1. 济南的特色小吃有什么哪个开店比较赚钱
夏季什么美食火爆？夏季开店挣钱项目有哪些？在这个追求特色、爆品的时代，选择什么创业项目才能跟上消费风口呢？小吃餐饮市场的火爆季节，有部分人已经把握先机、抓住了机遇。小吃市场哪些项目比较有“钱景”呢？
夏季小吃市场火爆项目
1、烧烤（火爆指数：五颗星）
中国版的深夜食堂该是夜市、地摊、大排档、是路边摊上冒着辣椒气味的烧烤，进入夏季后，不管天气有多热，夜市从来不缺人，朋友三五过来的烤串都是按把要的，面筋、鸡胗、腰子、土豆片、鸡翅……
如果小摊上也配备了啤酒，肯定也是要来一箱的。一桌下来少了也得200左右，一晚上怎么也得二三十桌，一天平均收入就要四五千。人生啊！烧烤摊上明明散发着金钱的味道。
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2、海鲜（火爆指数：五颗星）
无论是高大上的海鲜大咖，还是潮流美食小海鲜，不仅仅各大餐厅，大排档夜市火爆，各大外卖平台销量更是抢眼！满足不同顾客的需求！红彤彤的海鲜可是占了整个夏季C位的选手，色泽红亮，滋味香辣，路过的人都会忍不住叫上两盘，爆炒虾尾，香辣龙虾，平均一位60元左右，一天收入也在3000+。
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3、夏日酷饮（火爆指数：五颗星）
没有饮品，算什么夏天。咕噜咕噜，夏季的饮品自带解暑功效，奶茶、布丁、奶盖、水果茶、气泡水……大街上来来往往的男女老少，不拿一杯饮品边走边喝，就觉得有什么不对劲。
据专业饮品讲师估算，一杯奶茶的利润在75%以上，人均消费按10元左右算，按最低售出100杯的话，营业额就是1000元，当然这只是最低估算。往往情况好的话，一天几百杯是有的。
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2. 郑喜旺是哪一年成立的，现在有多久了
郑喜旺是成立于1991年，成立至今已经发展成为河南地区颇具影响力的餐饮服务企业。
3. 银川哪里有好吃的麻辣小龙虾，最好带点别的小海鲜
近几年，小龙虾在全国是不折不扣掀起一阵红色风暴，小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
菜谱不仅我们大湖北潜江作为小龙虾基地，红色滚滚，而且以迅雷不及掩耳之势，迅速触达大中国的四海八荒。
摆盘讲究、酱汁浓郁的小龙虾，麻辣味的劲很足，吃起来满头大汗，爽！
另外吃完小龙虾，再上一盘大闸蟹，这是一种怎样的满足呀！
4. 太原大排档爆炒海鲜做法
爆炒花蛤
主料
花蛤 (500g)
调料
蒜头 (5瓣) 、辣椒 (1个) 、金不换 (1小把) 、食用油 (2汤匙)、 沙茶酱 (1汤匙)
步骤：
挑选花蛤，选那些舌头往外吐的，手一碰就闭壳的；回家用清水养着，水里可滴几滴油让花蛤把泥沙吐干净。
取出花蛤，沥干水分。
蒜头拍碎去皮，剁成蒜蓉；辣椒洗净，切碎。
金不换洗净。
锅中下油，热油，带油温升高时下蒜蓉与辣椒。
用中火煸出香味，下沙茶酱。
将沙茶酱炒散。
转大火，下花蛤。
将其与配料炒匀，盖上盖子。
焖2-3分钟，让花蛤打开外壳。
加入金不换，翻炒均匀。
熄火，装入容器食用。
小窍门：
炒花蛤要鲜美多汁，
一是花蛤要挑好，若有一个不新鲜，整盘花蛤都被毁了；
二是花蛤要养好，确保泥沙吐干净；
三是炒的时候盖上盖子，可以缩短花蛤打开外壳的时间，保持蛤肉的鲜嫩；
四是炒的过程不下一 点水，更能突出花蛤的鲜甜。