（“绍江”花雕酒）、
厦门市立大冷冻调理食品有限公司（“香大王”海味品）、
上海洪长兴餐饮有限公司（洪长兴）、
上海邵万生食品公司（邵万生）、
上海泰康食品有限公司泰康分公司（泰康）、
上海新新美容城（新新）、
上海豫园商城百货有限公司（永青）、
上海广茂香经贸发展公司（广茂香）、
上海红心器具有限公司（红心）、
上海锦江国际集团有限公司（锦江）、
中国第一铅笔股份有限公司（中华）、
上海朋街服饰有限公司（朋街）、
上海第一食品股份有限公司（第一食品）、
上海东方眼镜有限公司（东方明星）、
上海红房子西餐馆（红房子）、
上海全国土特产食品公司（培丽）、
上海第二食品商店有限公司（上海第二食品商店）、
上海美心餐饮管理有限公司（美心酒家）、
上海神仙酒厂（神仙）。
Ⅶ 中华老字号有哪些
北京是我们伟大祖国的首都，是世界闻名的历史文化名城。 远在3000多年前，北京地区即成为周朝的封国--燕国的都城。汉唐以后，为北方重镇，成为当时经济贸易的枢纽。公元1125年，金灭辽后，正式在北京建都，称中都城。此后，元、明、清三朝，均定都北京，使这里成为全国政治、经济、文化的中心。 北京作为我国六大古都之一，中华多民族文化在这里创造出了灿烂的人文景观，而其中"老字号"商贸文化现象，就是这人文景观中重要的组成部分。 "老字号"的诞生，源于商贸的兴盛。明定都北京后，永乐年间修筑了"内城"，嘉靖年间（1553年）又加筑了"外城"，基本形成了北京数百年的城市格局。 当时，大运河航运直达城内，陆路交通，四通八达。全国客商云集而至，形成了以"西单、东四、鼓楼前"为闹市的商贸中心。 据《明宣德实录》记载，为活跃京城商贸，曾从南京动迁2.7万商户，于前门、鼓楼等地"招商居货"，建店置铺，使各地商货于京产销。如今的苏州胡同、镇江胡同、陕西巷、山西街等，这些自明初至今未改的地名，印证了这一举动。这时一些间铺的"字号"也随之产生。据传，由明宰相严嵩写匾牌的"鹤年堂"药店、"六必居"酱园，是至今仍经营的"老字号"，已有近500年历史了。 清康熙、乾隆、嘉庆年间，北京的商贸经济发展到鼎盛时期，如今驰名中外的老字号："月盛斋"清真酱牛羊肉马家老铺、"烤肉宛"清真饭庄、"同仁堂"药店、"马聚源"帽店、"荣宝斋"及"湖广会馆大戏楼"等，均在那一时期声名渐著，且数百年不衰。北京800多年特有的古都经济中心的优势，使众多老字号得以生存发展，成为全国老字号著名而集中的地点之一。 "老字号"不仅是一种商贸景观，更重要的是一种历史传统文化现象。"不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾"，使"全聚德"成为北京的象征。而京城民间"歇后语"，如"东来顺的涮羊肉--真叫嫩"、"六必居的抹布--酸甜苦辣都尝过"、"同仁堂的药--货真价实"、"砂锅居的买卖--过午不候"等，生动地表述了这些"老字号"的"品牌"特色。 北京作为数朝古都和新中国的首都，历代名人几乎都在这时留下了踪迹，而许多"老字号"都与这些历代名人有着种种干系。远至封建时代的皇帝重臣、学人名士，近到当代的国家领袖、社会名流，都为"老字号"增添了独有的色彩，使北京的"老字号"，成为"京城文化"的一脉。一些"老字号"，已经编成了书，演成了戏，他们的故事，家喻户晓。"老字号"已成为北京的特色文化现象。 北京是一个多民族文化融汇的大都市，北京的"老字号"并非"土生土长"。 大多数"老字号"都是山南海北、全国各地的人在京创建的，他融汇了各地、各民族的特色，形成了一种"大商业"景观。这里既有苏杭的绸缎、安徽的茶叶、江西的瓷器、广州的海货，也有山东的饭馆、东北的烤肉、山西的药店、山东的糕点……无论何方人士，来到京城，不仅能寻找到家乡特色的"老字号"。 正是这些不同特色的"老字号"，汇聚成了京城"老字号"大商业文化的魅力。 "老字号"在形成发展过程中，创出了独特的经营之道，成为一种知名"品牌"。这种"老字号"品牌，是一种无形资产。它的"含金量"是难以估算的。过去，北京人有"头戴马聚源，脚蹬内联升，身穿八大祥"一说。这就是品牌的魅力。 可惜，对"老字号"的商业价值和文化价值，并不是所有人都能认识的。"文革"中，曾一度将这些老字号"更名换姓"，其经营特色也被"批判"掉，使"老字号"受到惨重损失。 新时期以来，大部分老字号都恢复了原名，各自挖掘传统品牌优势，走上发展之路。 近些年来，有关部门对"老字号"的继承和发扬，做了积极大量的工作。随着社会主义市场经济的有序发展，"老字号"的市场竞争优势，正越来越显现。 开展对京城"老字号"传统文化的研究，继承和发扬"老字号"的特色经营之道，激发"老字号"在市场竞争中的活力，让"老字号"成为京城一道亮丽的人文景观。